BOULANGER (RE) H/F
Pour compléter notre équipe de boulangers, nous recherchons un Boulanger (H/F) pour travailler à la fabrication des différents pains que nous proposons à notre clientèle. Le poste est proposé en CDI, mais possibilité d'un CDD à votre convenance.
- BOULANGERIE PATISSERIE BORETTI
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 1840€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Imaginez-vous, travailler dans un hôtel cosy où la qualité des plats et la fraîcheur des produits du terroir sont les stars du show. Votre mission : - servir des assiettes - prendre les commandes avec précision - mettre les tables en scène et assurer le débarrassage
- AS INTERIM
- Pau (64)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Sous la direction du chef ou du second de cuisine, vous aurez en charge la la mise en place, production et l'entretien de la cuisine. L'équipe constituée de 5 personnes en cuisine vous permet de passer sur tous les postes (poste tapas, entrées et salades, poste chaud, possibilité de formation au poste pizzas feu de bois) L'entreprise existante depuis 2012 ne cesse de se renouveler avec aujourd'hui un concept indépendant nommé LA FACTORY, spécialisé dans la bière Craft et la bonne humeur dans un cadre très soigné avec une cuisine variée à base de produits frais. Notre renommée n'est plus à faire, l'établissement jouit d'une fréquentation soutenue, ce qui nous positionne comme un restaurant référence sur la région paloise.
- LA FACTORY
- Lescar (64)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Vous êtes pizzaiolo / pizzaiola, vous souhaitez intégrer un établissement dynamique dans un cadre de travail décontracté, n'hésitez plus, rejoignez nous. Production de pizzas napolitaines authentiques au feu de bois, dans un four rotatif, avec de vrais produits napolitains en provenance directe de Naples, le tout face aux clients, vous serez capable de tenir le poste en parfaite autonomie comme en binôme, vous assurerez la mise en place, l'entretien du poste et la parfaite gestion des stocks. Seule condition, étalage à la main obligatoire...
- LA FACTORY
- Lescar (64)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un pâtissier Travail les dimanches et jours fériés horaires 5h 11h30 repos fixe les lundis Travail en équipe avec un apprenti
- LES GOURMANDISES DE NAY
- Nay (64)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1800€ sur 12.0 mois
Commis(e) cuisine (préparateur(trice) snacking) en boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur recherche pour compléter son équipe, un(e) commis(e) afin de préparer la gamme salée de la boulangerie. Il aura en charge la préparation des sandwichs, salades, plats chauds, pizzas et quiches. Poste du matin (6h/13h) du lundi au vendredi.
- AUX DELICES SAINT CHARLES
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Agent de restauration polyvalent H/FAccepte les débutant(e)s
Vous réalisez les opérations de conditionnement des repas pour les patients ou le restaurant du personnel. Vous assurez également la plonge et l'entretien des locaux ainsi que des équipements du service restauration. Travail en continu de 7h00 à 14h30 OU de 08h30 à 16h00 Vos missions : - Conditionner les préparations en barquette mono et/ou multi-portions conformément aux chiffres de production, aux tableaux récapitulatifs des grammages et sous le contrôle du Technicien Hospitalier responsable de la production culinaire - Étiqueter les préparations conformément aux règles de gestion des DLC, en respectant les intitulés des plats, le régime associé, le nombre de part et le code de remise en température - Suivre et enregistrer les opérations de refroidissement des préparations conformément aux règles en vigueur et sous le contrôle du Technicien Hospitalier responsable de la production culinaire - Assurer l'entretien des locaux et des outils de travail selon les plans de nettoyage et de désinfection et conformément à la méthode HACCP - Enregistrer toutes les opérations de nettoyage et de désinfection sur les documents de traçabilité selon les périodicités établies - Assurer la plonge du self et le nettoyage des locaux conformément aux protocoles en vigueur
- HOPITAL MARIN
- Hendaye (64)
- CDD
- Mensuel de 1775€ sur 12.0 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre hôtel**** des Terrasses d'Atlanthal un chef de partie. Vos missions seront : Manager et donner des directives au commis et stagiaires et en assurer leurs formations éventuelles avec pédagogie et gout de transmettre ses connaissances Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique, élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles en collaboration avec le chef de cuisine Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...) et vérifier la qualité des plats envoyés Préparer les différents plats en production et les faire évoluer et recycler les denrées alimentaires non vendues dans une charte éco-responsable S'avancer en production pour gérer son planning et faire une passation d'informations pour ses collègues et son supérieur Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux commandes à communiquer à son supérieur, aux réalisations et gestion des stocks, réalisation d'inventaires Ranger les chambres froides, mettre les denrées sous vide, vérifier les dates de péremption, dans le cadre des normes HACCP et selon les méthodes prescrites dans l'établissement Préparer les repas du personnel Nettoyage du poste et de la cuisine de production, cuisine d'envoi selon les règles HACCP
- ATLANTHAL
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2515.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Commis / plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
L hôtel Atlanthal**** recherche un(e) commis plongeur(se) en cdi 39h Vos missions principales : préparation des entrées, plats et desserts sous la direction du chef et du second de cuisine Vos missions : Nettoyer et préparer la cuisine : - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Assurer la préparation des plats : - Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - Consulter et faire le point sur la carte - Assurer le service selon les consignes et les directives du chef de partie (cuisson, préparation, dressage des assiettes, ) - Assister les cuisiniers pendant le coup de feu - Préparer le PDJ, plaquer les viennoiseries, le bacon et les œufs brouillés - Finir les dernières préparations La plonge : - Trier la vaisselle posée sur le comptoir de la plonge (vaisselle du restaurant, ustensiles de cuisine, casseroles ) - Lancer les cycles de lavage - Vérifier que la vaisselle soit sèche et propre à la sortie de la machine - Nettoyer les équipements de la cuisine et les locaux annexes chaque semaine (frigo, fours, réfectoire, vestiaire, couloirs de la cuisine, ) - Vider et laver les containers vers l'endroit où les éboueurs récupèrent les poubelles - S'assurer du stock de produits vaisselle - Aider à la cuisine : pluche de taille des fruits et des légumes - Assurer le nettoyage des sols et des meubles de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Compétences et qualités Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le chef de cuisine et La Direction conformément aux principes HACCP. Ecoute, organisation, enthousiasme et esprit d'équipe. Poste en cdi 39h - 5 jours de travail par semaine - 2 jours de repos consécutifs Poste en coupure 2015€ brut par mois + prime blanchissage + indemnités repas + mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI
- ATLANTHAL
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2015.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurationAccepte les débutant(e)s
Poste en restauration collective : - Préparation froides (découper, nettoyer les légumes) - Plonge l'après-midi - Dates de la mission : 09/10, 25/10 et 31/10 - De 9h00 à 15h00 - EPI : Chaussure de sécurité de cuisine et carte d'identité à jour obligatoire
- STAFFMATCH FRANCE 9
- Idron (64)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions seront les suivantes : - Mettre en place les postes de travail avant le début du service, - Préparer et découper des matières premières utiles à la confection des produits commercialisés par Basilic &Co, - Fabriquer des produits transformés proposés à la clientèle (ex : pizzas), - Accueillir la clientèle et prendre les commandes, - Commercialiser les produits Basilic & Co, - Maintenir propres, approvisionnés et en bon état de fonctionnement l'ensemble des zones et équipements du restaurant : montage et démontage des équipements, nettoyage, plonge et désinfection des surfaces. La polyvalence de l'employé(e) polyvalent(e) s'entend par la possibilité d'être affecté(e), à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l'un des postes suivants : Posté(e) en zone de préparation des matières premières, fabrication des produits, en service (caisse et salle), ou nettoyage des différentes zones du restaurant. Connaître les normes HACCP serait un plus Avantages en nature : 1 repas/jour travaillé Amplitude horaire du restaurant : 10 h 30 à 22 h 30 2 jours de repos chaque semaine Formation : Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle
- PNA
- Pau (64)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
EXPERIENCE EXIGEE ! Prise de poste dès que possible dans un restaurant traditionnel au centre-ville de Pau(64). Poste en coupures. Missions : Préparer avec soin toutes les étapes préliminaires et quelques petits chefs-d'œuvre culinaires (à la fois chauds et froids, parce que tu es un véritable as de la cuisine). Assurer que tout soit impeccablement présenté pour le service, un peu comme un artiste qui peint sa toile gastronomique. Et bien sûr, respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, parce que la propreté, c'est la base d'une cuisine d'exception !
- AS INTERIM
- Pau (64)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ + Primes
Commis Pâtissier H/F **POSTE NON LOGE**
Nous recherchons un Commis Pâtissier H/F, pour notre boutique à Biarritz Pas de coupure, Service en continu de 5h à 12h30 Salaire négociable 2 jours de repos par semaine selon planning Travail le w-e obligatoirement dans ce métier Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Possibilité de CDD ou de CDI, au choix du candidat(e) à pourvoir dès que possible
- MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2000€ sur 12 mois
Second de Pâtisserie **POSTE NON LOGE** (H/F)
Nous recherchons un Second de Pâtisserie H/F, pour notre boutique à Biarritz Pas de coupure, Service en continu de 5h à 12h30 2 jours de repos par semaine selon planning Travail le w-e obligatoirement dans ce métier Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Possibilité de CDD ou de CDI, au choix du candidat(e) à pourvoir dès que possible Expérience de 2 ans demandée
- MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière H/F **POSTE NON LOGE**
Nous recherchons un Pâtissière/ Pâtissier, pour notre boutique à Biarritz Pas de coupure, Service en continu de 5h à 12h30 2 jours de repos par semaine selon planning Travail le w-e obligatoirement dans ce métier Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées. Possibilité de CDD ou de CDI, au choix du candidat(e) à pourvoir dès que possible Expérience de 6 mois demandée
- MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2300€ sur 12 mois
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous recherchons un Serveur/Serveuse de restaurant pour la saison dans notre restaurant maîtrisant le service ainsi que l'office Service en continu - Horaires 9h-17h00 ou 12h-20h (30 min de pause) Repas inclus Poste à pourvoir de suite en CDD pouvant aller de 2 semaines à 3 mois. Possibilité de CDI si tout se passe bien
- MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER
- Biarritz (64)
- CDD
- Horaire de 12€
Chef de partie et / ou Second de cuisine (H/F) **LOGE**
Nous recherchons pour notre établissement un Chef de partie (H/F) avec une expérience de 3 ans en cuisine. Recherchons personnel motivé et dynamique. Avantages en nature Logé sur place et nourriture fournie les jours travaillés CDI 41h/ semaine Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste à pourvoir immédiatement Se présenter directement au restaurant, téléphoner directement pour candidater ou par mail 0559225881 (Mme La Fonta)
- AHIZPAK BISTROT
- Bidart (64)
- CDI
- Autre
Chef de partie cuisine H/F
POSTE NON LOGÉ Lurrak est un restaurant gastronomique situé à Arbonne (64) Afin de compléter notre équipe de cuisine pour le restaurant LURRAK, nous recherchons un(e) : CHEF DE PARTIE CUISINE H/F Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le chef de cuisine, votre mission sera d'assurer la production culinaires toute en respectant les normes d'hygiene et les standards en vigueur. Vos principales responsabilités seront : * Mise en place du service et gestion des mises en place * Réalisation des plats * Choisir les produits qui serviront à leur élaboration * Contribuer à l'évolution des plats * Gestion des stocks * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiene et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Vous êtes diplomés d'une école hôteliere ou d'une formation en cuisine (Bac Pro, BTS, CAP, BP) * Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire * Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées * Excellentes connaissances des normes d'hygienes HACCP et sécurité * Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. * Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ces poste. Poste à pouvoir dés que possible en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 03/10/2024
- Escures (64)
- CDI
Chocolatier H/FAccepte les débutant(e)s
Afin d'étoffer son équipe, Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France pâtissier et Champion du Monde des Desserts glacés, recrute un(e) chocolatier(e) confirmé à Bayonne (64). A travers la passion que vous témoignez pour l'univers de la pâtisserie, vous saurez apporter votre dynamisme & vos compétences afin de participer à l'évolution de l'équipe. Type de poste : CDI Salaire : en fonction de l'expérience REPOS : DIMANCHE ET LUNDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 10 heures * Travail de nuit * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Bassussarry (64)
- CDI
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Description du poste Afin d'étoffer son équipe, Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France pâtissier et Champion du Monde des Desserts glacés, recrute un(e) pâtissier(e) à Bayonne (64). A travers la passion que vous témoignez pour l'univers de la pâtisserie, vous saurez apporter votre dynamisme & vos compétences afin de participer à l'évolution de l'équipe dans notre nouveau laboratoire de production situé Quai Resplandy. Repos le dimanche et le lundi. Salaire à négocier selon expérience. Débutants à partir de 2300€ brut par mois. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿300,00€ par mois Horaires : * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Bassussarry (64)
- CDI