Demi-Chef de partie Patisserie (H/F)
Sous la responsabilité du Second et de la Pâtissière, vous serez responsable d'une partie de votre poste de pâtisserie Vos missions: Gestion de sa partie : - Assiste le pâtissière dans toutes les créations - Gère et anime l'équipe pâtisserie en l'absence de la Pâtissière - Garantie la qualité constante des produits fabriqués - Garantie la propreté et l'état du matériels et des locaux Avant le service : - Mise en place du service, préparation des plans de travail - Briefing des commis sur le service à venir Après le service : - Gère le nettoyage de sa partie, ustensiles, matériels - Gestion des pertes - Mise en place du service suivant Compétences: - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôle l'application des procédures HACCP - Maîtrise des cuissons et assaisonnements - Compétences d'organisation Qualités professionnelles recherchées: - Bon travail en équipe - Bonne capacité de communication - Autonomie de travail et polyvalence Profil: - CAP/BTS Cuisine, Bac pro cuisine ou niveau équivalent option pâtisserie - Expérience solide en pâtisserie (2 à 4 ans sur poste similaire ou commis)
- LOU CALEN : anne@loucalen.com
- Cotignac (83)
- CDD
- Autre
PLONGEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Plonge : - Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine - Essuyage des ustensiles et vaisselle - Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage) - Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : - Nettoyage des sols - Nettoyage des postes de travails en cuisine - Entretien des locaux de la salle du restaurant - Gestion des déchets et du tri sélectif Aide en cuisine : sous la direction du Chef de cuisine / Chef de partie - Epluchage des fruits et légumes - Lavage des fruits et légumes - Préparation d'assemblage simple Compétences et aptitudes: - Approvisionnement en produits d'entretiens - Gestion du linge du restaurant et de la cuisine (nappes, serviettes, tabliers, torchons...) - Détecter et signaler tout dysfonctionnement de matériel - Respect des règles d'hygiène et consignes de sécurité - Capacité d'organisation et d'adaptation au rythme du service - Application des procédures en vigueur - Maîtrise des machines de plonge Qualités professionnelles recherchées: - Bon travail en équipe - Autonomie de travail et polyvalence Profil: - Pas de formations particulières - Expérience en cuisine appréciée
- LOU CALEN : anne@loucalen.com
- Cotignac (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Leader mondial du fast casual italien avec une trentaine de restaurants, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients ! Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants repartis sur les postes suivants : * Direction * Cuisine (Pizza, Pasta, Salade et Préparation) * Bar *Accueil/Caisse *Salle Vos missions : Préparer et servir les clients Maintenir la qualité du service Prendre soin des clients Travailler en équipe Profil Vous avez : - L'esprit d'équipe - Une pêche d'enfer - le sens du service client - L'envie d'apprendre - Envie d'une nouvelle carrière - Des passions à vivre Nous avons : - La fraîcheur - Les formateurs - Les possibilités d'évolution - Un cadre privilégié Nous recrutons avec ou sans expérience, votre motivation fera la différence ! Rejoignez notre #teamvapianisti !
- VA PIANO
- La Valette du Var (83)
- CDI
- Autre
PLONGEURS(H/F)
Nous recherchons des plongeurs H/F pour l'un de nos clients situé à CHATEAUVERT. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous justifiez d'une première expérience en plonge. Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire et les norme HACCP. Parler anglais est un plus ! La discrétion, l'adaptabilité, et la flexibilité font partie de vos atouts
- CRIT INTERIM
- Chateauvert (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche plongeur à temps partiel. 2 à 4 jour par semaine. Services du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement.
- O PETIT MONDE
- Sanary sur Mer (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Vous travaillez pour un établissement de restauration rapide. Vous êtes en charge de la préparation des sandwichs, burgers, kebabs et tacos. Vous travaillez en autonomie du mardi au dimanche de 18h à 23h
- LE CLASSICO
- Toulon (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le village de Nans les pins, Chateauform' Domaine de Châteauneuf cherche son nouveau SECOND de cuisine ( H/F) . La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Savoir-Faire : Vous avez déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing. Vous avez déjà remplacé un chef sur une courte période. Vous aimez travailler des produits frais et de saison. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité. Vous êtes - Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie - Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil - Vous êtes autonome et très organisé(e) - Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde - Vous ne travaillez que des produits frais de saison - Vous aimez apprendre et avez envie de grandir, vous rêvez de devenir Chef - Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Vos missions - Vous êtes autonome dans la composition d'un menu, cohérent et gourmand - Vous secondez le/la Chef(fe) de cuisine et savez le/la remplacer si besoin - Vous êtes en mesure de prendre la responsabilité d'un poste (les entrées, les plats ou la pâtisserie) en toute autonomie (élaboration de recettes, gestion des commandes) - Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité - Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en terme d'organisation - Bienveillant(e), vous encadrez et guidez les chefs de partie, commis et casseroliers - Vous avez à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes - En contact récurrents avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange et le partage Vous avez Formation : Formation : 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing Langue : maitrise de base de l'anglais Nous vous offrons : - Rémunération fixe à définir selon expérience - Intéressement mensuel - Participation aux bénéfices - Majorité de WE libres - Congés de Noël - Repas quotidiens - Parcours d'intégration et formations internes Plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform' (France et Europe) Rejoignez-nous ! Visitez aussi www.talents.chateauform.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- CHATEAUFORM' LES MAISONS DU SEMINAIRE
- Nans les Pins (83)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Mission Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane. Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Profil Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. L'établissement Située à Saint-Mandrier-sur-Mer, à moins de 15 kilomètres de Toulon et à 6 kilomètres de La Seyne-sur-Mer, la maison de retraite médicalisée Les Pins Bleus reçoit ses résidents dans un cadre très agréable en bord de mer. Cet établissement méditerranéen tout proche du port de plaisance de Pin Rolland dispose d'une unité de vie dédiée pour accueillir des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.
- KORIAN LES PINS BLEUS
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Soutenir l'équipe de cuisine. Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre. Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Poste à pourvoir en CDI. ATTENTION POSTE EN 0.40 (soit 60.66 heures/mois) Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Profil Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé. Enfin, vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et à vous coordonner avec l'équipe de cuisine. Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
- KORIAN LES PINS BLEUS
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Boulanger / Boulangère
En sein d'une boulangerie. Vous êtes autonome à votre poste. Au quotidien, votre mission sera d'être en charge des pâtisseries Vous avez un jour et demi de repos par semaine à définir avec l'employeur. Pour postuler vous pouvez envoyer votre CV par mail à : jfbellido@wanadoo.fr Ou téléphoner directement : 06.19.56.40.56
- GASTALDI
- Hyeres (83)
- CDI
- Autre
Apprentissage pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie pâtisserie située au Lavandou vous aurez en charge en apprentissage : - la mise en place - la fabrication - l'entretien de votre poste de travail Formation en alternance pour préparer votre diplôme La production est entièrement maison et à base de produits frais
- PLAISIR GOURMAND
- Le Lavandou (83)
- CDD
- Autre
Apprentissage Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie pâtisserie située au Lavandou vous aurez en charge en apprentissage : - la mise en place, le pétrin, le façonnage, fournil - les viennoiseries - l'entretien de votre poste de travail Formation en alternance pour préparer votre diplôme La production est entièrement maison et à base de produits frais
- PLAISIR GOURMAND
- Le Lavandou (83)
- CDD
- Autre
BOULANGER 35h (H/F) - MONTAUROUXAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O25359
- Montauroux (83)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
***Prise de poste en octobre / novembre 2024 *** Au sein d'une boulangerie pâtisserie située au Lavandou vous aurez en charge : - la mise en place, le pétrin, le façonnage, fournil - les viennoiseries - l'entretien de votre poste de travail La production est entièrement maison et à base de produits frais 2 jours de repos par semaine consécutif
- PLAISIR GOURMAND
- Le Lavandou (83)
- CDI
- Autre
Econome en Restauration Collective (H/F)
OUVERTURE D'UN POSTE EN CDI A TEMPS COMPLET ECONOME GESTIONNAIRE La société Provence Restauration recherche un Econome Gestionnaire en CDI à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l'effectif est composé d'une équipe de 16 salariés assurant la production de 1800 repas / jour. Vous êtes disponible immédiatement. Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes passionné(e) par votre métier, le sens de l'organisation n'a pas de secret pour vous, dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du respect des cahiers des charges. Vous savez anticiper les commandes des produits avant rupture de stocks. Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, Vos missions en détail seront : Gestion des stocks Assure la gestion des stocks (entrées et sorties) Réalise l'inventaire de chaque fin de mois Réceptionne et contrôle les produits Prépare les marchandises sortantes pour la production Vérifie les conformités de la livraison (quantités, qualités ) avec les bons de commandes Hygiène et sécurité Assure la traçabilité des produits et contrôle des températures Assure et veille à l'entretien des locaux et matériel sous sa responsabilité Participe à la tenue et au suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS) Applique les règles d'hygiènes et de sécurité au travail - Participer aux besoins du service de la cuisine Type d'emploi : CDI à temps complet (151.67 heures/mois) Travail du lundi au vendredi en journées de 7 heures Salaire brut mensuel : 1807€87 / mois + Quote-part 13èmemois : 150€65 /mois Formation(s) exigée(s) : CAP, BTS. Expérience exigée : Expérience de 2 ans minimum dans la fonction, Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 829,10€ à 1 970,00€ par mois Horaires : Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel
- Le Revest les Eaux (83)
- CDI
- Mensuel de 1829.0€ à 1970.0€ sur 12.0 mois
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Le MB2 à Draguignan recherche un(e) serveur/serveuse de bar/restaurant. Vos missions : Accueillir le client et l'installer Prise de commande et saisie informatique Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Encaisser Entretenir le bar Prise de poste immédiate
- MB2
- Draguignan (83)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un nouveau restaurant situé à Six Fours, vous serez chargé/e de la découpe des légumes, leur cuisson, la confection de salades, la friture des aliments. Vous serez également amené à effectuer la plonge du restaurant faisant de la cuisine sur place et à emporter. Vos horaires : de 11h30 à 14h puis de 19h à 21h30 Prise de poste au 12 septembre 2024
- Six Fours les Plages (83)
- CDI
- Horaire de 12.5€
PLONGEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence WELLJOB de FREJUS recrute pour l'un de ses clients un PLONGEUR (H/F) sur le secteur de TOURRETTES : Votre mission: Nettoyage de la vaisselle. Du 13/08 au 18/08 de 16h00 à 00h48 et Du 13/08 au 18/08 de 10h00 à 18h48. Début de la mission: dès que possible. N'hésitez pas à déposer vos candidatures par mail, en ligne ou par téléphone nous restons à votre disposition.
- WELLJOB
- Tourrettes (83)
- Intérim
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine -Plongeur (H/F)
Pour un restaurant de gastronomie italienne haut de gamme à Toulon (Mourillon), à fort volume, ouvert 12 mois/12, nous recherchons un commis de pâtisserie h/f. 1 jour et demi de repos par semaine en fonction des planning Poste non logé
- IL PARASOLE DI MARCO
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Boulanger H/F
À propos de nous Boulangerie cornu est une boulangerie pâtisserie située à La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Points clés de notre environnement de travail : * Environnement dynamique * Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique située à La Farlède proche de Toulon. La boulangerie renomée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 35 salariés. Nous recrutons un/une : BOULANGER H/F En Relation directe avec votre responsable, vous avez pour missions : * Application des recettes et procédures de la Maison * Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire * Passage de commandes de matières premières et gestion des stocks * Assurer les quantités de pains suffisante pour la journée * Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division). Ce poste est fait pour vous si : * Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie * Vous avez déjà une première expérience dans la boulangerie artisanale * L'Artisanat vous passionne & vous appréciez le travail d'équipe * L'Atelier CORNU sera ravi de vous accueillir dans sa grande équipe, avec une seule boutique situé à La Farlède. Contrat : * Rémunération : 1800€ net mensuel (revalorisation et possibilité d'évolution aux 6 mois, et aux 12 mois). * Poste en temps plein CDI 39h/semaine, heures supplémentaires rémunérées * 2 jours de repos par semaine : SAMEDI ET DIMANCHE * Jour férié payé double En nous rejoignant vous bénéficiez : * D'un accès à la mutuelle * De possibilités d 'évolution * 10% sur les produits de la maison Télétravail * Non Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Toulon (83)
- CDI