TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez - Directeur (h/f)
En lien direct avec les équipes SOHOMA, vous prenez la Direction de l'établissement dès le mois de septembre 2024 afin de préparer l'ouverture. Vos principales missions seront : Garantir et sécuriser la performance opérationnelle et financière de l'établissement * Accompagner les managers et chefs de service dans leur prise de poste puis dans l'exécution de leurs missions tout au long de l'année : management des équipes, méthodes de travail, organisation et efficacité, conformité aux standards de la marque etc ; * Être à leur soutien pour les aider à progresser, identifier et solutionner à leurs côtés leurs points de difficultés ; * Analyser mensuellement les ratios clés, maîtriser toutes les lignes du P&L et challenger les équipes sur leurs résultats et KPI, les accompagner pour atteindre leurs objectifs : chiffre d'affaires, ratios clés, masse salariale, dépenses etc. ; * Veiller au bon fonctionnement général de l'ensemble des points de ventes et en assurer le suivi : conformité des lieux, des produits, des process et du service, respect des normes (HACCP, social, accueil du public etc.) ; * Optimiser les process et viser l'efficacité opérationnelle grâce à une parfaite connaissance des métiers, améliorer la fiabilité des process existants ; * Participer à l'élaboration des budgets annuels en lien avec le Directeur Régional des Opérations et garantir son respect ; * Assurer un liant managérial et être facteur de résolution en cas de situation de tension ; Conduire les équipes vers le succès et l'excellence * Participer à l'élaboration puis à la mise en œuvre des programmes de formation opérationnelle des équipes en soutien des chefs de service : Onboarding, training sur site, identifier et mettre en œuvre des supports et méthodes de formation innovants ; * S'assurer de la montée en compétence continue des équipes ; * Insuffler un excellent climat de travail, une atmosphère d'engagement et de succès collectifs ; * Participer à l'identification des talents et à leur schéma d'évolution en lien avec le service RH ; * Fédérer les équipes autour d'un projet collectif, participer à l'organisation de temps forts et des célébrations des réussites ; Garantir la conformité de l'expérience client * Former les chefs de service au respect du concept : tenue des lieux, propreté, qualité de l'accueil, rituels, atmosphère musicale, standards expérientiels ; * S'assurer de l'excellence de l'expérience client, dans le respect de la philosophie de l'établissement et des standards d'exigence d'accueil et de qualité ; * Vérifier la qualité, la présentation, le goût et la générosité des produits et assurer le suivi des corrections le cas échéant ; * Veiller au bon déroulement des séquences de service ainsi que des événements, des séminaires, . ; Préparer l'ouverture * Participer en amont de l'ouverture à la création des organigrammes opérationnels, du budget, des fiches de postes et des process en coordination avec les chefs de service et les services RH et financier; * Élaborer les books d'ouverture, les rétroplannings par service et les procédures opérationnelles ; * Assurer l'intégration et l'Onboarding des chefs de service et managers : parcours de rencontre des services support, accompagnement dans la prise de fonction etc. ; * Organisation des services à blanc et des essais de chambres ; * Force de proposition sur des ajustements post ouverture. Vous êtes passionné par l'univers de l'hôtellerie et surtout par l'excellence de l'expérience client. Vous êtes à l'aise dans des environnements particulièrement dynamiques où vous devez faire preuve d'anticipation et de proactivité. Vous avez le sens du détail, des talents d'organisation, de positivité et savez trouver des solutions pratiques avec rapidité et efficacité. Vous êtes un excellent manager doté de grandes qualités relationnelles, de diplomatie, d'empathie et du sens de l'écoute, vous aimez apporter un service de qualité à vos interlocuteurs tout en obtenant d'eux les résultats attendus. Vous possédez une force motrice qui vous permet de mener des équipes avec succès. Vous savez par ailleurs gérer des situations sensibles avec recul et bienveillance. Vous avez de très bonnes capacités de communication écrite et orale en français et en anglais. De formation master, grande école, bac+3 ou issu du terrain, vous bénéficiez d'une expérience professionnelle confirmée en opérations et management dans le domaine de l'hôtellerie restauration.
- TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez
- St Tropez (83)
- CDI
Manager junior en restauration rapide H/F
Vous aurez pour principales missions : Animer au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale. Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail. Participer également à la gestion courante du restaurant : gestion des stocks, recrutement et formation des employés polyvalents, élaboration des plannings. Adhérer à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction. Profil recherché Manager de terrain, vos qualités relationnelles vous permettent de bâtir et conserver une équipe soudée et motivée, vous aimez former et transmettre : Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé (e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership, l'esprit d'initiative, vous êtes pédagogue. Vous êtes titulaire d'un Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration et vous justifiez d'une expérience d'un an minimum en encadrement d'équipe idéalement dans la restauration rapide. Type d'emploi : CDI Rémunération : 24 370,32€ à 26 572,56€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Toulon (83)
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de partie, vous serez sous la supervision du Chef de Cuisine. Expérience : - Expérience préalable d'un an minimum en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une solide expérience en gestion culinaire, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Partie (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 372,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Le Thoronet (83)
- CDI
Employé polyvalent en boulangerie H/F
Le Pétrin Ribeirou, est une entreprise familiale qui a fait le choix dès le début de sa création, d'une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau." Nous valorisons le goût, la fraicheur, la qualité, le sens de l'accueil et du service ! Pour renforcer notre Equipe Commerciale, nous recrutons et formons depuis plus de 30 ans nos VENDEUR(SE) H/F. MISSIONS Vous serez amené(e) à : - Accueillir et satisfaire la clientèle - Gérer la ligne de vente et les encaissements - Confectionner et valoriser les produits de la gamme - Respecter l'ensemble des protocoles Hygiène, Qualité et Sécurité PROFIL · CDI 35h · Débutant ou AP/ BP/ BM Vente ou tout métier lié aux métiers de Bouche · Expérience 0/3 ans dans un poste similaire · Sens du commerce · Aisance relationnelle et coopération · Organisation, et méthodologie · Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d'activité · Sens de l'hygiène et de la Propreté AVANTAGE · Intéressement aux résultats financiers · Entre 3 et 5 ans d'ancienneté, vous bénéficiez d'1/2 13éme mois et à partir de 5 ans d'ancienneté d'un 13éme mois complet · Remise de 15% pour les salariés sur l'intégralité de la gamme à emporter ou consommer sur place ; · Accès à la plateforme d'avantages Club-Employés ; · Une Complémentaire Santé sur Mesure Avantageuse Vous vous projetez... ? Postulez... ! Nous sommes impatients de vous connaître ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 788,00€ par mois Permis/certification: * Permis de conduire B (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Le Luc (83)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier/ère expérimenté pour travailler en binôme. Vous travaillerez du mardi au samedi midi et le vendredi et samedi soir. Au sein d'une petite structure, le salé et le sucré ne vous font pas peur.
- LE PITCHOUN
- Sollies Pont (83)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 2175.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Vous travaillerez en équipe au sein d'un restaurant gastronomique afin de renforcer l'équipe. Vous interviendrez principalement sur les entrées froides et chaudes ainsi qu'en support aux autres activités ( 6 entrées). Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi. Contacter le restaurant pour prendre un rdv et vous vous présenterez alors au Restaurant situé 370 avenue de la Résistance, 83190 OLLIOULES ou adressez votre candidature par mail.
- L'ATELIER DU VIGNERON
- Ollioules (83)
- CDI
- Autre
Serveur - Runner H/F
Restaurant basé à La Garde recherche un Commis / Commise de salle runner. Vous aurez en charge le service dans un restaurant avec une carte brasserie. Vous travaillerez uniquement le midi de 12h00 à 14h30 du lundi au samedi. Prise de poste à 11h30 (pour le déjeuner). Vous conseillerez les clients, prendrez les commandes et servirez en salle.
- CHEZ FRED
- La Garde (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Directeur de Restaurant (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du directeur de la restauration, le responsable de restaurant aura les principales missions suivantes : Gère l'équipe du Restaurant et du Bar en accord avec les directives de la Direction. Gère le suivi social et disciplinaire de ses équipes et adresse les sujets lorsque nécessaire Gère l'inventaire mensuel, l'envoie à la Direction, gestion des achats/réassort, factures etc... Responsable de la bonne tenue inventoriée des locaux de stockage F&B. Assure la préparation et la mise à jour quotidienne des plannings. Assure le suivi des préférences clients et les communique avec les différents départements Gestion et traitement des emails liés au restaurant Assure le bon fonctionnement opérationnel du restaurant/bar Assure la mise en place irréprochable de la salle (tables, nappes, chaises, repose sacs, stations etc) Gère les plaintes clients restaurant/bar Responsable des caisses restaurant et bar, veille à ce que les caisses soient correctes et bien fermées après chaque service Est garant de la qualité du service et de la satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ Sens de l'organisation et de l'anticipation Aisance relationnelle Esprit d'équipe Sens de l'adaptation et flexibilité Première expérience en management réussie Anglais courant et connaissance d'une autre langue étrangère appréciée
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'agence d'emploi Temporis Hyères est à la recherche de Commis de cuisine H/F sur le secteur de la presqu'ile de Giens. Le commis de cuisine idéal pour cette mission est rapide, organisé, à l'écoute des instructions données et porte une grande attention aux détails Vos missions seront la préparation des ingrédients, l'aide à la cuisson, le nettoyage des postes de travail selon les besoins des chefs cuisiniers. Les horaires de ce poste sont variables le midi et le soir ! Alors si motivés à rejoindre l'aventure Temporis postulez dès maintenant ou PASSEZ DIRECTEMENT NOUS RENCONTRER DANS UNE AGENCE TEMPORIS A HYERES (nous recevons sans rendez-vous de 10h-12h et 14h-18h) "Chez Temporis nous privilégions le contact HUMAIN, optimisez vos chances d'être positionné sur ce poste en venant nous rencontrer." Suivez également toutes nos offres sur la page Facebook Temporis Toulon et Temporis Hyères ! Vous retrouvez également l'ensemble de nos besoins en personnel sur notre site internet. Chez Temporis, vous êtes considéré comme un client, au même titre que l´entreprise. Vous bénéficiez de l´accueil et des conseils personnalisés d´une équipe e et attentive sur l'ensemble de nos plages d'ouverture, du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
- TEMPORIS
- Hyeres (83)
- Intérim
Maître d'Hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSIONS PRINCIPALES : Être responsable du bon déroulement du service et de l'organisation du travail Vérifier la mise en place de la salle et suivre le service. Être à l'écoute du personnel et des clients Veiller au respect des consignes, de la démarche de qualité et des objectifs du plan d'action commercial Contrôler la formation des équipes et l'application au quotidien des standards qualités de la maison et de Leading (LQA) Communiquer les demandes de réassort et nouveau matériel Sensibiliser le personnel sur la sécurité (matérielle et humaine), la casse et autres gaspis . Organiser, superviser et contrôler l'application du suivi des procédures HACCP Assister le responsable restauration dans la formation, évaluation et supervision des équipes de service et de caisse Adapter et animer le produit restauration en coordination avec le chef de cuisine Vérifier la facturation Maitriser l'outil informatique de restauration et de caisse Veiller à la propreté du personnel, du matériel et du restaurant Référer à la direction de la restauration quotidiennement Assister le responsable restauration dans les commandes économat, réquisitions et bon de retour nécessaires Toute mission ponctuelle avec la direction générale.
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- CDD
Grillardin F/H (H/F)
Chez Courtepaille, l'art de recevoir est une tradition. Mission Nous recherchons pour notre comptoir Courtepaille de Frejus (83), un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimerles plats de notre carte. Au cœur de l'activité durestaurant, tu auras pour principales missions : D'animer le service depuis le cœur durestaurant, notre célèbre cheminée,D'assurer une cuisson optimale des viandes surle grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,D'assurer une bonne coordination entre lesdifférents postes lors du service,D'assurer l'approvisionnement et le contrôlequalité des produits lors de la livraison,D'organiser ton espace de travail dansl'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.D'être le garant du respect des normes d'hygièneet de la méthode HACCP. Profil Envie de rejoindrel'aventure ? Ton profil nous intéresse si :Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,Tu es souriant, volontaire, dynamique et dotéd'un bon esprit d'équipe,Tu disposes d'une première expérience réussiedans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grillserait un plus,Tu présentes un excellent sens de la relationclientsProfil intermédiaire ou expérimenté ? Noussaurons t'accompagner pourévoluer et performer !Avec notrepropre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux quete perfectionner ! Les petits +Une rémunération selon profilDes opportunités de formation continu,Poste évolutif ! Compétences HACCP ESPRIT D'EQUIPE GRILLADES FICHES TECHNIQUES
- Frejus (83)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis !L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.Hippopotamus en quelques chiffres :- couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en Vosmissions :· Vousêtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans lerespect des fiches techniques et des standards Hippopotamus· Vousparticipez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien,disponibilité de la vaisselle)· Membreà part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service· Vousêtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'unChef de partie Profil · Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur· Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur Vousjustifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtesdiplômé(e) des métiers de la restauration.L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.
- Puget sur Argens (83)
- CDI
Demi-chef de partie (H/F)
Description du poste : Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, luxueux domaine 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Demi-Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire de Septembre à Décembre 2024 ! Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour une clientèle exigeante. Vos missions seront les suivantes : -Réaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies. -Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène. -Encadrer les commis et les apprentis. -Garantir la qualité de l'exécution des plats. Liste non exhaustive. Description du profil : Titulaire d'un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO ou le BEP Hôtellerie, vous avez acquis une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier, ainsi qu'une connaissance des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes. Votre parcours professionnel atteste d'une expérience confirmée sur divers postes en cuisine, démontrant ainsi votre compréhension approfondie des subtilités de l'environnement culinaire. En plus de ces qualifications, vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre minutie et votre organisation dans l'exécution des tâches, témoignant de votre capacité à enseigner et à guider efficacement au sein de l'équipe. Vous vous reconnaissez Alors faites-nous parvenir votre CV et éveillez vos sens culinaires en rejoignant l'excellence gastronomique d'un resort 5 étoiles, où l'été s'annonce savoureux et inoubliable ! Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.
- Montauroux (83)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Employé de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients leader national en restauration collective, un Employé de Restauration collective H/F sur le secteur de Saint Mandrier (83). En lien direct avec votre responsable. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas - Service - Dressage - Rangement et entretien - Plonge - Respect des normes HACCP Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! ;-) Merci de nous adresser votre CV à jour. Description du profil : - Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans la restauration - Vous êtes dynamique et organisé, - Vous avez le sens de la réactivité, - Sens du travail en équipe Rémunérations : - Fixe : 11,65€/h brut - Primes : o +10% indemnité de congés payés o +10% indemnité de fin de mission o +6% Compte épargne temps, o + Majoration heures supplémentaires o Possibilité d'acomptes à la semaine o Primes intéressements groupe ( pour CDI )
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous souhaitez participer à la réalisation de produits de qualité dans le secteur de la distribution et du commerce de gros ? Notre client, un leader dans le domaine de la vente et du commerce, recherche un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et enthousiaste pour renforcer son équipe ! Vos missions principales consisteront à : Préparer et cuire différents types de pains et de viennoiseries selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement Assurer la gestion des stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits Collaborer avec l'équipe de vente pour garantir la satisfaction des clients Imaginer et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de la boulangerie Si vous cherchez à évoluer dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un établissement qui valorise ses collaborateurs et où l'ambiance de travail est conviviale et stimulante. Le candidat ou la candidate idéal(e) pour ce poste est animé(e) par une vraie passion pour la boulangerie et possède une solide maîtrise des techniques de panification. Vous faites preuve de rigueur et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La créativité et la capacité à innover pour diversifier l'offre de produits sont des qualités essentielles recherchées. Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail harmonieuse. Enfin, un excellent sens du service et une orientation client sont indispensables pour satisfaire notre clientèle exigeante. Qualités recherchées : Solide maîtrise des techniques de panification Rigueur et respect des normes d'hygiène Créativité et capacité d'innovation Aptitude au travail en équipe Excellent sens du service client
- SAMSIC EMPLOI PACA TOULON
- Gassin (83)
- Intérim
- Horaire de 12.66€ sur 0.0 mois
Serveur débutant G (H/F)Accepte les débutant(e)s
En étroite collaboration avec l'équipe de direction, vous êtes Punchy, rigoureux(se), ponctuel(le), doté(e) d'un sens du service et motivé(e) à l'idée de créer et de rejoindre notre tribu. Bonne humeur obligatoire... Vos missions : - Garantir un service en salle, personnalisé, avec un sens du détail - Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte - Effectuer la remise en ordre de votre rang en fin de service en respectant strictement les règles HACCP - Être force de proposition pour améliorer la qualité de service - Polyvalent, vous pouvez être amené à travailler à d'autres postes en cuisine comme en salle Profil : - Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée - Quel que soit votre expérience, votre motivation pour le service clients, est un condition indispensable Avantages : - Repas en avantage en nature (pris avant les services) - Mutuelle d'entreprise - Possibilité d'évolution au fil de la carrière - Formation externe, préalable à la prise de poste avec Leader Académy et suivi par l'encadrement du 04.11.24 au 08.12.24. Prise de poste le 11 décembre 2025
- BUFFALO GRILL
- Gassin (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Grillardin débutant G (H/F)Accepte les débutant(e)s
En devenant membre de l'équipe du Buffalo Grill de Gassin, vous intégrez une famille. Il y a, le sportif : pro des Grillades, le Gamer : spécialiste du service rapide, l'artiste créatrice de cocktails et il nous faut encore des personnes comme vous, motivées et pleines de bonnes volontés de qui on apprendra et avec qui on grandira. Qu'elle soit bleue ou bien cuite, nous attendons votre candidature. En étroite collaboration avec le chef grillardin, animé(e) par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons - Polyvalent, vous pouvez être amené à travailler à d'autres postes en cuisine comme en salle Profil : - Intérêt pour les métiers de bouche Avantages : - Repas en avantage en nature (pris avant les services) - Mutuelle d'entreprise - Possibilité d'évolution au fil de la carrière - Formation externe, préalable à la prise de poste avec Leader Académy et suivi par l'encadrement du 04.11.24 au 08.12.24. Prise de poste le 11 décembre 2025
- BUFFALO GRILL
- Gassin (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Agent de restauration débutant G (H/F)Accepte les débutant(e)s
En étroite collaboration avec le chef grillardin, animé(e) par un fort esprit de service, vous assurerez le lavage de la vaisselle et la présentation des plats, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP. Vos missions : - Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec un goût du détail - Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel - Participer au contrôle et au rangement des livraisons - Polyvalent, vous pouvez être amené à travailler à d'autres postes en cuisine comme en salle Profil : - Intérêt pour les métiers de bouche Avantages : - Repas en avantage en nature (pris avant les services) - Mutuelle d'entreprise - Possibilité d'évolution au fil de la carrière - Formation externe, préalable à la prise de poste avec Leader Académy et suivi par l'encadrement du 04.11.24 au 08.12.24. Prise de poste le 11 décembre 2025
- BUFFALO GRILL
- Gassin (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Économe en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Enregistrer les informations liées aux entrées et sorties de marchandises. - Réceptionner les marchandises. - Stocker les produits en respectant le plan et les règles de stockage, de qualité et de sécurité. - Participer à la saisie des factures. - Participer à l'inventaire. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Description du profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Sens du travail en équipe - Méthodique - Rigueur - Sens du détail Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- Toulon (83)
- CDI
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Commis de cuisine H/F (H/F)
Le Domaine du Rayol est un espace naturel protégé, propriété du Conservatoire du littoral et géré par une association loi 1901 avec une trentaine de salariés. Le site accueille plus de 92 000 visiteurs par an, particuliers amateurs de jardin ou de nature, groupes adultes et scolaires, et leur propose des activités variées : visites guidées, sentier marin, concerts, expositions, fête des plantes, etc. Le site possède également un restaurant accueillant 25 000 couverts/ an et une librairie. Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration. Présentation générale Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom Ortin vous propose des plats méditerranéens revisités et vous fait également voyager avec des plats aux accents d'ici et d'ailleurs. "Ailleurs", ce sont les régions du monde dont on découvre les paysages au fil de la balade dans cette propriété protégée par le Conservatoire du littoral. Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, le Chef travaille avec des produits frais, de saison et privilégie les circuits courts. Aussi, tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L'accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices.). Ceci comme un écho aux jardins, à l'essence même de l'identité du Domaine du Rayol. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 12 personnes en haute-saison : - 5 personnes : cuisine-pâtisserie, - 7 personnes : service - bar - plonge Au sein de l'équipe, sous les ordres du Chef de Cuisine, du second et du Chef de Partie, vous appliquez les fiches techniques, les consignes de travail et vous êtes un véritable appui opérationnel au Chef de cuisine & au second dans l'élaboration de la qualité culinaire du restaurant. Vous gérez les approvisionnements et les stocks et en informez votre hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire régulier. Vous êtes responsable et respectueux(se) des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire sur le site et vous participez activement au projet de développement de la cuisine. Missions quotidiennes : - Préparer les plats et les préparations froides et chaudes. - Effectuer les plats en fonction des fiches techniques. - Eplucher et découper les fruits et légumes. - Laver les salades. - Préparer les garnitures. - Aider à la préparation des plats, des salades. Ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le plan de nettoyage est établi, contrôlé et notifié sur le logiciel ou les fiches de suivi. - Suivre les stocks : contrôler la qualité et la quantité des livraisons, les niveaux de stock des ingrédients, signaler les besoins de réapprovisionnement et minimiser le gaspillage. - Gérer l'état des stocks et les inventaires en lien avec le Responsable administratif et financier. - Communiquer avec les équipes. - Communiquer avec le chef de cuisine : informer le chef de cuisine des besoins en approvisionnement, des problèmes éventuels et des suggestions d'amélioration. - Effectuer un nettoyage de fond (hotte, des grilles, de l'échelle, etc.). A la fin du service, assisté(e) ou non d'un autre membre du personnel, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Ponctuellement, vous serez amené(e) à aider au poste plonge. Vous participerez également à l'organisation et l'élaboration de buffets et d'évènements sur-mesure (réceptions, inaugurations, fête des plantes.). Spécificités Poste rattaché à l'équipe du Restaurant Le Café des Jardiniers, sous la responsabilité hiérarchique du Chef du restaurant. Poste à temps complet, sur une base annuelle de 1607 h (journée de solidarité incluse) correspondant à un horaire moyen hebdomadaire de 35 heures . 2 jours de repos hebdomadaire. Service uniquement le midi. Groupe B soit un salaire mensuel de 1854 € brut.
- DOMAINE DU RAYOL
- Rayol Canadel sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1854.0€ sur 12.0 mois