Pâtissier F/H (H/F)
RESPONSABILITÉS : Pour notre client basé à Colmar, nous recherchons un Pâtissier F/H. Vous travaillerez dans un univers semi-industriel vous élaborez la fabrication et les recettes dans le respect du processus qualité. Vos missions : · Effectuer les recettes en suivant les étapes · Réaliser la pâte · Façonner les biscuits · Réaliser le dressage · Réaliser les décors · Gérer les cuissons des produits · Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production · Participer au nettoyage du poste de travail et de l'atelier · Entretenir le matériel mis à disposition · Garantir le niveau de stock de matières premières et de fournitures d'emballage / chercher dans le stock si besoin · Coller les étiquettes sur les boites ou les sachets · Conditionner, étiqueter, stocker, des produits dans différents contenants Vous respectez les normes HACCP. Horaires 2*8 sur base de 35h/semaine du lundi au vendredi, repos le week-end. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Pâtisserie, Boulangerie, Chocolatier ou autre métier de la bouche : traiteur, cuisinier, boucher . et avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux sur les normes d'hygiène. Vous êtes autonome, rigoureux dans le respect des recettes. Horaires : 5h30 - 13h00 / 13h00 - 20h30 (en rotation)
- Actua Colmar
- Colmar (68)
- Intérim
- Horaire de 11,65€ à 12€
Serveur / Serveuse Extra Weekends (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le salon de thé-pâtisserie LILOUCIEUX, nouveau lieu chic et tendance à Huningue, recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe en CDI à temps plein. LILOUCIEUX est un espace convivial et chaleureux, où notre clientèle variée - des professionnels aux familles, en passant par les seniors et les jeunes - vient se détendre dans une atmosphère à la fois calme et relaxante. Profil Recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, courtois(e), et doté(e) d'un excellent sens du service. Le/la candidat(e) idéal(e) doit faire preuve de flexibilité, être autonome tout en ayant un bon esprit d'équipe, et posséder un sens aigu de l'initiative. Une expérience antérieure en tant que serveur/serveuse est souhaitée. Missions Principales : - Accueillir les clients avec le sourire et les installer. - Prendre les commandes, les transmettre en cuisine, et assurer un service à table rapide et efficace. - Encaisser les clients, soit à table, soit à la caisse principale. - Maintenir la propreté et l'ordre des tables non occupées. - Participer à la mise en place des aliments servis en salle ou exposés en vitrine (découpe, assemblage selon fiche de recette). - Servir les clients à emporter. - Réceptionner et stocker les livraisons de commandes. Type de Contrat : - CDI à temps partiel (15h) Horaires de Travail : - Samedi : 11h - 19h avec 2x30 min de pause - Dimanche : 9h - 18h avec 2x30 min de pause. - Possibilité de travailler certains jours fériés. Rémunération et Avantages : - À définir en fonction du profil et de l'expérience. - Avantages : restauration sur place (petit déjeuner / déjeuner), remise personnel. Localisation : - LILOUCIEUX, Huningue Candidature : Les candidatures sont à envoyer uniquement par email à ceo.bpss@gmail.com. Merci de fournir un CV et une lettre de motivation.
- BLACK PEARL SHARED SERVICES
- Huningue (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ + Restauration
Commis de cuisine (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront : - Aider à la mise en place y compris le dressage des tables et des couverts - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates - aide a la préparation des plats, desserts, entrées Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir Excellentes compétences en communication Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe À l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu. Vous vous reconnaissez dans cette description Ne cherchez plus et postulez !
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le chocolatier (H/F) a pour rôle d'assurer la production de nos chocolats et confiseries. Il maîtrise et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison. Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture Savoir-Faire : - Maîtriser les techniques de base du chocolatier / confiseur, notamment les opérations de tempérage, cadrage, détaillage et enrobage - Respecter les consignes, règles et les directives - Connaît l'utilisation du matériel mis à disposition par l'entreprise sur l'ensemble des lignes et fait respecter les règles de vie - Participe à la diminution des pertes et contrôle les DLC - Connaît les outils informatiques et peut assurer la traçabilité des recettes dans Gourmet - Est capable de manager une équipe dans le cadre de la réalisation d'une tâche définie Savoir-Être : - Sait motiver les équipes, transmettre le savoir-faire de la Maison et donner du sens aux actions - Respect des règles de vie et de l'environnement de travail - Aisance relationnelle - Sait faire preuve d'autonomie et de prise d'initiative - Est pédagogue, a une grande capacité d'écoute et a un esprit d'équipe
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Chèque repas + Mutuelle
Serveur (se) et service BAR (H/F)
Vous aimez le contact et avez à cœur de bien recevoir les clients pour leur satisfaction. Vous connaissez le métier et êtes autonome sur le poste. Vous serez principalement derrière le bar pour la préparation des boissons chaudes et froides... Ponctuellement, vous pouvez faire un peu de service en salle. Fermeture : Dimanche et lundi
- RAMLOC
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Wattwiller, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week-ends ( congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week ends ( jour de congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de nore boulangerie : Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez du Mardi au Samedi et 1 dimanche sur 2 (à négocier).
- BOULANGERIE PATISSERIE J. JEANNIN
- Pfastatt (68)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez dans un restaurant bistronomique sur le thème de la truffe pendant les marchés de Noel. La période s'étend du 25 novembre au 30 décembre. Poste pouvant convenir aux débutant(e)s ou étudiant(e)s Vous intégrerez une équipe dynamique et sympathique.
- M&W A LA TRUFFE
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez dans un restaurant bistronomique sur le thème de la truffe à Colmar. Vous êtes soit commis(se) de cuisine ou étudiant(e). Le poste est à pourvoir en CDD du 25 novembre au 30 décembre. En équipe avec un cuisinier, vous réaliserez les tâches suivantes: confection de plats et préparations culinaires, plonge.
- M&W A LA TRUFFE
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Super U - Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Fessenheim (68)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre nouveau restaurant "Amitié - La Cuisine du Château" un/une Chef de Partie (H/F) Vos missions: -Contrôler et ranger les marchandises de sa partie -Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie -Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Veiller à offrir au client des produits de qualité Avantages: - Salaire attractif qui valorise les compétences - Environnement prestigieux - Rigueur dans la comptabilisation des horaires - Perspectives d'évolutions - Accès Europa Park Profil recherché : - Vous avez au moins 2 ans d'expérience dans ce type de poste.
- Restaurant Amitié La Cuisine du Château
- Hartmannswiller (68)
- CDI
- Autre
Traiteur froid (H/F)
Description du poste : Pour renforcer notre équipe nous engageons de suite ou à convenir un/une traiteur sachant travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe et ayant le sens de l'organisation. Vous serez chargé : -préparation des entrées et desserts (plat du jour) -préparation apéritifs variés, buffets froids etc. -Contrôle et rangement des commandes -Livraisons -Aide à la cuisine chaude -Entretien et nettoyage des postes de travail ainsi que des locaux -Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Vous travaillerez le samedi. Expérience 3 ans Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 560,00€ à 1 600,00€ par mois Horaires : Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- LUCIEN WIMMER - SERVICE TRAITEUR
- Hesingue (68)
- CDI
- Autre
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le Pâtissier est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de nos laboratoires de production. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités. Activités principales : - Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication - Et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Réalise des préparations en respectant les consignes de fabrication des fiches techniques - Gérer la préparation du chocolat, macaron, cake dont la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement. - Effectue un nettoyage permanent des postes de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages et respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantit l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribue à l'ambiance positive et familiale dans le laboratoire - Contribue à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- PIERRE HERME PARIS
- Wittenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Chèque repas
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
APRÈS 5 SEMAINES DE FORMATION, VOS MISSIONS SERONT : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiènes internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits PROFIL : - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire SALAIRE ET AVANTAGES : - CDI 35h - Salaire : 1812,86 € brut - 13ème mois sous conditions - Mutuelle + CE +Participation - 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous souhaitez en savoir plus ? Postulez à l'offre d'emploi afin de pouvoir rencontrer l'entreprise et l'organisme de formation dans les locaux de France Travail.
