Les Jardins d'Arcadie - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous ! Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.
- Les Jardins d'Arcadie
- Antibes (06)
- CDI
- De 11,90€ à 11,90€
Responsable petits déjeuners H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable du petit-déjeuner(ve) passionné(e) et expérimenté(e) qui gérera, dirigera et motivera notre équipe de petit-déjeuner. En collaboration avec la direction de la restauration, vous assurerez le bon déroulement des opérations et la satisfaction exceptionnelle des clients. Notre restaurant sert aujourd'hui de salle de petit-déjeuner de l'hôtel mais est également utilisé pour des évènements et des brunchs. Métier * Superviser et former votre équipe afin de maintenir des normes de service élevées et de maintenir notre image de marque ; * Résoudre les préoccupations et les plaintes des clients rapidement et professionnellement, en assurant des résolutions positives ; * Aider à la gestion des stocks, à la commande des fournitures et au contrôle des coûts afin d'optimiser la rentabilité ; * Assurer l'uniformité des normes d'assurance qualité en tout temps ; * Établir des relations avec les clients réguliers ; * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité conformément aux réglementations et aux politiques de l'entreprise. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Nice (06)
- CDI
Cuisinier en cuisine maghrébine et orientale (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) en cuisine méditerranéenne et maghrébine pour rejoindre notre équipe. Expérience en préparation de plats maghrébins exigée comme les tajines, couscous et leur variants . Et aussi orientale de préférence . Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont essentiels. Environnement de travail convivial.
- RAMZI
- Cagnes sur Mer (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable de salle de restaurant (H/F)
Responsable de salle (H/F) Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et souhaitez contribuer à l'excellence d'une expérience client dans un cadre chaleureux et dynamique ? Nous recherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre notre équipe ! Vos missions : Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas en assurant un service de qualité Coordonner et superviser afin de garantir un service fluide et efficace Veiller à l'application des standards de qualité et d'hygiène Gérer les réservations et optimiser le plan de salle Participer activement à la gestion des stocks et à l'organisation du service Être l'ambassadeur du restaurant, en assurant la satisfaction des clients et en gérant les éventuelles réclamations Profil recherché : Expérience réussie en tant que responsable de salle ou poste similaire dans le secteur de la restauration Excellentes compétences en gestion d'équipe et relationnel client Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial Des opportunités de développement professionnel Un package compétitif comprenant salaire fixe + primes sur objectifs
- RAMZI
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur H/F (H/F)
Nous recherchons 2 Plongeurs / Plongeuses en restauration collective (H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective de 1 an minimum, pour 1 poste en CDI à temps complet sur un établissement à BIOT/ SOPHIA ouvert du lundi au vendredi. Horaires de travail : 11h30 à 15h OU 11h-15h30 Vous aurez en charge d'effectuer la plonge, de trier et ranger le matériel, d'aider à la réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides ne nécessitant pas de technicités particulières et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Votre dynamisme, votre sens du service, votre capacité à collaborer en équipe et votre rigueur seront vos atouts. 13eme mois - Avantages CE, 1% logement, participation aux bénéfices.
- API RESTAURATION
- Biot (06)
- CDI
- Horaire de 11.66€ sur 0.0 mois + CE + Participation/action
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant italien. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et réaliser les commandes - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Mettre en place et suivre les recettes et les modes opératoires liés aux cuisines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Assurer la propreté et l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature. Les avantages : - Restauration sur place - Mutuelle - Participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe
- SKILLIE
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Garantir le respect de la qualité de l'accueil et du service auprès de la clientèle du magasin Contribuer au maintien et au développement du chiffre d'affaires Garantir la mise en œuvre des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité liées à la norme QFSP Valoriser l'image, le concept et les produits de l'entreprise par un discours et une attitude cohérente et motivante auprès de la clientèle Faire preuve d'initiative dans la mise en place d'actions immédiates garantissant le bon fonctionnement de la vente dans le respect des règles de l'entreprise Garantir les différentes étapes, prise de commande, enregistrement et encaissement suivant les procédures définies par l'entreprise Garantir le réassort par la fabrication ou la cuisson de certains produits
- BOULANGERIE PAUL
- Mandelieu la Napoule (06)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hypermarché AUCHAN de Mandelieu recrute un(e) pâtissier(e) dynamique, organisé(e), passionné(e) par son métier. En toute autonomie vous serez amené(e) à confectionner différents gâteaux pour le plaisir des yeux et des papilles ! Entremets, éclairs, tartelettes, petits et grands gâteaux etc. Vos compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie Compétences en organisation et gestion du temps Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication. Respect de l'hygiène. CAP Pâtissier exigé. Vos avantages : 13ème mois et carte de fidélité salarié(e)
- AUCHAN
- Mandelieu la Napoule (06)
- CDI
- Mensuel de 1824.39€ sur 13 mois
Boulanger / boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hypermarché AUCHAN de Mandelieu recrute un boulanger/boulangère. Vos missions : Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Que vous ayez de l'expérience ou pas, nous serons ravis de vous accueillir et de vous former au métier si nécessaire, au sein de notre entreprise. Envoyez-nous votre candidature pour rejoindre nos équipes. CAP Boulanger exigé. Vos avantages : 13ème mois et carte de fidélité salarié(e)
- AUCHAN
- Mandelieu la Napoule (06)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 13 mois
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour cette boulangerie pâtisserie située en plein cœur de Cannes, nous recherchons un/une pâtissier/ère. Vos missions seront les suivantes : - fabrication des pâtes - préparations pour les pâtisseries - tartes et petits fours. Horaires à définir mais démarrage à 4h du matin. Poste du lundi au samedi inclus. Vous avez été formé en entreprise ou avez obtenu un CAP. Pour postuler, se présenter avec un cv sur place l'après-midi à partir de 15h et demander M. BELLIARD.
- BOULANGERIE BELLIARD
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un/e commis/e de cuisine ayant expérience si possible dans la cuisine asiatique ( sushis) pour joindre notre équipe, à temps plein ou temps partiel. possibilité de formation en interne si pas d'expérience en cuisine asiatique
- Nice (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste non logé. Cuisine napolitaine traditionnelle Pour un établissement situé à Villefranche sur mer vous serez en charge de : - La préparation des pâtes. - La préparation des pizzas. - La cuisson des pizzas. - Le rangement et le nettoyage de votre espace de travail dans le stricte respect des normes HACCP. Horaire en coupure - temps plein. Travail du lundi au dimanche, deux jours de repos non consécutifs par semaine.
- Villefranche sur Mer (06)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois + Primes
Manager restauration (H/F)
Vous manager le service café, street food et petit déjeuner de l'établissement. Vous travaillez du lundi au dimanche sans coupure entre 7H et 23H30 en basse saison et à 2H du matin haute saison. Votre Rôle: - Diriger en l'absence de la direction - Participer au décisions de fonctionnement et d'organisation - Encadrer les équipes - Peut être amené/e à remplacer salariés absents - Aide à la gestion et à la supervision des caisses Parler anglais, Français et Espagnol est indispensable pour la gestion du personnel et des clients
- BALTHAZAR
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2080€ sur 12 mois + Autre
#Couvent2024 Sommelier Vins Natures (H/F)
En parallèle de son établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vieille ville de Nice, l'hôtel du Couvent 5 * recherche pour son "Bistrot des Serruriers" un sommelier (H/F) spécialisé dans les vins natures et dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement la sélection des vins du Bistrot des Serruriers, ainsi que les particularités des vignobles et des millésimes. - Contrôler la propreté et l'intégrité des verres à vin et de la vaisselle dédiée aux vins. - Assurer le service et le conseil en matière de vins auprès des clients. - Répondre aux questions et attentes des clients en matière de vins. - Vérifier le bon déroulement du service des vins. - Assurer l'encaissement des vins. - Assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle à vin. - Participer à la gestion des stocks de vins. Et plus particulièrement : - Participer à la gestion de la Cave à vin : -Participer aux inventaires des vins -Suivre les indicateurs de chiffre d'affaires, prix moyens et nombre de bouteilles vendues -Entretenir des relations privilégiées avec la Cuisine pour des accords harmonieux - Entretenir l'outil de travail dédié au vin : -Réaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires de la Cave à vin et du matériel de Sommellerie -Respecter le matériel afin de prévenir toute altération prématurée du vin -Surveiller l'usure des outils de dégustation Pour cela vous devez impérativement : - Connaître la carte des vins. - Connaître les cépages et les régions viticoles. - Conseiller et suggérer des accords mets et vins. - Savoir servir le vin et maintenir les bonnes pratiques de service. - Posséder une connaissance approfondie des vins nature, comprenant les méthodes de vinification, les terroirs et les producteurs renommés. - Être un fervent promoteur des vins nature, sensibilisant les clients aux avantages écologiques, aux saveurs uniques et à l'artisanat derrière ces vins. - Travailler en étroite collaboration avec nos consultants en vin pour rester informé des dernières tendances, des nouvelles arrivées et des recommandations de produits. - Échanger des connaissances et des expériences avec les consultants pour garantir une offre de vins diversifiée et attrayante. - Aptitudes professionnelles attendues : -Satisfaction et fidélisation de la clientèle en matière de vin -Respect des procédures de travail -Respect des standards The Luxury Collection - Marriott -Respect du dress code -Être ambassadeur de L'Hôtel du Couvent -Discrétion et respect permanent de la confidentialité -Disponibilité, ponctualité, polyvalence, capable d'adapter son rythme de travail aux exigences et aux besoins Cette liste n'est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l'activité et des consignes de la Direction.
- Le Bistrot des Serruriers
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier (H/F)
Human recrutement recrute un Chef pâtissier H/F en CDI pour un de ses partenaires une entreprise familiale artisanale en boulangerie et pâtisserie. Les missions principales sont les suivantes: - Responsable de la production des produits - Participation à l'offre commerciale - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Management et animation d'équipe - Gestion économique des stocks de denrées alimentaires, de consommables, et de tout autre produit utilisé par le laboratoire dans le but d'optimiser au mieux les coûts Si tu es passioné(e) de pâtisserie (formations requises: BTS pâtisserie ou CAP/BEP en boulangerie/pâtisserie) et que tu es un(e) bon(ne) communicant(e), rejoins l'aventure et adresse nous ton CV. Nous réaliserons un premier échange téléphonique avant que tu rencontres le service RH de l'entreprise innovante et dynamique!
- HUMAN RECRUTEMENT
- Mouans Sartoux (06)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
Descriptif du poste Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, l'hôtel la Malmaison vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco des années 20. Rejoignez nos équipes et participez à l'enchantement de nos hôtes pendant leur séjour entre terre et mer. Pourquoi pas vous ? Rattaché(e) au service Petit-Déjeuner, vos missions seront les suivantes : Intégré(e) à une équipe énergique, vous veillez à apporter aux clients une expérience inoubliable d'un petit-déjeuner à la Française ! Vous prenez part à la mise en place du buffet, à la préparation des œufs brouillés et autres gourmandises. Plutôt thé ou café ? Matinal(e), on peut compter sur vous pour accueillir chaleureusement nos clients, et leur préparer de délicieuses boissons chaudes avant le lever du soleil ! Vous veillez au réapprovisionnement du buffet et débarrassez les tables tout en gardant un œil attentif aux éventuelles demandes des clients. Pour parfaire le service, vous maintenez votre environnement de travail propre, vous veillez au respect des DLC des produits et vous appliquerez les normes d'hygiène HACCP. Nos établissements aux univers très différents n'attendent que vous pour les sublimer, alors rejoignez-nous !
- HOTEL LA MALMAISON
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2107.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Un restaurant Indien recherche un cuisinier H/F Vos missions: Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Cuire les plats en respectant les recettes traditionnelles Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes Connaissance des épices et des ingrédients indiens Compétences en gestion de cuisine pour acheter et gérer les stocks d'aliments, planifier des menus et superviser une équipe de cuisine Capacité à préparer les plats selon les demandes et besoins spécifiques des clients Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- PLANETE BOLLYWOOD
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
AGENT DE SERVICE ET D'AIDE A LA PREPARATION DES REPAS (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.)... Participer à la confection des plats, des entrées et des desserts sous l'autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine et/ou du Second. Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect strict des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP (relevé de température, prélèvement, documents de traçabilité, main courante.) Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner Ranger les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques. Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption. Assurer le service du repas Nettoyer les tables, mettre les couverts, mettre le self en place et les préparations dans les zones adéquates, desservir. Appliquer les préconisations médicales et contrôler les paniers repas (température, hygiène, DLC...) dans le cadre des PAI. Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage Réaliser la plonge automatique et manuelle Nettoyer et ranger la vaisselle et les ustensiles, le réfectoire, la cuisine quotidiennement Effectuer un entretien plus approfondi lors des périodes de vacances scolaires selon le planning donné. Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (fours, éviers, poubelles, meubles inox.) selon le plan de nettoyage défini Effectuer l'entretien de linge de travail (serpillères, lavettes, nappes.) Nettoyer et ranger les matériels d'entretien (balais, serpillère, raclettes.) dans les zones de stockage adaptés. Participation aux actions de développement durable Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité tels que la maitrise des consommations d'eau et d'électricité (vérifier l'extinction des lumières, vérifier la fermeture des robinets, signaler d'éventuelles fuites d'eau.) Participation aux manifestations municipales Elaboration, préparation, dressage, service, débarrassage de denrées alimentaires lors des manifestations municipales sur demande de la Municipalité. Les compétences techniques : connaissance des normes HACCP, connaissance du GERMCN, connaissances des techniques d'entretien (dosage des produits.). Les compétences relationnelles : capacité de travail en équipe, disponibilité, adaptabilité, sens de l'écoute, discrétion Les compétences organisationnelles : rigueur, autonomie, réactivité, ponctualité, être autonome dans son travail quotidien mais savoir se référer à son responsable hiérarchique. Horaires de travail : temps complet Pendant le temps scolaire : Lundi :7h30à16h15 Mardi : 7h30à16h15 Jeudi : 7h30 à16h15 Vendredi : 7h30à16h15 Soit un total de 35 heures par semaine Pendant le temps du centre de loisirs: Lundi : 7h30à14h30 Mardi : 7h30à14h30 Mercredi : 7h30 à14h30 Jeudi : 7h30 à14h30 Vendredi : 7h30 à14h30 Soit un total de 35 heures par semaine Rémunération : Statuaire + RIFSEEP (IFSE part fixe)
- MAIRIE
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Mensuel de 1850.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes
Aide de cuisine / Plongeur (H/F) DBT007Accepte les débutant(e)s
Crêperie située dans la vielle ville de Menton recherche aide de cuisine / plongeur (h/f). Vos missions : - Aide en cuisine - Plonge Vous travaillerez sur 2 services, selon les horaires suivants : 11h30 - 15h00 et 19h00 - 22h30 Repos le dimanche journée + lundi midi. CDD évolutif dans la durée. Poste non logé.
- CREPERIE FLEUR DE SEL
- Menton (06)
- CDD
- Autre
Serveur de crêperie (H/F) DBT007Accepte les débutant(e)s
Crêperie située dans la vielle ville de Menton recherche serveur(se). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Mise en place - Service en salle - Entretien de la salle Vous travaillerez sur 2 services, selon les horaires suivants : 11h30 - 15h00 et 19h00 - 22h30 Poste non logé. Contrat avec perspectives d'évolution
- FLEUR DE SEL
- Menton (06)
- CDD
- Autre