Formation Sommelier Caviste en alternance - à Strasbourg H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 10 octobre 2024 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- FTF
- Strasbourg (67)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un chef de partie h/f. Vous serez rattaché au chef de cuisine h/f et encadré par le second de cuisine h/f. Vous gèrerez et animerez l'équipe qui travaille dans votre partie, participerez à l'élaboration des mets complexes, vous dresserez les plats. Vous serez amené à collaborer sur l'élaboration des cartes du restaurant, à garantir la qualité gustative et esthétique constante de votre production jusqu'à la salle. Vous devrez appliquer et contrôler les procédures HACCP, vous assurez de la bonne conservation et du stockage des denrées. Vous relayerez les communications du chef de cuisine, vous transmettrez votre savoir-faire auprès des commis et apprentis, vous encadrerez les apprentis. Vous avez la connaissance de l'hôtel et de son environnement, une connaissance générale de la cuisine gastronomique, vous maitrisez les techniques de cuisine et la réalisation de fiche technique. Vous avez de l'expérience en management et animation d'équipe, n'hésitez plus, postulez !
- CRIT INTERIM
- Illkirch Graffenstaden (67)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Votre agence Sup Intérim d'Obernai recherche un Boulanger - une boulangère pour l'un de ses clients basé à Bernardswiller. Vos missions : - Réalisation du pain et des viennoiseries- Façonnage, pétrissage- Respect des règles d'hygiène/sécurité. Vous êtes autonome sur votre poste. Description du profil : Votre profil : Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Boulangerie. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Horaires : 6h / 14h ou 9h / 17h selon les plannings Salaire : à convenir selon profil + primes démarrage rapidement
- Bernardswiller (67)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 2058€
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
Vous occupez le poste de boulanger/e dans une "boulangerie artisanale" et serez polyvalent sur toute l'activité, Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, vous pouvez démarrer votre poste à 3h du matin selon votre planning... vous aurez 2 jours de repos à définir, tarif horaire de nuit payé jusqu'à 6h du matin. De préférence avoir un moyen de locomotion personnel, horaire de nuit... Poste basé à Strasbourg Eurométropole
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Le restaurant La Locomotive recrute un(e) serveur/serveuse afin de renforcer l'équipe en place. Dans le cadre de votre emploi vous travaillerez du lundi au vendredi et un samedi sur deux, selon un planning défini en avance (restaurant fermé le dimanche). Vous aurez pour missions de préparer la salle, accueillir les clients, les installer, les servir, et débarrasser les tables. Merci de candidater en envoyant votre CV par mail ou en appelant directement le 06.63.97.67.75
- LA LOCOMOTIVE
- Mundolsheim (67)
- CDI
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Nous recherchons pour un de nos clients, spécialisé dans l'organisation de réception, un pâtissier H/F en CDI sur Strasbourg. Responsabilités:***Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries * Mélanger et les pétrir les ingrédients, * Procéder aux cuissons * Confectionner et décorer des produits de pâtisserie, * Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP Description du profil : Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre une équipe dynamique.***- Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie est exigée - Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement - Vous êtes créatif - Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle. - Vous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients!
- Strasbourg (67)
- CDI
Plongeur/plongeuse agent d'entretien (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour une boucherie-charcuterie avec activité traiteur, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle. La plonge se fait essentiellement au lave-vaisselle. Vous travaillez 5 jours par semaine, environ 2h par jour : le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 18 à 20h environ. Démarrage de suite
- GLANGLOFF PATRICK- ARTISAN BOUCHER
- Diemeringen (67)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier (H/F)
Pour un site du segment Santé médico-social situé à STRASBOURG (67), nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H. Vos missions : - Assurer en autonomie une production culinaire de qualité, chaude et froide, qui ravive vos convives et êtes garant de la qualité de la prestation délivrée, - Travailler en équipe au sein d'une brigade constituée de 3 collaborateurs, - Faire preuve de bonne relation avec vos clients et consommateurs, - Participer à la plonge vaisselle & batterie, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Production essentiellement avec des produits frais - Site accessible en Bus et Tram POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée - Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2 - Horaires en continu en semaine : 8h-16h ou 12h-20h15 et en coupure uniquement les weekends : 9h-13h15 et 17h15-20h15 - 10 RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise Salaire à 1840€ brut/mois, 13ème mois, Primes de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre ) Des opportunités de mobilité France entière Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS ! Profil recherché : - CAP Cuisine au minimum exigé - 1ère expérience souhaitée à un poste de cuisinier Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Pour postuler et rencontrer l'entreprise. Vous participerez au Job dating "Place de l'emploi" le 19 septembre Place Kléber entre 13h et 17h. Une invitation vous sera envoyé suite à votre candidature.
- SODEXO ENTREPRISES
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 1840€ sur 13 mois + Primes + CE
Devenez Notre Pâtissier H/F au Relais de la PosteAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Envie de Mettre la Cerise sur le Gâteau ? Amoureux(se) de la pâtisserie, ce message est pour vous ! Le Relais de la Poste à la Wantzenau recherche un(e) commis pâtissier ou pâtissier passionné(e) pour rejoindre notre brigade gourmande. Si les douceurs sucrées sont votre spécialité, et que vous avez un penchant pour les desserts qui en mettent plein les yeux (et les papilles), alors nous voulons vous rencontrer ! Vos Missions : - Préparations Pâtissières : Vous réaliserez les différentes étapes de préparation des pâtisseries : pesée, mélange, cuisson... tout ce qui transforme de simples ingrédients en délices sucrés. - Création de Desserts : Vous participerez activement à l'élaboration de desserts raffinés et créatifs, en suivant les recettes du Chef, tout en y ajoutant votre petite touche magique. - Dressage & Présentation : Vous sublimerez chaque dessert avant de l'envoyer en salle. Pour vous, le visuel est aussi important que le goût ! - Gestion des Stocks : Vous veillerez à ce que les stocks de matières premières soient toujours au top, en contrôlant la qualité des produits et en anticipant les besoins. - Entretien des Espaces de Travail : Vous maintiendrez votre poste de travail et le matériel de pâtisserie impeccables, car une cuisine bien tenue est la clé d'une pâtisserie réussie. PROFIL RECHERCHÉ : Les Qualités & Compétences Requises : - Créativité & Passion : La pâtisserie, c'est votre terrain de jeu. Vous aimez expérimenter, innover et surprendre les gourmands. - Précision & Rigueur : Vous savez que la pâtisserie est un art précis. Vous êtes méticuleux(se) dans vos gestes, car chaque gramme compte. - Organisation & Anticipation : Vous êtes capable de planifier vos préparations en avance pour que tout soit prêt à temps, même en plein rush. - Maîtrise des Techniques Pâtissières : Vous êtes à l'aise avec les techniques de base comme les plus avancées, de la pâte feuilletée aux ganaches. - Esprit d'Équipe & Communication : Vous aimez travailler en harmonie avec vos collègues et partager vos astuces de pâtissier(ère). - Respect des Normes d'Hygiène : Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances, parce que dans la pâtisserie, tout doit être parfait. Ce que Nous Offrons : - Contrat : CDI - pour une collaboration sucrée qui dure. - Temps de Travail : 43 heures par semaine - des journées bien remplies, mais avec le plaisir de créer à chaque instant. - Horaires : Le restaurant est fermé le dimanche, lundi et mardi midi - pour vous permettre de savourer un bon équilibre entre travail et temps libre. - Salaire : Selon expérience - Évolution : Des opportunités pour évoluer dans une maison qui valorise le savoir-faire et la créativité. Si vous avez la passion du sucré, le goût du challenge et l'envie de faire partie d'une équipe qui ne manque pas de piquant, envoyez-nous votre candidature ! Au Relais de la Poste, nous croyons que la pâtisserie, c'est bien plus qu'un métier, c'est un art de vivre.
- GEZIM
- La Wantzenau (67)
- CDI
- Mensuel de 2244€ à 2714€
Chef de partie
Vous intégrez une brigade au poste chaud, vous êtes autonome et impliqué vous travaillez du lundi au vendredi, avec deux jours de coupures, de 7h30 à 15h et 17h 22h et le samedi matin Salaire :13 € bruts/heure
- MARTY INTERIM
- Bischoffsheim (67)
- Intérim
- Autre + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle. Travail du lundi au samedi midi + jeudis, vendredis et samedis soirs.
- Schweighouse sur Moder (67)
- CDI
- Mensuel de 2250€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions consisteront à nettoyer la vaisselle retour clients ainsi que la plonge cuisine du restaurant à l'aide d'un lave vaisselle professionnel (double bac/douchette/ plonge linéaire/ machine à capot) + nettoyage de la partie salle le matin. Vous évoluerez au sein d'une petite équipe motivée et dynamique. 30h par semaine réparties du lundi au samedi. Congé le lundi soir, mardi soir, mercredi toute la journée, samedi soir et dimanche toute la journée. Poste à pourvoir de suite.
- AU RAISIN D'OR
- Heiligenstein (67)
- CDI
- Mensuel de 1560.0€ sur 12.0 mois + Primes
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurez la prise de commandes, le service au bar, la préparation des boissons,l'encaissement,... Expérience souhaitée mais débutant accepté si motivé. Formation interne assurée. Horaires de travail à convenir.
