Chef de rang (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur/serveuse qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Dresser les tables - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins - Etablir les additions et enregistrer les paiements - Débarrasser rapidement les tables - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux.) - Gérer l'équipe salle et l'organisation du travail - Gérer l'inventaire - Gérer les commandes Formations et expérience : -Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration) -Expérience souhaitée à un poste équivalent Qualités et compétences requises : - Excellent relationnel et bonne communication - Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais - Avoir quelques notions en sommellerie et œnologie - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- PARADOU MEDITERRANEE
- Sausset les Pins (13)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Demi-chef de rang (H/F)
Nous recherchons un(e) demi-chef de rang qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Dresser les tables - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins - Etablir les additions et enregistrer les paiements - Débarrasser rapidement les tables - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux.) - Assister le chef de rang dans ses tâches et veiller au bon fonctionnement du service
- PARADOU MEDITERRANEE
- Sausset les Pins (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Marseille 02 (13)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Marseille 08 (13)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse (H/F)
Nous recherchons un(e) serveur/serveuse qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Dresser les tables - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins - Établir les additions et enregistrer les paiements - Débarrasser rapidement les tables - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux.)
- PARADOU MEDITERRANEE
- Sausset les Pins (13)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Appel Intérim recrute pour son client UN CUISINIER H/F Vos missions : - L'approvisionnement et le stockage - L'organisation du poste de travail - La sécurité et l'hygiène - La production culinaire
- APPEL INTERIM LA CIOTAT
- La Ciotat (13)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 0.0 mois
Référent hébergement qualité H/F (H/F)
Vous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ? Vous souhaitez être formé-e pour évoluer professionnellement ? Notre projet en quelques mots: au cœur des enjeux sanitaires, nous offrons aux personnes âgées en difficulté sociale un lieu de vie serein et épanouissant Nous proposons un poste de Référent Hébergement Qualité H/F en CDI à temps plein au sein de notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de 80 résidents de Marseille. Vos missions ? Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous assurez la coordination et l'organisation du fonctionnement des services hôteliers afin de maintenir "qualité et continuité" dans les prestations proposées aux résidents. Impliqué-e de façon globale et transversale au sein de l'institution, vos missions sont : - La garantie de la qualité des prestations hôtelières auprès des résidents. Vous serez chargé-e de : Elaborer et veiller et former à la mise en application des procédures d'hébergement et protocoles de nettoyage Evaluer la satisfaction des personnes âgées et mettre en place des actions correctives en vue de leur bien-être. Accompagner et coordonner l'activité des personnels hôteliers - La mise en œuvre de la démarche qualité en vous assurant de la prise en compte des besoins du résident pour la définition des services à mettre en œuvre. Vous participerez à la vie du projet d'établissement et à la mise en œuvre de la planification qualité lors du déploiement des projets et objectifs. Vous serez responsable de: planifier et organiser des audits internes et externes, contrôler la conformité d'actions préventives ou correctives si nécessaire, Dans vos missions, vous collaborez étroitement avec les Petites Sœurs, l'IDEC et la fonction ressources humaines. Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ? Titulaire d'un bac + 2 en hôtellerie idéalement complétée par une formation en qualité. Une expérience terrain acquise dans le secteur médico-social sur un poste similaire serait un plus. Nous saurons vous accompagner et vous former dans cette prise de poste en particulier sur la démarche qualité. Vous faites preuve d'organisation et vos qualités relationnelles vous permettent d'accompagner vos différents interlocuteurs. Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué dans votre mission. Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés ! La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 180 ans, avec son unique mission: l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent "chez elles". L'établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.
- MA MAISON
- Marseille 04 (13)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du restaurant SUBWAY Vitrolles, vous serez en charge de : - la préparation alimentaire et des sandwichs - l'accueil, conseil et encaissement - l'inventaire - l'entretien de l'espace des vitrines et de l'espace de vente Restaurant ouvert au public du lundi au samedi de 9h30 à 20h00
- SUBWAY VITROL
- Vitrolles (13)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1790.93€ sur 12 mois + Restauration
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons à renforcer notre équipe avec un(e) Manager en restauration h/f pour gérer une équipe de 4 serveurs/cuisiniers dans un restaurant dans le 13003. Ouverture de restaurant prévue début octobre. Vous devez assurer la gestion totale du restaurant en autonomie : - Prise de commande avec les fournisseurs - Encaissement - Ouverture et fermeture du restaurant - Gérer le service prise de commande - Nettoyage du restaurant en équipe - Gestion des plannings Une première expérience sur ce poste est souhaitée. Horaires : 7h 16h du lundi au samedi Cuisine ouverte que les midis.
- L'ORIENTAL
- Marseille 03 (13)
- CDI
- Mensuel de 1958.0€ à 2083.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine en restauration collective (H/F)
Vous aurez en charge d'organiser et encadrer la production culinaire, d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer.., de s'assurer de la qualité visuelle et gustative des plats préparés par l'équipe de cuisine, de réaliser des préparations culinaires chaudes ou froides, de superviser le service, de participer à la logistique du site (réceptionner, contrôler et stocker la marchandise, réaliser des inventaires de stock), de gérer, former et conseiller les équipes de cuisine et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Le temps de travail comprendra une semaine basse de 30h sur 3 jours et une semaine haute de 40h sur 4 jours dont week-end Votre sens de l'écoute, votre capacité d'adaptation, votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe, votre souci de la qualité et votre rigueur seront vos atouts.
- API RESTAURATION
- Marseille 07 (13)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE
SERVEUR(SE) CAISSIER(E) (H/F)
Mission - Déconditionnement des marchandises, distribue les plats et participe à la confection des entrées, fromages et des desserts. - Tient une caisse - Nettoyage, entretien et désinfection des locaux Activités principales : - Prise des informations du jour auprès Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine - Participe au déconditionnement et préparation des denrées - Participe à l'assemblage et la confection des préparations froides - Réalise les préparations selon les fiches techniques - Mettre en place la chaine de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Assure le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production - Applique les procédures en matière d'hygiène alimentaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Gestion des points de distribution - Dresse, sert et dessert les tables - Nettoie, désinfecte et remet en état les lieux de fabrication, consommation, distribution et parties communes du restaurant - Dresse éventuellement les buffets - Tenir une caisse et tirer le journal de caisse - Participe à l'accueil et au service des étudiants, préparation des plateaux à l'entrée (Procédure COVID) Compétences attendues (notamment pour le recrutement et l'affectation dans le réseau des œuvres) : - Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, - Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, - Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur, - Connaissance du fonctionnement des caisses. Formations : - Accueil, - Tenue d'une caisse, - Techniques du service à table, - Hygiène, santé et sécurité au travail - Gestuelle et ergonomie - Technique du matériel d'entretien et d'utilisation des EPI Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche afin d'assurer le fonctionnement du service de restauration. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci. Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.
- RESTAU U FENOUILLERES
- Aix en Provence (13)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Agent de réchauffe / plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entretien : Vous assurez le nettoyage du mobilier collectif ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des locaux autour des repas (salle de restaurant, locaux petite cuisine, locaux de réchauffe et de stockage) conformément aux protocoles et aux programmes établis. Vous triez et évacuez les déchets courants. Restauration : Vous réceptionnez la livraison des repas et vous assurez le contrôle des quantités livrées, Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les produits alimentaires divers (biscuits, boissons, autres,.), Vous préparez la salle à manger pour les repas : nappage, mise du couvert, décoration, Vous assurez la mise en chauffe des repas, Vous servez à table et aidez les habitants à couper ou éplucher leurs aliments si nécessaire, Vous débarrassez les tables et les plateaux, Vous préparez les goûters pour la distribution d'après-midi, Vous faites la plonge du petit déjeuner, du repas du midi et du repas du soir, ainsi que des gastros des livraisons des Hôpitaux des Portes de Camargue. Planning : ROULEMENT du lundi au dimanche y compris les jours fériés. Vous travaillez un week-end sur deux Profil : CAP, BEP ou BAC PRO dans le domaine de l'hygiène et de la propreté ou expérience appréciée Candidature débutant acceptée si appétence pour travailler avec le public âgé Savoirs faire : Utiliser les équipements liés à l'entretien et à la restauration Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité Aimer le travail en équipe Avoir le goût du contact avec les personnes âgées Savoirs être : Disponibilité Discrétion Contraintes : Port de vêtements de protections : blouse, chaussures, gants Travail debout, manutention de matériel, port de poids Utilisation de produits détergents, désinfectants
- MAISON DE RETRAITE VALLEE DES BAUX
- Maussane les Alpilles (13)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! Au sein d'une maison de retraite située à Aix en Provence(13), dans la commune de Celony nous recherchons un(e) SERVEUR en CDI (H/F). Rattaché(e) au Responsable de Site, vous évoluerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Vos missions consisteront notamment à : Dresser les tables en salle à manger Effectuer le service à l'assiette aux résidents Faire l'entretien de la salle de restaurant Réaliser la plonge du petit déjeuner (110 personnes) Contrat: CDI à temps complet (35h00) Horaires / Rythme de travail : 07H30 / 19H30 avec coupures de deux heures / un week-end sur deux travaillé Rémunération: 1850 euros Brut par mois Avantages: 13ème mois / une mutuelle de base gratuite, CSE Début du poste: A pouvoir immédiatement
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Chef de rang (H/F)
Notre établissement, situé sur le port de Marseille, recherche pour compléter son équipe de salle, une/une chef/fe de rang pour son restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produit frais. Si vous êtes : Soigné, organisé, efficace, responsable de votre carré, ponctuel, souriant et tourné vers le client. Vos missions: - Répondre de manière détaillée aux questions (à propos de la composition des mets et pour éviter toutes éventuelles allergies alimentaires). - Maître en place votre carré (avant/pendant et après service) et s'assurer de la propreté de ce dernier. - Suggérer des plats selon les demandes - Proposer des produits additionnels - Prendre les commandes en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant. - Servir plats et boissons Candidature par mail ou directement au restaurant
- La Perle
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Café du Roi René est un établissement historiquement situé sur le cours Mirabeau (61), au centre ville d'Aix-en-Provence. Vous serez chargé(e) de l'accueil client, la prise de commande, l'encaissement, la gestion et l'entretien de la salle sur le service. Service majoritairement du soir, avec parfois du midi CDI à raison de 39h par semaine Postuler par mail, ou se présenter directement sur place avec un CV
- CAFE DU ROI RENE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Autre
Cuisinier(-e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une brasserie familiale, vous intégrerez une petite équipe afin de préparer les plats proposés à la carte (salade composée, carpaccio, risotto...). Vous préparez, assemblez et cuisez des pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous êtes en mesure d'élaborer les plats du jour, passer les commandes et envoyer les plats. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous pouvez adresser votre candidature: par courriel alaindenjean@gmail.com ou vous présenter directement au sein de l'établissement avec un CV. Prise de poste au plus tôt si disponible.
- CAFE DU ROI RENE
- Aix en Provence (13)
- CDD
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Brasserie située en haut du Cours Mirabeau recherche un(e) Plongeur / plongeuse en restauration. Débutant(e) accepté(e), formation en interne assurée Travail en coupure, 2 jours de repos hebdomadaires. Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous pouvez adresser votre candidature: par courriel ou vous présenter directement au sein de l'établissement avec un CV. Prise de poste au plus tôt si disponible.
- Café Brasserie du Roi René
- Aix en Provence (13)
- CDD
- Autre
VENDEUR / SERVEUR SPECIALISE THE ET CAFE H/F
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous préparez des mets, et vous proposez à la vente des articles comme le thé. Connaissance des divers thés et cafés et utilisations Salon de thé ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h. Pas de travail le week end . Possibilité d'heures supplémentaires selon le souhait du/ de la futur/future salarié/salariée et formation interne prévue selon le profil. Prise de poste dès que possible.
- Marseille 08 (13)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
SERVEUSE/ SERVEUR (H/F)
Notre agence YOU INTERIM spécialisée dans l'hôtellerie et restauration ainsi que dans l'évènementiel cherche a renforcer ses équipes pour la saison estivale. Etes-vous prêt à commencer une nouvelle aventure avec nous ? Nous recherchons des Serveuses/Serveurs de tous niveaux pour réaliser différentes prestations en intérim. Nous allons avoir besoin de vous pour travailler dans des restaurants type brasserie/bistronomique/gastronomique et étoilés, dans des hôtels mais aussi avec des traiteurs pour des évènements festifs/sportifs et professionnels. Vos tâches : - Participer aux services et assurer l'application des standards du restaurant et traiteur - Faire respecter des normes d'hygiène - Savoir porter 3 assiettes et débarrasser - Port du plateau Profil : - Vous êtes dynamique et motivé. - Doté d'un excellent relationnel, vous avez un très bon sens du service client. - Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation. - Vous avez un sens de l'organisation
- YOU INTERIM
- Marseille 09 (13)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ à 13.04€ sur 0.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel avec concept "Carte du monde", recherche un cuisinier (h/f). Tous les plats sont faits Maison avec des produits de haute qualité. Possibilité d'être formé à la réalisation de cuisine du monde. Service midi et soir entre 30 et 60 couverts environ. Débutant accepté, si vous êtes passionné(e) de cuisine et avez envie d'apprendre et si vous détenez le CAP CUISINE. Salaire négociable selon expérience. 2 jours de repos : dimanche et lundi. Prise de poste immédiate.
- YACHT BRASS
- Port St-Louis du Rhone (13)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€ sur 12.0 mois + Restauration