Employé Polyvalent de Restauration en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de COLMAR propose la formation en alternance Employé Polyvalent de Restauration H/F : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel Employé Polyvalent de Restauration de niveau 3 (CAP-BEP). La formation débute le 16/09/2024 et dure 12 mois. Afin de contribuer à la qualité du service et à l'accueil du client au sein de l'entreprise, vous effectuerez la réception des matières premières et réaliserez les premiers traitements des produits alimentaires. Vous assemblerez et accommoderez diverses gammes de produits. Vous dresserez, en les valorisant, les hors-d'œuvre, les desserts et les préparations de type "snacking". Vous assurerez l'agencement de la salle à manger, l'approvisionnement des différents comptoirs et le service des plats chauds. Dans le respect des consignes de l'entreprise et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires conformément aux principes de la démarche HACCP, vous préparerez des mets simples froids et chauds (hors-d'œuvre, entrées chaudes, desserts, préparations de type "snacking") et réaliserez des cuissons en se conformant à des normes de réalisations (quantité, composition, présentation). Vous assurerez la distribution des productions culinaires aux différents linéaires et comptoirs froids et chauds du self-service. Vous remettrez en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA), et effectuerez des cuissons au grill et à la friteuse. Vous enregistrerez le contenu des plateaux et des préparations de type "snacking" et procèderez à l'encaissement. Vous effectuerez le lavage de la batterie de cuisine et de la vaisselle et le nettoyage des différents postes. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité d'un chef de production ou d'un chef de cuisine. Vous êtes également en contact direct avec la clientèle lors du service. Vous pouvez être soumis à des périodes d'activité soutenue et de saisonnalité. L'amplitude horaire peut être importante. L'emploi implique la station debout prolongée, de fréquentes allées et venues ainsi que la manutention de charges. Rythme alternance : 1 semaine en centre et entre 3 et 4 semaines en entreprise. Salaire en fonction de la grille de salaire alternance.
- AFPA COLMAR
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de COLMAR propose une formation en alternance de Commis de cuisine : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel de Commis de cuisine de niveau 3 (CAP-BEP). La formation débute le 4 novembre 2024 et dure 12 mois. Vos missions : Vous réaliserez des productions culinaires et assurerez leur présentation dans le but de satisfaire la clientèle. La qualité de la prestation contribue à véhiculer une image positive de l'entreprise. A partir des instructions reçues de votre supérieur hiérarchique, vous exécuterez avec rigueur et minutie les techniques culinaires adaptées à la réalisation des entrées, des plats chauds, des légumes et des desserts de restaurant. En fonction de la recette ou de l'effet recherché, vous identifierez les épices, les aromates ou les condiments et assaisonnez les préparations. Au moment du service, vous ferez preuve d'organisation, de rigueur et d'efficacité pour répondre aux annonces et envoyer les plats dans le temps imparti. Vous contrôlerez la qualité gustative et dresserez en accordant un soin particulier à la décoration et à la netteté des présentations. Lors de la préparation de banquets ou en restauration collective, vous mettrez en œuvre les techniques spécifiques aux productions en quantité. Vous contrôlerez quotidiennement l'état des stocks. Vous effectuerez l'ensemble des opérations en appliquant les bonnes pratiques d'hygiène et en respectant les consignes de sécurité au travail. Vous lutterez contre le gaspillage alimentaire et veillez à limiter les consommations d'eau, de gaz et d'électricité. Vous travaillerez en station debout prolongée, assurez de fréquentes allées et venues. Rythme alternance : 1 à 2 semaines en centre et 3 à 6 semaines en entreprise. Salaire en fonction de la grille de salaire alternance.
- AFPA COLMAR
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Moniteur d'atelier spécialisé en cuisine et économat (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'association Marguerite Sinclair recrute 1 Moniteur d'Atelier spécialisé en cuisine et économat (H/F) Date d'embauche : 1er novembre - C.D.D de 6 mois - 24 heures hebdomadaires Du lundi au vendredi (service du midi uniquement), remplacement en cuisine selon les besoins (1 journée par semaine, congés et/ou absences) MISSIONS : Sous l'autorité hiérarchique du responsable du restaurant Le Sinclair, le moniteur d'atelier (H/F) sera amené à : 1) Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans leurs activités : Encourager leur autonomie et leur insertion sociale à travers des actions adaptées. Participer au développement de leurs compétences techniques et à l'acquisition de gestes professionnels. 2) Remplacer la monitrice en charge de la cuisine une fois par semaine et en cas d'absence : Participer à la production en cuisine selon les besoins (préparation, cuisson, conditionnement). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble du processus de restauration. Coordonner les équipes en cuisine et assurer la bonne organisation du travail. 3) Gérer les missions administratives et logistiques du service restauration, en lien avec le restaurant de l'ESAT. Suivi des stocks et des commandes pour l'économat. Gestion des approvisionnements en lien avec les fournisseurs. Gestion et suivi administratif des activités du restaurant. Collaboration avec les équipes pour l'organisation logistique des repas et des événements. 4) Contribuer au projet de service et à la vie associative. Compétences/Profil : - Capacités à travailler en équipe et à encadrer des personnes en situation de handicap -Connaissances solides en cuisine(ex CAP cuisine avec expérience), en gestion d'économat, approvisionnements. -Une expérience dans le secteur médico-social ou une sensibilité à ce domaine est un plus. -Aptitudes à la gestion administrative et logistique. -Diplôme Moniteur Technique d'Atelier (MTA) ou équivalent apprécié. Qualités recherchées : -Excellentes capacités relationnelles. -Rigueur, organisation et sens de l'initiative. -Polyvalence et capacité d'adaptation. -Capacité à travailler en équipe.
- ESAT Marguerite Sinclair
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mes missions : - Je gère une équipe de 15 à 30 personnes - La satisfaction des clients est une de mes priorités - J'organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités - Je gère les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque - Je suis garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Je monte en compétences : - J'approfondis mon sens des responsabilités - Je gagne en diplomatie, j'apprends à maintenir et encourager les différentes personnalités - Je prends conscience du fonctionnement global d'un restaurant Ce qui me caractérise : - Avoir des notions en anglais - Autonome, je sais m'adapter à toutes les situations - Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie - J'aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir ! Les avantages : Prise en charge de la formation Évolution rapide vers un poste de directeur Semaine de 4 jours, avec un week-end sur deux de libre
- Mc Donald's Lutterbach
- Lutterbach (68)
- CDI
- Horaire de 12.65€ + Autre
EDS - (h/f) colmar (H/F)
Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine à préparer les repas, faire le service en salle et faire le nettoyage. Poste à pourvoir - CDI 17.5h. H/F employé polyvalent restauration et service- colmar, possibilité d'un temps plein ultérieur
- LES AGAPES'HOTES
- Colmar (68)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour le compte de notre client, un pâtissier H/F pour une mission de longue durée. - Confection et cuisson de biscuits - Réalisation de pâtisserie diverses (pâtes à choux) - Manutention Horaires : du lundi au vendredi 12h à 19h30 Rémunération : selon profil PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes impérativement titulaire du CAP pâtisserie et disposez d'une expérience significative N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- ACTUA
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 11,65€
Commis de cuisine (H/F) - PE
Nous recherchons pour un restaurant italien situé sur le secteur de Guebwiller un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats, le rangement et l'entretien de votre poste de travail. Contrat de 39 heures par semaine - jours de congés à définir - il y a plusieurs journées prévues sans coupure dans la semaine Contrat en vue d'embauche. Taux horaire : à partir de 12.00EUR brut - négociable selon profil Première expérience en cuisine italienne exigée Vous êtes capable de gérer le poste froid en autonomie (entrées et desserts) Vous connaissez les règles d'hygiène et êtes rigoureux. N'hésitez pas à postuler !
- CRIT INTERIM
- Guebwiller (68)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
Votre agence IDEMPLOI recherche pour l'un de ses clients sur Wittelsheim un/e : AIDE-PATISSIER Missions : - Aide à la réalisation des pâtisseries - Garnissage d'éclairs - Préparation des salades de fruits - Préparation des jus de fruits - Emballage et étiquetage des produits Profil : - Expérience souhaitée d'un an dans le domaine de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie ou de la manipulation des aliments - CAP / BEP (Optionnel) - Passion pour la création et la décoration de desserts - Capacité à travailler efficacement en équipe Horaires : - lundi au vendredi - de 6h-14h (travail possible le samedi avec un autre jour de repos dans la semaine) Salaire : - 1945€ brut par mois, ICP inclus Avantages : - poste en vue d'embauche - temps plein
- ID EMPLOI
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Mensuel de 1944.0€ sur 12.0 mois
Boulanger (H/F)
Le métier de boulanger vous passionne? Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ? Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour une entreprise familiale reconnue et en pleine croissance ! Votre quotidien : - Produire des pains blancs et spéciaux dans le respect des recettes et procédures - Effectuer la cuisson des tartes et viennoiseries - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Produire des kouglof, pâtes briochées et autres spécialités - Utiliser des fours à sol pour le pétrissage et la cuisson de vos produits Compétences attendues : De formation CAP Boulanger, vous disposez d'une première expérience dans la fabrication de pains. Vous êtes dynamique, polyvalent et rigoureux. Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe ? Horaires en 3/8 : la nuit, le matin et la journée Pas de travail le dimanche Package de rémunération attractif
- NORMAL'S CONSEIL
- Sierentz (68)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2800.0€ sur 13.0 mois + Restauration + Primes
Commis de cuisine dans un salon de thé restaurant (H/F)
Vous travaillerez dans un établissement situé dans le centre de Colmar. Vous serez en charge du service du petit déjeuner avec l'aide d'une serveuse, de la réalisation de tartes et gâteaux gourmands, et du service du midi (petite restauration, avec produits frais et de saison). Pour ce poste, vous devez être organisé(e) et polyvalent(e). Il se peut en effet que selon l'affluence de clientèle, une aide en salle soit nécessaire après le service du midi. Les avantages du poste: - De 8:00 à 17h00 en continu - 2.5 jours de repos - Bonne mutuelle - Hyper centre de Colmar - Petit salon de thé ( 20 places dedans, autant dehors) - Cadre cosy et chaleureux - Pourboires - Pas de service le soir
- LE BOUDOIR
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Afin de renforcer son équipe, notre brasserie, Le Domaine de Rouffach recherche 1 chef de partie autonome. Nous servons en moyenne 80 couverts par service. Vos missions : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Organisation du travail : il s'agit d'un contrat saisonnier de 6 à 9 mois de 30h par semaine. Horaires : Mardi soir 17h/22h30 -30 min de pause Mercredi Matin de 9h30/ 15h -30 min de pause Mercredi soir 17h/22h30 -30min de pause Jeudi Matin de 9h30/ 15h -30 min de pause Jeudi soir 17h/22h30 -30min de pause Vendredi soir 17h/22h30 -30min de pause Salaire : à convenir Profil recherché : vous êtes autonome sur le poste chaud et justifiez d'au moins 3-4 ans d'expérience dans le métier.
- Le Domaine de Rouffach
- Rouffach (68)
- Saisonnier
- Autre
Employé (e) polyvalent (e) de bar (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné (e) par le monde des cocktails et du service client? Vous aimez faire la fête et accueillir des clients? Le FANCY recherche un (e) barmaid/barman dynamique et créatif (ve) pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez au sein d'une équipe ambitieuse. Missions principales : - Aider à la préparation des boissons sous la supervision du barman. - Assister dans la préparation et le service des finger foods. - Veiller à la propreté et à l'organisation du bar et de la salle (rangement, nettoyage des verres et du matériel). - Participer à la gestion des stocks (réapprovisionnement des boissons, verres, etc.). - Accueillir et orienter les clients en leur offrant un service de qualité. - Aider à l'encaissement et à la gestion des paiements. - Participer à la mise en place et au rangement des événements. Profil recherché : - Motivation et capacité à s'adapter à des tâches variées. - Esprit d'équipe et sens du service client. - Dynamisme et polyvalence. - Disponibilité en soirée et le week-end (horaires 17h30-02h30 plages variables) - Une première expérience dans la restauration ou en bar est un plus, mais pas obligatoire. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et animé. Avantages : - Pourboires. - Opportunités de formation continue. - Environnement de travail convivial et dynamique. Pour postuler: Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse ci-dessous
- FANCY
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Chef de Partie (H/F)
Un poste de titulaire est actuellement vacant au sein de l'équipe. Vos missions : Contrôler et ranger les marchandises selon l'arrivage des fournisseurs. Effectuer la mise en place, assurer la préparation, le dressage et l'envoi des plats. Veiller à la propreté de son poste et respecter les normes d'hygiène. Repos : 2 jours et demi de repos par semaine. Salaire selon expériences et compétences. Toute heure supplémentaire sera récupérée. Nous étudions tous types de profil. Primes et de gratifications : - Pourboires - Avantages CSE
- AU RIESLING
- Zellenberg (68)
- CDD
- Autre
Garçon / Serveuse de restaurant
Nous recherchons pour notre bar, un serveur (H/F) en CDI temps plein, pour étoffer notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients au bar et leur fournir un service attentionné - Préparer et servir des boissons selon les normes établies - Assurer la propreté du bar et des zones de service - Conseiller les clients sur les choix de boissons - Encaisser les paiements et gérer les transactions avec précision Si vous êtes motivé(e), dynamique, envoyez nous votre CV!
- KARAQICA BAJRUSH
- Bartenheim (68)
- CDI
- Horaire de 12€
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Vous serez en charge de : - la mise en place de la salle, - l'accueil et l'installation des clients, - la prise de commandes, le service, Vous aurez 2 jours de congés par semaine dont le dimanche.
- LOUNGE BEERS
- Horbourg Wihr (68)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13€ sur 12 mois + Restauration
BARMAID/BARMAN (H/F)
Vous êtes passionné(e) par le monde des cocktails et du service client ? Vous aimez faire la fête et accueillir les clients ? Le Fancy recherche un(e) barmaid/barman dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez au sein d'une équipe ambitieuse. Missions principales : - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes de l'établissement. - Accueillir et conseiller les clients, en offrant un service de qualité et personnalisé. - Assurer la gestion et la propreté du bar, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à la création de nouveaux cocktails et à l'innovation de la carte des boissons. - Gérer les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. - Encaisser les paiements et gérer la caisse. - Préparer des finger foods. Profil recherché : - Confirmé(e) avec une première expérience en tant que barman/barmaid dans un environnement similaire. - Connaissance approfondie des différents types de boissons et de leur préparation. - Excellentes compétences en service à la clientèle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu. - Créativité et sens de l'initiative pour proposer de nouvelles idées. - Ponctualité, rigueur et professionnalisme. - La connaissance d'une seconde langue serait un plus. - Connaissance des logiciels d'encaissement. - Respect des réglementations en matière de nourriture et de boissons. Avantages : - Pourboires. - Opportunités de formation continue. - Environnement de travail convivial et dynamique. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe ! Pour postuler, envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse ci-dessous.
- FANCY
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Barista F/H - Starbucks (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour notre Starbucks situé à Mulhouse, un(e) Barista à temps partiel. Les missions confiées : - Accueillir la clientèle et la conseiller sur nos cafés - Fournir un service convivial et efficace - Préparer nos boissons et produits avec soin - Maintenir un environnement propre et confortable Vous êtes dynamique, enthousiaste et passionné(e) par le service et le conseil à la clientèle ? Vous savez donner le rythme en restant consciencieux/ieuse et appliqué(e) en toutes circonstances. Le métier de Barista est pour vous ! Rémunération : 11,65€ BRUT / heure Tout peut arriver autour d'un café, rejoins-nous !
- Starbucks
- Mulhouse (68)
- CDI
- Autre de 11,65€ à 11,65€
Plongeur F/H - Au Bureau (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre pub Au Bureau à Cernay recrute un un Plongeur (H/F) à temps plein (35h/sem). Planning: Lundi-Mardi repos - Mercredi coupure - Jeudi et Vendredi soir - Samedi et Dimanche coupure midi ou soir. Les missions confiées : - Réaliser la plonge : Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, .) et vérifier la propreté de la vaisselle - Participer au nettoyage de la cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, .) - Débarrasser les poubelles et ordures Vous êtes méticuleux(se) et dynamique. Rémunération : 1777.57€ BRUT / mois + prime d'assiduité à compter de 4 mois d'ancienneté Si tu es prêt(e) à sauter dans le grand bain, plonges et rejoins nous !
- Au Bureau
- Cernay (68)
- CDI
- Autre de 1777,57€ à 1777,57€
Barman F/H - Léon (H/F)
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Léon à Kingersheim nous recrutons un Barman (H/F) à temps plein (35h/sem) ou à temps partiel. Ouverture prévue en octobre 2024. Les missions confiées : - Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte - Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions - Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar de l'établissement, en véritable chef d'ambiance, vous créez une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Vous justifiez d'un an d'expérience à un poste similaire. Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcool et des spiritueux. Rémunération : 1955€ - 2065€ BRUT / mois (base 35h/sem) + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Si pour toi cette offre est le cocktail que tu attendais, postule et rejoins-nous !
- Léon
- Kingersheim (68)
- CDI
- Autre de 1955€ à 2065€
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour le compte de notre client, un Aide boulanger H/F pour une mission de longue durée. Vos mission : - préparation des matières premières (farine, levure, sucre, beurre, œufs...) dans le respect des recettes - élaboration des différentes pâtes : pains et viennoiseries - contrôle qualité et port de charges Horaires : variables (matin, après-midi ou nuit) Rémunération : 11.65€ à 12€ PROFIL RECHERCHÉ : Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte! Vous disposez d'une formation ou d'une expérience significative en tant que boulanger N'hésitez pas à postuler à cette annonce, toutes les candidatures seront étudiées!
- ACTUA
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 12€