Responsable de Bar - Mixologue H/F
OKO est un restaurant avec deux salles et deux menus : fusion asiatique et sushis. Centro est un bar à cocktails innovant et réputé festif. Ces deux concepts sont situés dans le même bâtiment au cœur de Biarritz. Nous sommes connus pour notre ambiance unique, notre service de qualité et chaleureux ainsi que pour notre carte de cocktails créative. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous souhaitons développer une offre lounge avec des cocktails créations et des plats à partager. Nous recherchons ainsi un responsable de bar/mixologue passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. Description du poste : En tant que Responsable de Bar/Mixologue, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes des bars, de créer et de servir des cocktails, et de garantir une expérience client inoubliable. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre carte de cocktails et dans l'expérience client. Responsabilités : - Superviser les opérations quotidiennes du bar. - Concevoir et élaborer une carte de cocktails innovante et variée. - Préparer et servir des cocktails de qualité supérieure. - Assurer la qualité et le standing du service client et résoudre les problèmes éventuels. - Contrôler les stocks de boissons et de fournitures, négocier les tarifs et passer les commandes nécessaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les tâches administratives liées au bar (caisse, inventaires, etc.). - Organiser des évènements, partenariats. - Gestion des réservations et privatisations. - Encadrer, développer et former les extras Bar et les saisonniers en été. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que mixologue et/ou responsable de bar. - Connaissance approfondie des cocktails classiques et sur la création de cocktails. - Connaissance approfondie des spiritueux, des techniques de mixologie et des tendances du marché. - Excellentes compétences en communication et en service client. - Sens de l'organisation, gestion du temps et des priorités, - Compétences en gestion et en supervision d'équipe, - Créativité et passion pour l'innovation dans les cocktails. - Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion de stock, etc.) - Versatile : capacité de gérer un service de bar à cocktails - mixologie et un service de bar à cocktails d'envoi. - Maîtrise du français et de l'anglais. L'espagnol est un plus. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial. - Travail sans coupure (17h30/23h30 les dimanche et lundi, 17h/3h les jeudi, vendredi et samedi) - La possibilité de participer à des compétitions et des événements de mixologie. - Repas compris - Possibilité de loger durant la période d'essai afin de faciliter la mobilité. Accompagnement pour trouver un logement à l'année. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la mixologie ! Type d'emploi : Temps plein, CDI, 42h Rémunération : à partir de 2 120,00€ brut par mois Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 120,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Doazon (64)
- CDI
Agent / Agente de restauration rapide
A la recherche d'un Sergent(e) des Saveurs, d'un(e) experte en joie de vivre et d'un(e) passionné(e) de sauce tomate ! Votre agence Temporis Ustaritz est à la recherche d'un serveur(se) polyvalent(e) pour un contrat à temps partiel, du mardi au vendredi. Prise de poste début octobre pour une durée de 4 mois minimum. A l'issue il sera possible de jouer les prolongations. C'est en intégrant l'équipe d'une pizzeria réputée du village que vos missions consisteront à prendre les commandes et assurer le service. Vous gérerez l'accueil téléphonique et vous participerez à la préparation froide des aliments (découpe). Vous vous occuperez de faire briller les assiettes en assurant la plonge après le service. Une formation en interne vous sera dispensez pour prendre vos marques sereinement. Pour un 14h/semaine, vous travaillerez de 10h30/11h à 14h30, du mardi au vendredi. Une fois que vous serez à l'aise sur vos tâches, vous pourrez, si vous le souhaitez, faire plus d'heures en travaillant également le vendredi et le samedi soir de 19h à 22h. Votre rémunération sera comprise entre 11.65€/h et 12€/h. Une évolution salariale sera discutée selon le travail effectué, et oui, ici le bon travail est mis en avant. Le repas vous sera fournit sur place. A ceci se rajouteront le paiement de vos indemnités de fin de mission et de congés payés. Nous sommes à la recherche d'une personne qui apprécie la polyvalence. D'un naturel dynamique, vous adorez quand les journées passent vite et bien sûr, vous avez le contact clientèle. Une expérience en prise de commandes et service est nécessaire. Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte, cliquez et déposez-nous vite votre candidature. Nous serions ravies d'échanger davantage avec vous autour d'un café. A très vite Laura, Sophie & Jessica
- TEMPORIS
- Ustaritz (64)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 0.0 mois + CE + Restauration
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
FMS INCLUSIVE INTERIM, Entreprise Adaptée de Travail Temporaire, recherche pour son client, entreprise acteur majeur de l'hôtellerie : Un Plongeur(H/F). Vos missions : - Réaliser la plonge manuelle - Utiliser les machines de plonge automatisée - Respecter les règles et consignes de sécurité - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utiliser les produits d'entretien Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - Esprit d'équipe - Capacité d'organisation - Sens du détail et de la qualité - Polyvalence - Rigueur Informations complémentaires : - Localisation : Pau et agglomération - Amplitudes horaires du lundi au dimanche - Contrat / durée : Prise de poste dès que possible, mission intérim temps partiel / temps complet ou découverte métier - Salaire : Smic horaire Environnement de travail : - Station debout - Port de charges - Utilisation de produits d'entretien Offre d'emploi en Entreprise Adaptée de Travail Temporaire réservée aux bénéficiaires d'une Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH, RQTH, AAH, etc.) en cours de validité.
- FMS INCLUSIVE INTERIM - FMS 2I
- Pau (64)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
La boulangerie - pâtisserie SUPERVIE recherche un(e) boulanger(ère). Vous préparez et confectionnez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Repos le Lundi Horaires : de 6h à 13h Vous êtes autonome et maitrisez les bases de la boulangerie. Une formation par le chef boulanger sera possible pour les jeunes diplômés. La mutuelle est prise en charge à 100% par l'employeur.
- J.C SUPERVIE
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2458€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Nous recherchons un(e) serveur(se) bar restaurant polyvalent(e) pour notre établissement Vous interviendrez : - service restaurant le midi uniquement, - service bar la journée, - vente point de vente française des jeux et PMU si connaissance, - ouverture et fermeture de l'établissement possible en autonomie à terme. Vous travaillez du lundi au samedi. CDI 30h00 évolutif.
- CAZALE
- Gan (64)
- CDI
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
OKINDEGIA, boulangerie/pâtisserie avec deux points de vente dans le centre ville de Biarritz, nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe. Sérieux, fiable, et motivé, vous participerez à toutes les tâches de l'équipe: - Préparation des traditions et pains spéciaux - Préparation de produits annexes (viennoises, brioches, buns, foccacia ...) Belle clientèle, équipe jeune et dynamique. Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat. 2j/repos consécutifs.
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier / Cuisinière poste entrée/garniture/dressage (H/F)
Notre restaurant recherche POSTE A POURVOIR IMMÉDIATEMENT, un(e) CUISINIER (ERE). Vous avez en charge le poste entrées, dressage et garniture. Vous créez des recettes et êtes en charge des stocks Service en coupure Repos dimanche et lundi Possibilité de LOGEMENT avec participation Possibilité de CDD .
- RESTAURANT L'ESSENTIEL
- St Jean de Luz (64)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse en restauration
ACCEUIL, PRISE DE COMMANDE, REPONDRE AUX EXIGENCES DES CLIENTS, DEBARASSAGE, ENCAISSEMENT, NETTOYAGE DE L'ESPACE DE TRAVAIL. EXPERIENCE EXIGEE
- CAPOHALLES 21
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant
Mise en place de la salle et des terrasses.Accueil des clients.Prise des commandes.Envoie des plats et des boissons.Debarrassage et redressage des tables .Nettoyage et entretien de son poste de travail.
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Serveur/Serveuse/Runneuse H/F
Le bar du marché recherche un serveur(se) pour un 33h/semaine pour compléter son équipe. Reparties en 5 jours de 5h30 de travail, de 10h à 15h30, demi heure de repas comprise, vous disposerez de 2 jours hebdomadaires de repos dont le dimanche. Travail le midi uniquement. Vous percevrez un salaire de 1500€ net par mois. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Langue: * Français (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Bassussarry (64)
- CDI
Pizzaiolo H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pizzas de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : * Préparer et étirer la pâte à pizza de manière artisanale, en respectant les techniques traditionnelles. * Garnir les pizzas avec une variété d'ingrédients frais et de qualité supérieure. * Surveiller le processus de cuisson pour garantir des pizzas cuites à la perfection. * Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et variations de pizzas. * Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires. Exigences : * Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un rôle similaire. * Excellente connaissance des techniques de préparation de la pâte à pizza et de cuisson au four à bois. * Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique. * Souci du détail et engagement envers la qualité des produits. * Fortes compétences en communication et en travail d'équipe. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 743,54€ à 2 035,29€ par mois Nombre d'heures : au moins 20 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Tous les week-ends Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Boucau (64)
- CDI
Cuisinier Bar à salade (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier Bar à Salades. Si tu es passionné par les produits frais, que tu as un sens aiguisé de la présentation et que tu souhaites offrir des plats sains et délicieux, cette opportunité est faite pour toi ! Responsabilités : * Préparer une large gamme de salades fraîches et colorées, en respectant les recettes et les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place quotidienne du bar à salades, en veillant à la fraîcheur des ingrédients et à leur présentation attrayante. * Créer des compositions de salades originales en jouant avec les saveurs, textures et couleurs. * Gérer les approvisionnements et veiller à un stock suffisant de produits frais. * Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la zone de préparation, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire. * Interagir avec les clients pour répondre à leurs demandes et leur offrir des conseils sur les différentes options disponibles. Profil recherché : * Expérience en cuisine, de préférence avec une spécialisation en préparation de salades ou plats froids. * Connaissance des différentes variétés de légumes, fruits, graines et assaisonnements. * Sensibilité à l'équilibre nutritionnel et à la présentation visuelle des plats. * Capacité à travailler rapidement et efficacement, en particulier lors des heures de pointe. * Esprit d'équipe, créativité et souci du détail. Ce que nous offrons : * Un environnement de travail dynamique et convivial où la créativité est encouragée. * Des opportunités de formation continue pour perfectionner tes compétences culinaires. * Une rémunération compétitive avec des avantages intéressants. * Une atmosphère où tes idées seront écoutées et mises en valeur. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 700,54€ à 2 050,99€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Boucau (64)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F). Vous aurez les missions suivantes : - Gestion de la fabrication et de la production - Prise de connaissance des fiches techniques - Contrôle de la production - Gestion Hygiène, qualité et sécurité - Suivi des consignes sur les besoins en cuisson Votre profil : - Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel - Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e) - Vous avez l'esprit d'équipe - Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir - Débutant accepté.e
- La Mie de Pain
- Idron (64)
- CDI
- Mensuel de 1777€ à 1777€
CUISINIER H/F (H/F)
Le poste de Cuisinier de conserverie se veut être un poste polyvalent avec du travail au couteau, de la cuisson, de la mise sous-vide et de la conduite de ligne d'emboitage (conserve métallique et verrine). MISSIONS : - Réception et contrôle des Matières Premières : o Vérification de la quantité et de la qualité conformément au bon de commande et au bon de livraison - Préparation des recettes : o Préparation et mise en oeuvre des ingrédients conformément aux recettes établies. o Utilisation et maîtrise de l'ensemble du parc machine nécessaire au bon fonctionnement de son atelier. o Gestion des stocks (matières 1 ères, produits semi-finis, produits finis) : respect de la rotation des matières premières (FIFO), identification des en-cours de fabrication. o Assurer le respect des BPH et du rangement au quotidien. o Assurer le respect des règles de sécurité. o Affecter les charges de travail pour le bon déroulé de la fabrication - Enregistrement et suivi qualité : o Traçabilité et respect des fiches recettes o Enregistrement de l'ensemble des informations relatives au plan qualité de l'Entreprise (CCP, PrPo). o Renseigner les documents de suivi pour la traçabilité et la qualité o Assurer le respect de la gestion des déchets - Compétences métier o Découpe de carcasse (habilité au couteau) o Savoir-faire culinaire, le goût du bon produit o Habilité à la conduite de ligne de conditionnement (marmite, sertisseuse, capsuleuse) o La rigueur et le travail en équipe
- LANA INTERIM
- Viodos Abense de Bas (64)
- Intérim
- Mensuel de 1800.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez notre équipe dynamique dans une crêperie conviviale ! Vos missions : - Service en salle : Préparez la salle, assurez l'envoi des plats chauds, gérez les desserts et cafés, et participez à la vente des produits du moment. Vous serez également en charge du débarrassage et du nettoyage de votre poste. - Bar : Préparez et envoyez les boissons chaudes et froides, mettez en place le bar, dressez les desserts, réassortissez les frigos, et veillez au nettoyage et à l'entretien du bar selon nos process. - Accueil : Accueillez chaleureusement les clients, présentez notre crêperie, placez les clients et participez à la mise en place de la salle ainsi qu'au service. Atouts supplémentaires : Des notions d'anglais ou d'espagnol seraient un plus. Travail du lundi au samedi uniquement, sans service du soir, pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Profils recherchés : Nous cherchons des personnes avec une expérience dans la vente (prêt-à-porter, restauration rapide...), ayant une facilité de communication, un esprit d'équipe, et un caractère avenant et honnête. Les profils sans expérience sont également les bienvenus ! Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et conviviale ! KENAVO
- BILLIG ET CARABIN
- St Pierre d'Irube (64)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Ouvrier boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Pour renforcer l'équipe, un poste de boulanger (h/f) est à pourvoir : - lieu de travail : Bayonne centre ville - pétrissage/division/façonnage des baguettes tradition - suivi pousse et cuisson des viennoiseries - réalisation de petites pâtisseries boulangères et snacking - CDI 35h - prise de poste à 4h ou 9h selon les semaines - repos 2 jours consécutifs (dimanche inclus) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/09/2024
- Bayonne (64)
- CDI
Cuisinier / demi-chef de partie H/F
Trattoria au centre ville de Biarritz, nous recherchons un cuisinier polyvalent ou un demi chef de partie (H/F). Vous travaillez avec 9 personnes. Vous cuisinez pâtes salades et antipastis. Une connaissance de la cuisine italienne serait un plus. Mise en place et envoi des assiettes Vous avez impérativement une première expérience dans la restauration. Possibilité de CDD à la demande du candidat Vous avez 2 jours de repos consécutifs prise de poste immédiate Candidatez avec votre CV par tel ou mail à megane.burtin@gmail.com
- LES COLONNES
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Chef de rang Hôtel du palais (H/F)
Le/La Chef de Rang, reportera au Maître d'Hôtel, il/elle aura pour mission de: - De contribuer au bon fonctionnement et à l'efficacité du restaurant en accord avec les stratégie de Hyatt et les standards de la marque - D'assister le Maître d'hôtel - Accueil des clients et conseils dans le choix des plats - D'assurer la gestion des commandes - De gérer la mise en place de salle Le/La Chef de Rang devra obligatoirement : - Avoir une expérience en hôtellerie 5* ou dans un palace (une expérience dans un des hôtels de l'enseigne Hyatt serait appréciée). - Maîtriser le français, l'anglais et le chinois pour répondre aux attentes de notre clientèle internationale. - Etre titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration ou en tourisme - Avoir des connaissances en informatique (pack office)
- SOC D'ECONOMIE MIXTE POUR L'EXPLOITATION
- Biarritz (64)
- Saisonnier
- Horaire de 11.66€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F) - Hôtel du Palais Biarritz
Vous serez sous la responsabilité du Sous-Chef(-fe) Vos atouts : Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine Expérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans unétablissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité Votre périmètre : Collaboration directe avec la Restauration Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets Brigade de 10 à 55 personnes (basse saison - haute saison) Poste en CDD ou CDI
- HOTEL DU PALAIS
- Biarritz (64)
- CDD
- Horaire de 11.66€
Demi-chef de partie (H/F) - Hôtel du Palais Biarritz
Sous la direction du Chef(-fe) de Partie vous serez chargé : Vos atouts : Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine Expérience de 2 ans sur un poste de cuisinier exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire Respect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécurité Votre périmètre : Collaboration directe avec la Restauration Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets Brigade de 10 à 55 personnes (basse saison - haute saison) Poste à pourvoir immédiatement en CDD saisonnier ou CDI
- HOTEL DU PALAIS
- Biarritz (64)
- Saisonnier
- Horaire de 11.66€