Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence Start People, recherche un plongeur (H/F) POSTE : PLONGEUR (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :* Effectuer la plonge : laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine ;* Essuyer et ranger le matériel ;* Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ;* Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail ;* Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ;* Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Mission de travail temporaire de courte ou de longue durée PROFIL : Vous êtes rigoureux et sérieux, attentif au bon respect des règles de sécurité.Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription. Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDIUne prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travailléesDes offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrièreUn Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !A propos de Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 135 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 18 000 entreprises clientes. Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.
- Start People
- La Teste de Buch (33)
- Intérim
- Mensuel de 1767€
Apprenti cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant au bord de l'eau recherche son apprenti cuisinier. Nous dispensons une formation de qualité en vous intégrant parfaitement aux équipes. Nous proposons une cuisine type traditionnelle /brasserie avec des plats faits Vous intégrerez une équipe stable, impliquée et motivée et accueillerez une clientèle de fidèles et de vacanciers désireuse de passer un agréable moment au bord de l'eau. Service de 64 couverts.maison, des viandes de qualité, salades, hamburgers, desserts maison ....
- LA PAILLOTE DE STEPH
- Lamarque (33)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intégrez l'équipe en qualité de Pâtissier(ière) - Confection de la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glace pour le magasin en lien avec la responsable de vente et selon les commandes * Vous travaillez uniquement le matin (5h-12h) avec 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos /mois Vous intervenez également sur toutes les étapes des activités dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Tenue complète fournie et nettoyée par l'entreprise (pantalon, veste, torchons) + paire de chaussures fournie La rémunération sera indexée selon votre profil et votre expérience. Les heures supplémentaires sont payées + CE de l'entreprise
- La Reole (33)
- CDI
- Autre
Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel (H/F)
Votre métier vous passionne, vous possédez une expérience confirmée. Nous recherchons un/une assistant maitre d'hôtel, en CDI. Sous la responsabilité du maitre d'hôtel, vous serez amenée à faire des services en coupure, à organiser le travail des serveurs, la mise en place du restaurant, l'accueil du client, la prise de commande et les encaissements. Mais aussi l'organisation des salles de réunion, la mise en place des pauses pour les séminaires, le nettoyage des salles séminaires ou du restaurant. Différentes actions ponctuelles inhérentes à l'activité de l'établissement, notamment dans le domaine de l'événementiel. 3 jours en coupure, 1 journée en continue et le dimanche matin. Amplitude horaire sur les jours en coupure 10h-14h30 et 19h-23h.
- LES SECRETS DU CHATEAU PEY LA TOUR
- Salleboeuf (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Association des Œuvres Girondines de Protection de l'Enfance (AOGPE) recrute pour le Foyer d'Accueil de Montméjan : 1 CUISNIER (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à Temps complet Pour l'internat Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez l'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, porteuse de valeurs humanistes profondes et garante d'une éthique professionnelle forte. L'AOGPE affiche de longue date une politique de gestion des ressources humaines en faveur de l'épanouissement professionnel des salariés et s'engage aujourd'hui dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Le Foyer d'Accueil Montméjan est une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) intervenant dans le secteur de la prévention et de la protection de l'enfance. Le Foyer d'Accueil Montméjan propose des modes d'accueils diversifiés dans un cadre institutionnel stable afin d'offrir la prestation la mieux adaptée à la problématique de l'adolescent ou du jeune adulte accueilli. Le Foyer d'Accueil Montméjan accueille 76 jeunes entre 14 et 21 ans et propose 5 dispositifs d'accompagnement selon l'âge, la problématique et le projet du jeune : - L'internat : 11 places (garçons de 14 à 18 ans) - Le Service Extérieur (chambres en ville) : 28 places (mixte de 17 à 21 ans) - Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de Bordeaux : 20 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans - Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de l'Entre-Deux-Mers : 18 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans - Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) du Tourne : 6 places pour des mineurs non accompagnés de 12 à 17 ans Votre mission Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe de l'internat, vous élaborez des menus à l'attention des adolescents. Vous gérez les commandes alimentaires. Vous confectionnez des repas (pour une vingtaine de personnes). Enfin, vous assurez le service. Vos compétences & aptitudes Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP hôtellerie-restauration. Vous avez des connaissances en diététique adaptée aux enfants et une sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies). Vous connaissez les normes d'hygiène (HACCP). Vous aimez le travail en équipe. Votre rémunération et vos avantages Selon expérience et ancienneté de la CCN du 15 mars 1966. Congés trimestriels. Participation à la mutuelle à hauteur de 52%. Prévoyance. Congés pour évènements familiaux ou maladie d'enfant. Pour candidater, adresser CV et lettre de motivation.
- AOGPE-MECS MONTMEJAN
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + CE + Mutuelle
Chef sommelier / sommelière (H/F)
Description du poste : Management : Anime la communication avec son équipe par du management visuel participatif Fait respecter le règlement intérieur et les règles de discipline en vigueur Assure la couverture managériale complète de son shift (poste en 2 x 8) Fait monter en compétence ses équipes au travers d'une politique de suivi des compétences Prend en compte, traite ou escalade les problématiques individuelles Assure la résolution de problèmes à son niveau S'assure des compétences et autorisations du personnel affecté à chaque tâche Sécurité : Est responsable du respect des règles de sécurité et de propreté / rangement de son équipe Anime la politique sécurité de son environnement (promotion des bonnes idées, enregistre les presque accidents et les incidents, communique les alertes sécurité à son équipe) S'assure que le personnel travaille dans un environnement sécurisé Assure, fait appliquer et fait les rappels concernant la sécurité au travail des personnes et des biens Qualité et sécurité du produit : Respecte et fait respecter les règles de l'aéronautique (ségrégation, étiquetage identification des éléments déposés, gestion des rebus et des zones de quarantaines, renseignements sur les documents de travail, suivi des outillages individuels et spécifiques, etc..) S'assure du respect de la politique FOD du site Description du profil : Une expérience dans l'aéronautique et dans le management de proximité est nécessaire. Expérience de plus de trois ans d'expérience en atelier de maintenance lourde et / ou en maintenance en ligne et dans le management de production Formation en management de proximité, QSE, Technique. Bonne compréhension de l'anglais technique requise Compétences techniques en gestion de projet et connaissance des produits. Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités Capacité de prise de décision Forte capacité de communication au sein d'une équipe Maîtrise des outils informatiques (Adagio, TRAX, ...)
- Merignac (33)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Aide cuisine et plonge du restaurant. Dressage entrées, salades et desserts. CDI. 15h/semaine. De 12h à 15h du lundi au vendredi. Poste à pourvoir début septembre. Experience souhaitée.
- BRASSERIE COURRIER SUD
- Merignac (33)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Assistant Responsable cave et ateliers de dégustations (H/F)
Olala Bordeaux est une agence réceptive basée en plein cœur de Bordeaux et spécialisée dans les ateliers de dégustations, les tours guidés du vignoble bordelais et l'évènementiel. Nous recherchons notre assistant responsable cave et ateliers de dégustations qui participera au fort développement de notre activité. Vous êtes polyvalent(e) et aimez le contact. Intégrer une équipe dynamique et hétéroclites ne vous fait pas peur : Vous êtes la bonne personne ! Responsable de notre cave : Organisation, hygiène, sécurité, gestion de stock, préparation des planches charcuterie & fromage, formation, tableau de bord...) Responsable Atelier : Vous aurez la responsabilité de faire évoluer nos ateliers et d'en créer de nouveaux en collaboration avec notre responsable marketing. En parallèle, vous animerez des ateliers de dégustations principalement en anglais. Votre passion : le vin et le partage! Vous maitrisez l'anglais et éventuellement une autre langue étrangère.
- OLALA BORDEAUX
- Bordeaux (33)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Chèque repas
Barman F/H - HAPPY JOB BRUGES (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un barman pour un restaurant sur Arcachon, Votre mission : - Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant - Mélanger des ingrédients pour préparer des cocktails Vous êtes patient avec les clients, organisé dans votre travail, et vous savez travailler en équipe, n'hésitez pas à postuler
- HAPPY JOB BRUGES
- Arcachon (33)
- Intérim
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Barman H/F Les bars du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Barman Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice Restauration et de la Responsable du Bar. Vous servirez environ 1000 consommations par jour entre le bar des machines à sous et le bar des Jeux de table. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vos principales missions seront... · Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière, · Effectuer la facturation et être garant de la bonne tenue de la caisse et de la gestion du stock, · Avoir un bon sens relationnel et commercial, · Avoir un esprit d'équipe, un bon niveau d'élocution et d'expression. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste. Votre profil... En tant que véritable limonadier, vous avez la capacité à vous adapter aux variations des flux d'activité et de clientèles, vous êtes le Talent que nous recherchons! Travailler chez Barrière c'est aussi ... · Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe, · Le 13ème mois au bout de 10 mois d'ancienneté et la participation, . La majoration de 10% des heures de nuit entre 21 heures et 6 heures · Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages, · Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous, · L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits,.), · Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire, · Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe, · Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir, . Pas de coupure Et plus encore . on ne vous dit pas tout. Statut employé ; package annuel entre 25k€ et 27k€ (Fixe + primes) Le groupe Barrière Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Emploi nécessitant l'obtention d'un agrément ministériel (casier judiciaire vierge, nationalité européenne, inscription sur les listes électorales)
- Bordeaux (33)
- CDI
Chef de partie H/F (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant ? En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie : - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets - Participer à l'élaboration des menus en faisant part de ses idées - Veillez au respect des normes de sécurité et HACCP - Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à sa hiérarchie - Former et fait évoluer les compétences des demi-clefs de partie, commis et apprentis. AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Etablissement fraichement rénové - Evolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants CONDITIONS - Embauche au 01.09.2024 - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/e plongeur/euse pour notre pizzeria Félicita. Contrat CDD 1mois les Lundi et Mardi, puis évolutif sur poste péréenne en temps plein ou partiel. Le poste consiste : - au nettoyage de la vaisselle et du matériel - entretien des locaux - aide en cuisine sur missions simples Vous êtes une personne volontaire et motivée.
- FELICITA
- Libourne (33)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Primes
Hyper U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La pâtisserie n'a aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et leur donneront l'envie de revenir vous voir. Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations Vous veillez à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs). Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clé pour faire rayonner la qualité des produits de votre rayon. Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines qui font notre différence et garantissent l'épanouissement de vos collaborateurs. Vous réalisez un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks. En collaboration avec votre équipe, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur. Véritable sens d'esprit d'équipe, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives.Minutieux, réactif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle. Force de proposition, vous n'hésitez pas à présenter vos idées afin de faire évoluer votre rayon. D'un naturel souriant et passionné par votre métier, vous créez facilement des liens avec les clients et incarnez ainsi la vision d'un "commerçant à visage humain". Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité, et vous disposez déjà d'une expérience similaire ou d'adjoint. Vous épanouir à nos côtésTout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Cette offre vous intéresse ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant.Chez U, tout commence avec vous
- Hyper U
- Gujan Mestras (33)
- CDI
Serveur(se) Limonadier F/H - Yelloh Village Panorama du Pyla (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne pour la saison estivale ( juillet & aout ) pour un poste polyvalent en tant que barman & crêpier. Vos missions consisterons à : accueillir les clients préparer des boissons Service à table / comptoir Mise en place Ménage de fin de service Préparer des crêpes / galettes Préparer des coupes glaces Encaisser Mise en place de la terrasse Faire passer de bonnes vacances à nos clients ! Débutants acceptés. Travail 6 jours sur 7. N'hésitez pas à nous envoyer votre C.V + lettre de motivation. - Motivation et efficacité - Excellente présentation - Dynamique et souriant - Aptitude au travail en équipe - Service au plateau - Prise de commande au PAD - Tenue de caisse - Parler plusieurs langues est un plus
- Yelloh Village Panorama du Pyla
- La Teste de Buch (33)
- CDD
- Mensuel de 1920€ à 1920€
Hyper U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Hyper U
- Gujan Mestras (33)
- CDI
Préparateur traiteur en boulangerie - H/F - Eysines F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez en charge de : - Assurer la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds ... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en cuisine/traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution. Heures de nuit à prévoir : prise de poste à partir de 3h ou 4h du matin.
- PAUL
- Eysines (33)
- CDI
- Autre de 1766€ à 1780€
Commis de Pâtisserie F/H - La Petite Perdrix (H/F)
Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et à la recherche d'un défi stimulant dans un environnement où l'excellence et la créativité sont valorisées. Notre boulangerie-pâtisserie est à la recherche d'un Commis en Pâtissierie talentueux pour rejoindre notre équipe. Missions : - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées. - Respect des fiches recettes pour maintenir notre standard de qualité. - Montage et décoration créative pour des présentations à couper le souffle. - Sélection minutieuse des ingrédients et dosage précis pour des saveurs parfaites. - Réception, contrôle et stockage des matières premières pour des créations de qualité. - Cuisson experte des gâteaux pour une texture irrésistible. - Respect des processus de production internes pour une cohérence constante. - Application rigoureuse des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Qualités recherchées : - Excellente communication et esprit d'équipe pour une collaboration harmonieuse. - Organisation méthodique et autonomie pour mener à bien vos missions. - Créativité débordante et souci du détail pour des créations uniques et séduisantes. Vous êtes diplômé(e) d'une formation en pâtisserie et vous justifiez d'une première expérience professionnelle. Les avantages : Contrat 35h Salaire selon votre expérience et vos compétences. Mutuelle Une baguette gratuite par jour travaillé Prime de fin d'année Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à apporter votre passion à notre équipe, envoyez-nous votre CV dès maintenant ! Rejoignez-nous dans notre mission de ravir les papilles de nos clients avec des pâtisseries exceptionnelles.
- La Petite Perdrix
- St Emilion (33)
- CDI
Sommelier (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients - Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu - Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation - Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes - Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave - Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vos qualités: Enthousiaste, motivé(e), dynamique Doté(e) d'une excellente présentation Autonome, organisé(e) Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène Maîtrise parfaite de l'anglais Maîtrise d'une autre langue est un atout AVANTAGES - Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion - Établissement fraichement rénové - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise - Pas de coupure
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre
Référent Pâtissier (H/F)
Le Référent pâtissier est un professionnel, homme ou femme, averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE de la gamme Pâtisserie. Il supervise et participe à la fabrication des produits pâtissiers. Il s'assure de la qualité des produits mis en vitrine (visuel et respect des fiches techniques) Il organise de manière quotidienne sa feuille de production en fonction du décompte de la veille et donne des objectifs de productivité à son équipe. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle Pâtisserie de manière autonome et efficace (Cuisson, refroidissement, préparations (crème, appareil.) mise en place, relance). Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et son sens de l'organisation. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: GESTION DE LA PRODUCTION ANIMATION D'EQUIPE HACCP (Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. ) Vous avez trois ans d'expérience OU le diplôme de pâtissier rejoignez nous
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1938.34€ sur 12.0 mois
Référent boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Référent boulanger (H/F) est un professionnel averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation des produits FEUILLETTE. Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle boulangerie de manière autonome et efficace. Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former. Conditions de travail : - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) - Prime annuelle 3,84 % Vos missions ; - Gestion de la production - Animation d'équipe - HACCP (veille du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire)
- FEUILLETTE
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12.0 mois