Chef de partie H/F
Chef de partie H/F Description du poste Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013. Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s'approvisionne directement à la ferme d'Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel. Nous recherchons un(e) Chef de partie (F/H) pour rejoindre notre équipe ! Vous assurez les missions suivantes : * Participer à l'ensemble des préparations des plats des menus, * Mise en place des différents plats et préparations, * Assurer le bon déroulement des préparations culinaires en termes de délai et de qualité, * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement Conditions : * Contrat en CDI, services avec coupure * Possibilité de logement * Rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables Avantages : * Pourboires * Mutuelle d'entreprise * Etablissement fermé 7 semaines par an * 2 jours de fermeture hebdomadaire. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vous vous êtes reconnu(e) pour votre grande précision et avez évolué au sein de maisons renommées. Venez déployer votre potentiel rejoignant l'équipe du Logis de la Cadène ! Notre établissement a reçu en février 2024 la médaille d'or au diagnostic Peace&Work sur la qualité de vie et les conditions de travail réalisé auprès de nos salariés. Vous évoluerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée, aux côtés du Chef passionné Thibaut GAMBA et d'une équipe dynamique ! A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Chef gérant (H/F)
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Chef gérant(H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes réalisant 100 couverts par jour, située à Bordeaux Vos missions : * Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité * Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) * Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Un équilibre de vie personnelle & vie professionnelle * Localisation : Bordeaux * Amplitudes horaires : planning 7h 15h ou 12h 20h / repos un week-end sur deux * Avantages : 13ième mois, mutuelle de base gratuite et CE (voyages, chèques vacances ...) * Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Plongeur F/H (H/F)
Ansamble recherche un(e) Plongeur(euse) batterie au sein de notre cuisine centrale situé à BLANQUEFORT (33) Contrat : Temps complet 35h Horaires : 7h30 - 15h00 Nombre de repas préparés par l'atelier culinaire : 8500 repas en moyenne Poste à pourvoir immédiatement. Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs Ansamble : Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie.
- ELIOR
- Blanquefort (33)
- CDI
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons actuellement un(e) Barman/ Barista (H/F) pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux. Vos missions : - Créer et réaliser des Cocktail - Effectuer le service au bar - Effectuer si besoin le service des boissons en salle - Mettre en place le bar en vue du service - Assurer la propreté du bar pendant tout le service - Assurer le nettoyage du bar en fin de service - Participer à une ambiance chaleureuse au service ! Profil recherché : Sourire, disponibilité, sens du service, esprit d'équipe, rigueur, sont essentiels pour pouvoir postuler chez nous. Vous aurez deux jours de repos consécutifs ! Les heures supplémentaires sont payées et majorées. Dans le cadre de notre politique handicap toutes les candidatures sont les bienvenues.
- SO DI BAL
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12 mois
Cuisinier en EHPAD CDI à 40% (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations * Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel * Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire PAVONIS Santé * Participation aux pré-commissions et commissions des menus D'un naturel dynamique et enthousiaste, vous souhaitez vous intégrer à une équipe attachée à délivrer une prise en charge de qualité aux personnes âgées qui nous rejoignent. Vous intégrez un Groupe familial où le résident est au centre de nos préoccupations. Nous avons à cœur de prendre soin de nos résidents, de leur famille pour offrir un accompagnement de qualité. Ces valeurs fondamentales doivent être partagées et respectées par tous. Conditions particulières * Rémunération mensuelle brute de 2150€ à 2500€ selon ancienneté pour un équivalent temps plein * Travail un week-end sur deux
- JESTIA
- Gaillan en Medoc (33)
- CDI
- Mensuel de 2150.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Situé au coeur de l'un des plus grands club de tennis de la région, que vous exploitiez votre côté "sport" au profit des moments de détente tonique de nos clients ou que vous soyez toujours "à fond" pour vivre intensément les services, brunch, soirée sportbar, au sein de notre Restaurant Coté Court, intégré à notre équipe, vous verrez toujours la vie du coté sport! Nous recherchons, pour le plus grand plaisir de nos clients : UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F) en CDI A TEMPS PLEIN Missions : - Assurer la mise en place du service, - Assurer le service coté cuisine (dressage entrées et desserts, cuissons viandes et poissons) - Assurer l'entretien de votre espace de travail: plonge, nettoyage. Profil - Vous êtes une personne dynamique, volontaire et investie. - Vous savez travailler en équipe avec le personnel de cuisine, mais également du service et du bar - Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
- COTE COURT
- Le Bouscat (33)
- CDI
- Mensuel de 1792.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Burger King France - Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
En intégrant l'un de nos restaurants, vous serez formé.e en occupant un poste d'équipier.ère .e de restauration. Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s'entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l'action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est gourmands. Ce parcours a pour but de vous former mais pas que ! Au choix à la carte : Continuer vos études à nos côtés De belles perspectives d'évolution Pourquoi pas un CDI à la clé chez nous Pas la peine de rougir, vous le méritez. Vous préparez un niveau de diplôme type CAP orienté restauration, cuisine, commerce ou services et vous êtes attiré.e par le secteur de la restauration rapide ? OK, on adore déjà ! Vous cherchez à travailler en alternance, dans un cadre dynamique, qui vous permettra d'évoluer, aussi bien professionnellement, que personnellement ? Ça tombe bien, c'est tout nous ! Nous ne cherchons pas des gens parfaits, nous ne le sommes pas non plus (quoi que, c'est vite dit), nous cherchons des personnalités, qui ont soif d'apprendre et faim de réussite. Pour ce poste nous cherchons un.e fan de burgers mais aussi.... · Quelqu'un de rigoureux et de réactif · Quelqu'un qui aime la satisfaction client et l'esprit d'équipe · Quelqu'un qui aime rire & manger parce qu'on est chez Burger King quand même ! Nous pouvons grandir ensemble via un contrat d'apprentissage de 12 mois minimum, voire plus. Rémunération selon la grille collective. "Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants."
- Burger King France
- Merignac (33)
- CDD
Pâtissier traiteur - H/F - Meriadeck F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez en charge de : - La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles . ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques - La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente - La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ... - Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie et/ou traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.
- PAUL
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre de 1833,72€ à 1878,28€
Préparateur traiteur en boulangerie - H/F - Eysines F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez en charge de : - Assurer la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds ... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en cuisine/traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution. Heures de nuit à prévoir : prise de poste à partir de 3h ou 4h du matin.
- PAUL
- Eysines (33)
- CDI
- Autre de 1766€ à 1780€
Hippopotamus - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : · Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant · Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus · Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale · Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine · Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe · Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve · Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur · Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Hippopotamus
- Bordeaux (33)
- CDI
Serveur / Serveuse (H/F)
Situé au coeur de l'un des plus grands club de tennis de la région, que vous exploitiez votre côté "sport" au profit des moments de détente tonique de nos clients ou que vous soyez toujours "à fond" pour vivre intensément les services, brunch, soirée sportbar, au sein de notre Restaurant La Terrasse, intégré à notre équipe, vous verrez toujours la vie du coté sport! Nous recherchons, pour le plus grand plaisir de nos clients : UN(E) SERVEUR (H/F) en CDI ou CDD TEMPS PARTIEL Missions : - Assurer la responsabilité de votre rang, - Assurer le service des clients dans l'ensemble de l'espace de restauration du complexe - Assurer l'entretien courant de la salle & bar: nettoyage, mise en place, plonge. - S'assurer de la qualité de l'accueil, des prestations proposées et de la satisfaction des clients, - Vous serez susceptible de tenir le rôle d'hôte : c'est à dire accueillir et placer les clients en salle, soutenir l'équipe en salle : débarrassage, service et d'assurer la facturation et la clôture du service. Profil - Vous êtes une personne dynamique, volontaire et investie. - Vous savez travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
- COTE COURT
- Le Bouscat (33)
- CDI
- Mensuel de 1792.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Manager boulangerie/pâtisserie - H/F - PAUL
Nous recherchons pour notre atelier de production en boulangerie/pâtisserie notre futur manager. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous intégrez une équipe dynamique d'environ 25 collaborateurs, composée de boulangers, pâtissiers, préparateur/traiteurs et livreurs. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la boulangerie et la pâtisserie, ainsi qu'une maîtrise de la fabrication du pain. Vos missions - Vous managez les équipes des différents secteurs - Vous participez à l'organisation de la fabrication pour garantir la fraîcheur de nos produits - Vous jouez un rôle actif dans la fabrication des produits - Vous participez à l'organisation des tournées de livraison, et assurez le suivi des produits livrés et des retours - Vous assurez le maintien de normes d'hygiène strictes tout au long du processus, de la préparation à la livraison des produits finis - Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et disposez d'au moins 5 ans d'expérience en tant que boulanger - Idéalement, vous avez une appétence pour les produits pâtissiers et traiteur - Vous avez des compétences en leadership et en supervision, et avez déjà managé une équipe ou un rayon boulangerie/pâtisserie
- PAUL
- Eysines (33)
- CDI
Employé polyvalent en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Mademoiselle sushi est un bar à sushis en vente à emporter ouvert depuis plus de 2 ans à Saint Caprais de Bordeaux. Nous ouvrons notre 2ème établissement situé à Pompignac sur le même modèle que le 1er et pour cela nous cherchons à constituer notre équipe. Expérience requise : si tu as déjà travaillé dans un métier de bouche c'est un plus mais si ce n'est pas le cas ne t'inquiètes pas. Chez mademoiselle sushi on recherche surtout de vrais qualités humaines, du dynamisme et une envie forte de s'investir sur le long terme dans cette aventure qui poursuit son développement. La polyvalence est primordiale pour ce poste, il faut donc pouvoir jongler entre un poste à l'accueil et la cuisine. Le missions qui te seront confiées si tu acceptes de nous rejoindre : * Accueil et conseil de la clientèle * Saisie des commandes * Réalisation de toutes les préparations en cuisine nécessaires pour le service (riz, découpe du poisson, découpe des légumes .) * Réalisation des commandes (plateaux de sushis, entrées chaudes .) * Nettoyage des postes de travail Il y aura donc une période de formation pour acquérir toutes les techniques en cuisine pour la réalisation des sushis. Possibilité d'évolution à moyen/long terme sur un poste de responsable. Jours de travail : du mardi au samedi (en coupure : 1 service le mid et 1 service le soir) 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿450,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- St Androny (33)
- CDI
Aide de cuisine plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Brasserie 1902 recherche un(e) aide en cuisine et plongeur(se) pour rejoindre son équipe. Vous évoluerez dans un environnement de travail convivial, dynamique et chaleureux. Ce que nous vous proposons : -35 heures par semaine (horaires fixes) -Salaire : SMIC + heures supplémentaires rémunérées -Repos les dimanches et lundis -Une ambiance agréable et un travail en équipe Vos missions : -Aider à la préparation des plats -Assurer le nettoyage et la plonge -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Profil recherché : -Motivé(e), dynamique et rigoureux(se) -Respect des normes d'hygiène et de sécurité -Expérience en cuisine et plonge appréciée, mais débutant(e) accepté(e) Rejoignez la Brasserie 1902 et faites partie d'une équipe soudée, dans une brasserie où la bonne humeur et le professionnalisme sont au rendez-vous !
- BRASSERIE 1902
- Ludon Medoc (33)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Restauration
E.Leclerc - SECOND DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Bras droit du ou de la Chef de cuisine, le Second de cuisine (H/F) dispose des responsabilités suivantes : - Assister le ou la Chef de cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser et former l'équipe de cuisine en les assistant dans leurs missions - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler l'application des normes HACCP - Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par l'équipe cuisine - Responsable de la gestion des commandes et des inventaires PROFIL RECHERCHÉ Le poste est à pourvoir dès septembre 2024 en CDI en temps plein. Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure. Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles Salaire : En fonction de l'expérience Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé. Capable de superviser une équipe de cuisine d'une dizaine de personnes, vous savez travailler sous pression dans un environnement énergique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en restaurant et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F).
- HYPER COSMOS
- St Medard en Jalles (33)
- CDI
E.Leclerc - CHEF DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F), passionné(e), pour rejoindre notre équipe avec les responsabilités suivantes : - Animer l'équipe et superviser toutes les activités en cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la préparation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires afin de garantir une disponibilité constante des ingrédients frais - Assurer la qualité des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité - Responsable de l'entretien et de l'hygiène de la cuisine, des installations et du matériel PROFIL RECHERCHÉ Le poste est à pourvoir dès septembre 2024 en CDI en temps plein. Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure. Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles Salaire : En fonction de l'expérience Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé. Garant(e) de la sécurité du personnel et des aliments, vous avez parfaitement connaissance des normes HACCP. Expert(e) des techniques culinaires et véritable gestionnaire financier, vous disposez d'une expérience approfondie du secteur de la restauration et du service en salle d'une durée minimale de cinq ans. Leadership affirmé, vous êtes reconnu(e) pour vos capacités à motiver et à encadrer le personnel de cuisine. Si vous voulez faire partie de cette aventure, postulez pour nous rejoindre.
- HYPER COSMOS
- St Medard en Jalles (33)
- CDI
E.Leclerc - OUVRIER BOULANGER - CDI - TEMPS COMPLET - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, traçabilité...). Vous êtes force de proposition et vous aimez créer de nouvelles recettes. Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes titulaire du CAP Boulanger Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire. * Contrat CDI * Statut employé * Horaire hebdomadaire : 36h45 * Base 1920EUR minimun + primes (Intéressement et participation, 13 ème mois et gratification) * Mutuelle, tickets restaurants Poste à pourvoir rapidement.
- LANGON DISTRIBUTION
- Langon (33)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des cuisiniers qualifiés pour assurer la mise en place du matin et le service du midi au sein de notre restaurant traditionnel japonais. Nous travaillons exclusivement des produits frais dans le respect de nos protocoles de fabrication. Vous êtes dynamiques, motivés, organisés et aimant le travail en équipe, ayant le goût du challenge. Vous travaillez du mardi au samedi en service continu de 7h à 15h//15h30. Plannings remis 15 jours à l'avance avec 2 jours de repos consécutifs. Expérience de 2 ans sur un poste similaire exigée. Vous travaillez sous l'autorité du Directeur du restaurant dans le respect des protocoles propres à notre enseigne. Vous bénéficiez d'une mutuelle entreprise avec des perspectives d'évolution et primes exceptionnelles. Poste en CDI 39h/sem.
- FUFU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Agent de restauration 2ème degré (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. - Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires - Encaisser les repas des bénéficiaires - Assurer, le cas échéant, un service à table - Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises alimentaires et non alimentaires dans le cadre des règles d'hygiène en vigueur - Participer à la réalisation de la production chaude, accompagné d'un agent qualifié - Réaliser et dresser les grillades "minutes" - Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance ******************************CONTRAT SAISONNIER DU 19 AU 25/10/24 - FONCTION NOURRIE ET LOGEE A TITRE GRACIEUX*******************************
- EDF GDF
- Soulac sur Mer (33)
- Saisonnier
- Horaire de 11.74€ sur 0.0 mois + Hébergement + Restauration
Directeur de restaurant - H/FAccepte les débutant(e)s
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière :Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifsApporter une aide opérationnelle sur le terrainGarantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d'hygiène et de sécuritéGarantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients, .Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
- St Romain la Virvee (33)
- CDI