- BOULANGERIES BG
- Horbourg Wihr (68)
- CDI
- Mensuel de 1812€ sur 12 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
APRÈS 5 SEMAINES DE FORMATION, VOS MISSIONS SERONT : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiènes internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits PROFIL : - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire SALAIRE ET AVANTAGES : - CDI 35h - Salaire : 1812,86 € brut - 13ème mois sous conditions - Mutuelle + CE +Participation - 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous souhaitez en savoir plus ? Postulez à l'offre d'emploi afin de pouvoir rencontrer l'entreprise et l'organisme de formation dans les locaux de France Travail.
- BOULANGERIES BG
- Wintzenheim (68)
- CDI
- Mensuel de 1812€ sur 12 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
APRÈS 5 SEMAINES DE FORMATION, VOS MISSIONS SERONT : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiènes internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits PROFIL : - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire SALAIRE ET AVANTAGES : - CDI 35h - Salaire : 1812,86 € brut - 13ème mois sous conditions - Mutuelle + CE +Participation - 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Vous souhaitez en savoir plus ? Postulez à l'offre d'emploi afin de pouvoir rencontrer l'entreprise et l'organisme de formation dans les locaux de France Travail.
- BOULANGERIES BG
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 1812€ sur 12 mois + Primes
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) d'assurer les préparations culinaires selon les fiches techniques dans le respects des normes qualité et de la sécurité alimentaires (HACCP), En fin de service vous assurez l'entretien des locaux (local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ). Vous réalisez les commandes de la partie alimentaire. Vous Préparez les repas du personnel. Possibilité de temps partiel.
- BUFFALO GRILL
- Kingersheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)
Tu es passionné(e) par l'art de la boulangerie et tu as un talent pour transformer la farine en produits de qualité ? La boulangerie pâtisserie LA MAIN A LA PÂTE - LABAROCHE recherche un chef boulanger H/F pour créer sa nouvelle équipe dynamique, créative et motivée pour faire renaître et porter un beau projet. Nous sommes une boulangerie de village, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques. Vous serez le maitre boulanger de l'équipe avec de grandes responsabilités, mais aussi une grande liberté quand à l'organisation du travail et le choix des produits proposés. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propre aux produits et de l'environnement de travail. Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique mais votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité. Toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous serez secondé par un(e) aide boulanger/pâtissier. En plus de la gestion de la production, vous aurez pour rôle de gérer votre stock et de passer vos commandes. Entretien des locaux quotidiennement. Le laboratoire de fabrication est tout neuf (125.000€ d'investissement, four SALVA, pétrins MAHOT, façonneuse et diviseuse Bertrand puma, chambre à bacs armoires de fermentation Panem, Laminoir, Surgélateur...) Attentes : - Une envie de prendre plaisir à faire plaisir. - Une passion dévorante pour la boulangerie. - Créer des délices fraîchement sortis du four chaque jour. - Faire sourire les clients avec des odeurs irrésistibles de produits frais. - Une capacité à travailler en équipe et à garder le sourire même dans la méga galère... - Une curiosité pour l'innovation et un désir constant de perfectionner son art. - Faire preuve de créativité en expérimentant et en développant de nouvelles recettes. Le poste est à pourvoir immédiatement. CDI / temps plein, horaires à définir Rémunération selon profil, mais en accords avec les responsabilités du poste occupé. Possibilité de primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise.
- LA MAIN A LA PATE - LABAROCHE
- Labaroche (68)
- CDI
- Mensuel de 2230.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle