Second / Seconde de cuisine
Nous recrutons notre Second de Cuisine ! Rejoins l'équipe d'une trattoria-pizzeria incontournable du Vieux-Port de La Rochelle. * Qui sommes-nous ? Nous sommes un restaurant italien, 100% artisanal, où chaque plat est fait maison : des pâtes fraîches aux sauces en passant par les gnocchis. Avec 5 ans d'existence, nous servons entre 200 et 650 couverts par jour selon la saison, répartis entre notre trattoria et pizzeria. Notre ambition : twister les grands classiques italiens pour surprendre une clientèle locale fidèle. * Ce que tu feras : En tant que Second de Cuisine, tu seras le bras droit du Responsable de cuisine, travaillant en binôme avec le chef de partie Chaud, déjà en poste depuis 2 ans. Ensemble, vous gérerez une brigade allant de 9 à 15 personnes en pleine saison. Ton rôle : - Superviser l'ensemble des préparations de la trattoria (plats chauds, froids, entrées et desserts) - Apporter ton expertise technique aiguisé et un vrai sens de la créativité pour continuer à surprendre nos clients avec des plats originaux et modernes (changement de carte 4 fois par an) - Garantir l'excellence des préparations artisanales, dans un environnement qui valorise la qualité et la précision culinaire. * Ce que nous recherchons : - Diplôme minimum : B.T.S. en cuisine. - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, idéalement dans une brigade de taille similaire. - Compétences techniques solides, passion pour l'originalité et envie de te dépasser pour créer des plats inoubliables. * Ce que nous offrons : - Un contrat de 43h/semaine avec repos fixe le dimanche et le lundi. - Planning stable, en coupures. - Possibilité de logement - Travailler dans un restaurant renommé, avec une clientèle locale fidèle qui attend de se faire surprendre chaque jour. - Un travail au sein d'une brigade expérimentée composée uniquement de professionnels passionnés, cadre idéal pour un cuisinier amoureux de son métier - Un environnement dynamique au cœur d'un des plus beaux spots de La Rochelle !
- LA STORIA
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Boulanger F/H - LR Intérim - Périgny (H/F)
Nous sommes à la recherche pour notre client aux alentours de La Rochelle d'un Boulanger. Les missions qui vont seront confiées : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, Profil recherché : - Diplômé d'un CAP Boulanger - Vous êtes rigoureux, polyvalent et aimez travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène alimentaire Pour candidater à ce poste, cliquez sur "postuler" ! Toutes nos offres d'emploi peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon expérience - + 10% congés payés - + 10% IFM - CET à 10% + prime de 10€/mois - possibilité d'acompte - Avantages pour votre quotidien ( recherche de logement, location de véhicule, garde d'enfant...)
- LR Intérim - Périgny
- Perigny (17)
- Intérim
- Autre de 13€ à 18€
Agent Polyvalent en Restauration (H/F)
[40641] Groupe Hospitalier La Rochelle-Ré-Aunis 1 poste d'agent polyvalent de restauration est à pourvoir sur les secteurs distribution, production et laverie Missions principales: -Assurer les opérations de distribution des repas en mode collectif et/ou individuel -Assurer les opérations d'entretien des équipements, des matériels et des locaux -Editer l'ensemble des documents nécessaires à la distribution des repas (cartes plateaux, récapitulatifs collectifs,..). -Assurer l'accueil et le service des convives aux selfs. -Assurer la conception des plateaux repas pour les patients servis en individuel -Assurer la préparation des chariots repas pour les patients servis en collectif -Assurer le service et l'encaissement des repas des convives des selfs -Assurer les opérations de nettoyage et désinfection des matériels, équipements et locaux -Assurer les enregistrements réglementaires des opérations effectuées selon le secteur d'affectation -Assurer des opérations de déconditionnement, déboitage, désensachage et préparations selon le secteur d'affectation CDD d'une durée d'un mois renouvelable Travail demandé 1 week-end sur 3 environ. Description du profil recherché: De préférence être titulaire d'un CAP Agent de Restauration · Expérience conseillée : connaissance des principes de la liaison froide Formation HACCP souhaitée Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour
- La Rochelle (17)
- CDD
Cuisinier / Cuisinière
Le cuisinier exerce sous la responsabilité du chef cuisinier, du directeur et du Président de la structure. FINALITE DU POSTE Le cuisinier réalise les préparations culinaires conformes (en termes de quantités, délais et qualité) aux règles d'hygiène, aux régimes alimentaires, afin d'assurer une alimentation conforme aux besoins et attentes des résidents. PRINCIPALES MISSIONS Sous l'autorité de la direction et du chef cuisinier, le cuisinier exerce les missions suivantes : - Est responsable de la fabrication des repas (réalise les plats et contrôle les différents stades de fabrication) - Veille à la qualité de la présentation des plats - Effectue la gestion de l'ensemble des denrées - Est responsable de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Assure le suivi et la mise en œuvre du plan de nettoyage pour l'entretien, la désinfection, des locaux de cuisine et de ses installations - Veille à la bonne évacuation des déchets - Vielle au respect des règles de présentation et aux quantités servies dans les assiettes - Collecte les commentaires des résidents sur la qualité et la variété des menus servis - Participe aux animations ponctuelles et aux évènements prévus par l'animateur sur son champ d'intervention COMPETENCES REQUISES Compétences techniques : - Maîtriser les techniques d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson des aliments - Maîtriser les techniques d'hygiène et de conservation des aliments Compétences sociales : - Adopter un positionnement professionnel adapté (distance professionnelle, réserve et discrétion) - Savoir travailler en équipe Compétences organisationnelles : - Faire preuve d'initiative et d'autonomie - Faire preuve d'adaptation à des situations imprévues ou complexes - Etre acteur de la prévention de ses risques professionnels - Respecter les techniques d'hygiène et les protocoles de sécurité - Organiser son temps de travail - Avoir le sens de l'observation et de l'anticipation - Faire preuve de polyvalence - Contribuer à l'amélioration des procédures en lien avec le poste occupé Respecte les attentes liées à la norme qualité en vigueur et aux bonnes pratiques professionnelles concernant la démarche qualité. 2 postes à pourvoir: un cuisinier à temps plein et un cuisinier à temps partiel en CDI. Taux horaire : 13,087€ brut de l'heure à partir du mois de novembre 2024.
- FEDERATION ADMR
- Montils (17)
- CDI
- Horaire de 13.08€
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour son restaurant de Férrières, MC DONALD recherche des employé/es polyvalent de restauration. Vos missions: - Satisfaire le client au comptoir, en salle, ou en cuisine en l'accueillant et en le servant. - Participer quotidiennement à l'activité du restaurant. - Il/ elle est plus particulièrement responsable de la préparation et du service des produits. - Veiller au respect des 6 étapes destinées aux employés travaillant au comptoir : l'accueil, le service, la préparation, la production, le nettoyage et le respect des normes d'hygiène, de qualité et de service de l'Enseigne. Un(e) équipier(ère) doit être vif(ve) d'esprit, dynamique, enthousiaste et posséder une excellente adaptabilité. Il ou elle doit avoir le sens du contact avec les clients. L'expérience en restauration n'est pas indispensable.
- Mcdonald's
- Ferrieres (17)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Mutuelle
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour son restaurant d'Angoulins, MC DONALD recherche des employé/es polyvalent de restauration : Vos missions: - Satisfaire le client au comptoir, en salle, ou en cuisine en l'accueillant et en le servant. - Participer quotidiennement à l'activité du restaurant. - Il/ elle est plus particulièrement responsable de la préparation et du service des produits. - Veiller au respect des 6 étapes destinées aux employés travaillant au comptoir : l'accueil, le service, la préparation, la production, le nettoyage et le respect des normes d'hygiène, de qualité et de service de l'Enseigne. Un(e) équipier(ère) doit être vif(ve) d'esprit, dynamique, enthousiaste et posséder une excellente adaptabilité. Il ou elle doit avoir le sens du contact avec les clients. L'expérience en restauration n'est pas indispensable.
- MC DONALD'S
- Angoulins (17)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Mutuelle
CUISINIER H/F (H/F)
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un/e cuisinier/e au sein d'une brigade composée d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, de 2 chefs de partie et d'un plongeur. Travail du lundi au samedi. Horaires de services : du lundi au jeudi de 12h à 14h30, vendredi et samedi : 12h-14h30 et 19h-21h45. Travail maximum 8 soirs par mois. 3 semaines de congés en août et 1 semaine pendant les fêtes de fin d'année (fermeture du restaurant) + 1 semaine variable. Sorties cohésion d'équipe... Mutuelle d'entreprise prise en charge à 90% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Repas pris sur place en avantages en nature. Nous avons hâte de vous rencontrer pour cette nouvelle aventure !!
- A LA MAISON RESTAURANT
- Puilboreau (17)
- CDI
- Mensuel de 1805€ sur 12.0 mois + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Dans le cadre de l'agrandissement de notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur(euse) aide de cuisine en CDD évolutif en CDI. Etre autonome, efficace, avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation. Travail 35h hebdomadaire du lundi au samedi, 2 soirs par semaine travaillés (vendredi et samedi). Repos le dimanche + 1 autre jour (plus un grand repos une fois par mois : dimanche + lundi + mardi) 3 semaines de congés en août et 1 pendant les fêtes de fin d'année et 1 semaine libre. Mutuelle d'entreprise. Nous avons hâte de vous rencontrer pour cette belle aventure !!!
- A LA MAISON RESTAURANT
- Puilboreau (17)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois + Restauration
Aide de cuisineAccepte les débutant(e)s
Votre agence Welljob Saintes recherche pour l'un de ses clients un aide de cuisine H-F sur Saintes. Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Cuisson des frites, oeufs, légumes etc Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Vous êtes dynamique, motivé et détenez une bonne force physique ? Alors ce poste est fait pour vous ! Les horaires sont variables et à définir. 1 week-end sur 2 travaillé. Travail en coupure Poste à pourvoir immédiatement.
- WELLJOB
- Saintes (17)
- Intérim
- Autre
AIDE-CUISINIER (F/H)Accepte les débutant(e)s
Notre agence Adéquat de Saintes recrute des nouveaux talents sur le poste d'aide cuisinier (H/F) Dates de travail : 27 septembre, les 2-3-9-10 Octobre. Missions : - Aide Réception et vérifier les livraisons des matières premières. - Aide aux différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage...) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second...). Vous interviendrez dans un restaurant d'entreprise, et vous serez essentiellement à la préparation des plats chauds. Horaire du lundi au jeudi : 7h30-14h30 Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Adéquat Saintes, Simplement pour vous !
- ADEQUAT INTERIM
- Saintes (17)
- Intérim
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Préparation des entrées, des plats chauds ainsi que des plats froids. Entretien de la cuisine et plonge. Le poste est basé sur l'Ile de Ré et il n'y a pas de proposition de logement avec ce poste. C'est un contrat de 42h/semaine. Les horaires sont en coupure aux alentours de 11h-15h30 et 18h30-23h. Emploi disponible dès maintenant Description du profil : Un commis de cuisine H/F
- St Martin de Re (17)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons activement un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à ST JEAN D ANGELY. En tant que Boulanger, vous serez responsable de : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie - Installer les produits en rayon - Surveiller les cuissons (temps précis) - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Ce poste est à pourvoir dès que possible Temps de travail : temps plein L'agence Actual est en charge du recrutement pour ce poste. Rejoignez-nous dès maintenant et bénéficiez des avantages de travailler avec notre ! Vos avantages ACTUAL : un compte épargne temps rémunéré à 12%, l'accès au FASTT, une prévoyance, l'application ACTUAL pour smartphone pour gérer toutes vos démarches en instantané, ... et surtout une super équipe à votre écoute ! Description du profil : Votre personnalité : Si vous êtes de nature rigoureuse, soigneuse et inventive, vous avez un bon relationnel client et vous recherchez un poste de boulanger (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on recherche ! Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP à Bac en boulangerie, vous justifiez d'une expérience dans ce métier. Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou contactez-nous par téléphone ! Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail !
- St Jean d'Angely (17)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 2205€
Boulanger en grande distribution H/F
Nous sommes à la recherche d'un boulanger H/F extraordinaire pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une passion secrète pour les croissants moelleux, les baguettes croustillantes et les gâteaux à vous faire fondre de plaisir, alors cette offre est faite pour vous ! En tant que Super Boulanger, votre mission sera de préparer et cuire nos créations divines, du pain artisanal aux pâtisseries à tomber par terre. Vous aurez également la responsabilité de gérer les stocks, de veiller à ce que les normes d'hygiène soient respectées et de collaborer avec nos collègues pour créer des expériences culinaires mémorables pour nos clients. Une expérience antérieure en boulangerie est un super pouvoir que nous recherchons. Vous maîtrisez les techniques de boulangerie et de pâtisserie comme un vrai héros. Vous avez une passion indomptable pour la qualité et le détail. Le travail en équipe et le respect des normes d'hygiène sont ancrés dans votre ADN. Une rémunération compétitive basée sur votre expertise et votre aura de super héros. Des avantages de l'intérim qui rendront votre quotidien plus excitant, (CE, mutuelle, Fastt...). La possibilité d'acomptes à la semaine pour mieux gérer votre budget et sauver le jour. Comment postuler : Si vous êtes prêt à mettre votre cape de Super Boulanger et que vous répondez aux exigences ci-dessus, alors l'aventure commence maintenant ! Cette opportunité est à pourvoir immédiatement à Saint Jean d'Angely. Disponible dès maintenant pour sauver le monde de la faim ! Ne laissez pas cette chance s'échapper comme une baguette fraîche du four. Envoyez votre CV ou appelez au pour vous révéler comme le Super Boulanger que vous êtes !
- TEMPORIS
- St Jean d'Angely (17)
- Intérim
Cuisinier (H/F)
Le GLEMO a pour vocation de valoriser les activités et les entreprises de l'Ile d'OLERON. Actuellement, nous recrutons un(e) cuisinier(e) pour un camping au Nord de l'Ile d'Oléron. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre Vous aimez les tapas? vous aimez aussi voire surtout les préparer ? Venez en faire profiter les vacanciers ! (les recettes sont établies, un chef est présent pour vous accompagner) Horaires types : 16h /22h Base 35h (heures supplémentaires possibles et rémunérées)
- GROUPEMENT EMPLOYEURS
- St Denis d'Oleron (17)
- CDD
- Horaire de 1971.0€ sur 0.0 mois
Apprentie/apprenti Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche un/une apprenti(e) Boulanger H/F n hésitez pas à vous présenter directement au magasin a très vite.
- SARL LA P'TITE BOULANGE
- Esnandes (17)
- CDD
- Autre
PLONGEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Implanté dans la station balnéaire Saint-Georges-de-Didonne, l'EHPAD Korian Les Parasols propose des soins sur-mesure adaptés aux besoins et aux habitudes des personnes âgées. La résidence abrite une unité de vie sécurisée qui permet l'accueil de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. L'établissement est facilement accessible depuis Saintes et Bordeaux. Missions : Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). - Soutenir l'équipe de cuisine, préparation des entrées froides et des desserts. - Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre. - Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Profil : Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé et vous connaissez les normes HACCP. Enfin, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et à vous coordonner avec l'équipe de cuisine. Poste à pourvoir en CDD.
- KORIAN LES PARASOLS
- St Georges de Didonne (17)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Aide hôtelier - Service petit déjeuner (h/f)
Nous recherchons pour notre client, un hôtel 3* en plein coeur de La Rochelle, un aide hôtelier (h/f) afin de renforcer leurs équipes petit déjeuner. 2 postes à pourvoir en CDI & en CDD saisonnier. À propos de la mission Vos missions ? - Gérer le service du petit-déjeuner : approvisionnement buffet, tenue de la salle et de la cafèterie, accueil des clients - Réaliser un service en salle - Réaliser la plonge - Veiller au maintien de la propreté de la salle, avant, pendant et après le service. Rémunération & Avantages Rémunération : 1 800 EUR - 1 900 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché - Nous recherchons une personne (h/f) possédant de l'expérience dans le milieu de l'hôtellerie / restauration. - Idéalement vous possédez de solides bases en Anglais et un savoir faire en pâtisserie serait un véritable plus ! - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour plusieurs de nos clients, restaurateurs basés aux minimes, des commis de cuisine (H/F) pour la saison. À propos de la mission Vos missions seront les suivantes : - Aide en cuisine - Dressage des plats froids - Nettoyage de la cuisine Deux jours de repos par semaine. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR - 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,10EUR - 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée
- IZIWORK
- Aytre (17)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Notre établissement spécialisé en cuisine italienne élaborée à base de produits frais, recherche un/une second(e) de cuisine. Poste en CDD de 12 mois (jusqu'à fin octobre 2025) à pourvoir immédiatement Vous exercerez au sein d'une équipe de 6 personnes environ. Deux jours de repos hebdomadaires à définir. Travail en coupure midi et soir. Expérience et diplôme en cuisine souhaités mais pas obligatoires si motivé(e). Salaire net : 2000 à 2600€ selon expérience. Merci de candidater par mail uniquement. NE PAS TELEPHONER.
- MANZA
- St Palais sur Mer (17)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2600€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (h/f)
Nous recherchons pour un de nos clients basé sur l'Ile de Ré un chef de partie (H/F) dès que possible. À propos de la mission Au sein d'un hôtel réputé, vos missions seront les suivantes : - Mise en place du service - Réalisation des plats - Choisir les produits - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former les commis Poste en 40h avec deux jours de repos par semaine. Prise en charge du pont à 100%. Rémunération & Avantages Rémunération : 1 896 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 40 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 294,16 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Une première expérience est demandée pour ce poste. - Expérience : Au moins 6 mois
- IZIWORK
- Ars en Re (17)
- Intérim
- Mensuel de 1896.0€ sur 12.0 mois