Laboratoire de production // Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de production culinaires. En tant que Chef de Partie Froid ou chaud, vous serez responsable de la préparation des commandes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe D'agent d'operation pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. aucune coupure! Responsabilités : -vous supervisez le section froide et vous êtes en charge de la production de canapé, sandwich haut de gamme, salade, smoothie, jus, divers plateaux ( crudité, fromage, charcuterie...) - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Assurer la qualité - Collaborer avec l'équipe pour développer les process - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : - Expérience préalable en restauration, en tant que Chef de Partie - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression Si vous êtes passionné par la cuisine et par le secteur de l'aérien et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- MANGO CHARLIE
- Nice (06)
- CDI
- Autre + Primes
Barman / Barmaid H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons plusieurs Barman H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman H/F, votre mission sera d'assurer la production des boissons et le service du bar et de veiller au bon fonctionnement de celui-ci selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement. Missions générales et activités du poste : * Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition * Créer et produire des cocktails et boissons diverses et élaborer les fiches techniques * Assurer un service d'excellence * S'assurer du bon déroulement du service au bar * Coordonner et suivre le service avec la salle * Assurer la distribution des boissons du bar en vérifiant la quantité et la présentation * Répondre aux demandes des clients * Servir les clients et débarrasser les tables * Assurer le room service * Suivre la sortie des boissons selon les bons de commande * Prendre soin du matériel * Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire,.) * Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures) * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité * Veiller au bon fonctionnement des équipements Faire partie d'une équipe de salle sous les directives du Responsable F&B et de son adjoint * Accueillir, intégrer et former * S'assurer de bonnes méthodes de travail * Participer à la cohésion d'équipe * Répondre aux demandes des clients * Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail * Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe * Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs * Faire le suivi des heures de travail * Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents, ...), appliquer les règles de sécurité * Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service * Assurer la passation des consignes entre shifts Etre orienté client * Accueillir et accompagner le client * Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes * Conseiller le client * Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards * Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...) * Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs) * Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de marque de l'établissement Informations: * CDI * 39heures/semaine * Mutuelle * Badgeuse * Restaurant d'entreprise * 2 jours de repos par semaine * -20% sur les produits du spa * Un cadre de travail très agréable Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Mougins (06)
- CDI
E.Leclerc - BOULANGER(E) - H/F
DESCRIPTION Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vos missions seront les suivantes : * Assurer les opérations de pétrissage et de cuisson des produits * Fabriquer les produits selon le plan de fabrication, les besoins du rayon et en respectant les recettes définies * Garantir la propreté du laboratoire et du rayon boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité avec l'équipe du rayon Des connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables. Une connaissance du matériel Panéotrad serait appréciée. PROFIL Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Boulangerie ou vous êtes une personne souhaitant évoluer dans ce domaine, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la grande distribution. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent sens du relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des produits, des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des process de fabrication traditionnelle. Vous êtes autonome, ponctuel(le), et organisé(e). COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES : * Bon relationnel * Dynamique * Organisation * Rigueur AVANTAGES : * Contrat à durée indéterminée * 13ème mois * Prime d'Intéressement et de Participation * Mutuelle d'entreprise * Autres avantages divers CDI en temps complet (35h).
- LUNADIS
- Vallauris (06)
- CDI
Barman(-aid) - CDI (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, un hôtel de luxe historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. We care for people so they can be their best Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. Qualifications Département : Restauration Vous reportez au Responsable Points de Vente Restauration Vos atouts : Une première expérience professionnelle réussie dans l'opérationnel hôtelier haut de gamme. Support au service de la restauration (prise de commandes). Maîtrise des cocktails classiques. Français et anglais courant indispensable.Votre périmètre : Le 3e Bar Equipe de 4 à 12 personnes Pas de coupureA compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
- Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée
- Nice (06)
- CDI
Personnel de fabrication (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Pain des Acacias, une boulangerie artisanale, recherche un(e) personne pour rejoindre son équipe. Si vous avez le goût du service, de la qualité et du pain frais, vous êtes au bon endroit. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits de snacking. Aucune compétence particulière n'est demandée si ce n'est une réelle motivation pour apprendre et se former en interne. **Description du poste :** - Poste : snacking - Type de contrat : 35 heures par semaine, heures supplémentaires selon les besoins - Jours de repos : 1 jour de repos, (le mercredi) - Amplitudes horaires 4h00 à 10h30 (selon les postes en fonction des besoins) - Travail le week-end, jours fériés. **Responsabilités :** - Préparation des produits de snacking, sandwich, quiche, pichade... **Qualifications requises :** - Savoir travailler en équipe - aimer les produits de boulangerie - Aucun diplôme pré-requis - capacité à travailler de manière autonome et en équipe - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - flexibilité horaire et disponibilité le week-end Nous offrons un environnement de travail convivial. Si vous êtes prêt(e) à mettre en avant votre goût pour la boulangerie au service de notre clientèle, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
- LE PAIN DES ACACIAS
- Menton (06)
- CDD
- Autre
Boulanger (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Employé de rayon boulangerie, pâtisserie (F/H) Vos missions : * Garantir l'attractivité de son rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks * Accueillir et conseiller les clients du rayon Boulangerie / Pâtisserie * Effectuer le remplissage des rayons * Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en rayon * Réaliser des contrôles d'hygiène * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits Votre profil : * Pas de formation particulière requise, la connaissance des produits serait un plus. * Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. * Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe.
- Nice (06)
- CDD
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) pour un établissement sud-africain - 1 Macaron Michelin Connaissance des spécialités sud-africaines et des techniques de gastronomie sud-africaine Encadrement d'une équipe de 6 personnes (stagiaires sud-africains inclus)
- JAN
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Plongeur / Plongeuse en restauration
K SUSHI, restaurant spécialisé en cuisine asiatique ( sushi, woks, cuisine chinoise.. ) situé à Carros, recrute un sushiman confirmé H/F. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions: - Assurer la découpe de poisson, la réalisation des rouleaux (sushis, makis,...) - Respecter les fiches techniques, les ratios et les normes HACCP - Nettoyer votre poste de travail - Ranger les marchandises et aider à la mise en place des commandes auprès des fournisseurs Vous avez une expérience réussie de 2 ans minimum sur un même type de poste, en cuisine japonaise. Poste du mardi au samedi, horaires en coupures CDI de 39 heures Poste évolutif Salaire Net 2300 €
- KSUSHI
- Carros (06)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration
K SUSHI, restaurant spécialisé en cuisine asiatique ( sushi, woks, cuisine chinoise.. ) situé à Carros recrute un plongeur H/F. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions: - ranger, nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine (plonge manuelle et automatique) - assurer le nettoyage de la cuisine - assurer la réception et le rangement des marchandises - respecter les normes d'hygiène Vous avez si possible une expérience réussie sur un même type de poste, en cuisine japonaise. Poste du mardi au samedi 11h/15h - 19h/23h CDI de 39 heures Poste à pourvoir en Août Salaire Net 1600 €
- KSUSHI
- Carros (06)
- CDI
- Autre
Plongeur en restauration H/F
*** URGENT *** Vous serez en charge de la plonge au sein de notre restaurant Rigueur et organisation sont les mots-clés pour ce poste. Vous participerez également au nettoyage et rangement de la cuisine. Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Prise de poste immédiate, vous travaillerez 2 jours en coupure, le reste en continu 2 jours de congés par semaine
- PANASIA
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Commis de cuisine pour snack (H/F)
Vos Missions au sein du Tennis Padel Club : En tant que commis de cuisine, vous serez en charge en totale autonomie de : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.) - Participer activement à la préparation des plats simples et snacks (sandwiches, salades, burgers, etc.) - réceptionner les livraisons - Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service, notamment lors des périodes de forte affluence le week-end - Assurer la propreté et le rangement des postes de travail et des équipements de cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rigueur, rapidité d'exécution, autonomie, et sens de l'organisation - Disponibilité en semaine et les week-ends (obligatoire) - Intérêt pour le milieu sportif est un plus Conditions de travail : - début contrat 15 septembre 2024 pour une durée de trois ans avec période d'essai. vous travaillerez sur le service du midi et ponctuellement le soir. vous travaillerez le week end et aurez 2 jours de repos consécutif en semaine
- SAS JEROME BENNE
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Chef de partie (H/F)
Au sein de notre restaurant semi-gastronomique, vous secondez le chef et le second de cuisine. Vous êtes en charge de la partie froide : entrées et desserts Vous participez au dressage Vous avez une expérience significative comme chef(fe) de partie, l'esprit d'équipe et appréciez travailler des produits frais et de qualité ! Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs et un salaire de 1800 € Net par mois évolutif en fonction de votre profil CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction du contrat
- RESTAURANT VILLA MARINA
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre
Pizzaiolo/pizzaiola - Aide cuisine (H/F)
Restaurant semi-gastronomique (60 couverts par jour) situé à Villeneuve Loubet recherche un pizzaiolo H/F. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas Vous participez à l'élaboration des plats et apportez votre aide en cuisine Travail en coupures. 2 jours de repos consécutifs par semaine à convenir. CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction
- RESTAURANT VILLA MARINA
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre
Chef de rang (H/F)
Notre restaurant semi gastronomique (60 couverts par jour) situé sur le port de Marina Baie des Anges à Villeneuve Loubet recherche son(sa) chef(fe) de rang pour compléter son équipe Vous êtes autonome dans l'exercice de vos fonctions et possédez un très bon contact avec la clientèle. Nous vous proposons un salaire net à partir de 1800 € et 2 jours de repos consécutifs CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction
- RESTAURANT VILLA MARINA
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre
Cuisinier (H/F)
Poste au sein de l'Association La Croisée des Besoins. Vous serez chargé(e) de préparer les repas du soir qui seront livrés à la Halte de nuit. Horaires de jour du lundi au vendredi en après-midi et début de soirée. Poste sans contact avec le public. La maitrise des normes HACCP est indispensable. CAP cuisine bienvenu. Poste à pourvoir à compter du mois de décembre 2023.
- AGIR POUR LE LIEN SOCIAL ET LA CITOYENNE
- Nice (06)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
Le Royal Riviera Hôtel 5* recherche un(e) serveur(se) petits déjeuners pour intervention en extras.
- ROYAL RIVIERA HOTEL
- St Jean Cap Ferrat (06)
- CDD
- Horaire de 13.26€ + Autre
Plongeur en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH Cannes, spécialiste du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche un plongeur (H/F) pour l'un de ses clients. Mon collaborateur et moi-même, serai votre contact principal tout au long de notre collaboration, dédié à vous trouver les missions ou emplois adaptés à vos besoins. Nous cherchons actuellement un plongeur polyvalent capable de réaliser de petites préparations en cuisine et de gérer la petite manutention, pour un client situé à Mandelieu-La-Napoule. Pour ce poste une expérience préalable est requise. Vos missions: Missions Principales : - Nettoyage de la Vaisselle : - Entretien des Ustensiles - Petites Préparations en cuisine - Petite Manutention (Gérer les stocks de vaisselle et d'ustensiles) - Gestion des Déchets - Respect des Normes d'Hygiène et de Sécurité Horaires : Les horaires sont définis en fonction du planning quotidien, incluant les week-ends et jours fériés. Ils peuvent être ajustés en cas d'accroissement de l'activité. 09h00 -11h00 11h30 -16h00 ou 10h00-11h00 11h30-17h00 Vos futurs avantages : - Panier repas selon la convention collective de l'hôtellerie restauration. - IFM 10% (Indemnités de fin de mission) - ICP 10%(Indemnités de congés payés) - Adhésion Mutuelle - CE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc...) - Acompte à la semaine Votre profil: Pas de diplôme exigé Il est impératif d'être véhiculé pour ce poste, car l'établissement n'est pas accessible par les transports en commun
- L.A.B.EILLE
- Mandelieu la Napoule (06)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons actuellement plusieurs chefs de partie (H/F) pour collaborer avec nos clients dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. Vos missions: Résumé du Poste : - Organiser et préparer les éléments nécessaires avant le début du service. - Superviser et gérer les préparatifs pour garantir une exécution fluide du service. - Cuisiner et élaborer les plats en respectant les recettes et les normes de qualité. - Choisir les ingrédients en fonction de leur qualité et de leur fraîcheur. - Assurer l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus de préparation. ** Les horaires pour le poste en questions seront 09h00 17h00 ** ?LES AVANTAGES - Salaire majoré : + 10 % d'indemnité de fin de mission (IFM) + 10 % d'indemnité de congés payés (ICP) - Mutuelle - Comité d'entreprise MY BONUS (réductions cinéma, parc d'attractions, etc.) - Acompte hebdomadaire (mardi et jeudi) - Plateforme en ligne pour les intérimaires - Services dédiés grâce au FASTT (logement, garde d'enfants, déplacements...) Vous avez une bonne communication et vous êtes dynamique Le lieu de la mission est desservis par les transports en commun (bus, train)
- L.A.B.EILLE
- Cannes (06)
- Intérim
- Mensuel de 2500.0€ à 3300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Nous recherchons une personne organisée et motivée qui aime travailler dans un environnement très fréquenté et qui est capable de s'adapter à un horaire variable. Une connaissance préalable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise. Vous aiderez à préparer et cuire des aliments (cuisine espagnole) selon les recettes et les instructions du Chef. Horaires: mixte coupure/ continu 1,5 jours de repos. Disponibilité: immédiate
- CANAS Y TAPAS
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de rang (H/F)
POSTE NON LOGÉ Nous recherchons pour notre partenaire, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un Chef de Rang (H/F) jusqu'au 31 Octobre 2024, pour accompagner sur sa fin de saison, alors si toi aussi tu cherches une fin de saison, consulte l'offre ! Description du poste : Tu es l'artiste dans ton rang, l'acrobate du service, le funambule de l'assiette ! Si tu as le sens de l'accueil, un sourire qui fait fondre, et un don pour transformer chaque service en un moment inoubliable, alors ce poste est pour toi. Tu seras le lien direct entre la cuisine et les clients, orchestrant ton service avec style et précision. Ce que tu feras (et que tu aimeras faire) : - Accueil VIP : Tu accueilles chaque client comme une star et tu leur fais vivre une expérience mémorable. - Coordination de l'équipe : Avec grâce et organisation, tu veilles à ce que ton service soit en rythme. - Service de pro : Du dressage d'assiette au conseil sur les vins, tu assures avec élégance ton service auprès des clients. Tu conseilles, orientes tes clients dans leurs choix. - Atmosphère : Toujours prêt(e) à détendre l'atmosphère, tu fais preuve d'humour et d'écoute pour rendre le repas inoubliable. - Relations : Tu es la personne de confiance des clients réguliers. Tu anticipes leurs envies comme un mentaliste et fais en sorte qu'ils reviennent encore et encore ! Ton pouvoir ! : - Sourire à toute épreuve, même en pleine tempête de service. Tu transformes le stress en fun, et l'expérience client en souvenir mémorable ! Ce qu'on recherche chez toi : - Une expérience en salle. - Un sens du service, mais aussi de l'humour (le sourire, c'est ta signature !) - Parler une autre langue ? Bonus ! - Un esprit d'équipe, car on gagne toujours ensemble. Pourquoi tu vas adorer travailler avec notre partenaire : - Une équipe qui envoie du lourd, toujours dans la bonne humeur. - Des défis chaque jour, avec la fierté de réussir ensemble. - L'occasion de progresser et de t'épanouir dans un environnement fun et stimulant. Tes horaires : - Du Mercredi au Samedi coupure, le Dimanche uniquement les midis. - 2 jours 1/2 de repos consécutifs du Dimanche après-midi au Mardi. Prêt(e) à relever le défi ? Alors fais nous parvenir ta candidature. Et puis ! : Pourquoi ne pas en profiter pour entrevoir ta prochaine saison dans ce restaurant ?
- DH Consulting
- Theoule sur Mer (06)
- CDD
- Autre + Restauration