Commis / Commise de cuisine (H/F)
Bonjour, Nous recrutons un commis de cuisine pour notre restaurant libanais. Éplucher et couper légumes Couper la viande Préparation des plats Préparation des services Nettoyage et Entretien du plan de travail et materiel Motivé, Professionnel et serieux
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois
Plongeur h/f
Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux de la cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine, des chefs de parties et des commis de cuisine. Assurer le nettoyage de la vaisselle (vaisselle de service, matériel de cuisine). Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes (carrelage, sols, tables de travail, écoulements). Nettoyer et ranger son poste de travail. Assurer le débarrassage des poubelles et des ordures . Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
- LE MAS CANDILLE
- Mougins (06)
- CDD
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Commis de cuisine h/f
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et des chefs de parties. Travailler en appliquant les méthodes du Chef de Cuisine Réaliser les préparations nécessaires à la fabrication des plats (mise en place et préparation). Dresser des plats en respectant les temps de dressage. Envoyer les plats dans le respect des consignes. Entretenir les postes de cuisine et les locaux annexes (nettoyer, ranger). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler les stocks (livraisons, rangement, inventaire).
- LE MAS CANDILLE
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant gastronomique et bistronomique, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez du mardi au samedi, le restaurant est fermé à l'année les dimanche et lundi. Les horaires sont à définir. Vous êtes nourri pour le service du jour. Restaurant non accessible en transport en commun.
- DANIEL DESAVIE
- Valbonne (06)
- CDI
- Autre
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Responsable opérationnel confirmé H/FAccepte les débutant(e)s
Missions : - Vous assurez la qualité du service et de l'accueil des clients. - Gestion opérationnelle du restaurant. - Sécurité alimentaire, hygiène, propreté. - Sécurité, entretien et développement durable. - Gestion des stocks. - Management des équipes et gestion sociale.
- MC DONALD'S
- Antibes (06)
- CDI
- Mensuel de 2112.76€ sur 12 mois + Primes + Autre
Chef de partie H/F
Au sein de notre restaurant Italien, vous serez chargé/e de la préparation de plats typiques Italiens. Poste sur 2 services
- DA LAURA
- Mougins (06)
- CDI
- Autre
#Victoria2024 Commis petit déjeuner (H/F)
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5*, recherche son commis petit-déjeuner (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Assurer l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ. - Assurer la mise en place, le service en salle et au bar. - Participer à la satisfaction et à la fidélisation des clients. - Effectuer le service au bar. - Assurer l'entretien et nettoyage de la salle, de son matériel et de ses annexes. Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. Vos avantages : - Parcours d'intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d'ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté - Prise en charge transport à 75% - Indemnités nourriture - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l'organisation d'événements sportifs - Direction Générale à l'écoute notamment lors de moments d'échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d'une école en Côte d'Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, ) Plusieurs postes à pourvoir dont certains à durée déterminée.
- Le Victoria 5 *
- Nice (06)
- CDI
- Autre