Offres d'emploi pour le poste gérant / gérante de restaurant

Gestionnaire-cuisinier(e) H/F

Vous prendrez en charge le bail du restaurant rural du village. Tout en étant cuisinier(e), vous assurerez le fonctionnement du commerce. Vous serez en charge de l'élaboration des menus, de la cuisine, des achats de la cuisine, du ménage, de l'entretien du matériel. Mais serez aussi responsable du suivi comptable et financier. Bail commercial d'un an, renouvelable chaque année. Commerce tout équipé. Restaurant d'une trentaine de couverts. Logement T3 attenant compris dans le bail.

• MAIRIE MAILLERES
• Mailleres (40)
• Autre

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s

La Commune du Cloitre Saint-Thegonnec (29410) située à 12 km de Morlaix, à l'entrée des Monts D'Arrée, face au Musée du Loup et à proximité immédiate d'un gîte d'étape, met en location gérance un bar-Restaurant avec licence IV. Capacité: 60 couverts plus une grande terrasse extérieure. La construction se termine fin d'année 2024. Toute personne souhaitant avoir plus d'informations doit se rapprocher de la mairie (tél : 02 98 79 70 36). Adresser votre candidature avec CV dès maintenant, 10 rue de la Libération ou par mail : lecloitrestthegonnec@wanadoo.fr en précisant votre formation, vos expériences, vos projets

• COMMUNE CLOITRE SAINT-THEGONNEC
• Le Cloitre St-Thegonnec (29)
• Autre

Gérant de restaurant H/F

Merci de ne postuler QUE via la plateforme en ligne et de ne pas passer ou téléphoner. Nous vous contacterons si votre candidature est retenue. Restaurant d'empanadas, sur place et à emporter, ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 situé à Lyon 3. On propose un poste idéal à tous ceux qui veulent travailler en restauration tout en ayant une bonne qualité de vie et en vivant l'adrénaline des services du midi ! Nous recherchons un gérant sachant cuisiner en CDI de 39h, 2 300€ brut mensuel. Vous commencez à 8h30 tous les jours (sauf le lundi 6h) et finissez à 16h tous les jours (sauf le vendredi 15h). Nous sommes fermés tous les soirs, weekends et jours fériés. Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles. Titulaire d'un diplôme validé en restauration ou hôtellerie. Expérience significative dans la gestion d'un restaurant (restauration rapide, restauration traditionnelle, boulangerie, .). Vous serez l'ambassadeur du restaurant et le garant(e) de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, .), de l'encadrement d'une équipe de 2 personnes et de la rentabilité financière en lien direct avec la direction du restaurant. Missions : - En cuisine : participer à la production culinaire avec l'aide de l'équipe pour une 60aine de commandes / jour. Vous devez maîtriser les techniques culinaires de base à partir de produits frais. - Déterminer les menus hebdomadaires à partir de la base recettes en fonction de la saisonnalité. - Relation clients : gérer les commandes et s'assurer de la satisfaction des clients. Vous serez le contact quotidien et privilégié pour nos clients lors du service du midi. La bonne humeur est la marque de fabrique du restaurant ;-) - Gestion des stocks et commandes auprès des fournisseurs. - Entretien des locaux et du matériel. - Gestion : vous serez responsable de la rentabilité du site en atteignant les objectifs de chiffre d'affaires et en suivant les ratios coûts/matière. - Management / RH : superviser l'activité des collaborateurs en lien avec le directeur. Vous participerez au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants. - Hygiène & Sécurité (HACCP indispensable) : être le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité en suivant le PMS et impliquer au quotidien votre équipe sur ces questions. - Gestion du quotidien : ouverture et fermeture de l'établissement, tenue de la caisse, réalisation d'un inventaire. - Comptes rendus hebdomadaires à la direction. Le poste : - CDI - 39h hebdomadaire - Horaires continues du lundi au vendredi - Repos tous les soirs, weekends et jours fériés Mutuelle, Prévoyance et prise en charge du transport en commun à 50%. Salaire : 2300€ brut mensuel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 300,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

• Albigny sur Saone (69)
• CDI

Au Bureau - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Au Bureau Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait rythmée autour d'événements toute l'année. C'est des équipes fun, gourmandes et fans de bières. Vous rejoignez un groupe, vous contribuez, vous grandissez. C'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement British, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Au Bureau se dénote par sa capacité à animer sa localité et faire vibrer ses clients et ses employés. Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre Mission : Le Coach Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant, et pas n'importe lequel - un Au Bureau. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pole multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous êtes un coach sur le plan technique, humain, un vrai professionnel qui montre l'exemple. Vous anticipez les challenges et savez amener vos équipes au plus haut niveau de performance dans un ambiance motivante. Vous sortez du restaurant et développez votre zone de chalandise. Avec vous, et à toutes heure, le client est la priorité de tous. Votre équipe marque but après but. Les clés de la réussite Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, l'animation, le service Etablir la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de votre club Être le/la garant(e) la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée qui joue collectif Faire monter en puissance vos coéquipiers Elaborer le plan d'actions commercial, et faire rayonner le club sur la région Garantir l'image de marque d'Au Bureau dans ton club Analyse les performances, et réajuste la stratégie de ton équipe pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil 8-15 ans d'expérience Fan de vos clients votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) Un formateur humain amenant ces équipes à l'excellence avec méthode Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipe comme distributeur d'énergie Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Développer les individus Excellence Opérationnelle et gestion du ratio Respect du cadre et respect des personnes Un euro est un euro

• Au Bureau
• Gennevilliers (92)
• CDI

Pitaya - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Pitaya L'enseigne Pitaya en quelques mots, c'est les saveurs du street food thaï, un show cooking, une ambiance immersive qui vous emmène, et une vitesse d'envoi plus rapide que les punchs de Mike Tyson. Quand on passe les portes de Pitaya, nos sens s'ouvrent et chaque client n'attend plus qu'une chose : déguster vos plats succulents - pad thaï, curry ou brochettes de poulet satay. Grâce à vous, les saveurs des rues de Bangkok sont à Gennevilliers ! À toute heure, on commande. À toute heure, on se fait plaisir. Mission - Directeur(trice) Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Pitaya, dans une zone en forte demande. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité, de l'organisation, et une vitesse d'exécution à faire pâlir vos voisins. On se demande si vos wokers n'ont pas huit bras comme Shiva. Vous êtes formé à bonne école et savez mettre de l'organisation dans votre restaurant. De la gestion des commandes, des stocks, de l'hygiène, au recrutement, à la formation et à la gestion des rushs, vous êtes un métronome et un(e) commandant(e) de bord. Les clés du succès Apporter une expérience incroyable à vos clients Établir la stratégie opérationnelle et un budget tenu Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée Garantir une efficacité d'envoi top chrono, optimiser l'espace et le temps de travail Gérer au cordeau vos stocks et commandes Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil Formation expérimentée en restauration rapide Tourné(e) vers la satisfaction de vos clients Faite preuve de rigueur et d'organisation Êtes reconnu(e) pour votre esprit de leader et vos qualités humaines Savez mettre un cadre rigoureux et faire évoluer vos équipes dans une bonne ambiance Toujours à la recherche de modernisation et de s'améliorer Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Orienter vers l'expérience client avant tout Développer les individus Respect du cadre / respect des personnes Un euro est un euro

• Pitaya
• Gennevilliers (92)
• CDI

Volfoni - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Le Volfoni L'enseigne Volfoni, en quelques mots, c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait pour accueillir son conjoint, sa famille, ses amis, ses collègues. Passer un moment de qualité en toute convivialité. Inspirée par l'Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l'on travaille avec passion le produit et le service pour fidéliser et offrir un lieu de qualité à nos clients. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Des Italiens, il y en a plein. Volfoni, il n'y en a qu'un. Mission : Directeur(trice) Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Volfoni. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité avec une chaleur tournée vers le client. On ressort de chez vous avec un souvenir unique : un moment de qualité, un service agréable et extrêmement efficace. Dans les villes, le mot se passe : si tu veux passer un moment spécial entre amis, en famille ou en couple, c'est chez Volfoni Gennevilliers qu'il faut aller. Vous allez à la rencontre de vos clients à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant. Mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience Établir la stratégie opérationnelle et tenir un budget Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région Garantir une efficacité le midi top chrono, et un lieu de détente le soir et le week-end Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil 8-15 ans d'expérience Votre seul objectif est que chaque client sorte avec le sourire ayant passé un moment spécial Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) Un formateur/rice humain(e), respecté et amenant vos équipes à l'excellence avec méthode Technicien(ne) d'action, vous optimiser les opérations de votre établissement Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Orienté vers l'expérience client avant tout Développer les individus Respect du cadre / respect des personnes Un euro est un euro Nous sommes engagés pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• Volfoni
• Gennevilliers (92)
• CDI

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à L'ISLE-D'ABEAU (38). Nombre de couverts : 300 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Salaire : 2 700 - 2 900€ brut/mensuel fixe selon le profil + 6% de prime annuelle sur objectif Poste à pourvoir à partir du 02 décembre 2024. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH (5 personnes) : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.  Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.  Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.  Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.  Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! 

• Eurest
• L'Isle d'Abeau (38)
• CDI

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à ROISSY EN BRIE (77). Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Intégrer un établissement médico-social servant près de 450 repas, engagé dans une démarche qualité envers ses convives. Le site possède une ferme thérapeutique permettant des interactions entre résidents et animaux (chevaux, cochons, volailles, lapins...).  Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.  Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. L' établissement porte une attention particulière à la prise en charge alimentaire de ses résidents, une expertise en nutrition/diététique est requise. Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.  Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.  Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.  Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! 

• Medirest
• Roissy en Brie (77)
• CDI
• Mensuel de 2916€ à 3000€

Burger King France - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s

Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

• Burger King France
• Saumur (49)
• CDI

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Que diriez-vous de découvrir l'univers du camping ? Le Domaine de Sévenier & Spa recherche activement ses nouveaux gérants de restaurant (également café, glacier et pizzeria) pour la saison 2025, du 18 avril au 12 octobre. Idéalement situé dans un village de chalets 5 étoiles composé de 56 locatifs, à 4kms des gorges de l'Ardèche à Lagorce (07150), le restaurant dispose d'une salle intérieure de 100m² et d'une terrasse extérieure de 250m² avec vue sur l'espace piscine et les collines ardéchoises. Cuisine de 35m² + 2 chambres froides et labo / stock de 25m². Activité très variée qui tourne principalement avec les clients du domaine et s'organise donc en fonction de la demande (demi-pension, vente à emporter, pique-niques, service traiteur pour les groupes et mariages sur les ailes de saison, ouverture toute la journée pour les glaces, apéritifs, cocktails, grignotages...) L'un de vos challenges sera de développer encore plus la clientèle locale. Ce que la Table de Seibel et les clients de Sévenier recherchent : - Cuisine 100% maison - Produits locaux et de saison - Cuisine type bistronomique - Respect du label écologique Clef Verte - Service traiteur pour nos groupes - séminaires - mariages ... - Accueil du matin au soir : Petit-déjeuner, déjeuner, diner, snack, glacier, apéritif, vente / pizza à emporter... - Travail en collaboration avec l'équipe du Domaine car les clients sont communs Contrat de location gérance du 18 avril au 12 octobre 2025. Location au prix de 10000 HT hors charges. Caution : 15000€ et possibilité de logement sur place (Appart 3 chambres, 2 salles de bain .. 800€ par mois) Contact : Sophie - 04 75 88 29 44 ou contact@domaine-sevenier.fr

• DOMAINE DE SEVENIER
• Lagorce (07)
• Autre

BERTRAND FRANCHISE - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Le Volfoni L'enseigne Volfoni, en quelques mots, c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait pour accueillir son conjoint, sa famille, ses amis, ses collègues. Passer un moment de qualité en toute convivialité. Inspirée par l'Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l'on travaille avec passion le produit et le service pour fidéliser et offrir un lieu de qualité à nos clients. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Des Italiens, il y en a plein. Volfoni, il n'y en a qu'un. Mission : Directeur(trice) Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Volfoni. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité avec une chaleur tournée vers le client. On ressort de chez vous avec un souvenir unique : un moment de qualité, un service agréable et extrêmement efficace. Dans les villes, le mot se passe : si tu veux passer un moment spécial entre amis, en famille ou en couple, c'est chez Volfoni Gennevilliers qu'il faut aller. Vous allez à la rencontre de vos clients à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant. Mission Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience Établir la stratégie opérationnelle et tenir un budget Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région Garantir une efficacité le midi top chrono, et un lieu de détente le soir et le week-end Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil 8-15 ans d'expérience Votre seul objectif est que chaque client sorte avec le sourire ayant passé un moment spécial Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) Un formateur/rice humain(e), respecté et amenant vos équipes à l'excellence avec méthode Technicien(ne) d'action, vous optimiser les opérations de votre établissement Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Orienté vers l'expérience client avant tout Développer les individus Respect du cadre / respect des personnes Un euro est un euro Nous sommes engagés pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

• BERTRAND FRANCHISE
• Gennevilliers (92)
• CDI

BERTRAND FRANCHISE - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Pitaya L'enseigne Pitaya en quelques mots, c'est les saveurs du street food thaï, un show cooking, une ambiance immersive qui vous emmène, et une vitesse d'envoi plus rapide que les punchs de Mike Tyson. Quand on passe les portes de Pitaya, nos sens s'ouvrent et chaque client n'attend plus qu'une chose : déguster vos plats succulents - pad thaï, curry ou brochettes de poulet satay. Grâce à vous, les saveurs des rues de Bangkok sont à Gennevilliers ! À toute heure, on commande. À toute heure, on se fait plaisir. Mission - Directeur(trice) Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Pitaya, dans une zone en forte demande. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité, de l'organisation, et une vitesse d'exécution à faire pâlir vos voisins. On se demande si vos wokers n'ont pas huit bras comme Shiva. Vous êtes formé à bonne école et savez mettre de l'organisation dans votre restaurant. De la gestion des commandes, des stocks, de l'hygiène, au recrutement, à la formation et à la gestion des rushs, vous êtes un métronome et un(e) commandant(e) de bord. Les clés du succès Apporter une expérience incroyable à vos clients Établir la stratégie opérationnelle et un budget tenu Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée Garantir une efficacité d'envoi top chrono, optimiser l'espace et le temps de travail Gérer au cordeau vos stocks et commandes Élaborer le plan d'actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil Formation expérimentée en restauration rapide Tourné(e) vers la satisfaction de vos clients Faite preuve de rigueur et d'organisation Êtes reconnu(e) pour votre esprit de leader et vos qualités humaines Savez mettre un cadre rigoureux et faire évoluer vos équipes dans une bonne ambiance Toujours à la recherche de modernisation et de s'améliorer Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Orienter vers l'expérience client avant tout Développer les individus Respect du cadre / respect des personnes Un euro est un euro

• BERTRAND FRANCHISE
• Gennevilliers (92)
• CDI

Au Bureau - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Le Pôle Au sein de la zone dense et dynamique du parc commercial Enox à Gennevilliers / Villeneuve-la-Garenne, nous ouvrons une école de l'excellence en restauration en chaîne. Nous avons le privilège d'être le partenaire direct du Groupe Bertrand, premier franchiseur multi-enseignes de France. Vous faites partie d'une expérience professionnelle unique. Vous avez l'opportunité de vous développer à travers ce rôle et de grandir dans ce pôle. Vous faites partie de Comité de direction du pôle est avez une responsabilité d'amener le collectif vers le haut en modernisant le modèle opérationnel, et recrutant et formant des talents. Votre Établissement : Au Bureau Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est de l'excellence et la passion du travail bien fait rythmée autour d'événements toute l'année. C'est des équipes fun, gourmandes et fans de bières. Vous rejoignez un groupe, vous contribuez, vous grandissez. C'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement British, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Au Bureau se dénote par sa capacité à animer sa localité et faire vibrer ses clients et ses employés. Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre Mission : Le Coach Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant, et pas n'importe lequel - un Au Bureau. Vous faites aussi partie d'un lancement unique de pole multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous êtes un coach sur le plan technique, humain, un vrai professionnel qui montre l'exemple. Vous anticipez les challenges et savez amener vos équipes au plus haut niveau de performance dans un ambiance motivante. Vous sortez du restaurant et développez votre zone de chalandise. Avec vous, et à toutes heure, le client est la priorité de tous. Votre équipe marque but après but. Les clés de la réussite Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette, l'animation, le service Etablir la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de votre club Être le/la garant(e) la performance financière, opérationnelle et humaine Recruter les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée qui joue collectif Faire monter en puissance vos coéquipiers Elaborer le plan d'actions commercial, et faire rayonner le club sur la région Garantir l'image de marque d'Au Bureau dans ton club Analyse les performances, et réajuste la stratégie de ton équipe pour le reste de la saison Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV ! Profil 8-15 ans d'expérience Fan de vos clients votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire Expérience en chaines et/ou sur site de restauration à table (fort volume) Un formateur humain amenant ces équipes à l'excellence avec méthode Un homme/femme d'action, vous êtes reconnu(e) par vos équipe comme distributeur d'énergie Fondements importants Rigoureux et organisé(e) Développer les individus Excellence Opérationnelle et gestion du ratio Respect du cadre et respect des personnes Un euro est un euro

• Au Bureau
• Gennevilliers (92)
• CDI

Manger un restaurant rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s

Assurer et garantir un service convivial et accueillant aux clients (satisfaction des clients 100%) Respecter les standards et les normes de l'enseigne Être garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Animer les rushs et diriger les ouvertures/fermetures de store, gestion des pauses des employés et exécuter les différents postes sur le restaurant Gérer en autonomie une ou deux missions transverses parmi les 3 pôles (RH/Main d'œuvre, Cash/Marge brut, la formation)

• Morlaix (29)
• CDI
• Horaire de 14.37€

Burger King France - Gérant / Gérante de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s

Si vous nous recrutez en tant qu'équipier.ère de restauration, vos missions seront les suivantes : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

• Burger King France
• Saumur (49)
• CDI

Gérant / Gérante de restaurant

Responsable de café avec une vaste expérience dans la gestion quotidienne et l'optimisation des opérations. Expertise en service client, leadership et développement de menus innovants. Compétent en gestion financière, formation du personnel et communication. Capable de s'adapter aux changements et de résoudre les imprévus tout en maintenant des normes élevées d'hygiène et de sécurité. Connu pour créer un environnement de travail positif et fidéliser la clientèle grâce à un service exceptionnel. Compétences Clés : Gestion Opérationnelle : Supervision des opérations quotidiennes Optimisation des processus et des flux de travail Service Client : Excellence dans l'accueil et la fidélisation des clients Gestion des plaintes et résolution de problèmes Leadership et Management : Formation et motivation du personnel Création d'un environnement de travail positif Connaissance du Produit : Expertise en café et thé, techniques de préparation Développement de menus innovants Gestion Financière : Suivi des budgets et des coûts Analyse des performances et des ventes Communication : Compétences en communication interpersonnelle et écrite Coordination avec les fournisseurs et les partenaires Adaptabilité : Capacité à s'adapter aux changements et à résoudre les imprévus Flexibilité dans les horaires de travail

• ROSE BAKERY
• Paris 09 (75)
• CDI
• Mensuel de 2199.22€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes

Manager de Restaurant (H/F)

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour. Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là. Nous recherchons notre nouveau Responsable du NACHOS à Montpellier (34). Les missions principales sont les suivantes : - Vous assurez l'accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente; - Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS; - Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement; - Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés; - Vous êtes le garant de l'expérience client, et de la fidélisation de nos clients; - Vous animez, motivez et développez les équipes pour accompagner la croissance; - Vous assurez la gestion RH opérationnelle (plannings, recrutements, gestion des absences,...) - Vous contrôlez quotidiennement la qualité de l'expérience client offerte, par le biais des avis clients sur votre point de vente; - Vous êtes garant du développement du CA sur votre point de vente, sous la supervision de votre responsable hiérarchique

• NACHOS MEXICAN GRILL
• Montpellier (34)
• CDI
• Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s

La Commune du Cloitre Saint-Thegonnec (29410) située à 12 km de Morlaix, à l'entrée des Monts D'Arrée, face au Musée du Loup et à proximité immédiate d'un gîte d'étape, met en location gérance un bar-Restaurant avec licence IV. Capacité: 60 couverts plus une grande terrasse extérieure. La construction se termine fin septembre 2024. Toute personne souhaitant avoir plus d'informations doit se rapprocher de la mairie (tél : 02 98 79 70 36). Adresser votre candidature avec CV dès maintenant, 10 rue de la Libération ou par mail : lecloitrestthegonnec@wanadoo.fr en précisant votre formation, vos expériences, vos projets

• COMMUNE CLOITRE SAINT-THEGONNEC
• Le Cloitre St-Thegonnec (29)
• Autre

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants à OSNY (95). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.  Etre Responsable de restaurant/Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.  Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.  Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.  Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! 

• Eurest
• Osny (95)
• CDI

Gérant / Gérante de restaurant (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à LEVALLOIS - PERRET (92). Type de contrat : CDI - 35h/semaine  Intégrez un restaurant scolaire réalisant 1000 couverts / jour. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, primes d'objectifs.  Plus de détails sur vos missions? Voici les ingrédients : - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...) - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.  Etre Gérant d'établissement F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence) Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.  Vous maîtrisez les outils informatique. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.  Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.  Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! 

• Scolarest
• Levallois Perret (92)
• CDI
• Mensuel de 2416€ à 2583€