Chef gérant F/H F/H (H/F)
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire sur le secteur d'Haguenau (67). Poste à pourvoir en CDI temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h Statut Agent de maîtrise Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.. L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun. Vous disposez d'une belle expérience en collectivité à une fonction similaire. Vous êtes cuisinier confirmé, vous avez des bonnes connaissances en gestion et vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation.
- ELIOR
- Haguenau (67)
- CDI
Employé polyvalent BAR à Jeux (H/F)Accepte les débutant(e)s
Profil polyvalent, encaissement boissons et produits divers avec service au bar, gestion caisse FDJ et PMU. Souriant, dynamique et motivé Débutant accepté si motivé et disponible rapidement.
- L'ESP'AS
- Epfig (67)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Restauration + Primes
Hotel Manager - Commissaire de Bord F/H (H/F)
CroisiEurope recherche, pour un poste en CDI : UN(E) COMMISSAIRE DE BORD / DIRECTEUR D'HOTEL (H/F), pour travailler au sein de nos bateaux fluviaux. VOS MISSIONS : A bord, vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : * Accueillir les passagers lors de l'embarquement et veiller à leur bien-être et à leur satisfaction, interagir avec eux ; * Manager les équipes hôtellerie et restauration, coordonner et vérifier leur travail, s'assurer du respect des consignes ; * S'occuper des tâches administratives : gérer les congés du personnel, gérer les paiements des clients ; réaliser le suivi des stocks (de produits d'entretien, d'alimentation, de boissons et autres fournitures), . * Veiller au respect des horaires de travail, * Etc. VOTRE PROFIL: * Vous souhaitez un travail qui vous permette de découvrir de nouvelles destinations et partir à l'aventure ? * Vous êtes flexible et mobile géographiquement (vous embarquerez pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois) ; * La vie en communauté vous convient ; * Vous maîtriser le français et l'anglais. La maîtrise d'une autre langue étrangères est un plus ; * Vous avez le sens des responsabilités et êtes capables de gérer des équipes.
- CroisiEurope
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2600€ à 2900€
Aide en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le respect des normes HACCP : * Assure la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) * Elabore et distribue les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et des repas * spécifiques (allergies, régimes alimentaires) dans le respect des horaires de distribution * Prépare les commandes des denrées alimentaires des groupes * Réceptionne et vérifie les livraisons (quantités au regard du bon de livraison, températures, DLC .) * Applique la traçabilité des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement conformément au plan de * maîtrise sanitaire (température des armoires frigorifiques, refroidissements, plats témoins, .) * Effectue le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis, le refroidissement * et le traitement des non-conformités * Assure la mise à l'écart des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène * Entretient les locaux, plonge batterie et vaisselle, et autres gros matériels de cuisson conformément aux * modes opératoires définis * Range la vaisselle et les ustensiles de cuisine * Trie et évacue les déchets courants * Remplit le tableau des produits à commander * Version soumise au CTE du Page 2 * Range les produits alimentaires : premier entré premier sorti * Compte et prépare le linge sale partant en blanchisserie en cas d'absence de l'employé de restauration * Est force de proposition et participe à l'élaboration de nouvelles fiches recettes, participe à l'évènementiel des cuisines au sein du Foyer * Participe aux réunions de travail organisées par le chef de cuisine * Connaissances en technique culinaire (choix du mode de production culinaire, assaisonnement, niveau * de cuisson, valorisation des produits frais, .) * Connaissances en équipement et technologie des matériels de cuisson * Connaissances en normes et techniques d'hygiène et de sécurité * Connaissances en diététique * Connaissances en démarche, en méthode et outil de la qualité * Connaissances des gestes et postures de la manutention de charges lourdes * Connaissances des outils bureautique
- FOYER DEPARTEMENTAL DE L'ENFANCE
- Strasbourg (67)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous réalisez les sandwichs et pizzas. Vous emballez les produits pour la vente à emporter ou dresser les assiettes. Les horaires de service sont de 11H00 à 23H00 et vous bénéficiez de 2 jours de congés à convenir avec l'équipe. Vous travaillez sans coupure.
- H & D
- Molsheim (67)
- CDD
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
Pâtissier/pâtissière H/F
Vous confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 12h et un samedi de libre une semaine sur deux . les horaires seront à définir en fonction du candidat
- BOULANGERIE PATISSERIE GEROME
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez du lundi au vendredi de 4h à 11h et du mercredi au dimanche une semaine sur deux. Possibilité de travailler que de journée ou que de nuit. Poste à pourvoir au 1er octobre Vous allez travailler dans un cadre sympathique avec une belle ambiance .
- BOULANGERIE PATISSERIE GEROME
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2435€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Profil Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Horaires en coupure: 12h-14h30 et 18h00-22h ( 23h vendredi- samedi). Une fois par semaine, vous commencerez à 9h. 2 jours de repos à définir
- DEL ARTE
- Dorlisheim (67)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge : - D'aider le cuisinier aux préparations chaudes et froides (épluchage, dressage.), - D' assurer le nettoyage de la cuisine et d'apporter votre soutien en plonge - Réceptionner les marchandises. Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Vos jours de repos seront : - Lundi, mardi et jeudi soir, mercredi la journée. Contrat de 30h ou 35h
- SARL RESTAUTANT A L'ETOILE
- Dalhunden (67)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique. Rejoignez l'équipe de l'Auberge au Boeuf à Sessenheim, 1 Etoile au Guide Michelin Vous serez chargé(e) du poste "poissons". Fermeture les lundis, mardis et mercredis midi. Horaires aménageables.
- AUBERGE AU BOEUF
- Sessenheim (67)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Nous recherchons pour renforcer notre équipe un(e) plongeur(se). Vous serez en charge de la plonge, l'épluchage des légumes, l'entretien de la salle (aspirateur sol et chaises, poussières...). Vous travaillerez en binôme, une semaine le matin, une semaine le soir sans horaires coupés. Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi midi. Nous proposons donc 2,5 jours de congés consécutifs et 7 semaines de congés par an.
- AU VIEUX COUVENT
- Rhinau (67)
- CDI
- Horaire de 12.7€
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective, recherche en CDI, 35h/semaine, son futur DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F pour coordonner et piloter l'activité de ses beaux restaurants d'entreprise situés en banlieue strasbourgeoise (67). Ses missions : - Assurer la satisfaction et le suivi client (respect des contrats, fidélisation client...). - Développer la rentabilité financière du site, analyser les résultats, définir les budgets, négocier et gérer les demandes de prestations annexes. - Encadrer et gérer les équipes professionnelles de la restauration, avec des réunions de services et des commissions menus. Animer les entretiens annuels, les évolutions internes et participer à la conception du plan de formation. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail : mise en place des actions correctives et préventives en collaboration avec le responsable qualité. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * Horaires en continu (7h / 15h) * Pas de travail les week-ends et jours fériés * Poste à pourvoir de suite Vos avantages :***Salaire mensuel brut : 2 900€ x 13 mois * RTT * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Repas de midi fourni (avantage en nature) * Formation interne au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Strasbourg (67)
- CDI
Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Strasbourg (67)
- CDI
Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Geispolsheim (67)
- CDI
Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Hoenheim (67)
- CDI
Manager restauration rapide - H/F
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tantque Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de laDirecteur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et fairegrandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences dechacunFaire rayonnerles valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre lesbons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud lequotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animationéquipe.)Enflammer lesventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuissonde vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter dessolutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est desgourmands ! Profil Vous avez :Le sens desresponsabilitésL'envie de fairegrandir une équipeLe goût duchallenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérienceréussie dans le management et idéalement dans la restaurationLa gourmandise etla curiosité comme plus gros défautsL'enthousiasme etl'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :Des équipes de 30personnes à enflammer (en moyenne)Un développementambitieuxUn parcours deformation sur mesureUne expérience terrainvalorisante voire inoubliableUne ambiance àenflammer la piste (et parfois les foules)Des opportunitésdans toute la FranceEt ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous.Alors, à vous d'écrire votre BK Story !Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Sice n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bienau chaud votre candidature.Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donnersa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.Compétences Le goût du challenge Management Gestion RH Administratif Sens de l'humour
- Vendenheim (67)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière
Notre pâtisserie située en plein centre de STRASBOURG recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe passionnée. Vous serez responsable de la création et de la préparation de nos délicieuses pâtisseries, desserts et viennoiseries. Responsabilités: Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries et de desserts Respecter les recettes et les normes de qualité de la pâtisserie Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène Participer à l'élaboration de nouveaux produits et à l'innovation de la carte Exigences: Expérience préalable en tant que pâtissier(e) dans une pâtisserie ou un restaurant Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire Créativité et passion pour la pâtisserie Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Esprit d'équipe et bonne communication Conditions de travail: Horaires : Notre patisserie est fermée le dimanche et les jours fériés. Vous travaillerez 5 jours par semaine de 7h à 14h. Salaire compétitif en fonction de l'expérience + avantages Ambiance de travail chaleureuse et conviviale Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et lettre de motivation.
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration