CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Votre mission : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez la responsabilité de votre partie. À ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Réaliser les préparations - Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification) - Dresser et envoyer les plats - Réaliser les inventaires et les commandes - Réceptionner et vérifier les livraisons - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (normes HACCP) Contrat 39h/semaine 2 jours de congés hebdomadaires Salaire : 2000EUR net + 10% de Prime de présence (200EUR) - Possibilité de loger* Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Vous disposez d'une première expérience en tant que chef de partie ou chef cuisinier. - Vous êtes créatif et vous aimez innover. - Vous avez le goût de la cuisine raffinée. - Vous maîtrisez les différentes techniques culinaires. - Vous êtes organisé. - Vous savez manager et motiver vos équipes. Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez ! Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI. Au coeur des bassins d'emplois, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.
- MENWAY EMPLOI
- Herrlisheim Pres Colmar (68)
- Intérim
- Annuel de 30000.0€ à 35000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier ou Aide Cuisine en atelier H/F
Nous recherchons un Cuisinier ou Aide de Cuisine H/F pour travailler au sein de notre atelier de transformation de produits de boucherie et charcuterie. Nous préparons des plats cuisinés, des terrines, des feuilletés, etc. Vous serez en charge : - préparation des produits - cuisson des produits - nettoyage de votre poste de travail - respect des règles d'hygiène Une première expérience en tant que cuisinier ou aide de cuisine est recommandée.
- CHEZ ELODIE
- Cernay (68)
- CDI
- Autre
Chef de Partie en Restaurant d'Entreprise F/H (H/F)
Nous cherchons pour notre client un Chef de Partie en Restaurant d'Entreprise F/H, pour un poste en CDI à pourvoir secteur Mulhouse. En tant que Chef de Partie (F/H), placé sous la supervision du Chef de Cuisine, vous occupez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine. Vous êtes en charge des hors-d'œuvre froids, des verrines et des amuse-bouches. Vos missions consisteront à : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Vérifier la qualité des denrées fournies : produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation), - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Repérer et signaler les dysfonctionnements, - Participer à la mise en place et à la distribution des plats, - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels, vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements, - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine, - Trier et évacuer les déchets courants et participer si requis à la gestion du magasin alimentaire, Profil recherché : Vos prérequis : - Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de cuisson et connaissez les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels. - Vous connaissez les règles d'équilibre alimentaire, de qualité et vous avez des notions de gestion des stocks. - Vous maîtrisez les outils bureautiques (logiciel de gestion de stocks). - La maîtrise de l'anglais ou de l'allemand est un plus. - Vous avez des connaissances des lois, des règlements alimentaires et des normes d'hygiène/HACCP. Vos qualités : - Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique, travail en équipe, sens du contact. - Vous êtes capable de structurer vos tâches en accord avec le planning et les directives données. De nombreux avantages complètent ce poste : - Rémunération attractive à définir selon votre expérience, - Horaires fixes de journée du Lun au Ven : 6h - 15h, sauf événements. - Entreprise dynamique, innovante et en pleine croissance - Avantages sociaux intéressants (13ème mois, participation, .) - Cadre de travail agréable - Proximité managériale - Engagée pour l'environnement - CSE dynamique Dans le cadre de sa Charte éthique de recrutement, le Cabinet Aelios Recrutement s'engage à répondre à toutes les candidatures et à les traiter sans aucune forme de discrimination.
- AELIOS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Autre + Primes
Serveur / Serveuse
Nous recherchons des serveurs/serveuses (H/F) passionné pour nous rejoindre dans l'aventure de la création d'un nouveau restaurant café brunch & bar apéritif en plein centre historique de Colmar. Espace de travail et de salle tout neuf avec une cuisine ouverte. Nous souhaitons apporter à Colmar une cuisine atypique et branchée dans un lieu plein d'histoire et entièrement rénové. Vous êtes passionné(e) par l'accueil, le service, et vous avez le sens du détail ? Rejoignez notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux et convivial ! Nous recherchons : - Un(e) serveur/serveuse enthousiaste et motivé(e) - Capable d'offrir un service impeccable, avec le sourire - À l'aise dans un environnement de café brunch et bar apéritif - Disponible les week-ends et en horaires flexibles *Compétences souhaitées :* - Expérience en restauration ou en service à table - Sens du relationnel, capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution - Maitrise du francais et de l'anglais exigée, la connaissance d'autres langues est un atout Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme - Assurer un service rapide et de qualité - Prendre les commandes et servir boissons et plats - Participer à la mise en place et au nettoyage Ce que nous offrons : - Un cadre de travail convivial et respectueux - Des horaires flexibles et un environnement stimulant - Une ambiance d'équipe agréable et des opportunités de développement Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dévouée, envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein (35/39h), CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Pourboires Date de début prévue : 10/10/2024
- LE BAUMANN
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
E.Leclerc - Boulanger(ère) / Pâtissier(ère)/ Cuisinier(ère) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) du pétrissage, du façonnage du pain blanc et spéciaux, de la cuisson sur four à sole et ventilé. Vous préparerez et confectionnerez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge de : - Sélectionner, doser et mélanger les produits et ingrédients pour la réalisation des produits ; - Préparer les produits (découpe, épluchage, rinçage...) ; - Effectuer le montage et la décoration des produits. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous travaillerez idéalement en autonomie dans le respect des recettes en fabrication traditionnelle, des process établis par votre hiérarchie et des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous bénéficiez d'une expérience dans le domaine de la boulangerie et une maîtrise de la pâtisserie serait également appréciée. Vous êtes un(e) vrai professionnel(le) de la boulangerie et pâtisserie ? Ce poste est à pourvoir de suite. Alors écrivez nous ! PROFIL RECHERCHÉ COMPÉTENCES : Boulage des pâtons, sélectionner et doser les ingrédients, effectuer un pétrissage, chaîne du froid, entretenir un espace de vente, entretenir un poste de travail, préparation de commandes, nettoyer du matériel ou un équipement, confection de pains spéciaux, cuire des pièces de viennoiseries, enfourner et défourner des pains et viennoiseries, gestion des stocks et des approvisionnements, réaliser des pâtisseries, réaliser des recettes, maîtriser les techniques et la cuisson de la pâtisserie. QUALITÉS PROFESSIONNELLES : Travail en équipe, autonome, sens de l'organisation, régularité.
- MASDIS
- Masevaux Niederbruck (68)
- CDI
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
- nettoyage de la salle et des espaces communs - préparation de la salle, - dressage des tables, - prise des commandes, - service des plats Travail en coupure et les week-end. ( Du jeudi au lundi. Repos mardi et mercredi. 39h/semaine - salaire mensuel 2200€ brut.
- AUBERGE DU SCHANTZWASEN
- Stosswihr (68)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
- nettoyage de la salle et des espaces communs - préparation de la salle, - dressage des tables, - prise des commandes, - service des plats Travail en coupure et les week-end. ( Du jeudi au lundi. Repos mardi et mercredi. 39h/semaine - salaire mensuel 2200€ brut.
- AUBERGE DU SCHANTZWASEN
- Stosswihr (68)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
- nettoyage de la salle et des espaces communs - préparation de la salle, - dressage des tables, - prise des commandes, - service des plats Travail en coupure et les week-end. ( Du jeudi au lundi. Repos mardi et mercredi. 39h/semaine - salaire mensuel 2200€ brut.
- AUBERGE DU SCHANTZWASEN
- Stosswihr (68)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Description du profil : Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole. Salaire selon profil et expérience.
- Mulhouse (68)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Description du profil : Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Hirsingue (68)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Vous préparez les produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Colmar (68)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste : Sous le contrôle de votre responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches précises à la fabrication des produits proposés dans ce rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ceci en respectant des techniques particulières ou des recettes. Vous devez maîtrisez les spécificités des produits transformés(mode de conservation, traçabilité...). Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Vous devez respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (labos, réserves, rayons, vitrines, matériels...). Vous devez vérifier la conformité des marchandises livrées, les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur. Vous devez assurer le traitement de la casse, des déchets et emballages. Mais également le rangement, l'approvisionnement des rayons et le contrôle des dates limites de vente, de balisage, les prix. Description du profil : De formation CAP/BEP, vous possédez déjà une première expérience en tant que boulanger Rigoureux, dynamique, organisé et respectueux des normes d'hygiène.
- Mulhouse (68)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Le Centre E.LECLERC de Saint-Louis recrute un(e) PÂTISSIER(ERE) H/F. Sous la direction du chef pâtissier, votre mission consiste à :***Confectionner des pâtisseries***Emballer et faire le conditionnement des produits finis***Commander et réceptionner les marchandises, gérer les stocks, inventaires, ....***Mettre en rayon***Accueillir et conseiller la clientèle***Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité Contrat 39hrs/semaine - CDI - DEMARRAGE RAPIDE Description du profil : Vous bénéficiez, au minimum, d'un CAP en pâtisserie, vous aimez l'art culinaire et vous possédez une 1ère expérience réussie en tant que PÂTISSIER.***Dynamisme au quotidien * Rigueur et habilité manuelle * Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail * Enthousiasme et sourire Avantages : o 13ème mois o Accords d'Intéressement / Participation o Mutuelle o Prévoyance o Restaurant au tarif entreprise à disposition o Avantages CSE Entreprise Handi-bienveillante : À compétences égales, nous privilégions les travailleurs en situation de handicap. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- St Louis (68)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Colmar (68)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons, Kougelhofs un boulanger-pâtissier en charge :***du mélange de pâtes à gâteaux***du façonnage de gâteaux***de la cuisson***du nettoyage du poste de travail***dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Description du profil :***BEP / CAP boulanger ou pâtissier***horaires d'équipe : 2*8 : 5H30-13H 13H-20H30***expérience souhaitée en agroalimentaire ou à un poste similaire
- Colmar (68)
- Intérim
- Annuel de 21203€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vous accueillerez la clientèle et effectuerez la vente des pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène. Vous effectuez le service au sein de la cafetaria .
- Colmar (68)
- CDD
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Imaginez faire partie d'une équipe d'environ 10 passionnés, comprenant des artisans boulangers, des experts en vente, des talents en préparation... tous unis pour s'entre aider. Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable avec des horaires flexibles, vous permettant ainsi de trouver l'équilibre parfait entre vie personnelle et professionnelle. Vos journées de travail se feront sous forme de poste, par exemple, le matin de 4h30 à 11h30, ou l'après-midi de 12h à 19h. Avec nous, votre quotidien sera rempli de créativité · Création artisanale des délicieuses pâtes à pain, · Confection des pains et baguettes croustillants, · Contribuer à la fabrication de produits salés et sucrés exquis. · Garantir la qualité exceptionnelle de chaque création, · Entretenir soigneusement votre espace de travail. Rejoignez nous pour une aventure dédiée à satisfaire les palais gourmands. Si vous êtes débutant(e), ne vous inquiétez pas ! Nous organisons une formation interne de 6 semaines dans une autre boulangerie du groupe pour vous familiariser avec nos outils et processus. Ce qu'on vous propose : CDI à 38h/semaine (possibilité de 35h) Salaire attractif de 1900€ net incluant des paniers repas quotidiens Rémunération pour chaque heure supplémentaire Majoration du salaire pour les dimanches travaillés Bons d'achat de 30€ par mois Autonomie dans le poste Horaires en poste (matin 4h30-11h30, après-midi 12h-19h) Période de formation prévue dans une boulangerie du groupe Description du profil :***CAP/BEP Boulangerie * Connaissances des caractéristiques des farines et de la conduite de fermentation * À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique * Prêt à travailler à un rythme soutenu Rejoignez nous pour créer quelque chose de délicieux chaque jour et participer à l'aventure de notre boulangerie en pleine croissance !
- Soultz Haut Rhin (68)
- CDI
Pâtissier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : ACTUA Colmar recherche un Pâtissier F/H pour un chocolatier secteur Colmar (68) ! Vous avez la passion des douceurs sucrées et un talent pour la pâtisserie ? Rejoignez une équipe conviviale dans une chocolaterie où créativité et plaisir des sens se mêlent au quotidien. Vos missions : - Confectionner des pâtisseries fines et des créations chocolatées, - Respecter les recettes traditionnelles et proposer vos idées gourmandes, - Garantir la qualité de chaque produit pour ravir les clients, - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour toujours surprendre ! PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : - Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent), - Expérience en pâtisserie, une spécialisation en chocolaterie est un plus, - Créatif, passionné et soucieux du détail, - Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Ce que nous offrons : - Horaires fixes : du lundi au vendredi, pour un bon équilibre entre vie pro et perso, - Rémunération en fonction de votre expérience et savoir-faire, - Un environnement convivial ! Intéressé ? Envoyez vite votre candidature !
- Actua Colmar
- Wintzenheim (68)
- Intérim
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Embarquez avec Start People...CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.START PEOPLE Mulhouse recherche pour son client Traiteur un PATISSIER (H/F) POSTE : PATISSIER TRAITEUR (H/F) Ses missions:Elaboration de pâtisseries avec l'aide du chef pâtissierDécorer les produits après refroidissement, dresser et sous-mettre au Cheffe de PâtisserieConfection de pâtes, de tarte, de glaces, de dessert PROFIL : Profil recherché:CAP, BEP ou bac pro cuisine.Expérience de 2 ans est appréciée, idéalement en pâtisserie.Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.Organisé(e), rigoureux(e) et efficacePoste en vue de CDISalaire: 1600 euros nets par mois sur 13 moisHoraires: 35H par semaine avec comme repos le lundi, dimanche et mercredi après-midiDémarrage 7H le matin, fin de poste entre 13H et 18H selon l'activitéPrêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.Si cette offre vous intéresse, merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail: "Veuillez postuler via le site"
- Start People
- Mulhouse (68)
- Intérim
- Mensuel de 2000€
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant un chef cuisinier spécialisé dans les plats traditionnels Turcs Il dirigera une équipe de 3 personnes Il suivera les commandes Il s'occupera de la cuisine Il s'occupera de l'espace boucherie et conseillera les clients
- YEDOY
- Morschwiller le Bas (68)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois