Pâtissier H/F (H/F)
SBC Recrutement recherche pour son client, un pâtissier H/F sur Avignon. Vous aurez pour missions : - la confection des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène, - travailler en coordination avec l'équipe de vente, - développer de nouvelles recettes, - la gestion des stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs. Horaires de journée : 7h30 15h30 (variable selon les saisons) Rémunération : selon l'expérience. Profil souhaité : Vous êtes motivé(e) et vous avez pour projet d'évoluer dans une entreprise partageant des valeurs humaines, ce poste est fait pour vous !
- SBC INTERIM
- Avignon (84)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'une ouverture d'une boulangerie artisanale mi-septembre, recherche 2 pâtissiers à temps complet. Fabrication, montage et décoration des produits pâtissiers. Etablissement ouvert 7j/7. 2 jours de repos semaine. Horaires : 4h - 11h.
- Avignon (84)
- CDI
- Autre
Apprenti(e) patissier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Réalisation d'entremets salés sucrés. - Décoration et finition des productions - Gustation, Vérifications et rectifications. - Préparation de garnitures et sauces variés - Confectionner les plats traiteurs (pizzas, roulés, quiches, sandwichs, salades ) - Réalisations de pâtes et préparation glacées. - Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson. - Utilisation des différentes techniques de conservation. - Utilisation optimale des matériels et équipements. - Approvisionnement du poste de travail. - Procéder à la cuisson des pièces de viennoiseries et défourner celles-ci. - Respecter les recettes "au levain naturel" pour tous les produits. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Respecter les normes d'hygiène (relevés températures, suivi des étiquettes, filmage et datation des ouvertures et des DLC, nettoyage des mains ) - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité. - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de pâtisserie et de viennoiserie (barquettes, sachets, )
- BOULANGERIE AUTHENTIQUE
- St Saturnin les Avignon (84)
- CDD
- Autre
Pâtissier confirmé (H/F)
Nous recherchons pour un Restaurant Bistronomique situé en intra-muros un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e). Vous participez à l'élaboration de la carte des desserts et assurez la production et la distribution des desserts. Principales missions : - Conception et réalisation d'entremets sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Réalisation de pâtes - Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail - Dressage des préparations - Suivi des commandes - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Pas de coupure, travail du mardi au samedi de 8h30 à 16h. Prise de poste le 01/08/24.
- CAFE ROMA
- Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière
Nous recherchons un Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la création de délices sucrés dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Le poste est à pourvoir fin août.
- AU FOURNIL D ANTAN
- Cabrieres d'Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 3200€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
LA MAISON FOURNIER Boulangerie Pâtisserie de Grillon recherche : un ouvrier en Pâtisserie H/F : Avoir au minimum un CAP en PÂTISSERIE. vous intégrerez une équipe de 8 personnes à la production, vous serez sous la responsabilité du Chef Pâtissier. Horaires : prise de poste à 5h00 2 jours de repos par semaine (dimanche compris)
- JMF MAISON FOURNIER
- Grillon (84)
- CDI
- Horaire de 12€ à 17€ sur 12.0 mois