Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : -Centre E. Leclerc Libourne-33 Profil recherché : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie/pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. MISSIONS PRINCIPALES o Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin o Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Compétences et qualités attendues : o Maîtrise et passion du métier o Sens du Leadership o Sens de l'organisation o Sens du client Formation/parcours o CAP à Bac Pro Boulangerie o Expérience réussie dans le métier en grande distribution En tant que salarié dans notre magasin vous bénéficierez :***D'une rémunération annuelle sur 13 mois***D'une prime de participation***D'une prime d'intéressement
- Libourne (33)
- CDI
Chef boulanger / boulangère (H/F)
Chef Boulanger - Pessac En plus d'être un acteur de la satisfaction des consommateurs, vous participez à la vie de votre lieu de vente en faisant entre autres les tâches suivantes : Gérer son équipe Accompagnement et suivi des boulangers Réaliser des pâtes Sélectionner les ingrédients Suivre les cuisson Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs. suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, Vous avez une expérience solide dans le domaine. Rigoureux et sérieux
- INFINITEAM
- Pessac (33)
- Intérim
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : -Centre E. Leclerc Libourne-33 Profil recherché : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie/pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. MISSIONS PRINCIPALES o Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin o Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Compétences et qualités attendues : o Maîtrise et passion du métier o Sens du Leadership o Sens de l'organisation o Sens du client Formation/parcours o CAP à Bac Pro Boulangerie o Expérience réussie dans le métier en grande distribution En tant que salarié dans notre magasin vous bénéficierez :***D'une rémunération annuelle sur 13 mois***D'une prime de participation***D'une prime d'intéressement
- Libourne (33)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - BIGANOSAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O45362
- Biganos (33)
- CDI
Responsable boulanger H/F
Nous recherchons un responsable Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie pour rejoindre notre équipe. ## Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux demandes. - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes lorsque nécessaire - Participer à la création de nouveaux produits pour satisfaire la clientèle - Gérer son équipe avec rigueur et bonne humeur. ## Exigences - Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en service client pour garantir une expérience positive aux clients Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 33210 Langon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Juillac (33)
- CDI
Chef.ffe Boulanger.ère (H/F)
Recherche chef.ffe en Boulangerie rigoureux(euse), consciencieux(euse), professionnel(le). Poste comprenant du pétrissage, façonnage, cuisson, livraison de la boutique à 100m en vélo électrique, de la gestion de commande client et fournisseur, encadrement et management de 3 personnnes, de la bonne tenu du labo et de la régularité des produits. Possibilité de faire 1 jour de viennoiseries par semaine. Tout nos produits sont 100% fabriqués maison et de manière artisanale. Contrat de 5 jours = 35h/semaine en CDI Horaires : 4h-11h ou 5h-12h du Mercredi au Dimanche 1 jour sur 2
- GLLM Guillaume
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MERIGNACAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O17280
- Merignac (33)
- CDI
Chef.ffe Boulanger.ère (H/F)
Recherche chef.ffe en Boulangerie rigoureux(euse), consciencieux(euse), professionnel(le). Poste comprenant du pétrissage, façonnage, cuisson, livraison de la boutique à 100m en vélo électrique, de la gestion de commande client et fournisseur, encadrement et management de 3 personnnes, de la bonne tenu du labo et de la régularité des produits. Possibilité de faire 1 jour de viennoiseries par semaine. Tout nos produits sont 100% fabriqués maison et de manière artisanale. Contrat de 5 jours = 35h/semaine en CDI Horaires : 4h-11h ou 5h-12h du Mercredi au Dimanche 1 jour sur 2
- GLLM Guillaume
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Chef boulanger / boulangère (H/F)
Chef boulanger - Pessac En plus d'être un acteur de la satisfaction des consommateurs, vous participez à la vie de votre lieu de vente en faisant entre autres les tâches suivantes : Gérer son équipe Accompagnement et suivi des boulangers Réaliser des pâtes Sélectionner les ingrédients Suivre les cuisson Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs. suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, Vous avez une expérience solide dans le domaine. Rigoureux et sérieux
- INFINITEAM
- Pessac (33)
- Intérim
Chef boulanger / boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez pour le compte d'une boulangerie de campagne entièrement artisanale avec une équipe jeune et dynamique composée de 4 boulangers, 4 pâtissiers, 5 vendeuses et 1 traiteur. Vous interviendrez en qualité de chef boulanger/Boulangère, vous êtes capable de seconder le gérant dans la gestion du fournil et des apprentis. Vos missions : -gestion de la panification du pain blanc -gestion de la panification des pains spéciaux -tourage/façonnage viennoiserie -tourage/façonnage feuilletage -gestion et coordination des boulangers (possibilités de former si besoin) Ouverture magasin : 6h-20h00 Jour de fermeture hebdomadaire : mercredi et dimanche après-midi Fermeture annuelle : 2 semaines en hiver et 3 semaines en été Roulement des plannings avec travail de matin et d'après-midi 2 jours de repos par semaine ( mercredi + jeudi/samedi ou dimanche ) A rajouter heures supplémentaires, heures de nuit, heures dimanche, prime apprenti, indemnités journalières, primes de fin d'année et autre prime éventuelle.
- F. GARANGER
- Cadillac sur Garonne (33)
- CDI
- Autre
Responsable de boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Votre mission : - Produit : vous effectuez la mise en rayon de votre secteur et êtes garant de sa tenue. Vous assurez l'approvisionnement et la disponibilité des produits. Vous contrôlez et garantissez l'aspect qualitatif des produits par le respect des règles en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Commerce et partenariat client : vous orientez, renseignez, proposez les produits/solutions aux clients. Vous êtes acteur des actions commerciales (échanges sur la surface de vente, phoning, rendez-vous clients.), tout en accompagnant les clients de votre secteur. Vous travaillez en transversalité avec l'équipe de votre univers et de la force de vente pour développer le chiffre d'affaires. - Collectif : vous participez activement à la vie des Halles METRO, par la mise en place et l'animation d'actions collectives ou d'événements. Vous échangez régulièrement avec les acheteurs ou producteurs locaux. Vous allez vivre chez NOUS : - L'opportunité de réinventer la restauration de demain ; - L'engagement d'un groupe Leader : 30% de parts de marché ; - Une ambiance motivante et bienveillante ponctuée de challenges ; - La passion du produit et la proximité avec vos clients, nos partenaires locaux et nos points de vente. Description du profil : Nous allons aimer chez VOUS :***Votre organisation, votre rigueur et votre envie de travailler en équipe ; * Votre faculté de gestionnaire ; * Votre soif d'apprendre ; * Votre expérience en vente dans votre secteur ; * Votre aisance du relationnel et votre goût pour les challenges ; * Votre maitrise du Pack office et votre appétence dans le domaine digital.
- Bordeaux (33)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - BLANQUEFORTAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O41488
- Blanquefort (33)
- CDI
Référent boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Référent boulanger (H/F) est un professionnel averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle boulangerie de manière autonome et efficace. Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) - Prime annuelle 3,84 % Vos missions ; - Gestion de la production - Animation d'équipe - HACCP (veille du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ sur 12 mois