- CHATEAU DU HAUT-BARR
- Saverne (67)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Aide de Cuisine en cuisine Vietnamienne (H/F)
Urgent!!! Recherche aide cuisine (H/F), vous serez formé par le Chef de Cuisine. Vos missions : - Préparation des légumes - Aide à la préparation des beignets, le matin - plonge automatisée et nettoyage de l'espace de travail
- Strasbourg (67)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Responsable de restaurant F/H F/H (H/F)
Nous recrutons notre futur Responsable de Restaurant (H-F) en CDI pour nos 3 restaurants en santé situé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 janvier 2025 Statut Agent de maîtrise - 11 RTT Travail du Lundi au Vendredi Voiture de service pour les déplacements En tant que Responsable restaurant multi-sites supervise et anime l'activité de ses sites de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fisélisation du client partenaire et des consommateurs. Il s'assure également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales. Vos missions seront les suivantes: 1) Opérations établit le planning de production en fonction de l'organisation cible et du concept des sites, de la saisonnalité, des événements et des effectifs suit la gestion des stocks propose et déploie les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures, concepts et méthodes internes contrôle l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail recense les besoins de maintenance et d'entretien des équipements 2) Gestion prépare et propose le budget des sites réalise des estimations pour optimiser les résultats assure le reporting analyse les résultats, définit et met en place les actions correctives en terme de matières premières, main d'oeuvre et client suit et contrôle la facturation et peut participer au recouvrement 3) Client partenaires et convives participe aux commissions et CLAN des établissements contrôle et veille à la satisfaction du client partenaire et convive en maintenant une relation de proximité à travers la programmation d'événements, de repas à thèmes,. contribue à la fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants et en participant à la préparation des réponses aux appels d'offre lors de renouvellement propose des actions de développement du chiffre d'affaires 4) Management et RH vérifie les paies participe au recrutement, en lien avec le Responsable de Secteur, des cuisinants et réalise en autonomie le recrutement des employés intègre les nouveaux collaborateurs anime et mobilise son équipe autour des objectifs des sites et informations clefs du groupe veille au bon climat social des équipes et peut animer des réunions formelles comme informelles contrôle l'application et le respect des normes internes et réglementaires, notamment en matière de législation sociale, hygiène alimentaire et sécurité au travail programme et s'assure de la participation aux formations pour veiller au développement des compétences Profil : Diplôme requis: BEP/ CAP Cuisine ou BTS hôtellerie restauration Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance et de synergie avec le client et de satisfaire pleinement vos convives. Vous maîtrisez l'équilibre alimentaire, des textures modifiées et de toutes particularités inhérentes à nos convives. Vous avez une appétence et une expérience dans le secteur médico-social / sanitaire. Vous maîtrisez le plan de maîtrise sanitaire (PMS). Compétences techniques : comptabilité et gestion obligations légales en matière de droit du travail, d'hygiène et de sécurité alimentaire systèmes informatiques gestion de projet
- ELIOR
- Strasbourg (67)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Détail du poste Vous aurez la charge de la production des produits alimentaires en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront, entre autres, de : - Peser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries - Mélanger et pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie est exigée. Jours et horaires de travail du lundi au vendredi et un samedi par mois. Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire.
- BOULANGERIE PATISSERIE HANSS
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2050.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier en cuisine asiatique (H/F)
Urgent !!!!! Recherche cuisinier (H/F) ayant des connaissances en cuisine asiatique, de préférence vietnamienne. Vos missions sous l'autorité du chef de cuisine : - Préparation des sauces - Composition des plats chauds (bœuf, légumes, poulet, porc) - Réalisation des Beignets (poisson, nem, poulet) - nettoyer et ranger son plan de travail - gérer les stocks et alerter le chef Profil : - savoir travailler en autonomie
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2030.86€ sur 12 mois
Agent / Agente de cuisine (H/F)
CCNT 66 /Poste accessible aux Travailleurs handicapés Pour remplacer un professionnel en arrêt maladie, l'IME Eurométropole/ site de la Ganzau recrute un AGENT DE CUISINE. Ce professionnel fait partie d'une équipe de services généraux. Profil du candidat : Diplôme du secteur restauration Missions : - En collaboration avec les agents de service, vous assurez et veiller à la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP liées à la restauration collective, dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire de l'établissement. - Au quotidien, vous réceptionnez et contrôlez les températures des repas livrés en liaison chaude. - Vous assurez l'allotissement des plats pour une centaine de personnes et garantissez leur maintien en température. - Vous veillez à l'adéquation des repas livrés avec les spécificités alimentaires demandées - Vous établissez le réapprovisionnement de l'épicerie pour l'établissement. - Vous assurez l'entretien du matériel et des espaces de restauration. Compétences obligatoires : Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Les avantages du poste : - Congés fixes sur vacances scolaires - Mercredi après-midi libre - Congés trimestriels par an - Mutuelle employeur - SEGUR Tout avantage est soumis à des conditions et n'est donc pas forcément attribué. Informations complémentaires : La rémunération est basée sur la convention collective nationale de 1966 (CCN66). Poste du matin (Amplitude 7h15-15h) du lundi au vendredi.
- ARSEA - IME Eurométropole Ganzau
- Strasbourg (67)
- CDD
- Mensuel de 1790.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-boulangère (H/F)
Nous recherchons un boulanger afin de compléter notre équipe. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 3h à 10h. Vous assurez le façonnage et la cuisson du pain. Vous avez dans l'idéal de l'expérience en viennoiserie. La boulangerie étudie également les profils des candidats qui ne justifient pas d'expérience dans le secteur, motivés et prêts à se former dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (sous conditions).
- AMRY
- Strasbourg (67)
- CDD
- Autre
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de "commerçants autrement", centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires. Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception.). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l'écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous. Pour en savoir plus sur le métier de pâtissier : https://u-emploi.com/nos-metiers/les-metiers-en-supermarche/patissier-en-grande-distribution-h-f
- Super U
- Molsheim (67)
- CDI