Chef(fe) de Rang / Barman(aid) (H/F)
Au sein d'une Brasserie réputée de Marseille, vous serez en charge du service brasserie et restauration au déjeuner. Vous devrez avoir une bonne présentation et une aisance verbale. Vous avez déjà une expérience significative, un esprit d'équipe et un bon relationnel. Bon commercial apprécié. Vous maîtrisez la prise de commande au PAD et gérez vos encaissements. Vos horaires seront répartis en journée du lundi au vendredi (+ 1 samedi sur 2) Ets fermé le soir, le dimanche et les jours fériés. Congés 2 semaines en août et fin d'année - Poste à pourvoir en CDI 31h30 hebdos
- Marseille 08 (13)
- CDI
- Mensuel de 1765.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef / Cheffe de cuisine traiteur / traiteuse (H/F)
Vous avez pour missions : Concevoir des menus équilibrés pour les collaborateurs . Contrôler la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créer de nouveaux plats et élaborer leurs fiches techniques. Déguster différentes productions, vérifier et rectifier les assaisonnements. Approvisionner et gérer les stocks Organiser l'agencement du stockage Prévoir les approvisionnements en fonction de la production Réaliser des inventaires Gérer la production Analyser des dysfonctionnements et mettre en oeuvre des actions correctives Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels Élaborer des menus et de la carte Mettre en place une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas Mettre en place et suivre des délégations Organiser des postes de travail Réaliser d'analyse de coûts Gestion administrative: Contrôle des livraisons Facturation (collecte et transmission des informations) Management et animation d'équipe Délégation de certaines activités Établissement des plannings et grilles horaires Évaluation des besoins en formation Évaluation des compétences et des potentiels Evaluation des résultats
- Arles (13)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 13.0 mois + Mutuelle + Restauration
Plongeur en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
à propos de l'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les contacter. Aussi, retrouvez nos actualités et évènements sur Facebook, LinkedIn et Instagram. Description du poste Crit recrute un plongeur en restauration H F pour l'un de ses clients sur Aubagne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité mises en place par le client. Le poste est à pourvoir dès que possible. Rémunération proposée : smic horaire Vous êtes dynamique Vous avez le sens de l'organisation et de l'expérience sur un poste similaire Contactez-nous ! informations supplémentaires Expérience requise : 6 mois à 1 an
- CRIT
- Aubagne (13)
- CDD
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)
En charge de réaliser les sandwichs dans le respect des normes d'hygiène. Vous serez amené(e) à accueillir la clientèle de quartier, prendre les commandes et à servir la clientèle en terrasse ou à emporter. Prendre les commandes et faire les encaissements Vous préparez et vous entretenez votre poste de travail pour le service. Vous serez seul(e) sur votre poste de travail : vous savez faire preuve d'autonomie amplitude du poste : 10h30 / 19h du lundi au vendredi.
- BOSS-BOSS
- Marseille 08 (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs (H/F)
En charge de réaliser les sandwichs dans le respect des normes d'hygiène. Vous serez amené(e) à accueillir la clientèle de quartier, prendre les commandes et à servir la clientèle en terrasse ou à emporter. Prendre les commandes et faire les encaissements Vous préparez et vous entretenez votre poste de travail pour le service. Vous serez seul(e) sur votre poste de travail : vous savez faire preuve d'autonomie amplitude du poste : 06h / 14h du lundi au vendredi.
- BOSS-BOSS
- Marseille 08 (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Barman / Barmaid (H/F)
Notre Bar Tabac recrute un(e) barman(aid) pour compléter l'équipe au bar avec de l'expérience sur le poste similaire. Amplitude horaire : 07h00 - 19h00 ( ouvert le samedi ) Poste du matin ou de l'après-midi. Vous assurez le service derrière le comptoir, vos taches principales : - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Servir les boissons aux clients Pour postulez, présentez vous directement au Bar Tabac pour rencontrer M. Al Nasser : Adresse : 8 Grand Rue, 13012 Marseille ( Caillols)
- LE MAEVA
- Marseille 12 (13)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
BOULANGER 35h (H/F) - VITROLLESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O32070
- Vitrolles (13)
- CDI
Employé / employée polyvalent(e) restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez amené à réaliser diverses tâches pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Cela peut inclure la prise de commandes, la préparation, la mise en place et la cuisson des aliments, le service aux clients, le nettoyage des équipements et des locaux, la réception de marchandises, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce rôle nécessite une grande polyvalence, une bonne capacité d'adaptation, le travail en équipe et sous pression, ainsi qu'un sens du service client développé. Les moins: travail de nuit et les weekends, la chaleur, cadence soutenue. Les plus: équipe dynamique, diverses nationalités, horaires flexibles.
- S FOOD
- Marseille 15 (13)
- CDI
- Restauration + Autre
Commis-plongeur/ commise-plongeuse(H/F)
Postes à pourvoir immédiatement ! Au sein d'un restaurant très apprécié car de qualité reconnue sur Gémenos, vous assurez la plonge de la vaisselle ainsi que le travail de préparation en cuisine afin de participer au bon fonctionnement de la cuisine. Horaires : de 11h30 à 15h et 19h30 à 23h du mardi au samedi. et 11h30 à 16h le dimanche. Repos mercredi midi + dimanche soir et lundi. Merci de contacter le restaurant en dehors du service : avant 11h et après 14h30
- LA PETITE CAVE DI SAN GIOVANNI
- Gemenos (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12€ sur 12 mois
Commis-pâtissier / Commise-pâtissière de Restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant réputé sur Gémenos, offrant une cuisine d'origine italienne, mais pas que, recherche un/e commis/e pâtissier/ière h/f pour une prise de poste très rapide. Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez sortir de beaux produits. Vous êtes inventif/ve, désireux/se d'apporter votre contribution à la brigade en place, vous connaissez aussi les classiques de la Pâtisserie et en avez fait votre passion, alors ce poste est fait pour vous ! Vous serez sous les ordres du Chef de cuisine et intégrerez une brigade soudée. Le planning sera établi avec vous. le salaire est également à négocier Envie d'avancer avec nous vers une belle progression de carrière ? Rencontrons nous sans attendre dans l'objectif d'intégrer un restaurant de Qualité. Merci de vous présenter directement au restaurant en dehors des plages de service (avant 11h30 ou entre 14h30 et 18h)
- LA PETITE CAVE DI SAN GIOVANNI
- Gemenos (13)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Restaurant Dan B (1* Michelin) souhaite renforcer son équipe. Situés à 15 mn d'Aix en Provence et 30 mn de Marseille, au cœur d'un des plus beaux villages perchés de France, nous recherchons un(e) "plongeur(se)", disponible dès que possible et pour les trois semaines à venir. Attention, l'établissement n'est pas accessible en transport en commun aux horaires de travail. Contrat d'extra sur 5 services, du Vendredi soir au Dimanche soir inclus (Vendredi Soir / Samedi Midi et Soir / Dimanche Midi et Soir) Le (la) plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, manuellement et en machine. Il /elle participe avec le personnel à la propreté de la cuisine : lavage et entretien des locaux (postes, carrelages, sols), et du matériel (hôtes, siphon). Votre rôle de plongeur(se) est essentiel. Vous êtes ainsi organisé(e), réactif(ve) et autonome. La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité est appréciée. Esprit d'équipe et entraide sont indispensables.
- Restaurant DAN B
- Ventabren (13)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Restauration + Autre
BOULANGER(E) PAIN AMAZIGH (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie dans le 9ème arrondissement de Marseille recherche un(e) boulanger(e) spécialisé(e) dans la fabrication de pains Amazigh/Berbère. En collaboration avec le boulanger déjà en poste, la personne recrutée sera autonome dans sa spécialité et si besoin dans la confection des autres pains, viennoiseries, pâtisseries... Jours travaillés du mardi au dimanche
- FOURNIL DROMEL
- Marseille 09 (13)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes intéressé(e) par la cuisine créative, la cuisine végan, végétarienne...Vous êtes sensibilisé au Zéro déchet, savez recycler ... Vous savez travailler vite, êtes autonome . Vous travaillerez par roulement et par binôme entre 7 heures 30 et 15 heures
- CAFE L'ECOMOTIVE
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Horaire de 12€
Chef de partie (H/F)
L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste (13610) recrute sa brigade de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et provençale en proposant une carte salée toute la journée. Nous recherchons un chef de partie (h/f) doté d'une solide expérience et formation en cuisine. Passionné(e) par son métier et dans la recherche constante d'offrir à nos clients la meilleur expérience possibles ce poste requiert une polyvalence et adaptabilité. Horaires en continu et coupures. Possibilité de logement avec participation. Restauration connectée (Foodles) Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Salaire: 2300,00 euros brut
- AUBERGE LA COSTE
- Le Puy Ste Reparade (13)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Chef de rang (H/F)
L'Auberge La Coste recherche son équipe de salle. Le restaurant situé au cœur du domaine de Chateau La Coste propose une carte sur thème de Rôtisserie. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang chaleureux(se) ayant l'envie d'apporter son expérience du service et du conseil à nos convives. Votre savoir être, sens du service et amabilité feront aussi la différence. Vous disposez d'un grand sens des responsabilités et d'une expérience déjà réussie sur ce même poste. Horaires en continu et coupures.
- AUBERGE LA COSTE
- Le Puy Ste Reparade (13)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Auberge La Coste recherche son équipe de cuisine. Le restaurant situé au cœur du domaine de Chateau La Coste propose une carte sur le thème de Rôtisserie. Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse désirant apprendre le métier tout en mettant en œuvre l'expérience déjà acquise. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le plongeur doit assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de service et de cuisine. Il a pour missions : * nettoyer la cuisine, le matériel, les ustensiles * respecter les normes d'hygiène et de sécurité Horaires en continu et coupures.
- AUBERGE LA COSTE
- Le Puy Ste Reparade (13)
- CDD
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H) Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners. Il est un Manager -Clé qui doit motiver et diriger les équipes, en montrant l'exemple en termes de dynamisme ou de bienveillance envers le personnel qu'il encadre. Mise en place : -Préparer et aménager la salle en étroite collaboration avec les assistants Maître d'Hôtel, chefs de rang et les commis, et lors d'évènements en collaboration avec le service Events - Vérifier la propreté de la salle, du matériel et des offices - Dresser et vérifier la mise en place avec les équipes - Vérification des uniformes de tout le personnel (chemises bien blanches - chaussures cirées - costumes propres, badge, coiffure et allure générale ..) - Vérification technique (lumière, musique, clim, mobilier, tapis.) Service : -Veiller au bon déroulement du repas -Accueil souriant et chaleureux des clients dès leur arrivée. - Avoir une connaissance parfaite du menu et de la carte des vins, afin de renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée -Veiller à la bonne prise des commandes - Service des mets avec le chef de rang ou le commis - Respecter et faire respecter le protocole de service, le même pour le débarrassage - Suivi du rang : repasse pain, eau, tirer les fauteuils pour les clients, les accompagner aux commodités. - Respecter des séquences du service (proposition systématique des apéritifs, eaux minérales, vins, entrées, plats, fromage, desserts, boissons chaudes, digestifs). - Vérification systématique des additions par le chef de rang et sommelier afin d'éviter toute erreur de facturation -Fidéliser de la clientèle et s'assurer de la satisfaction et remontant les éventuelles remarques - Prévenir le responsable de Restauration ou si nécessaire, la Guest Manager de tout incident survenu pendant le service (aussi bien en cuisine qu'en salle) - Faire des ouvertures et des fermetures - Faire des contrôles de caisse et en fermeture, la clôture de la journée. Conditions salariales : · CDI · 2 jours repos consécutifs · Parking privé & surveillé · 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé Avantages :***Possibilité d'évolution * Possibilité de mobilité au seins des 4 restaurants * Formations en interne * Tenues fournies * Service de pressing * Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine * Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50% Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature directement à l'adresse e-mail :***Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.***https://chateaudelagaude.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages :***Aide au logement * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Types de primes et de gratifications :***Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/08/2024 Description du profil : Profil recherché : Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue est appréciée. Qualités personnelles : Professionnel, ponctuel, motivé, honnête, rigoureux, sens du contact, organisé, présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné et souriant. Le maitre d'hôtel est le chef d'orchestre de la salle, il est LE manager en charge en l'absence du Responsable de Restauration.
- Aix en Provence (13)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons un Sommelier (F/H) Sous la responsabilité du Chef Sommelier et au sein d'une équipe de Sommelier passionné, vous aurez pour missions : Gestion de la cave***Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier * Participer à l'élaboration d'une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants * Réaliser les commandes de vins Service client***Accueillir avec courtoisie le client, le renseigner sur la carte, et toutes autres suggestions * Assurer le service en respectant la verrerie, tout en considérant les règles de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures des services, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre * Réaliser les opérations de fin de service : rangements, préparations et mise en place * Entretenir le matériel de sommellerie. Conditions salariales : · CDI - CDD - Extra temps plein · 2 jours repos consécutifs · Parking privé & surveillé · 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé Avantages :***Possibilité d'évolution * Formation en interne * Tenues fournies * Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine * Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50% Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature directement à l'adresse e-mail :***Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.***https://chateaudelagaude.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿800,00€ par mois Avantages :***Aide au logement * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Programmation :***Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications :***Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/08/2024 Description du profil : Profil recherché : o Qualités :***Être souriant, disponible, doté d'un excellent relationnel * Être proactif, organisé et rigoureux * Polyvalent, autonome et flexible * Connaissance parfaite de la carte pour l'accord mets et vins * Maîtriser l'anglais o Vous avez idéalement :***Une formation en école hôtelière ou équivalent, avec une mention complémentaire sommellerie * Une expérience sur un poste similaire
- Aix en Provence (13)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un maître d'hôtel pour notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la prise de commande et du bon déroulement du service. Vous veillerez à la mise en place du restaurant et vous superviserez les commis de salle et chefs de rangs. 2 jours de repos consécutifs Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel Uniforme fourni et blanchi CSE d'entreprise Heures supplémentaires payées ou récupérées Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux Description du profil : Nos collaborateurs en salle sont passionnés, volontaires et visent toujours l'excellence ! Vous êtes rigoureux, investi, vous avez une très bonne présentation et un très bon contact client Vous savez gérer et encadrer une équipe. Votre niveau d'anglais est très bon
- Marseille 07 (13)
- CDI
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Commis de Cuisine pour renforcer l'équipe de son restaurant étoilé.***2 jours de repos consécutifs * Mutuelle d'entreprise * 50% des frais de transport en commun pris en charge sur présentation d'un abonnement * Costume fourni et blanchi * CSE d'entrprise * Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais & Châteaux Description du profil : Nous recherchons un profil motivé, organisé et impliqué ! Venez contribuer à la réussite de notre restaurant et assouvir votre envie d'apprendre !
- Marseille 07 (13)
- CDI