Chef de partie (H/F)
Brasserie traditionnelle située à Saint Raphaël recrute un chef de partie (H/F). Vous avez une expérience confirmée du poste. 2 services (midi et et soir ) avec 2 jours de repos par semaine. *** POSTE NON LOGE, à pourvoir immédiatement et jusqu'à fin octobre ***
- RESTAURANT LA BROCHERIE
- St Raphael (83)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant traditionnel de type brasserie proposant des pizzas et des menus traditionnels recherche son serveur ou serveuse ayant une expérience du métier sur 1 services (midi ou soir ) avec 2 jours de repos par semaine. ***Poste a pourvoir de suite pour le mois septembre***
- RESTAURANT LA BROCHERIE
- St Raphael (83)
- CDD
- Horaire de 11.72€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE - PÂTISSERIE recrute un PÂTISSIER (H/F) qui aura en charge la production et la réalisation des produits de pâtisserie du point de vente dans le respect des règles d'hygiène. 2 jours de repos/semaine Vous souhaitez participer au développent du point de vente en travaillant sur notre gamme de produits variés et dans une ambiance de travail conviviale alors rejoignez nous.
- SECRETS DE FAMILLE
- Frejus (83)
- CDI
- Autre
BOULANGER 35h (H/F) - BRIGNOLESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O40716
- Brignoles (83)
- CDI
DUPONT RESTAURATION - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous nettoyez la vaisselle utilisée lors du service ainsi que le matériel de cuisine. Vous maintenez votre espace de travail dans un état de propreté irréprochable. Vous assistez l'équipe de restauration en salle et en cuisine et vous veillez également à la propreté du quai de déchargement. Informations complémentaires : . Semaine organisée en 3 jours de travail, 2 jours de repos ; 2 jours de travail, 3 jours de repos ; . Travail un week-end sur deux ; · 40 couverts par jour. Pourquoi nous rejoindre ? : · D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. · Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, · Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités · Un 13ème mois · Un accès au CSE et ses nombreux avantages · Le repas offert lors du service, · Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) · Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise · Une mutuelle et un régime de prévoyance · Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management La propreté et l'hygiène sont votre obsession ? Vous aimez participer à une prestation de service irréprochable ? La polyvalence et la rapidité sont votre force ? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION
- Sanary sur Mer (83)
- CDI
Employé polyvalent en restauration H/FAccepte les débutant(e)s
Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en école, un employé polyvalent de restauration en CDI IS à temps plein. L'intermittence scolaire est un contrat spécifique : vous travaillez et êtes rémunéré pendant les périodes scolaires, vous ne travaillez pas et n'êtes pas rémunéré pendant les vacances scolaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 et serez principalement en charge de l'aide en cuisine, entrées et desserts, service, plonge et entretien. Votre bonne humeur participera à l'ambiance chaleureuse et conviviale attendue par nos clients. Une connaissance des normes HACCP est souhaitée. Votre rigueur, autonomie et motivation seront déterminants pour réussir à ce poste. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- Puget Ville (83)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Brasserie de 60 couverts proposant une cuisine traditionnelle située sur le port de St Mandrier recherche un cuisinier HF ayant de l'expérience pour travailler en binôme. Le contrat commencera en novembre mais une possibilité de commencer avant sera étudiée avec l'employeur La brasserie est fermée le Dimanche soir et le lundi horaires 11h-15h et 18h-22h30 avec travail le week-end - Lieu de travail non desservis par les transports en commun
- LE BISTROT DU PORT
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Colisée, nous appelons les "personnes âgées" Mentors et les "collaborateurs" Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Description du poste: Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP) - Assurer le dressage des assiettes au moment du service - Utiliser des logiciels de gestion de stocks - Assurer la continuité du service Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents ! Qualifications Votre profil : Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement) Informations supplémentaires: Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Salaire 2300 euros
- Les Clos du Planestel
- Bagnols en Foret (83)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Mutuelle + Primes
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Le restaurant LA COLOMBE recherche un(e) Serveur / Serveuse de restaurant Vous travaillerez en équipe en salle et vous serez en charge : - mise en place - accueil clients - prise de commandes - service - entretien de salle de restaurant Vous serez amené(e) à réaliser l'encaissement des clients. Vous travaillerez en coupure sur les service du midi et du soir du mercredi au vendredi + le samedi soir et le dimanche midi. Jours de repos : le lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir Vous avez une expérience significative sur ce poste. Salaire à discuter en fonction de votre profil
- RESTAURANT LA COLOMBE
- Hyeres (83)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Le restaurant LA COLOMBE recherche un(e) Serveur / Serveuse de restaurant Vous travaillerez en équipe en salle et vous serez en charge : - mise en place - accueil clients - prise de commandes - service - entretien de salle de restaurant Vous serez amené(e) à réaliser l'encaissement des clients. Vous travaillerez en coupure sur les service du midi et du soir du mercredi au vendredi + le samedi soir et le dimanche midi. Jours de repos : le lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir Le poste est ouvert au débutant avec une volonté réelle de former sur le poste. Salaire à discuter en fonction de votre profil
- RESTAURANT LA COLOMBE
- Hyeres (83)
- CDI
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous interviendrez au sein d'un restaurant traditionnel assurant entre 15 et 30 couverts par services. Dans le cadre de vos fonction vous serez amené(e) à : - Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine - Entretenir l'espace de travail - Aider à la préparation de dessert et autres Fermeture Dimanche et Lundi
- BISACCIA
- St Maximin la Ste Baume (83)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois + Restauration
Commis de cuisine (H/F)
Le restaurant traditionnel Le Moulin du Gapeau, recherche une commis de cuisine (H/F). Au sein d'une brigade de 3 personnes, vous aurez pour missions : - Mise en place - Préparation et dressage des entrées - Préparation et dressage des desserts - La plonge (2 services par semaine) Vous cuisinerez des produits frais. Planning à affiner : 10h-14h30 et 18h-23h Dimanche soir non travaillé 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi ou mercredi et jeudi. Heures supplémentaires rémunérées L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun le soir
- MAT & VALE
- Belgentier (83)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
*** POSTE A POURVOIR AU SEIN D'UNE CUISINE CENTRALE DE COLLECTIVITE*** Rattaché/e au chef de cuisine, vous assurez les activités de préparation, d'assemblage et de mise en valeur des mets en respectant les directives transmises. Vous êtes aussi en charge du nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux après le service Dans une cuisine centrale, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène. De formation BEP/CAP CUISINE, vous avez acquis une expérience similaire. Une journée recrutement aura lieu chez l'employeur le jeudi 3 octobre - inscription UNIQUEMENT en postulant sur l'offre d'emploi.
- Hyeres (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)
En Relation directe avec votre responsable, vous avez pour missions : -Application des recettes et procédures de la Maison -Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire - Passage de commandes de matières premières et gestion des stocks - Assurer les quantités de pains suffisante pour la journée - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division). Ce poste est fait pour vous si : -Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie -Vous avez déjà une première expérience dans la boulangerie artisanale - L'Artisanat vous passionne & vous appréciez le travail d'équipe 'Atelier CORNU sera ravi de vous accueillir dans sa grande équipe, avec une seule boutique situé Contrat : Rémunération : 1800€ net mensuel (revalorisation et possibilité d'évolution aux 6 mois, et aux 12 mois). Poste en temps plein CDI 39h/semaine, heures supplémentaires rémunérées 2 jours de repos par semaine : SAMEDI ET DIMANCHE Jour férié payé double à La Farlède. En nous rejoignant vous bénéficiez : D'un accès à la mutuelle De possibilités d 'évolution 20% sur les produits de la maison
- La Farlede (83)
- CDI
- Autre
CHEF DE PARTIE EN COLLECTIVITE H/F
Restaurant scolaire au sein de la Commune de PUGET/ARGENS recrute : chef de partie H/F / Sous la direction d'un chef de cuisine: Vos missions : Garantir normes d'hygiène et la sécurité alimentaire des repas servis aux enfants scolarisés, préparation des repas. Réception des produits, production du chaud et froid, assurer l'entretien du matériel, normes HACCP, désinfection locaux et matériel Expériences : Diplôme en cuisine, normes HACCP/Port EPI - Horaires 7H/14H Du lundi au vendredi- CDD 10 mois ***Poste à pourvoir au 1/11***
- MAIRIE
- Puget sur Argens (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons, dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant japonais, un(e) cuisinier(e)/chef(fe) de partie Attendus en mise en place: - préparation (légumes, volailles, viandes) pour l'élaboration des bouillons, des toppings, accompagnements et des salades - préparation de marinades - fabrication de pates à la machine - cuisson du riz à l'autocuiseur - cuisson des légumes en mijotage - préparation des viandes pour cuisson au four Attendus en service : - cuisson des nouilles - assemblage des bols de ramens (nouilles, bouillon, toppings) et de riz - dressage des salades & accompagnements - fritures - cuisson poêle et plancha Alternance possible. Possibilité à terme de 2 jours de repos consécutifs
- Toulon (83)
- CDI
- Mensuel de 1969€ à 2250€ sur 12 mois + Restauration + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Nous recherchons un/e pizzaiolo/la pour deux soirs par semaine (les mardis et mercredis), ainsi que pour les périodes de congés. Prise de poste à partir de 17h jusqu'à 22h30 environ Vous possédez de l'expérience, et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste idéal pour un complément d'activité !
- LA ROYALE
- Sanary sur Mer (83)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13€ + Autre
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
#çamatchentrenous Équipe dynamique Formation et intégration personnalisée Polyvalence et responsabilités 'Nous sommes une enseigne de restauration rapide reconnue et présente dans le monde entier. Actuellement en plein développement, nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide H/F pour notre restaurant situé à Callian.' Votre potentiel permettra de : - Gérer une équipe dynamique et accompagner leur montée en compétences - Assurer le bon déroulement des opérations journalières (service, sécurité, qualité) - Participer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant - Veiller à la satisfaction client tout en garantissant la qualité des produits et des services Votre envie de nous rejoindre : Vous êtes une personne dynamique, réactive et dotée d'un excellent sens du leadership. Vous justifiez d'une formation Bac+2 minimum en gestion d'entreprise et/ou CHR, avec une expérience de 2 ans dans un poste similaire. Vous disposez également d'une formation HACCP. Votre rémunération brute sera comprise entre 23 000k et 25 800k euros par an. Une prime annuelle brute sur objectifs (collectifs et individuels) allant de 2 670€ à 4 750€ suivant votre statut pourra vous être versée. 2 postes en CDI à pourvoir situé à Callian (83) Avec Work&You 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H !
- WORK AND YOU
- Callian (83)
- CDI
- Annuel de 23000.0€ à 25800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez - Directeur (h/f)
En lien direct avec les équipes SOHOMA, vous prenez la Direction de l'établissement dès le mois de septembre 2024 afin de préparer l'ouverture. Vos principales missions seront : Garantir et sécuriser la performance opérationnelle et financière de l'établissement * Accompagner les managers et chefs de service dans leur prise de poste puis dans l'exécution de leurs missions tout au long de l'année : management des équipes, méthodes de travail, organisation et efficacité, conformité aux standards de la marque etc ; * Être à leur soutien pour les aider à progresser, identifier et solutionner à leurs côtés leurs points de difficultés ; * Analyser mensuellement les ratios clés, maîtriser toutes les lignes du P&L et challenger les équipes sur leurs résultats et KPI, les accompagner pour atteindre leurs objectifs : chiffre d'affaires, ratios clés, masse salariale, dépenses etc. ; * Veiller au bon fonctionnement général de l'ensemble des points de ventes et en assurer le suivi : conformité des lieux, des produits, des process et du service, respect des normes (HACCP, social, accueil du public etc.) ; * Optimiser les process et viser l'efficacité opérationnelle grâce à une parfaite connaissance des métiers, améliorer la fiabilité des process existants ; * Participer à l'élaboration des budgets annuels en lien avec le Directeur Régional des Opérations et garantir son respect ; * Assurer un liant managérial et être facteur de résolution en cas de situation de tension ; Conduire les équipes vers le succès et l'excellence * Participer à l'élaboration puis à la mise en œuvre des programmes de formation opérationnelle des équipes en soutien des chefs de service : Onboarding, training sur site, identifier et mettre en œuvre des supports et méthodes de formation innovants ; * S'assurer de la montée en compétence continue des équipes ; * Insuffler un excellent climat de travail, une atmosphère d'engagement et de succès collectifs ; * Participer à l'identification des talents et à leur schéma d'évolution en lien avec le service RH ; * Fédérer les équipes autour d'un projet collectif, participer à l'organisation de temps forts et des célébrations des réussites ; Garantir la conformité de l'expérience client * Former les chefs de service au respect du concept : tenue des lieux, propreté, qualité de l'accueil, rituels, atmosphère musicale, standards expérientiels ; * S'assurer de l'excellence de l'expérience client, dans le respect de la philosophie de l'établissement et des standards d'exigence d'accueil et de qualité ; * Vérifier la qualité, la présentation, le goût et la générosité des produits et assurer le suivi des corrections le cas échéant ; * Veiller au bon déroulement des séquences de service ainsi que des événements, des séminaires, . ; Préparer l'ouverture * Participer en amont de l'ouverture à la création des organigrammes opérationnels, du budget, des fiches de postes et des process en coordination avec les chefs de service et les services RH et financier; * Élaborer les books d'ouverture, les rétroplannings par service et les procédures opérationnelles ; * Assurer l'intégration et l'Onboarding des chefs de service et managers : parcours de rencontre des services support, accompagnement dans la prise de fonction etc. ; * Organisation des services à blanc et des essais de chambres ; * Force de proposition sur des ajustements post ouverture. Vous êtes passionné par l'univers de l'hôtellerie et surtout par l'excellence de l'expérience client. Vous êtes à l'aise dans des environnements particulièrement dynamiques où vous devez faire preuve d'anticipation et de proactivité. Vous avez le sens du détail, des talents d'organisation, de positivité et savez trouver des solutions pratiques avec rapidité et efficacité. Vous êtes un excellent manager doté de grandes qualités relationnelles, de diplomatie, d'empathie et du sens de l'écoute, vous aimez apporter un service de qualité à vos interlocuteurs tout en obtenant d'eux les résultats attendus. Vous possédez une force motrice qui vous permet de mener des équipes avec succès. Vous savez par ailleurs gérer des situations sensibles avec recul et bienveillance. Vous avez de très bonnes capacités de communication écrite et orale en français et en anglais. De formation master, grande école, bac+3 ou issu du terrain, vous bénéficiez d'une expérience professionnelle confirmée en opérations et management dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
- TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez
- St Tropez (83)
- CDI
Manager junior en restauration rapide H/F
Vous aurez pour principales missions : Animer au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale. Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail. Participer également à la gestion courante du restaurant : gestion des stocks, recrutement et formation des employés polyvalents, élaboration des plannings. Adhérer à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction. Profil recherché Manager de terrain, vos qualités relationnelles vous permettent de bâtir et conserver une équipe soudée et motivée, vous aimez former et transmettre : Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé (e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership, l'esprit d'initiative, vous êtes pédagogue. Vous êtes titulaire d'un Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration et vous justifiez d'une expérience d'un an minimum en encadrement d'équipe idéalement dans la restauration rapide. Type d'emploi : CDI Rémunération : 24 370,32€ à 26 572,56€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Toulon (83)
- CDI