Chef boulanger / boulangère H/F
SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire, nous recrutons un(e) Chef du Rayon Boulangerie/Viennoiserie/Pâtisserie H/F sur BITCHE (57) Sous la responsabilité de ton directeur, tu as la responsabilité du Rayon Boulangerie/Viennoiserie/Pâtisserie. Ton métier s'articule autour de 3 axes principaux : la GESTION, le COMMERCE/CLIENT et le MANAGEMENT. GESTION : Suivre tes objectifs de compte d'exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels. Analyse et contrôler régulièrement la qualité de tes stocks Analyse et suivi des marges, démarque connue et inconnue. Garantir la qualité du stock, contrôle des DLC, COMMERCE : Garantir la qualité d'implantation de tes rayons Faire vivre commercialement ton secteur ; TG, animations commerciales, analyse des meilleures ventes, actions promo, Mobiliser tes fournisseurs pour dynamiser ton offre commerciale Garantir la qualité de remplissage des rayons : 4P, mise à jour des prix, s'assurer de la disponibilité des produits tout au long de la journée MANAGEMENT : Recruter, intégrer et former tes collaborateurs Animer et développer les compétences d'une équipe de collaborateurs(trices) et mise en place d'un projet d'équipe Leader de proximité, animation terrain au quotidien Tu as obligatoirement une expérience réussie au sein comme Manager dans un univers alimentaire, idéalement au sein d'un supermarché et sur un rayon Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie Tu es : rigoureux(se) autonome passionné(e) par les produits frais engagé(e) et volontaire véritable patron de ton périmètre Tu as : le sens des responsabilités l'esprit commercial et de bonnes connaissance en gestion. le goût du challenge l'envie d'évoluer le sens du collectif Statut et rémunération : Statut : CDI / Cadre forfait jour Salaire : 2800-3000€ brut mensuel sur 13 mois + primes Travail du Lundi au Samedi (6 jours/7). Repos le dimanche. Avantages : 10 à 12 jours de RTT/an Prime individuelle sur objectif annuel (jusqu'à 1,3 mois de salaire) Participation aux bénéfices 10% de réduction sur les achats effectués en magasin Poste à pourvoir dès que possible sur BITCHE (57)
- Baerenthal (57)
- CDI
- Annuel de 30000€ à 35000€
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestions des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. Vous participez à la confection, à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l'implantation de rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs, et contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur. Description du profil : Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience en qualité de Responsable Boulangerie / Pâtisserie, idéalement en grande distribution. Vous faites preuve de créativité pour animer votre secteur. Professionnel expérimenté, vous avez une très bonne connaissance des produits des rayons boulangerie et pâtisserie, et en maîtrisez la gestion. Vous êtes un manager à l'écoute de son équipe. Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. La rigueur, l'organisation, la réactivité et la passion sont vos atouts professionnels ? Vous avez de nouvelles idées à partager et souhaitez les mettre en oeuvre ? Nos 10 collaborateurs n'attendent plus que vous au rayon BVP ! Possibilité d'effectuer un entretien en Visio (Google meet, Teams, Zoom) Salaire selon profil et expérience + 13ème mois + participation + intéressement + avantages CSE. Vous bénéficierez d'un tarif préférentiel pour le passage du pont (tarif salarié).
- St Martin de Re (17)
- CDI
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de :***Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon.***Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales.***Stratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique.***Qualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité.***Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérations.***Gérer le personnel : Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de vente, ... )***Former les collaborateurs : Assurer la formation à l'utilisation des chariots à conducteur porté. Ce que nous offrons :***Statut : Agent de maîtrise***Contrat : CDI à temps plein (44h par semaine) avec prise de poste dès que possible.***Horaires : Vous travaillerez 6 jours par semaine, suivant les horaires du magasin. Des interventions peuvent être nécessaires avant 5h ou après 21h pour des inventaires, implantations ou ouvertures exceptionnelles. Avantages :***Rémunération : Salaire selon profil et expérience.***Primes : Primes d'intéressement, de participation.***Prime annuelle : 13e mois***Mutuelle et prévoyance.***Avantages du CSE (Carte synergie, Place de cinéma)***Remises en caisse pour les salariés. Description du profil : Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise où l'humain et la performance vont de pair. Nous valorisons l'esprit d'équipe, l'initiative et la volonté de se surpasser, innover et entreprendre. Véritable professionnel du métier, votre créativité et votre sens de l'innovation permettront de surprendre, satisfaire, fidéliser notre clientèle par des produits de qualité. Vous avez la fibre commerciale et souhaitez participer à l'améliora.
- Anglet (64)
- CDI
Responsable de boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : TEMPORIS SELTZ est une équipe impliquée et réactive qui mettra tout en œuvre pour te trouver LE job ! Intérim, CDD ou CDI, une belle palette d'offres disponibles ! Notre but ? Révéler vos compétences, écouter vos envies et vous accompagner pour intégrer l'entreprise dans laquelle vous allez vous épanouir. Aujourd'hui nous recherchons pour l'un de nos clients, secteur Soultz-sous-forêt, un Responsable boulanger et pâtisserie H/F. Sous la responsabilité de la Responsable de secteur frais, vous êtes en charge de : La fabrication et la confection de pains et de viennoiseries, La gestion des différentes cuissons, La gestion des équipes boulangerie, pâtisserie et vente, (plannings, embauches....), L'anticipation de la production en fonction de la demande, La gestion des stocks, des commandes et de l'inventaire, La gestion du compte d'exploitation et compte de marges, Le respect des normes et règles d'hygiène et sécurité sur le laboratoire et la tenue du rayon, L'accueil des clients et le conseil, La gestion et présentation de la vitrine et/ou des étals. L'élaboration de nouvelles recettes par rapports aux nouvelles tendances de consommation. Vous avez de l'expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire. Vous êtes un vrai leader et vous êtes créatif. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et êtes curieux concernant les nouvelles tendances de consommation. Ce que nous proposons en plus !! Un suivi personnalisé mais aussi des acomptes à la semaine. + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission. + CET, comme un livret, à hauteur de 10% + Voir avantages entreprise utilisatrice. Alors n'hésite plus et contacte vite ton équipe de Seltz au***ou à***
- Soultz sous Forets (67)
- CDI
Boulanger - Tourier H/F
Nous recherchons un Boulanger - Tourier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail CDI, 39h 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée : 8 ans Salaire net 2000 € Avantage Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Pertuis (84)
- CDI
Chef Boulanger H/F
Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, implantée à travers de plusieurs boutiques en région parisienne, se distingue par la qualité artisanale de ses produits, ses créations raffinées, ainsi qu'un cadre de travail convivial. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Boulanger(ère) H/F (poste après-midi) pour intégrer notre équipe. Descriptif du poste : Au sein de notre équipe de fabrication de pains BIO et pains spéciaux, vous êtes responsable de la supervision et de la qualité de l'ensemble du processus de production, depuis la préparation des pâtes jusqu'à leur transformation en produits finis. Vous garantissez la conformité aux normes de qualité et de sécurité tout en respectant les délais de production. Vos missions : - Coordonner et superviser la préparation des matières premières en fonction des recettes établies et des exigences de production. - Gérer le lancement, le suivi, les réglages et l'arrêt du pétrin, conformément aux programmes de production et aux procédures en vigueur. - Superviser les mesures de contrôle (taux de beurre, épaisseur de la détrempe, etc.) afin de garantir une qualité optimale et ajuster les paramètres si nécessaire. - Veiller à ce que les processus de pétrissage respectent les normes de certification BIO et garantir la qualité des produits finis. - Assurer la traçabilité, la gestion des données de production et la conformité des enregistrements qualité. Profil recherché : - Vous disposez d'un CAP/BTM Boulangerie - Vous avez acquis votre savoir-faire dans le cadre d'une expérience minimum de 3 ans - Doté.e d'un grand sens du détail, vous êtes en recherche constante des meilleurs paramètres pour atteindre vos objectifs Type de contrat : CDI, 5 jours par semaine, 40 heures Salaire : 2800€ net Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B169CH
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre nos équipes à Mariette Charpennes. * CDI, Temps Plein, 40H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 de repos selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous : * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connu pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir ton poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Salaire attractif : Selon profil + Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération attractive et évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,92€ à 2 200,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Amplepuis (69)
- CDI
Boulanger - Tourier H/F
Nous recherchons un Boulanger - Tourier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail CDI, 39h 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée : 8 ans Salaire net 2000 € Avantage Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B169OAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre notre équipe à Augustin Opéra, 69001. * CDI, Temps Plein, 40H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 de repos selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous: * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connus pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir votre poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération attractive et évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿766,92€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Affoux (69)
- CDI
Boulanger H/F - Réf : B135CSAccepte les débutant(e)s
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur H/F pour rejoindre notre équipe à Augustin Les Longchamps, Cesson-Sévigné. * CDI, Temps Plein, 40H semaine * Poste essentiellement de cuisson * 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 de repos selon le planning * Horaires de travail sans grande coupure * Planning fixes et déterminés à l'avance * Parcours d'intégration et de formation Ce qui est important pour vous: * Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. * Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits. * Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits * Vous êtes connus pour vos qualités humaines. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation. * Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : * Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux, * Détailler et façonner des produits de boulangerie, * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises, * Commander les matières premières, * Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi, * Entretenir votre poste de travail * Travailler en équipe Ce qu'on vous propose / Nos avantages : * Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) * Prime annuelle * Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux * 50% de remise sur les produits de nos boutiques * Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% * Rémunération attractive et évolutive * Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿766,92€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
Boulanger H/F chef
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans la manipulation des aliments et être orienté service client. Responsabilités - Préparer une variété de produits de boulangerie avec précision et efficacité - Assurer la qualité des produits finis conformément aux normes de l'entreprise - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks Compétences - Expérience dans le service client - Connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie - Maîtrise de la manipulation des aliments - Aptitude à travailler en équipe - Idéalement, expérience antérieure dans le secteur de la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION 39h (H/F) - AHUYAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine Salaire : 2436.17 euros bruts 13ème mois sous conditions Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O26500
- Ahuy (21)
- CDI
Manager boulangerie/pâtisserie - H/F - PAUL
Nous recherchons pour notre atelier de production en boulangerie/pâtisserie notre futur manager. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous intégrez une équipe dynamique d'environ 25 collaborateurs, composée de boulangers, pâtissiers, préparateur/traiteurs et livreurs. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la boulangerie et la pâtisserie, ainsi qu'une maîtrise de la fabrication du pain. Vos missions - Vous managez les équipes des différents secteurs - Vous participez à l'organisation de la fabrication pour garantir la fraîcheur de nos produits - Vous jouez un rôle actif dans la fabrication des produits - Vous participez à l'organisation des tournées de livraison, et assurez le suivi des produits livrés et des retours - Vous assurez le maintien de normes d'hygiène strictes tout au long du processus, de la préparation à la livraison des produits finis - Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et disposez d'au moins 5 ans d'expérience en tant que boulanger - Idéalement, vous avez une appétence pour les produits pâtissiers et traiteur - Vous avez des compétences en leadership et en supervision, et avez déjà managé une équipe ou un rayon boulangerie/pâtisserie
- PAUL
- Eysines (33)
- CDI
Boulanger qualifié (H/F)Accepte les débutant(e)s
Travail de qualité essentiellement production boutique Equipe de 3 boulangers et 1 apprentis belle gamme de spéciaux sur levain, tradition, mélange par nos propres soins de nos farines, fermentation lente pour tous nos principaux produits demande de la rigueur et de la passion recherche personne travaillant dans la bonne humeur, qualité des produits et la propreté BOUTIQUE fermé le dimanche et jours fériés Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿100,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
RESPONSABLE DE PRODUCTION-PREPARATION-BOULANGERIE (H/F)
CONTRAT CDI à pourvoir rapidement Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier. Vous faites le lien entre votre équipe de production et votre responsable hiérarchique, le Responsable de magasin. Vous assurez le management de votre équipe, l'organisation et la formation des boulangers et préparateurs, les accompagnez, et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements. Profil : Vous êtes sérieux (se), organisé(e), avez le leadership et avez le goût du travail bien fait. Vous avez une formation initiale en boulangerie. (exigée) Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Horaires : Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées + Primes + Prime trimestrielle Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
- SARL SHACCART
- St Jean de Maurienne (73)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Responsable fabrication en boulangerie (H/F)
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Jean-du-Falga (09). TES PRINCIPALES MISSIONS -Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; -Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; -Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; -Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine Lieu de travail : Saint-Jean-du-Falga (09) Rémunération : à partir de 1 989,91€ brut/mois + variables Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !
- BOULANGERIE SOPHIE
- St Jean du Falga (09)
- CDI
- Mensuel de 1989.91€ à 2144.61€ sur 12.0 mois + Primes
Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste : Vos missions sont les suivantes :***Gérer votre rayon dans son ensemble : CA, marge, gestion des pertes, recettes, production, équipe,...***Optimiser l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients ;***Animer et encadrer vos équipes ;***Faire preuve de créativité pour proposer une théâtralisation innovante et attractive ;***Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits (guide des bonnes pratiques) ; Véritable leader et passionné(e) par le métier, vous encadrez votre équipe, gérez vos commandes, vos fiches recettes et votre compte d'exploitation. Description du profil : Résolument tourné(e) vers l'opérationnel, vous êtes à la fois manager d'équipe et bon gestionnaire. Vous avez le sens du commerce, de la vente et l'envie de proposer la meilleure référence qualité/prix à vos clients. Evidemment vous fédérez et communiquez ces principes à votre équipe. Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez très attentif(ve) à la qualité des produits. Personne de terrain, vous gérez l'organisation du travail de votre équipe, vous animez, motivez, formez, accompagnez et contrôlez celle-ci. Vous êtes garant(e) de la bonne mise en application des directives, de la politique et de l'image de l'enseigne.Vous êtes sensible à l'accueil, à la propreté et à la bonne présentation de votre secteur.Vous justifiez d'une expérience métier minimum de 3 à 5 ans et de management.
- St Brandan (22)
- CDI
RESPONSABLE DE FABRICATION SANNOIS (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- Sannois (95)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration
RESPONSABLE DE FABRICATION CHAMBOURCY (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- Chambourcy (78)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
RESPONSABLE DE FABRICATION SAINT MARD (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- St Mard (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration