Agent polyvalent de restauration (remplacement ponctuel) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nous recherchons pour notre client situé sur Wittenheim, un agent polyvalent de restauration pour un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge d'aider à la préparation des entrées, des desserts de la découpe des légumes, du service en self et de la plonge ainsi que du nettoyage de la cuisine. Horaires : 10H00-15H00 Titulaire d'un CAP en restauration (agent polyvalent de restauration) OU vous disposez d'une expérience réussie de 2 ans en restauration traditionnelle ou de collectivité, n'hésitez plus à postuler. Maîtrise des normes HACCP horaires du lundi au vendredi de journée : de 10h à 15h avec 30 min de pause soit 24h Poste à pourvoir en temps partiel uniquement
- CRIT DIDENHEIM Commerce
- Wittenheim (68)
- CDI
- De 11€ à 11€
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, ). Pourquoi pas vous ? Nous recherchons pour notre client du secteur de Guebwiller, spécialisé dans la cuisine traditionnelle alsacienne, un ou une commis de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage). - Respecter les recettes et techniques traditionnelles alsaciennes. - Contribuer à la mise en place avant et après le service. - Participer à l'entretien de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Passionné(e) par la cuisine et en particulier par la gastronomie alsacienne. - Une première expérience en cuisine est souhaitée, mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler en équipe, dans un environnement dynamique. - Connaissance des techniques de base de la cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et par la culture régionale ? Vous êtes rigoureux(se) motivé(e) et souriant(e) ? N'hésitez pas à postuler ! CRIT Guebwiller
- CRIT GUEBWILLER Industrie-BTP-TL
- Guebwiller (68)
- CDI
- De 13€ à 13€
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Nous recherchons pour notre client basé en périphérie mulhousienne, des employés de restauration pour de la cuisine de collectivité. (cantine scolaire et restaurant d'entreprise) Vous serez en charge d'aider à la préparation des entrées, des desserts de la découpe des légumes, du service en self et de la plonge ainsi que du nettoyage de la cuisine, et de la partie restaurant. HORAIRES : 10H30-15H30 OU 11H-16H OU 7H-15H Titulaire d'un CAP en restauration (agent polyvalent de restauration) OU vous disposez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans en restauration traditionnelle ou de collectivité, n'hésitez plus à postuler. Maîtrise des normes HACCP horaires du lundi au vendredi de journée. possibilité de travailler le soir de manière très ponctuelle lors d'évènements d'entreprise Poste à pourvoir en temps complet horaire de 7h -14h voire 15h Vous êtes dotée d'un très bon savoir-être et êtes passionné par la cuisine. n'hésitez pas à postuler. embauche en CDI
- CRIT DIDENHEIM Commerce
- Mulhouse (68)
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries Création de recettes innovantesConseil aux clientsGestion des marchandises Gestion des commandes clients Attractivité du rayonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https: urlr.me LbGwT Contrat : CDI Temps plein Service : Pâtisserie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : CAP, BEP Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovantsRigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigtsMéthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèleTitulaire d'un CAP Patissier ou CAP BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Les Commerçants
- Sierentz (68)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que Chef de Partie (F/H), placé sous la supervision du Chef de Cuisine, vous occupez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine. Vous êtes en charge des hors-d'œuvre froids, des verrines et des amuse-bouches. Vos missions consisteront à :***Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, * Vérifier la qualité des denrées fournies : produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation), * Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, * Repérer et signaler les dysfonctionnements, * Participer à la mise en place et à la distribution des plats, * Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels, vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements, * S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine, * Trier et évacuer les déchets courants et participer si requis à la gestion du magasin alimentaire, Description du profil : Vos prérequis :***Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de cuisson et connaissez les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels. * Vous connaissez les règles d'équilibre alimentaire, de qualité et vous avez des notions de gestion des stocks. * Vous maîtrisez les outils bureautiques (logiciel de gestion de stocks). * La maîtrise de l'anglais ou de l'allemand est un plus. * Vous avez des connaissances des lois, des règlements alimentaires et des normes d'hygiène/HACCP. Vos qualités :***Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique, travail en équipe, sens du contact. * Vous êtes capable de structurer vos tâches en accord avec le planning et les directives données. De nombreux avantages complètent ce poste :***Rémunération attractive à définir selon votre expérience, * Horaires fixes de journée du Lun au Ven : 6h - 15h, sauf événements. * Entreprise dynamique, innovante et en pleine croissance * Avantages sociaux intéressants (13ème mois, participation, .) * Cadre de travail agréable * Proximité managériale * Engagée pour l'environnement * CSE dynamique Dans le cadre de sa Charte éthique de recrutement, le Cabinet Aelios Recrutement s'engage à répondre à toutes les candidatures et à les traiter sans aucune forme de discrimination.
- Mulhouse (68)
- CDI
Serveur / Serveuse (H/F)
Le Casino de Blotzheim recherche un Talent : un Serveur (H/F) Vous travaillerez au Blot'z Café qui accueille en moyenne 100 couverts la semaine et 250 le week-end. Notre équipe du service est composée d'une vingtaine de personnes qui sont sous la responsabilité de notre Directeur de la restauration. VOS MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT : - Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées et de l'importance des clients - Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients - Encaissement de vos rangs TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. - Le 13ème mois et participation - Une prime mensuelles (entre 250€ et 300€ brut) - Une carte restaurant - La possibilité d'évoluer - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve - Des opportunités de mobilité en France et à l'international - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière - L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai Statut employé, rémunération de 1800€ brut par mois hors prime, prise de poste dès que possible. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
- CASINO BARRIERE BLOTZHEIM
- Blotzheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1801.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous recrutons, pour l'un de nos clients dans le secteur de l'hôtellerie, un chef de partie (H/F) capable de gérer de manière autonome les préparations culinaires de sa spécialité. Le restaurant offre une ambiance familiale, un cadre chaleureux, une cuisine récemment équipée, et propose une petite carte de saison. Vos missions seront les suivantes : - Gérer les stocks de votre poste et informer votre hiérarchie grâce à un inventaire quotidien. - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, et la charte qualité de l'établissement. - Être autonome sur une partie complète de la cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un atout majeur : vous ne travaillez pas le week-end! Description du profil : Vous avez accumulé 3 ans d'expérience en tant que chef de partie ou vous possédez une solide expérience en tant que commis de cuisine et aspirez à progresser dans votre carrière. Un diplôme en restauration est requis. Nous recherchons une personne dotée d'excellentes compétences en communication et d'un bon sens du relationnel, ayant une grande conscience professionnelle et une véritable passion pour ce métier. N'hésitez pas à nous rejoindre dans une ambiance conviviale!
- Altkirch (68)
- CDI
- Mensuel de 1600€ à 2500€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront : - Aider à la mise en place y compris le dressage des tables et des couverts - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates - aide a la préparation des plats, desserts, entrées Description du profil : Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir Excellentes compétences en communication Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe À l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu. Vous vous reconnaissez dans cette description Ne cherchez plus et postulez !
- Lucelle (68)
- CDI
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Pâtissier(ère) (H/F)
Tu es passionné(e) par l'art de la pâtisserie et tu as un talent pour transformer la matière première en délicieux chef-d'œuvre ? La boulangerie-pâtisserie LA MAIN A LA PÂTE - LABAROCHE recherche un chef Pâtissier H/F pour créer sa nouvelle équipe dynamique, créative et motivée pour faire renaître et porter un beau projet. Nous sommes une boulangerie-pâtisserie de village, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques. A part 2 restaurants, la boulangerie-pâtisserie est le seul commerce alimentaire et salon de thé du village, lieu de convivialité et de rencontres, le projet est très suivit par des villageois bienveillants qui savent être accueillants et très reconnaissants. Vous serez le maitre pâtissier de l'équipe avec de grandes responsabilités, mais aussi une grande liberté quand à l'organisation du travail et le choix des produits proposés. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité. Toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous serez secondé par un aide boulanger/pâtissier. En plus de la gestion de la production, vous aurez pour rôle de gérer votre stock et de passer vos commandes. Entretien des locaux quotidiennement. Le laboratoire de fabrication est tout neuf (120.000€ d'investissement, four SALVA, pétrins MAHOT, façonneuse et diviseuse Bertrand puma, chambre à bacs armoires de fermentation Panem, Laminoir, Surgélateur...) Attentes : - Une envie de prendre plaisir à faire plaisir. - Une passion dévorante pour la pâtisserie. - Créer des délices chaque jour. - Une capacité à travailler en équipe et à garder le sourire. - Une curiosité pour l'innovation et un désir constant de perfectionner son art. - Faire preuve de créativité en expérimentant et en développant de nouvelles recettes. Le poste est à pourvoir immédiatement. CDI / temps plein, horaires à définir Rémunération selon profil, mais en accords avec les responsabilités du poste occupé. Possibilité de primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise.
- LA MAIN A LA PATE - LABAROCHE
- Labaroche (68)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Patissier (F/H)
Vos missions : Gestion d'équipe : Encadrer et animer une équipe de 4 pâtissiers, organiser les plannings, gérer les absences et assurer une bonne répartition des tâches pour garantir une production fluide et de qualité. Production : Participer activement à la création et la réalisation de pâtisseries classiques et innovantes, en veillant à la qualité et à la constance des produits proposés. Gestion administrative : Superviser les commandes, les stocks et les approvisionnements en matières premières, tout en respectant les budgets alloués. Veiller également à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Création et innovation : Développer et renouveler la gamme de pâtisseries, proposer de nouvelles recettes pour surprendre et fidéliser notre clientèle. Salaire fixe 2200€ à 2500€ X 13 mois + Primes et intéressements (1,5 à 2 mois de salaire Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier Compétences en gestion d'équipe et en organisation Créativité et passion pour la pâtisserie Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe Rigueur dans l'application des normes d'hygiène Si vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une équipe dynamique et passionnée, envoyez-nous votre candidature !
- RANDSTAD
- Altkirch (68)
- CDI
- Annuel de 32000.0€ sur 12.0 mois
Plongeur F/H - Joyo (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant JOYO à Kingersheim recrute un Plongeur (H/F) à temps partiel (24h/sem). Les missions confiées : - Réaliser la plonge : Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, .) et vérifier la propreté de la vaisselle - Participer au nettoyage de la cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, .) - Débarrasser les poubelles et ordures Vous êtes méticuleux(se) et dynamique. Rémunération : 11.72€ BRUT / heure. Si tu es prêt(e) à sauter dans le grand bain, plonges et rejoins nous !
- Joyo
- Kingersheim (68)
- CDI
- Autre de 11,72€ à 11,72€
Sommelier H/F
Job Summary Nous recherchons un Sommelier et/ou Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration très agréable. Le Sommelier sera chargé d assister notre chef sommelier présent depuis 7 ans, il sera également responsable d'un rang afin de conseiller la clientèle sur nos références de vin (+ de 800) Responsabilités - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer un service efficace et attentionné - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes - Coordonner avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de restauration Avantages - Restaurant fermé le dimanche ( sauf Pâques et fête des mères), fermé jours fériés, entre noël et jour de l'an ainsi que les 3 premières semaines d'aout. 3 jours de congés par semaines Compétences - Expérience dans le service en hôtellerie ou restauration - Connaissance des aliments et des boissons - Excellentes compétences en service client - Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe - Souci du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 006,00€ à 24 000,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Soppe le Bas (68)
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - MULHOUSEAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O28771
- Mulhouse (68)
- CDI
Chef de partie H/F
La Wistub Brenner à la Petite Venise de Colmar, terrasse de 32 places et 24 à l'intérieur. ouvert 7j/7. Maître Restaurateur depuis 2012, donc cuisine faites à 100% maison. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Nous recrutons un(e) Chef de Partie pour renforcer notre équipe. Contrat CDI 41h. Les horaires de travail sont : * 3 jours en coupés soit de 9h30 à 14h30 et de 18h15 à 22h30 * 2 jours en continu (dès que vous connaîtrez la carte) de 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 * 2 jours de repos à définir Vous serez en contact direct avec le Chef de Cuisine et le Second qui seront vos supérieurs. Vous nous aiderez à la réception des marchandises, à la mise en place que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts. Durant les services vous serez en charge d'un poste, soit les entrées, le chaud ou les desserts et en alternance avec vos collègues. Vous avez une expérience positive d'au moins 4 années dans un restaurant où la cuisine est faite maison. Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), ponctuel(le), vous avez des connaissances en cuisine et en pâtisserie et vous voulez toujours apprendre. Vous travaillerez dans une équipe de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 couverts par service. Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées. Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine entièrement rénovée en 2015 avec du matériel à induction et haut de gamme. Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe. N'hésitez pas à visiter notre site internet et nos comptes Instagram et Facebook pour plus d'infos. www.wistub-brenner.fr Merci de postulez en envoyant votre CV soit par mail, soit en le déposant directement au restaurant. Les Avantages * Équipe stable en cuisine et soudée * Vous travaillerez dans une cuisine entièrement rénovée en 2015 avec du matériel induction haut de gamme, et dans notre nouvelle pâtisserie de 2019. * Vous bénéficiez d'une mutuelle santé très avantageuse chez MCA à Colmar payé à 75% * Chèques Cadeaux à Noël + Primes * Prime Macron ( en 2023 : 2000€ net max) * Restaurant fermé tous les 24, 25, 26 décembre et 31 et 1er Janvier. * Vos chaussures de cuisines sont offertes dès que vous le souhaitez * Après 6 mois d'ancienneté 5 Vestes de cuisines brodées offertes. * Vous bénéficiez de 6 jours fériés garantis (après 1 an d'ancienneté) * Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées. * Pourboires minimum 60€/mois Le salaire minimum de 1900€ net, à convenir selon expérience. Merci de postulez en envoyant votre CV soit par mail, soit en le déposant directement au restaurant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Colmar (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Colmar (68)
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le Pâtissier est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de nos laboratoires de production. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités. Activités principales : - Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication - Et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Réalise des préparations en respectant les consignes de fabrication des fiches techniques - Gérer la préparation du chocolat, macaron, cake dont la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement. - Effectue un nettoyage permanent des postes de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages et respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantit l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribue à l'ambiance positive et familiale dans le laboratoire - Contribue à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Chèque repas
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d'assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture Savoir-Faire : - Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage - Respecter les consignes, règles et les directives - Connaît l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise sur l'ensemble des lignes et fait respecter les règles de vie - Participe à la diminution des pertes et contrôle les DLC - Connaît les outils informatiques et peut assurer la traçabilité des recettes dans Gourmet - Est capable de manager une équipe dans le cadre de la réalisation d'une tâche définie Savoir-Être : - Sait motiver les équipes, transmettre le savoir-faire de la Maison et donner du sens aux actions - Respect des règles de vie et de l'environnement de travail - Aisance relationnelle - Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative - Est pédagogue, a une grande capacité d'écoute et a un esprit d'équipe
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Chèque repas + Mutuelle
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-Viennoisier H/F qualifié et motivé pour la production d'une gamme complète de viennoiserie 39h hebdomadaires 2 ans d'expérience minimum. 2 jours de congé par semaine (au choix du candidat) Salaire très motivant, prime très intéressante. Vous avez l'amour du métier de boulanger H/F et vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature à l'adresse mail suivante : boulangerie.riedle@gmail.com
- BOULANGERIE PATISSERIE RIEDLE
- Sierentz (68)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Vous avez pour responsabilités : - Préparation des Ingrédients: Participer à la préparation des ingrédients selon les standards établis. Éplucher, couper, laver les produits. - Assistance en Cuisine: Collaborer avec les chefs de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace. Soutenir la brigade pendant les services en assurant une exécution rapide et précise des tâches assignées. - Entretien de l'Espace de Travail: Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles. Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité. - Gestion des Stocks: Aider à la gestion des stocks en veillant à la rotation des produits et en signalant les besoins de réapprovisionnement. - Respect des Standards de Qualité: Appliquer les normes de qualité établies par le Chef de Cuisine. Contribuer à la présentation esthétique des plats. Description du profil : Vous êtes/avez : - Formation et Expérience: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que commis de cuisine est un plus. - Compétences Techniques: Bonnes compétences en préparation culinaire. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Qualités Personnelles: Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. Dynamisme, rigueur, et rapidité d'exécution. Passion pour la cuisine et le respect des produits.
- Colmar (68)
- Intérim
- Annuel de 25000€ à 30000€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Ce rôle clé exige une passion pour la gastronomie, un leadership fort et une expertise culinaire. Les missions sont les suivantes : Préparation des Plats : - Préparer les ingrédients, y compris la découpe, la marinade, et la préparation nécessaire à la station de travail assignée. - Assurer une cuisson précise et contrôlée des plats conformément aux recettes et aux normes de qualité établies. Créativité Culinaire : - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants. - Participer à la création de garnitures et de sauces complémentaires pour les plats. Gestion de la Station : - Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de la station de travail. - Veiller à ce que les équipements et les ustensiles soient en bon état de fonctionnement. Collaboration en Équipe : - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé. - Communiquer efficacement les besoins en ingrédients et en équipements au Chef de Cuisine. Respect des Normes d'Hygiène : - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la station de travail et le stockage approprié des ingrédients. Description du profil : Profil recherché : - Expérience en cuisine dans une station de travail similaire. - Passion pour la cuisine et la créativité culinaire. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe et excellente communication.
- Colmar (68)
- Intérim
- Annuel de 20000€ à 25000€
Barman / Barmaid (H/F)
Description du poste : Forte d'une expérience depuis plusieurs années dans le recrutement & l'intérim, Access Work est présent en France et à l'international, Notre équipe d'expert vous accompagne à trouver le poste qui vous convient en : Intérim / CDD / CDI et propulse votre carrière. Que ce soit pour nos clients ou pour nos candidats, La proximité et le sérieux dans la compréhension de la demande sont les éléments les plus importants pour pérenniser une relation de confiance. Nous avons développé au cours des années une véritable passion à accompagner nos clients et nos candidats dans leur projet et une expertise incomparable dans les secteurs d'activités suivants : Bâtiment / Industrie / Transport et logistique / Métiers de la télécommunication / Digital et IT / Tertiaire. Nous recherchons pour l'un de nos clients compétent dans son domaine et qui vous proposera des missions variées dans une ambiance de travail FUN UN/UNE BARMAN ET BARISTA H/F Pour cela, vos principales missions seront : - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. - Assurer la présentation des cocktails et des Cafés froids et chauds type : Latte Macchiato... - Accueillir et conseiller le client. - Promouvoir les produits de l'établissement. - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. - Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar. Description du profil : Le profil que nous recherchons : - Vous possédez au minimum 5 ans d'expérience sur le même type de poste, - Vous maîtrisez la présentation des cocktails et des cafés, - Vous êtes de nature rigoureux(euse) et soucieux(euse) d'un travail bien réalisé.
- Mulhouse (68)
- Intérim
- Mensuel de 2205€ à 2940€