Assistant Manager restauration rapide H/F
Entreprise: Heiko chaîne bordelaise de poke bowl Repos: -Horaire sans coupure -Un jours de repos fixe le dimanche (sauf cas particulier) -Second jour non fixe Salaire: Fixe selon expérience + Prime Mensuel + Prime annuelle + Mutuel + prévoyance Mission du poste: Il est attendu, de la part du preneur de poste, un contrôle continu de l'activité du point de vente dont il a la responsabilité sur les points suivants Gestion administrative du point de vente - Gestion des factures fournisseurs - recrutement Réalisation des objectifs en terme de qualité (notation Tripadvisor, Deliveroo et Google) et de chiffre d'affaires. Management d'équipe Animation du point de vente - Etre accueillant et attentif aux besoins des clients, savoir gérer leurs retours et prendre des actions correctives en conséquence ou adapter le processus organisationnel en accord avec la hiérarchie. - Doit savoir gérer les situations imprévues et délicates. - Doit pouvoir prendre toute décision commerciale nécessaire (sous réserve de l'accord de la hiérarchie pour les décisions importantes susceptibles de changer un élément clé de l'organisation) En plus des services quotidiens, il aura à sa charge : - Contrôle des écarts de caisse et reporting dans le logiciel caisse - Contrôle qualité constant sur la production en cuisine - Contrôle des commandes et de la qualité des produits reçus. - Contrôle de l'hygiène globale du restaurant - Gestion du stock et prise de commande - Comptage espèce, tickets resto et préparation pour remise - Reporting, audit et point mensuel avec la hiérarchie - Mise en place d'action corrective si besoin Profil: Avoir une expérience à un poste de responsable dans la restauration rapide. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 33130 Bègles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Coimeres (33)
- CDI
Burger King France - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Rejoins notre partenariat école CCI Bordeaux Campus du Lac pour un programme BTS MCO aux petits oignons : https://www.bordeauxgironde.cci.fr/ Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements.) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue de votre alternance de vous former à terme sur un poste de Manager H/F via un programme de formation. Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type Bac +2 orienté commerce et management et vous êtes attiré par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois, voir plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Bordeaux (33)
- CDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pour une Pâtisserie artisanale à Villenave d'Ornon, - ouvrier ayant le CAP exigé vous avez envie de créer des pâtisseries artisanales, des glaces, des confiserie, de la viennoiserie - Nettoyage du poste de travail du mercredi au dimanche de 6h à 14h00 fermé 4 semaines en aout 2 jours de repos
- Maison Michaud
- Villenave d'Ornon (33)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2800€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme/ Femme de terrain, professionnel(lle) averti, il/elle maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il/elle est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il/elle fait de cette dernière sa priorité. Il/ elle est sous la responsabilité directe : - Du référent boulanger Conditions de travail : CDI 30H ou 35H - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs pour les CDI 35H - 3 jours off dont deux consécutifs pour les CDI 30H - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: Production Boulangerie Production traiteur HACCP
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
Référent Pâtissier (H/F)
Le Référent pâtissier est un professionnel, homme ou femme, averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE de la gamme Pâtisserie. Il supervise et participe à la fabrication des produits pâtissiers. Il s'assure de la qualité des produits mis en vitrine (visuel et respect des fiches techniques) Il organise de manière quotidienne sa feuille de production en fonction du décompte de la veille et donne des objectifs de productivité à son équipe. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle Pâtisserie de manière autonome et efficace (Cuisson, refroidissement, préparations (crème, appareil.) mise en place, relance). Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et son sens de l'organisation. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: GESTION DE LA PRODUCTION ANIMATION D'EQUIPE HACCP (Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. ) Vous avez trois ans d'expérience OU le diplôme de pâtissier rejoignez nous
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ sur 12.0 mois
Référent boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Référent boulanger (H/F) est un professionnel averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle boulangerie de manière autonome et efficace. Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) - Prime annuelle 3,84 % Vos missions ; - Gestion de la production - Animation d'équipe - HACCP (veille du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12.0 mois
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Vieille Maison Bordelaise recrute un(e) pâtissier(e) chocolatier(e) Vous participez au sein d'une équipe expérimentée à l'élaboration d'une gamme complète de chocolats (ganaches, pralinés, pâtes d'amandes, etc). Bonne ambiance, formation assurée. CAP ou BTM chocolatier/pâtissier, expérience exigée. Salaire de base: taux horaire entre 12.50 et 14.00 € Horaires de travail : du lundi au vendredi 7h30 -16h Merci de bien vouloir vous présenter directement avec votre CV à l'atelier Rue Eugène Chevreul Parc Magellan 33600 PESSAC ou envoyer votre candidature par mail.
- CADIOT-BADIE
- Pessac (33)
- CDD
- Horaire de 12.5€ à 14.0€
Responsable d'hébergement (H/F)
L'hôtel Mercure Bordeaux Aéroport recherche un(e) Responsable Hébergement, pour un CDI de 39h ! Qui sommes-nous ? Depuis son ouverture en 1991, notre hôtel a toujours visé l'excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d'innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels basée sur des relations de confiance, de respect et avec toujours pour objectif de donner le meilleur à nos clients. Dans les hôtels sous enseigne Accor, au-delà des compétences, nous valorisons la personnalité et les talents, et nous encourageons à les exprimer. Parce que chacune de nos marques possède un univers, un état d'esprit et une passion qui leur sont propres, chacun peut y trouver l'hôtel restaurant où exprimer ses talents. Le poste Sous la responsabilité de la Direction, le Responsable Hébergement Les missions qui vous seront confiées seront alors variées : - Encadrement et recrutement des services d'étage, - Gestion de l'activité d'hébergement : définition de la politique tarifaire de l'hébergement, établissement des budgets - Marketing de l'établissement : mise en place des actions commerciales de l'hôtel auprès des acteurs dédiés du tourisme (agences de voyage, centrales de réservation et de plus en plus, méta moteurs), veille de la e-réputation Techniques métier et relation client : - Etablir un relationnel fort avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de personnaliser son séjour et de le fidéliser - Être en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services réception et étages - Gérer les réclamations lorsque celles-ci n'ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporter rapidement une solution - Véhiculer l'image de l'hôtel et de la marque - Être garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel (valeur des tarifs, ouverture et fermeture des tarifs) - Veiller à la mise à jour de la data base et s'assurer que les instructions en RM sont suivies - Veiller au respect de l'application des procédures d'audits internes - Incarner l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Gestion : - Veiller au respect des procédures en matière de facturation et d'encaissement - Tenir à jour ses tableaux de bord (chiffres d'affaires, taux d'occupation, prix moyen par chambre, prévisions d'activités, planning des effectifs, etc.). - Être capable d'expliquer l'ensemble des informations nécessaires au résultat de son département - Préparer les prévisions d'activités pour son N+1 Management des équipes / implication transverse : - Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail - Elaborer les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité - Assurer les entretiens annuels d'évaluation et fixer les objectifs aux collaborateurs - Elaborer les plans de formation et en assurer la réalisation et le suivi - Favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle - Faire passer des entretiens et sélectionner, former, évaluer, encadrer et conseiller les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société - Communiquer efficacement avec les membres de l'équipe et des autres services - Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité - Être garant des conditions de travail et de l'ambiance au sein de son département - Connaitre et appliquer la charte de recrutement du groupe et recruter ses équipes dans le respect de celle-ci - Selon les besoins, assurer la formation de ses équipes - S'assurer du respect de la législation du travail dans son département et être garant de son application - Montrer l'exemple en respectant les codes de la marque, les consignes
- HOTEL MERCURE BORDEAUX AEROPORT
- Merignac (33)
- CDI
- Annuel de 32955.0€ à 39000.0€ sur 12.0 mois
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : SAMSIC EMPLOI LIBOURNE recrute !! Envie de faire partie d'une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration collective? Nous recherchons un Employé de restauration pour notre client. En tant qu'Employé de restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des convives au quotidien. Vos missions incluront :***Assurer la préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les standards de l'établissement***Participer au service au self***Veiller à l'entretien et à la propreté des équipements (plonge) et des locaux***Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial, en contact direct avec les clients et les équipes. Horraire et jour de travail du Lundi au Vendredi de 8h30 à 14h30 (Horaires variables) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Pour ce poste, nous recherchons une personne dynamique, organisée et dotée d'un excellent relationnel. Vous devez être capable de travailler en équipe et de faire preuve d'adaptabilité. Une sensibilité à l'hygiène alimentaire et une attitude positive sont essentielles pour ce poste. La capacité à gérer le stress et à maintenir un haut niveau de service en période de forte affluence sera grandement appréciée. Qualités recherchées :***Bonne capacité de communication***Excellente présentation et hygiène irréprochable***Adaptabilité et flexibilité***Capacité à travailler en équipe***Savoir tenir une caisse serai un plus***Si vous vous reconnaisez dans ces qualités Ce POSTE est fait pour vous! Clarisse vous accueillera avec plaisir. N'hésitez pas appelez nous au***. A bientôt !!
- Libourne (33)
- Intérim
CUISINE TRADITINNELLE TUNISIENNE (H/F)
CUISINIER DANS CUISINE TRADITIONELLE TUNISIENNE EXPERIENCE OBLIGATOIRE
- TUNIS CARTHAGE
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Cadaujac (33)
- CDI
Responsable de salle H/F
Hippopotamus Bordeaux Lac recherche un(e) Responsable de Salle en CDI pourrejoindre son équipe ! Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de Steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : - Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant : o Évaluer, former et motiver l'équipe. o Assurer l'autorité et la cohésion. - Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus - Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale : o Accueillir et installer les clients en tenant compte des réservations et préférences. o Assurer la satisfaction client et régler les incidents. o Promouvoir et vendre des produits. - Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine - Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe. - Superviser la mise en place et le service (répartition des tâches, rotation du personnel, suivi des activités). - Contrôler l'accueil, la qualité du service, et le respect des règles d'hygiène. - Réguler le flux entre la cuisine et la salle. Profil · Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve · Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur · Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Rémunération et avantages Salaire : à partir de 28 728 € annuel Brut + participation aux frais de transport + avantages en nature (les repas sont pris en charge) Nombre d'heures : 169h Statut : Agent de maîtrise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 28 728,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Employé polyvalent en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Heiko votre chaine de poké bordelaise préférée recherche : -1 Employé(e) polyvalent(e) en CDI 35H -1 employé cuisine/plonge en CDI 35H (jour de repos fixe) uniquement en CDI et a pourvoir immédiatement, Horaire en continu (sauf cas exceptionnel) 2j de repos par semaine Embauche le dimanche a 15H Rémunération : smic + prime trimestrielle + Mutuelle d'entreprise + prime annuel Tu viens pas d'hawai mais tu aimes la bonne nourriture tu es dynamique et souriant alors pose nous vite ton CV. Mission du poste: Tu es dynamique, rapide et ponctuel ce travail est fait pour toi :) préparations en cuisine ou service en salle, toute l'équipe est polyvalente pour rythmer ses journées de façon diversifiée :) tu ne sais pas si cela peut te correspondre? passes nous voir au restaurant avec ton CV pour en discuter :) Profil: aucunes qualifications requises, la formation se fait directement au restaurant dans une superbe ambiance avec une équipe investie ;) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿748,00€ à 1¿827,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Coimeres (33)
- CDI
Boulanger H/F
RECHERCHE 1 BOULANGER (H/F) LA BOULANGERIE D'ARIANE 33185 LE HAILLAN BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE Poste à pourvoir : immédiatement Compétences requises : Niveau CAP et + Motivé, rigoureux, débutant accepté Repos : 2 jours consécutifs par semaine, week-end à tour de rôle Salaire : en fonction du profil et compétences CV et lettre de motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 971,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 33185 le Haillan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Genissac (33)
- CDI
Commis tourier Salon de thé (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vos missions et tâches : * Elaborer les préparations, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef * Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie * Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes * Veiller au respect des consignes de sécurité * Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier * Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Premier maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de 125 chambres et suites, de deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui propose un espace bien-être, des soins et des massages, dans un lieu de 450 m2. Nous recherchons un 1er maitre d'hôtel : * Veille à ce que les meilleures prestations de service soient offertes aux clients * Assure le bon fonctionnement des différents secteurs placés sous sa responsabilité, soit, les restaurants et le banquet, avec une attention particulière sur le banquet. * Garantit la bonne diffusion des informations * Anime l'équipe de restauration (15 personnes environs) et veille à créer une bonne ambiance de travail * Veille au respect de la législation du travail dans son service * Assiste le directeur adjoint en charge de la restauration Vos missions : Commercial : * Optimise les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur ses points de vente (Nb Couverts, Prix Moyen, CA .) * Etablit d'excellentes relations avec les clients * Est à l'écoute du client et apporte une solution adaptée à sa demande * Connaît les prestations proposées par l'hôtel, informe le client et l'encourage à utiliser les différents services proposés * Contrôle régulièrement la qualité des prestations offertes par le biais des commentaires clients et en informe ses équipes. Met en place des actions correctives si nécessaire. * S'informe de ce qui se passe chez les concurrents. Technique : * S'assure du bon déroulement des différents services. * Contrôle la mise en place de ses points de vente et veille à créer une ambiance chaleureuse et sympathique * Organise le travail et s'assure de la bonne transmission des informations aux équipes. * Assure la bonne coordination des équipes et veille au maintient d'une bonne relation entre la cuisine et la salle. * Contrôle la prise de réservations pour les points de vente. * S'assure de la bonne marche des opérations banqueting. * Participe activement à la fidélisation du client * S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées dans son département * Assure une parfaite confidentialité concernant les clients et s'assure que celle-ci soit respectée par ses équipes. * Respecte les engagements pris sur l'établissement en termes de protection de l'Environnement et de respect des personnes. Gestion : * Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité * Contrôle les offerts et les déductions sur l'ensemble des points de vente de restauration. * Supervise la gestion des stocks en collaboration avec l'économe. * Supervise les inventaires (alimentaire et matériel) * Elabore les budgets annuels pour son service en collaboration avec le responsable de la restauration, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire * Tiens à jour ses tableaux de bord. * Veille à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité Ressources Humaines : * Assure le recrutement des équipes en collaboration avec le service RH et le responsable point de ventes restauration. * Assure le suivi de l'intégration des nouveaux collaborateurs * Organise et établit le planning de travail de ses collaborateurs * Organise des réunions de travail, de communication avec ses collaborateurs * Définit le plan de formation pour son département en lien avec le service RH et le responsable F&B. * Transmet son savoir-faire technique sur le terrain * Procède aux entretiens annuels de ses collaborateurs * Assure la motivation de ses collaborateurs et veille à leur développement et leur évolution PROFIL REQUIS : Qualités : * Sens de l'accueil * Organisation * Sens commercial * Souci du détail * Discrétion * Réactivité, prise d'initiative * Excellente présentation * Exemplarité Compétences : * Management d'équipe * Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel * Savoir gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, analyser, déléguer, contrôler, anticiper, travailler à un rythme soutenu * Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent * Maîtriser le pack Office, La Fourchette et Tripadvisor. * Maîtriser le français et l'anglais Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿419,29€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soir
- Naujac sur Mer (33)
- CDI
Burger King France - Agent / Agente de restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration,vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Ste Eulalie (33)
- CDI
Pâtissier / pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre établissement en pleine ascension recherche un pâtissier/ une pâtissière pour compléter son équipe. Vous êtes dynamique et consciencieux ? Vous avez envie de vous investir dans une équipe déjà aguerrie et souhaitez mettre vos compétences au service de notre clientèle exigeante ? Alors, débutant ou confirmé, venez nous rencontrer! ATTENTION/ diplôme PATISSIER OBLIGATOIRE (CAP minimum) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿200,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Commis Bar (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vos missions et tâches : * Effectuer l'ouverture des lieux * Etre chargé d'effectuer les tâches de routine et d'entretien général, assurer le bon ordre et la propreté du Bar : nettoyage du comptoir, des verres et des réfrigérateurs, rangement des boissons et du matériel (verres, cendriers, décoration.) * Assurer la mise en place * Assurer la mise en place du bar (cave, verres, fruits, argenterie, boissons à la verse, décoration) * Assurer la mise en place du comptoir * Assister le barman dans l'élaboration et la préparation des boissons tout au long du service * S'occuper du réapprovisionnement des verres et des bouteilles nécessaires au service * Aider éventuellement au débarrassage de la terrasse et de la salle * Veiller à une bonne présentation et tenue * Assurer la propreté des locaux Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
MANAGER H/F (35h) - Salle d'escalade et Restauration CDD
La salle Block'Out Bordeaux recherche son futur talent ! Block'Out allie Escalade et Restauration dans une ambiance fun et conviviale. Nous recherchons pour notre salle de Bordeaux: Un Manager H/F 35h Le Manager, sous l'autorité du Directeur de Salle, est chargé d'accomplir diverses missions concernant les deux services principaux proposés par Block'out : l'escalade de block et la restauration/bar, avec son équipe pour mener à bien ses missions. Les défis : Management : Emmener son équipe vers le haut, pour accomplir les objectifs ensemble. Cela passe par la formation et le suivi quotidien. Développer la relation client : Accueillir, orienter et informer les clients (escalade et restaurant). Commerce : Réaliser et développer la vente des prestations escalade, en offrant la meilleure expérience possible à nos clients. Tu deviens le référent de nos clients. La partie commerciale sera ton gros challenge. Restauration : Assurer la préparation service, le service ainsi que la partie bar avec tes équipes dans la bonne humeur. Le savoir-être : Le bon sens est indispensable, tu bénéficies d'une formation quotidienne de ton directeur de salle pour te faire gagner en compétences, et en expérience. Tu sais/sauras faire preuve d'une certaine autonomie en l'absence de ton responsable, et si apprendre de nouvelles choses chaque jour te font vibrer, alors nous attendons ta candidature ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Naujac sur Mer (33)
- CDI