SERVEUR OU RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
ORTENSIA recherche un serveur ou son responsable de salle Serveur : débutant accepté Responsable de salle : expérience exigée En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de : VOS MISSIONS PRINCIPALES : Diriger tout le personnel de la salle Charger de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés Gérer et Développer la relation client. Manager la salle, toute l'équipe(maitre d'hôtel, chef de rang, commis..) Contrôler la marge brute et veiller qu elle soit toujours excédentaire. Tenir les stocks Accueillir la clientèle et organiser des évènements VOS QUALITES : Manager une équipe Pratique de l'anglais serait un plus Bon gestionnaire Une chambre peut être mise à disposition pour démarrer. Savoir être.
- ORTENSIA
- St Gervais sur Mare (34)
- CDI
- Autre
Chef de rang H/F
Pour un restaurant de type brasserie, vous serez en charge de la mise en place, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commande, du service à l'assiette de l'encaissement. Vous nettoyez la salle en fin de service. Prise de commande sur PAD Vous vous assurez du bon déroulement du service Horaires en longue service du midi uniquement - 2 jours de repos - planning à définir avec l'employeur Accessible par le TRAM (5 minutes à pied)
- BISTRO ROMAIN
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste à Montpellier (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 17 octobre 2024 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- FTF
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
Dans un établissement de restauration rapide, vous serez chargé(e) de la fabrication des pizzas. Mais vous avez également le sens de la relation client pour aider l'équipe en vente/service des client. Prise de poste immediate
- PIZZA PIZZA
- Beziers (34)
- CDI
- Horaire de 11.81€
Apprenti(e) cuisinier(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez préparer le CAP cuisine en alternance dans un CFA et un restaurant traditionnel et effectuez le service du midi et du soir. Possibilité de préparer le Cap en un an ou 2 ans.
- LA CHICHOUMEILLE
- Castelnau le Lez (34)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) serveur(se) H/FAccepte les débutant(e)s
Vous préparez le CAP service en alternance dans un CFA et un restaurant traditionnel et effectuez le service du midi et du soir. Possibilité de préparer le Cap en un an ou 2 ans.
- LA CHICHOUMEILLE
- Castelnau le Lez (34)
- CDD
- Autre
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture à venir de l'un de nos restaurants situé à MONTPELLIER (34), nous recherchons notre futur Directeur de restaurant F/H. Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ����️ Ce pôle multi-restauration de 500 couverts ouvre ses portes à partir du 01/01/2025. Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client. En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d'entreprise ! Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Gérant ! Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Plus de détails sur les missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...). - Management / RH : vous pilotez l'activité des 22 collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de Cuisine; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de 5 ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Ce poste est fait pour vous ? N'hésitez pas et postulez !
- Compass Group
- Montpellier (34)
- CDI
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Les frères Poulards, brasserie familiale dans l'écusson, cherche sa/son serveur (euse) Brasserie traditionnelle, plats du jour produits fais, clientèle d'habitués . 20/25h évolutifs selon motivation et profil du candidat salaire smic hôtelier+ repas du perso coupures ou pas ou parfois : a déterminer. Prise de command, encaissement, vente. expérience en salle et bonne humeur exigées
- LES FRERES POULARDS
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Le Nonna Dussi cherche son ou sa pizzaiolo(a). 35h une ou 2 coupures max Vous avez une expérience en pizzas, vous savez gérer vos préparations (pâtons, sauces, MEP) Vous êtes force de propositions (pizza de la semaine, pizzetas apéro etc...) en accord avec la Cheffe.
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. titulaire d'un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience, vous possédez d'une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et préparer les plats conformément aux recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Qualifications: -un savoir faire dans la préparation des plat du jour - Expérience préalable en service en restauration - Bonne connaissance des techniques culinaires et de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais Type d'emploi : Temps plein, CDI 39H avec 2jour de repos consécutif Rémunération : 1800.00€ à 2500,00€ par mois
- LE VICTORIA
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant de spécialités marocaines cherche Cuisinier/Cuisinière avec expérience dans la cuisine traditionnelle marocaine, ou bien souhaitant se former sur ces spécialités. Missions : Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains en respectant les recettes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une qualité constante et des présentations impeccables. Gérer les approvisionnements et veiller à l'utilisation optimale des ingrédients. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1jour et demi de repos/semaine
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Employé polyvalent de restauration H/F Portes ouvertesAccepte les débutant(e)s
BURGER KING ouvre ses portes le mardi 24 septembre matin afin de vous présenter leur restaurant, leur métiers, leur conditions de travail et toutes les opportunités de formation et d'emploi - Toutes les informations détaillées via le lien situé dans la partie candidater. Pour information, les restaurants BURGER KING de Montpellier Près d'Arènes/ Saint Jean De Védas/ Saint Clément De Rivière recrutent plusieurs postes d'employé(e) polyvalent(e) de restauration, environs 30 postes (10 sur chaque restaurant sur septembre) Les missions sont les suivantes: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Contrat: CDI 24h/sem. - Établissement de restauration rapide ouvert 7j/7 de 7h du matin à 00h30 avec plannings tournants. Une formation de 4 semaines financée et rémunérée par Pôle Emploi sera assurée par Leader Academy (15 jours de théorie et 15 jours en entreprise) pour les débutants sans expérience en restauration et le recrutement se fera via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) pour voir si le métier vous correspond bien. Conseil: habiter dans le secteur de Montpellier Nord (à côté Carrefour Trifontaine) de St Clément de Rivière ou être véhiculé(e) car les horaires ne sont pas compatibles avec les transports en commun.
- BURGER KING
- St Clement de Riviere (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Employé Polyvalent De Restauration - Portes ouvertes BURGER KING (H/F)Accepte les débutant(e)s
BURGER KING ouvre ses portes le mardi 24 septembre matin afin de vous présenter leur restaurant, leur métiers, leur conditions de travail et toutes les opportunités de formation et d'emploi - Toutes les informations détaillées via le lien situé dans la partie candidater. Pour information, les restaurants BURGER KING de Montpellier Près d'Arènes/ Saint Jean De Védas/ Saint Clément De Rivière recrutent plusieurs postes d'employé(e) polyvalent(e) de restauration, environs 30 postes (10 sur chaque restaurant à partir de début septembre) Les missions sont les suivantes: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Contrat: CDI 24h/sem. - Établissement de restauration rapide ouvert 7j/7 de 7h du matin à 00h30 avec plannings tournants. Une formation de 4 semaines financée et rémunérée par Pôle Emploi sera assurée par Leader Academy (15 jours de théorie et 15 jours en entreprise) pour les débutants sans expérience en restauration et le recrutement se fera via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) pour voir si le métier vous correspond bien.
- BURGER KING
- St Jean de Vedas (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Employé polyvalent de restauration (H/F) Portes ouvertesAccepte les débutant(e)s
BURGER KING ouvre ses portes le mardi 24 septembre matin afin de vous présenter leur restaurant, leur métiers, leur conditions de travail et toutes les opportunités de formation et d'emploi - Toutes les informations détaillées via le lien situé dans la partie candidater. Pour information, les restaurants BURGER KING de Montpellier Près d'Arènes/ Saint Jean De Védas/ Saint Clément De Rivière recrutent plusieurs postes d'employé(e) polyvalent(e) de restauration, environs 30 postes (10 sur chaque restaurant sur septembre) Les missions sont les suivantes: - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Contrat: CDI 24h/sem. - Établissement de restauration rapide ouvert 7j/7 de 7h du matin à 00h30 avec plannings tournants. Une formation de 4 semaines financée et rémunérée par Pôle Emploi sera assurée par Leader Academy (15 jours de théorie et 15 jours en entreprise) pour les débutants sans expérience en restauration et le recrutement se fera via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) pour voir si le métier vous correspond bien.
- BURGER KING
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Apprenti.e en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Apprenti en cuisine H/F pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage pratique dans un environnement professionnel. Responsabilités - Assister les membres de l'équipe dans diverses tâches quotidiennes - Participer à des projets et initiatives spécifiques - Contribuer à l'atteinte des objectifs assignés - Suivre les processus et les procédures établis Expérience - Formation en cours dans un domaine pertinent. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Bonnes compétences en communication - Capacité à s'adapter rapidement et à apprendre de nouvelles tâches Rejoignez notre équipe dynamique et développez vos compétences professionnelles grâce à ce programme d'alternance enrichissant. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 12 mois Rémunération : 500,00€ à 900,00€ par mois Horaires :Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- OHENE-YEBOAH FREDA
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 500.0€ à 900.0€ sur 12.0 mois
Plongeur/Caisse H/F
Employé poly compétent, vous serez amené(e) à effectuer la plonge vaisselle pour un restaurant (restauration collective) de 300 couverts+ plonge batterie ainsi que l'encaissement pendant le service du midi si besoin. Nous recherchons 2 personnes qui travailleront en binôme du lundi au vendredi de 10H à 15h30 (1/2 heure repas). Prise de poste immédiate.
- ELIOR France
- Lattes (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Pour un restaurant de cuisine méditerranéenne en front de mer à la Grande Motte, nous recherchons pour terminer la saison un plongeur (H/F). Votre mission principale est le nettoyage de la vaisselle du restaurant et des ustensiles de cuisine. Mettre en place la vaisselle adaptées dans le lave-vaisselle et procéder au nettoyage et rinçage du lave-vaisselle. Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Travail en soirée, week-ends - Horaires :11H à16h et 20H à 23h30 mais possibilité d'horaires en longue selon convenance 2 jours de repos planning à définir avec l'employeur. Possibilité de contrat sur 2 mois pour finir la saison Établissement mal desservi par les transports en commun
- NASSAU
- La Grande Motte (34)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Pour un restaurant indien, vous ferez l'accueil des clients, vous répondez au téléphone, prise de commande aussi et gestion des commandes à emporter (Uber eats...) Vous avez des connaissances en cocktails, vins etc. Vos horaires : 11H30 à 14H30 / soirée à partir de 18H30 à 23H30 Autonomie, sens des responsabilités, sens de la relation avec la clientèle Lieu accessible par le TRAM (100m)
- Le Krishna
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
1. DISTRIBUTION ET SERVICE DES REPAS Gestion des stocks, DLC Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP (réceptions commandes traçabilité) Réaliser des préparations sur place Assurer le service des repas Préparer les plateaux du personnel 2. PRODUCTION ET VALORISATION DE PREPARATIONS CULINAIRES Rédiger, interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène Evaluer la qualité des produits de base Réalisation (en travaillant au maximum des denrées fraiches), cuissons, dressage et envoie des préparations culinaires Chargement des chariots de distribution Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) Proposer de nouvelles recettes Appliquer les règles de sécurité au travail 3. REALISATION ET CONTROLE DE LA MAINTENANCE ET DE L'HYGIENE DES LOCAUX Appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection Vérifier le bon fonctionnement du matériel Repérer les dysfonctionnements et les signaler 4. ORGANISATION Organiser le travail journalier Assurer l'interface entre la production et l'équipe du restaurant Repérer les dysfonctionnements et les signaler Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires : Période de travail de 7 heures Travail en journée Formation: CAP / BEP (Requis) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- LE MAS DU MOULIN
- Cers (34)
- CDD
- Autre
Barman en alternance H/F Montpellier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Barman en contrat d'alternance Durée du contrat : 6 mois Lieu : Montpellier **À propos de notre centre de formation :** UMIH Formation, N°1 de la formation Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques, propose des formations diplômantes en contrat d'alternance. Notre centre de formation professionnelle s'engage à former des professionnels compétents dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En partenariat avec des entreprises, nous offrons des opportunités d'alternance pour acquérir une expérience pratique tout en suivant une formation théorique de qualité. **Description du poste :** En tant que Barman en contrat d'apprentissage, vous serez placé(e) dans l'un de nos établissements partenaires sur Montpellier et alentours où vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos compétences en mixologie tout en suivant une formation encadrée par notre équipe pédagogique. Vos responsabilités incluront, entre autres : - Préparer et servir une variété de boissons de qualité, en respectant les standards de l'établissement et en répondant aux attentes des clients. - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs préférences et des offres du bar. - Assurer la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir un service fluide et une expérience client exceptionnelle. - Participer à la gestion des stocks et à la maintenance du matériel de bar. **Profil recherché :** - Vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie et souhaitez développer vos compétences dans un environnement professionnel. - Vous avez un excellent sens du service client et êtes capable de travailler efficacement en équipe. - Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le souci du détail. - Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie serait un plus, mais n'est pas obligatoire. **Conditions du contrat :** - Durée : 6 mois, à partir du 14/10 - Horaires : Travail week end / jour fériés / en décalé - Rémunération : Selon les conditions légales en vigueur pour les contrats d'apprentissage - Formation : Vous bénéficierez d'une formation pratique en entreprise, ainsi que de sessions de formation théorique dispensées par notre centre de formation. Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de vous accompagner dans votre parcours professionnel !
- UMIH FORMATION SAS
- Montpellier (34)
- CDD
- Autre