Manager en restauration rapide (H/F)
Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance. Mission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- BK KALIGONE EURL
- Kingersheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1933.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du renforcement de l'équipe et de l'accroissement de l'activité, afin d'assurer un très bon service clients, nous recrutons plusieurs EQUIPIERS POLYVALENTS DE RESTAURATION RAPIDE H/F. Profil caisse, profil cuisine, ou profil nettoyage, vos missions seront les suivantes : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Profil : - Un esprit d'équipe bien cuit - Un sourire à point - Une capacité d'adaptation saignante - Une envie bleue de grandir - Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé - Vous êtes à la recherche d'un premier emploi ou vous avez déjà une expérience professionnelle en cuisine ou dans la vente. - Vous avez le sens du contact, vous êtes dynamique et motivé. Quel que soit son poste de travail, l'équipier veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne. - Salaire : Taux horaire SMIC (pointeuse) / 11,65 euros sur 12 mois - Toutes les heures complémentaires effectuées sont majorées de 10 à 25% - Travail 5 jours/semaines - 2 jours de repos consécutifs- disponibilité week-end et jours fériés.
- STAN
- Illzach (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Barista (H/F)Accepte les débutant(e)s
Accueillir et accompagner les clients lors de leur prise de commande Servir les clients Préparer les boissons dans le respect de la qualité et des procédures Gong Cha Participer au nettoyage et à l'entretien courant de la boutique et des équipements Réceptionner les commandes et gérer les stocks Satisfaire et fidéliser le client ainsi qu'entretenir l'image de marque Contribuer à la promotion de la marque Gong Cha et participer à des activités de marketing ponctuelles. Contrat de 24H. Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise et de passage en temps plein.
- COLMARTEA
- Colmar (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
La boulangerie AU PETIT SCHLITTEUR situé a MUHLBACH SUR MUNSTER dans la vallée de Munster recherche : - BOULANGER (H/F) ou - AIDE BOULANGER (H/F) Salaire selon profil 35h 2 jours de congé dans la semaine
- AU PETIT SCHLITTEUR
- Muhlbach sur Munster (68)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Quels défis stimulants souhaiteriez-vous relever en tant que Vendeur (détail) alimentaire (F/H) ? Vous serez responsable de l'accueil et de l'assistance aux clients au sein du point de vente, en assurant une expérience positive et efficace. - Exposition et mise en valeur des produits en vitrine - Accueil des clients, vente des produits et encaissement des achats - Gestion quotidienne du point de vente : nettoyage, réception des marchandises, contrôle des dates de péremption et respect des normes sanitaires Découvrez les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 11.65 euros/heure Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle. Description du profil : Nous recherchons un Vendeur(euse) (détail) alimentaire (F/H) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. - Capacité éprouvée à gérer la mise en vitrine - Compétence en accueil, vente et encaissement des clients - Aptitude à gérer le point de vente, y compris le nettoyage et la réception de marchandises - Flexibilité pour travailler selon un roulement horaire, y compris le week-end Processus de recrutement Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera très vite afin de valider votre candidature. Bienvenue dans votre nouvelle aventure professionnelle.
- Burnhaupt le Haut (68)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Directeur / Directrice de restaurant
: Le Directeur Opérationnel est responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant. Il supervise l'ensemble des départements (cuisine, service, bar), assure la satisfaction des clients, optimise la rentabilité du restaurant, et veille au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Gestion des Opérations : Superviser et coordonner toutes les opérations quotidiennes du restaurant. Assurer une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité des plats et du service. Gérer les réservations et assurer une organisation efficace du service. Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires. Management des Équipes : Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine, de service, et de bar. Élaborer les plannings de travail et gérer les absences. Organiser des réunions régulières avec les équipes pour discuter des performances et des objectifs. Gestion Financière : Suivre les performances financières du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, marges). Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix. Respect des Normes : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. S'assurer que le restaurant est conforme aux réglementations locales en matière de santé et de sécurité. Marketing et Relations Clientèles : Participer à l'élaboration de stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle. Gérer les retours clients et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Représenter le restaurant lors d'événements ou auprès des médias. Profil Recherché : Formation : Diplôme en gestion hôtelière, management, ou équivalent. Expérience : Minimum de 2 années d'expérience en gestion opérationnelle dans un restaurant ou un établissement similaire. Compétences : Forte capacité de leadership et de gestion d'équipe. Excellente connaissance des normes HACCP. Sens aigu du service client et de la qualité. Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion, Excel). Qualités Personnelles : Sens de l'organisation et rigueur. Capacité à travailler sous pression. Excellente communication et sens relationnel. Proactivité et esprit d'initiative. Passion pour la gastronomie et le service. Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
- MARINA'S SARL
- Cernay (68)
- CDI
- Mensuel de 3200€ à 3800€ sur 12 mois
Directeur Adjoint de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 2394€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. tâches : -En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne -Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun -Établir les plannings et gérer la masse salariale -Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs -Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Kingersheim (68)
- CDI
Chef gérant H/F Saint Louis (H/F)
Les Agapes'Hôtes est une société de restauration collective dédiée aux personnes âgés, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur tout l'est de la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons pour un de nos clients sur la région de saint louis, un CDI CHEF-GÉRANT H/F - 35h sur une cuisine centrale ! Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière de la cuisine. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de votre équipe. Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et le respect de l'agrément sanitaire et vous êtes en charge de la gestion des sites (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients.
- LES AGAPES'HOTES
- St Louis (68)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend : Des parcours de formation dédiés pour chaque métier. Des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière pour vous épanouir pleinement. Une entreprise handi-accueillante, des repas pris en charge, et 6 semaines de congés payés*. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. * éligibilité au bout d'un an d'ancienneté Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Wintzenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
QUI SOMMES NOUS ? Le Centre Départemental de Repos et de Soins de Colmar (CDRS) est un établissement public de santé de 630 lits, situé à Colmar. Il accueille des personnes âgées ainsi que des personnes en situation de handicap. L'établissement dispose de moyens matériels et humains qui permettent d'assurer dans les meilleures conditions ses missions de soins, d'accueil et d'hébergement ainsi que ses missions d'accompagnement des activités de la vie sociale. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Le CDRS est un établissement agréable et innovant, notamment grâce à : - des bâtiments agréables, parc, - le développement de la Télémédecine, - l'utilisation de robots pharmaceutiques pour une dispensation nominative, - une équipe IDE de nuit dédiée en soutien des EHPAD du territoire (ASTRIDE), - des appartements thérapeutiques, - les recherches, - des Groupes experts, - une démarche de qualité de vie au travail (QVT): places en crèche, consultations ostéo, yoga,. LE POSTE Missions Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous aurez comme missions principales des tâches en tant que boulanger, cependant il pourra vous être demandé de réaliser également certainement missions en tant que cuisinier et de contrôler le résultat obtenu. Les activités principales seront : Missions en qualité de boulanger : - Fabrication des pains, viennoiseries, et occasionnellement de pâtisseries destinés aux patients, résidents et personnel du CDRS. - Veiller à la qualité gustative et visuelle de la production boulangerie. - En collaboration avec le responsable restauration, organiser les plannings de production et développer la gamme viennoiseries et pains spéciaux. - Réception et contrôle des marchandises - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements) - Respect des règles HACCP Missions en qualité de cuisinier : - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et dans le respect des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement), quantitatif et refroidissement des produits finis, traitement des non-conformités - Dressage des préparations - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) - Réception et contrôle des marchandises - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements) Savoir-faire : - Choisir un mode de fabrication adapté - Préparer et valoriser une préparation culinaire - Adapter les techniques culinaires aux principes diététiques - Respecter les principes de l'HACCP - En collaboration avec le Chef de Service, développer les prestations pâtissières Savoir-être : - Polyvalent, autonome, organisé, rigoureux, efficace, dynamique - Disponible, ponctuel, discret - Réactivité, esprit d'équipe, initiatives, respect du matériel - Rompu au travail en équipe - Vous avez de l'appétence pour le domaine de la cuisine et de la boulangerie. Profil recherché Un CAP ou BEP de cuisinier ou pâtissier, ou d'un CAP en boulangerie, sont souhaités ainsi qu'une première expérience dans le milieu restauration collective. Titulaire du permis B. CONDITIONS DE RECRUTEMENT Contrat proposé CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement (renouvelable) à pourvoir dès que possible. Poste ouvert aux agents contractuels (contrat à durée déterminée). Rémunération A définir selon le profil du candidat en tenant compte des grilles de rémunération de la fonction publique hospitalière.
- CDRS
- Colmar (68)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous vous occuperez de l'accueil des clients, du service à table, de l'encaissement ainsi que du nettoyage. Vous avez une première expérience réussie sur ce type de poste.
- SARL LE SUPREME
- Wittenheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère h/f
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.Vous bénéficiez d'une rémunération composée d'un salaire fixe + prime annuelle + 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
- Bartenheim (68)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d'un établissement pour personnes en situation de handicap. Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -CUISINIER-ERE- Hirsingue, La personne va travailler un week end sur 2, horaires soit du matin 7h 14h30 ou soit du soir 13h 19h, prévoir 4 jours en coupés sur la quinzaine. Bon cuisinant, vous faites preuve d'autonomie de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP. Faire preuve de bienveillance et d'empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents les éducateurs et les équipes de soins. Une expérience dans le milieu du handicap est indispensable. Une brigade de 2 personnes, connaissances des régimes et textures modifiées un plus. Vous avez la responsabilité : - De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts) - De la gestion des flux de matières premières - Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène - A l'absence du chef, assurer le pilotage de l'équipe en place - Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels du site Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier (H/F).
- LES AGAPES'HOTES
- Hirsingue (68)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d'un établissement pour personnes âgées familial, pour une société de restauration collective à taille humaine. Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -CUISINIER-ERE- Bellemagny, Bellemagny Belfort 19km soit 24 mn, Bellemagny Mulhouse 28km soit 32 mn, autoroute à A36 à 10KM La personne va travailler un week end sur 2, horaires du matin ou du soir maxi 20h30, certains horaires en coupés. Bon cuisinant, vous faites preuve d'autonomie de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP. Faire preuve de bienveillance et d'empathie savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client. Evolution possible rapidement au sein de l'entreprise Une brigade de 5 personnes, connaissances des régimes et textures modifiées un plus. Pas de transport véhicule indispensable Vous avez la responsabilité : - De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts) - De la gestion des flux de matières premières - Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène - Du poste chaud et poste froid en l'absence du chef et du second - Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels du site Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier
- LES AGAPES'HOTES
- Bellemagny (68)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point :***Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,***Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,***Gérer les flux de marchandises et de matières comme un pro,***Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking,***Contrôler la qualité de nos délicieux produits,***Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Vous êtes :***Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger,***Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,***À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Vous aimez :***Le contact client,***Les bons produits,***Le travail en équipe. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon ! Description du profil : Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :***Un salaire de 2250€ bruts/mois sur 12 mois, * Chaque heure supplémentaire rémunérée, * Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), * Un bon d'achat de 30€/mois à valoir dans nos magasins. Mais aussi. L'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.
- Soultz Haut Rhin (68)
- CDI
- Mensuel de 2250€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons une personne en extra pour venir en renfort dans le service en salle. Notre restaurant de cuisine italienne (pizzas pâtes fraiches) sert en moyenne 50 à 70 couverts par jour. Vous travaillez en coupure et serez de repos le lundi et mardi. Prise de poste immédiate ou à partir de la rentrée de septembre. Profil : nous sommes ouverts à une personne qualifiée ou expérimentée ou motivée désireuse d'apprendre le métier. Vous avez un bon relationnel et une facilité d'adaptation.
- LE PHOENIX
- Guebwiller (68)
- CDD
- Autre
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d'assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture Savoir-Faire : - Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage - Respecter les consignes, règles et les directives - Connaît l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise sur l'ensemble des lignes et fait respecter les règles de vie - Participe à la diminution des pertes et contrôle les DLC - Connaît les outils informatiques et peut assurer la traçabilité des recettes dans Gourmet - Est capable de manager une équipe dans le cadre de la réalisation d'une tâche définie Savoir-Être : - Sait motiver les équipes, transmettre le savoir-faire de la Maison et donner du sens aux actions - Respect des règles de vie et de l'environnement de travail - Aisance relationnelle - Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative - Est pédagogue, a une grande capacité d'écoute et a un esprit d'équipe
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Chèque repas + Mutuelle
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Wattwiller, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week-ends ( congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week ends ( jour de congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Serveur en restauration en alternance H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Watwiller deux serveurs en alternance H/F. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de serveur en restauration de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Mise en place de la salle - Accueil des clients et placement - Présentation de la carte et conseil auprès des clients - Prise de commande - Service Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise avec des horaires spécifiques : horaires coupés Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel, vous avec des compétences en relationnel et en communication. Vous avez l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre