Barista (H/F)
En tant que Barman.aid - Barista, vous êtes expert.e dans l'art de préparer des boissons chaudes qui réveilleront les papilles de notre clientèle dès les premières heures de la journée. Café, thé et autres breuvages n'ont plus aucuns secrets pour vous. Vous maîtrisez également l'art de l'assemblage des saveurs pour créer des cocktails qui raviront les amateurs. Votre Savoir Faire : - Respecter les process de service tout en laissant transparaître votre personnalité dans vos créations - Maîtriser les différentes techniques de préparation de boissons chaudes, cocktails et spiritueux - Assurer une connaissance parfaite des produits proposés, de leurs origines et de leurs spécificités - Gérer les prises de commande sur tablette et garantir une facturation sans erreurs - Maintenir un bar impeccable et des machines toujours en bon état - Participer à la préparation des événements spéciaux et offrir un service à la hauteur des attentes de nos clients - Travailler avec finesse et soin - Suivre les débriefings organisés par les chefs de service - Être disponible en astreinte lors d'événements exceptionnels comme un cyclone. Prise de poste mi décembre.
- WOOD HOTEL
- Les Trois Bassins (974)
- CDI
- Autre
Chef de rand petit déjeuner (H/F)
En tant que Chef.fe de Rang - Petit Déjeuner, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client en garantissant chaque matin un moment gourmand et convivial. Vous veillerez à offrir à notre clientèle le meilleur début de journée. Vous serez chargé(e) de respecter les process de service tout en conservant l'esprit WOOD. Vous devrez : - Faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité à tous les services - Connaître la carte et la composition des plats sur le bout des doigts - Être attentif.ve aux intolérances alimentaires et régimes spécifiques des clients - Vérifier les réservations extérieures et la rooming list - Veiller à ce que le buffet soit toujours bien garni et propre - Participer au dressage et débarrassage des tables avec votre responsable - Contribuer à l'organisation d'événements et prestations en salle - Maîtriser les accords mets/vin (service du midi) - Gérer le logiciel de prise de commande sur tablette en évitant les erreurs - Préparer et assembler des plats simples (techniques de flambage ou de découpage selon les menus) - Collaborer avec l'hôtesse pour garantir une facturation sans erreur - Participer au maintien de la propreté générale de votre département - Travailler avec finesse et soin - Suivre les débriefings organisés par les chefs de service - Être disponible en astreinte lors d'événements exceptionnels comme un cyclone Deux jours de repos consécutifs (sauf exception), poste de jour, créneau tôt le matin, service du midi.
- WOOD HOTEL
- Les Trois Bassins (974)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE - EXPÉRIENCE EXIGÉE DANS LE DOMAINE - POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT SUR SAINT PAUL - SALAIRE A NÉGOCIER SELON COMPÉTENCE - MERCI D'APPELER UNIQUEMENT AU 0692 70 71 02
- LA CAPITAINERIE
- St Paul (974)
- CDI
- Autre
Second de cuisine H/F
Le Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. RESPONSABILITES : - Il réalise, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. - Il assure la gestion des stocks de la cuisine et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. - Manage les commis, les chefs de partie avec l'appui du Chef. - Il doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. - Il peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. - Il est adaptable car il est positionné entre le Chef et la brigade. Il y a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante. SES ACTIVITES : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef.
- St Paul (974)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche soir, le samedi midi l'établissement sera fermé. Vous devrez vous rendre sur place pour déposer votre CV et rencontrer le gérant du restaurant.
- St Leu (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pizzaiolo polyvalent(e). Qualités requises : Sérieux, ponctualité, responsable Missions : - Préparation des garnitures - Préparation de la pâtes à pizza, étaler la pâte à pizza à laminoire - Préparation des pizzas et poses des garnitures en fonction de la carte - Faire entrer et sortir les pizzas - Nettoyage de son poste de travail en application des règles d'hygiène en vigueur dans la restauration
- Le Tampon (974)
- CDI
- Mensuel de 2086€ sur 12.0 mois
PIZZAIOLO H/F
Au sein d'une Pizzeria en centre ville du Port, vous serez amené à : - Bouler les pâtons - Effectuer les mises en place - Préparer les ingrédients - Etaler la pâte à la main - Cuisson au feu de bois (savoir utiliser un four à bois pendant un service complet) Du lundi au dimanche de 15h30 à 21h30 sauf le jeudi.
- Le Port (974)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous effectuez les opérations de service des plats au sein d'un restaurant traditionnel spécialisé dans les produits de la mer; Vous accueillez le client à son arrivée au restaurant, l'installez à une table et lui présentez la carte; Vous réalisez le service en salle et à table et le nettoyage. 3 jours de repos par semaine, travail 1 week-end sur 3 Prise de poste urgente
- St Pierre (974)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Assistant.e Commercial.e pour un restaurant I St Paul I Alternance (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle à La Réunion, avec des implantations à Saint Marie, Saint Gilles Les Bains et Saint Pierre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Pour un de nos parternaire, STAND UP FORMATION est à la recherche d'un.e Assistant.e Commercial.e pour un restaurant, en ALTERNANCE. Vos missions seront les suivantes : - En charge d'accuillir la clientètele physiquement et au téléphone. - Proposer à la clientèle les offres et produits - Gerer les demandes de devis, commandes et en faire le suivi - Assurer le suivi des evenements - Diverses taches administratives Profil recherché : Diplôme Préparé : - Responsable du Développement Bac+3 - Assistant de Direction Bac+2 - Assistant Commercial Bac+2 Savoir-faire demandés : - Assurer des activités administratives de routine - Classer des documents - Classer des documents commerciaux Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Analyste - Calme
- STAND UP FORMATION REUNION
- St Paul (974)
- CDD
RESPONSABLE DE RAYON - ST DENIS - ALTERNANCE (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle à La Réunion, avec des implantations à Saint Marie, Saint Gilles Les Bains et Saint Pierre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Tu es à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante dans le domaine de la vente - Nous avons le poste parfait pour toi ! Rejoins notre équipe en tant que Responsable de Rayon en alternance à St Denis. En tant que Responsable Service Clients, tu auras pour mission d'assurer la satisfaction de nos clients et de garantir un service de qualité. Tu seras en charge de la gestion et de l'animation de ton rayon, de la mise en place des opérations commerciales et de la gestion des stocks. Nous recherchons une personne dynamique, motivée et dotée d'un excellent sens du relationnel. Si tu es passionné(e) par le commerce et que tu as envie de te former dans une entreprise stimulante, alors ce poste est fait pour toi ! Ce contrat en alternance te permettra d'acquérir de nouvelles compétences et de mettre en pratique tes connaissances théoriques. Tu seras accompagné(e) par une équipe bienveillante et professionnelle, prête à t'aider à atteindre tes objectifs. Ne rate pas cette opportunité de booster ta carrière dans la vente ! Postule dès maintenant et rejoins notre équipe passionnée. Nous avons hâte de faire ta connaissance ! Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Activités de vente - Assurer la gestion de clients Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Communiquant - Déterminé
- STAND UP FORMATION REUNION
- St Denis (974)
- CDD
RESPONSABLE MAGASINER - ST PIERRE - ALTERNANCE (H/F)
Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle à La Réunion, avec des implantations à Saint Marie, Saint Gilles Les Bains et Saint Pierre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Nous recherchons un Responsable Magasiner en alternance pour notre magasin de St Pierre ! ? Si tu es passionné(e) par le service clients et que tu as le sens du commerce, cette opportunité est faite pour toi ! Tu auras pour mission de gérer et d'animer une équipe, de veiller à la satisfaction des clients et de contribuer au développement des ventes. Le poste idéal pour mettre en pratique tes compétences en merchandising et en relation client, tout en préparant un diplôme en alternance. Rejoins notre équipe dynamique et conviviale pour une expérience enrichissante dans le secteur de la vente au détail ! Si tu es motivé(e) et que tu as envie de t'investir dans un projet stimulant, n'hésite plus et envoie ta candidature dès maintenant ! Profil recherché : Formation : BAC +2 logistique Savoir-faire demandés : - Accueillir les clients - Activités de vente - Analyse commerciale Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Calme - Communiquant - Déterminé
- STAND UP FORMATION REUNION
- St Pierre (974)
- CDD
[NORD] Vendeur(se) Glacier (H/F)
ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des de moins de 30 ans. Un réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses. Cette structure basée dans l'Est de La Réunion a aussi à coeur d'accompagner les entreprises dans leur développement. ISFOI par un accompagnement personnalisé s'efforce de mettre en adéquation la demande des personnes éligibles à l'apprentissage et l'offre d'emplois des entreprises. Ce travail est décliné sur tout le territoire réunionnais. Notre mission : aider les à construire leur avenir avec confiance. Le poste : ISFOI recherche pour ses partenaires des Vendeur(se) Glacier en alternance Il y aura un roulement d'horaires car le galcier est ouvert de 10h à 00h00 (minuit) et vous serez amenés à travailler le Week-end. Diplôme préparé : Selon le niveau de base de l'apprenant. Rémunération : le salaire légal applicable aux contrats d'apprentissage. Postes à pourvoir secteur NORD. Missions et responsabilités : - Accueil client : Accueillir les clients avec convivialité, prendre leurs commandes et les conseiller sur les choix de glaces. - Service de qualité : Préparer et servir les glaces de manière attractive et conforme aux normes de l'établissement. - Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de glaces et d'ingrédients, en passant des commandes si nécessaire. - Entretien de l'espace de vente : Maintenir la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, y compris le comptoir et les zones de service. - Promotion des produits : Participer à la promotion des nouveaux parfums et produits, et s'assurer de la satisfaction des clients. Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Faire de la vente active - Garantir la satisfaction des clients - Garantir la sécurité de conservation des stocks - Identifier les besoins des clients - Organiser la commande de produits pour des clients - Procéder à des prises de commandes - Préserver la propreté du magasin - Suivre les commandes des clients - Utiliser une caisse - Écouter activement Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Ecoute - Efficace
- ISFOI
- St Denis (974)
- CDD
Vendeur(se) pour Coffee Shop (H/F)
Rejoignez nos formations en Vente, Commerce & Marketing ! Nos programmes, allant du BAC au BAC+3, vous offrent une expertise complète et pratique pour exceller dans votre carrière. Le poste : Vous êtes passionné(e) par le café et le service client - Rejoignez nous en tant que vendeur(se) dans un coffee shop ! Missions : - Préparer et servir des boissons chaudes et froides avec soin - Accueillir les clients avec enthousiasme et les conseiller sur le menu - Assurer la propreté et la mise en valeur de l'espace de vente - Gérer les transactions et les encaissementsUne formation, Un salaire, Un Diplôme ! Profil recherché : Profil recherché : - Passion pour le café et intérêt pour le secteur de la restauration - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client - Dynamisme, enthousiasme et capacité à travailler en équipe - Sens du détail et rigueur dans la présentation des produits - Flexibilité pour travailler selon les horaires du coffee shop, y compris les weekends Savoir-faire demandés : - Aider des clients - Argumentaire de vente - Atteindre des objectifs de vente - Démontrer les caractéristiques d'un produit - Entretenir des relations avec des clients - Garantir la satisfaction des clients - Identifier les besoins des clients - Prospecter de nouveaux clients - Stratégies de vente - Établir un lien avec les clients Savoir-être demandés : - Chaleureux - Communiquant - Compréhensif - Coopérant - Ecoute
- CFA HORIZON REUNION
- L'Etang Sale (974)
- CDD
Serveur (H/F)
Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un établissement de restauration de renom. Vous aurez pour mission d'accueillir les clients, de prendre les commandes et de veiller à la satisfaction des visiteurs tout au long de leur repas. En tant que serveur, vous serez en première ligne, représentant notre marque et notre engagement envers un service de qualité. Vous serez chargé de servir les plats et boissons, d'assurer le propre entretien de votre espace de travail et de collaborer étroitement avec les autres membres du personnel afin d'offrir une expérience optimale à notre clientèle. Ce poste en intérim offre une excellente opportunité de renforcer vos compétences dans un environnement professionnel stimulant, évoluant au sein d'une équipe soudée. Vous aurez l'occasion de développer des relations avec une clientèle diversifiée, tout en bénéficiant d'une flexibilité d'emploi qui s'adapte à votre emploi du temps. Rejoignez-nous et participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients dans le secteur dynamique de la restauration. Profil recherché : Nous recherchons un serveur H/F dynamique et professionnel, ayant entre 3 et 5 ans d'expérience dans le secteur de la restauration. Le candidat idéal doit posséder de solides compétences en service à la clientèle, un excellent sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression. Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est essentielle. La maîtrise d'une langue étrangère serait un atout. Esprit d'équipe et présentation soignée sont requis pour ce poste en intérim. Savoir-faire demandés : - Accueillir des clients du restaurant - Aider des clients - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Garantir un service client de qualité - Identifier les besoins des clients - Offrir des conseils sur les vins - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Servir des boissons - Servir des plats à table - Servir des vins Savoir-être demandés : - Chaleureux - Communiquant - Constant - Coopérant - Ecoute
- COMPETENCES + INTERIM
- St Paul (974)
- Intérim
BARMAN-BARMAID (H/F)
Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un Barman/Barmaid H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Ce poste intérimaire offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où créativité et service client sont essentiels. En tant que Barman/Barmaid, vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, tout en garantissant un environnement accueillant pour nos clients. Vous participerez à l'élaboration de la carte des boissons et veillerez à maintenir les normes de qualité et d'hygiène en vigueur. Votre aisance relationnelle et votre sens de l'organisation seront des atouts précieux pour assurer une expérience client mémorable. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe passionnée, prête à relever les défis du quotidien tout en préservant l'esprit convivial de notre établissement. Si vous êtes passionné par le monde de la restauration et aimez interagir avec la clientèle, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure où chaque jour est une nouvelle expérience enrichissante. Profil recherché : Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) avec 3 à 5 ans d'expérience en restauration. Le candidat idéal doit posséder d'excellentes compétences en mixologie, une attitude positive et un sens aigu du service client. Une bonne gestion du stress et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration est un atout. Une forte disponibilité et flexibilité horaire seront également requises. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience mémorable à notre clientèle. Savoir-faire demandés : - Appliquer les lois en matière de consommation d'alcool - Identifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcool - Maintenir la propreté de l'espace bar - Manipuler l'équipement du bar - Manipuler les verres - Préparer des cocktails - Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments - Servir de la bière - Servir des boissons - Traiter les paiements Savoir-être demandés : - Calme - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute
- COMPETENCES + INTERIM
- St Paul (974)
- Intérim
Serveur (H/F)
Créé en 2011 et basé à Saint-André, Endémia Formation est devenu en 13 ans un acteur majeur de la formation en alternance à La Réunion. En plus des cursus dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche, Endémia Formation propose des formations dans les secteurs de l'administratif, de la vente, du commerce et du management jusqu'au niveau BTS. De nouvelles formations dans le funéraire, la logistique, le recyclage, la mécanique ou encore l'informatique débutent cette année. Bilans de compétences, accompagnements à la VAE et formations obligatoires pour les entreprises sont également proposées dans nos centres. Le Groupe Endémia Formation regroupe 4 entreprises en fonction des cursus proposés : Endémia Formation, Mabel, Form'Ex et CFAOI. Le poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration ! - Si tu aimes le contact humain et que tu souhaites développer tes compétences dans un environnement convivial, ce contrat en alternance est fait pour toi. Au quotidien, tu seras le pilier de notre service, en accueillant nos clients avec le sourire et en veillant à ce qu'ils passent un moment agréable chez nous. Avec des missions variées, tu pourras apprendre les rouages de la salle. Nous croyons fermement que la passion et l'énergie sont les clés d'une expérience réussie, tant pour nos clients que pour notre équipe. Ensemble, nous créerons une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque journée sera une nouvelle aventure. Prêt(e) à te lancer dans cette belle expérience - Rejoins-nous et partage tes talents ! Profil recherché : Nous recherchons un serveur H/F dynamique et souriant, prêt à rejoindre notre équipe accueillante ! Pas besoin d'expérience, les débutants sont les bienvenus. Ta passion pour le service et ton envie d'apprendre sont les clés de ta réussite. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu es motivé par l'ambiance conviviale de la restauration, cette alternance est faite pour toi. Rejoins-nous et participe à une aventure gourmande au sein d'une équipe sympathique et performante ! ? Savoir-faire demandés : - Contrôler la propreté de la salle de restauration - Accueillir des clients du restaurant - Assister les clients ayant des besoins spécifiques - Conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Mettre en place les tables - Nettoyer les surfaces - Présenter les menus - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Servir des plats à table - Traiter les réservations Savoir-être demandés : - Chaleureux - Esprit d'équipe - Calme - Efficace - Adaptabilité - Direct - Ecoute
- GROUPE ENDEMIA FORMATION
- St Andre (974)
- CDD
Serveur (H/F)
Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un(e) serveur/serveuse en intérim pour un traiteur en évenementiel. Vous serez en charge de la mise en place vaisselles - mise en place buffet - Service en salle - Service boissons - Débarrassage des vaisselles - Rangement et comptage des vaisselles - Déchargement et chargement des véhicules - Découpe et partage du gâteau. Profil recherché : Nous recherchons un(e) serveur(se) H/F. Le candidat doit justifier d'une expérience de 1 à 3 ans dans ce domaine. Savoir-faire demandés : - Accueillir des clients du restaurant - Préparer le restaurant pour le service - Servir des plats à table Savoir-être demandés : - Communiquant - Organisé - Travailleur
- COMPETENCES + INTERIM
- St Benoit (974)
- Intérim
Pâtissier (H/F)
DEVELOP'A OU, se concentre sur la formation continue pour adultes. Nous proposons des formations en Alternance variant d'une durée de 1 à 2 ans et des Formations continues variant d'une durée de 6 à 9 mois, dans les domaines suivants : commerce, restauration/hôtellerie, hygiène, santé, administratif, etc. Nous proposons deux autres dispositifs : Trajectoires Talents et le CLéA. Nous nous engageons à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins des entreprises et des individus, afin de favoriser le développement professionnel et personnel. Le poste : DEVELOP'A OU, recrute un.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance. En tant que Pâtissier / Pâtissière en Alternance, votre rôle sera très diversifié et impliquera de participer à différentes tâches au sein de l'entreprise, vous permettant ainsi d'acquérir une expérience précieuse. Responsabilités : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, sucre, levure, etc.) - Préparer les pâtes (pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à choux, etc.) - Préparer les crèmes (crème pâtissière, crème mousseline, etc.) et les garnitures - Confectionner des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) - Réaliser des gâteaux et entremets (tartes, mille-feuilles, éclairs, etc.) - Préparer des petits fours et des biscuits - Décorer les pâtisseries avec des glaçages, des fruits, du chocolat, etc. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail - Surveiller et gérer les stocks de matières premières - Préparer les vitrines et les étalages pour la vente Profil recherché : Profils recherchés : Vous êtes passionné.e par le domaine de la pâtisserie, vous faites preuve de créativité, de précision et de minutie avec une capacité d'adaptation : n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Savoir-être professionnels : - Passion du métier - Créativité - Minutie - Autonomie - Adaptabilité - Polyvalence - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Sens du service Savoir-faire demandés : - Suivre des instructions verbales - Travailler selon une recette - Utiliser une balance - Communiquer avec des collègues - Gérer les stocks de biens en production - Mélanger des produits alimentaires - Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires - Suivre des instructions écrites - Travailler au sein d'une équipe dans la transformation d'aliments - Donner une forme à une pâte - Fabriquer des pâtisseries - Habileté créative manuelle - Pétrir des denrées alimentaires - Réaliser des créations culinaires artistiques - Soulever des charges lourdes - Suivre un planning de production - Sélectionner des ingrédients adéquats - Utiliser un four de boulangerie - Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie - Élaborer de nouveaux produits alimentaires - Éliminer des déchets alimentaires - Principes de sécurité alimentaire - Stocker les produits alimentaires crus Savoir-être demandés : - Créatif - Ecoute - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Organisé - Sens du détail
- DEVELOP'A OU
- St Pierre (974)
- CDD
Serveur (H/F)
Filiale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un Serveur H/F dynamique et motivé pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre établissement de traiteur. Vous serez chargé de la mise en place de la vaisselle, du buffet, du service en salle, du service boissons, desserts ainsi que du débarrassage, rangement et comptage de la vaisselle, du déchargement et chargement des véhicules. La satisfaction des clients est au coeur de vos préoccupations, et vous aurez à coeur de veiller à ce que leur expérience soit mémorable. Dans le cadre de ce poste en intérim, vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. La polyvalence est essentielle, car vous serez amené(e) à gérer plusieurs tâches, telles que la mise en place des tables, de la mise en place de la vaisselle, du buffet, du service en salle, du service boissons, desserts ainsi que le débarrassage et le nettoyage des zones de service, rangement et comptage de la vaisselle, du déchargement et chargement des véhicules. Nous offrons un environnement de travail stimulant et une ambiance conviviale. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences dans le secteur de la restauration et acquérir une expérience enrichissante. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des professionnels passionnés et d'apprendre au sein d'une équipe soudée. Profil recherché : Nous recherchons un serveur H/F dynamique et professionnel, titulaire d'un CAP ou équivalent, avec une expérience de 1 à 3 ans dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal possède une excellente présentation, un sens aigu du service client et une bonne capacité à travailler en équipe. La maîtrise des techniques de service et des normes d'hygiène est essentielle. Une disponibilité flexible et une bonne gestion du stress en période d'affluence sont également requises. Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience gastronomique mémorable à notre clientèle. Savoir-faire demandés : - Assister les clients ayant des besoins spécifiques - Assister les invités de marque - Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café - Identifier les besoins des clients - Offrir des conseils sur les vins - Plats et boissons au menu - Préparer les boissons chaudes - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Servir des plats à table - Veiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissons Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute
- COMPETENCES + INTERIM
- Ste Marie (974)
- Intérim
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de d'un restaurant situé en zone balnéaire et uniquement sur le service du midi (09h/15H), vous serez chargé(e) de : - faire la mise en place de la salle - d'entretenir votre poste de travail et les locaux - de réapprovisionner les frigos et d'enlever les denrées périmées - d'encaisser les clients et de gérer les commandes à emporter ***Formation d'adaptation au poste de travail envisageable (POEI) si débutant(e) ou peu expérimenté(e)***
- LE BALNEAIR
- St Paul (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€