Maître / Maîtresse d'hôtel
Au sein d'un nouvel établissement Hôtelier, vous aurez pour fonction l'accueil et le service en salle. Activités principales - Mise en place de la salle - Prise de commandes - Service à l'assiette - Conseil sur le choix du vin Compétences principales - Être autonome dans son travail - Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité Spécificités du poste - Vous travaillez de 15h à 21h et le dimanche matin (jour de congé le Jeudi) Salaire mensuel net 2500 euros
- CHATEAU HELOISE
- Merelessart (80)
- CDI
- Mensuel de 3205€ sur 12 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Les missions: - Préparer la mise en place des lieux, du protocole et organisation du service : o En amont de l'évènement, visite de site puis réalisation d'une feuille de route et plan d'implantation o Responsable du matériel et du camion de son chargement jusqu'au déchargement à l'entrepôt basé à Villejuif (94) o Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices o Transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur o Manager et répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service o Dresser et décorer les tables, buffets et mise en valeur des produits traiteur sur le lieu de réception - Réaliser le service des convives : o Conseiller le convive dans ses choix de plats selon ses goûts, et le servir o Effectuer le service afin de satisfaire le client o Réalisation d'animations culinaires salé/ sucré / boissons (ex : bar à burgers, bar à gaufres, bar à smoothies .) - Établir la remise en ordre des lieux o Après le service, remise en ordre de la salle o Nettoyage des lieux. TON PROFIL Tu as au minimum 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration/de la tenue de bar/de l'événementiel Tu aimes l'univers de la Food Tu as une première expérience en management Le permis B est OBLIGATOIRE Tu es organisé.e et bosseur.se, adaptable et force de proposition PERMIS B OBLIGATOIRE
- INSTANT-B
- Villejuif (94)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique, nous recherchons un Maître d'Hôtel Confirmé H/F au sein d'un établissement situé à Nantes, accueillant de 30 à 300 convives. Vos missions : * Collaborer avec les organisateurs pour bien comprendre les attentes spécifiques de chaque événement. * Superviser la réservation des salles, l'établissement des devis, la mise en place des tables et la décoration, tout en assurant le respect des standards de l'événement. * Gérer le déroulement de l'événement, en veillant à ce que toutes les étapes (cocktail, repas, discours, etc.) se passent sans accroc. * Accueillir les invités, les guider vers leurs places et coordonner le service. * S'assurer que les besoins des clients sont rapidement et efficacement pris en charge, y compris les demandes particulières (alimentation, boissons, etc.). * Encadrer et participer activement au service, en garantissant une attention personnalisée à chaque invité. * Assurer la gestion post-événement (supervision du rangement, nettoyage, gestion des retours de matériel loué ou prêté, facturation). Compétences requises : * Capacité à coordonner et superviser tous les aspects d'un événement, de sa préparation à sa réalisation. * Organisation et logistique : Expertise en planification des espaces, disposition des tables, et gestion du matériel nécessaire. * Service à la clientèle : Sens aigu du service personnalisé et souci du détail pour assurer la satisfaction des clients. Compétences interpersonnelles : * Leadership : Aptitude à diriger avec assurance, à prendre des décisions rapides et à gérer les imprévus avec calme. * Communication : Capacité à interagir efficacement avec les clients, le personnel et les fournisseurs, garantissant une communication fluide et claire. * Résolution de problèmes : Capacité à anticiper et résoudre les problèmes rapidement et efficacement. * Sens du détail : Minutie et précision pour offrir une expérience client irréprochable. Aptitudes supplémentaires : * Multitâche : Capacité à gérer plusieurs tâches et priorités simultanément dans un environnement rapide et souvent stressant. * Présentation : Apparence soignée et professionnelle, en adéquation avec l'image de marque de l'établissement. Expérience et qualifications : * Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire, de préférence dans le secteur événementiel. * Informatique : Connaissance des logiciels de gestion d'événements ou de réservation est un atout.* Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet - 35h/semaine * Du lundi au vendredi inclus - 7h/15h Vos avantages :***Primes * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir au 02/09/2024 Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Nantes (44)
- CDI
Maître d'hôtel - CDI F/H - Les Grands Buffets (H/F)
Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel. Après votre formation, en totale autonomie, vous aurez pour principales missions : Garantir une mise en place irréprochable Manager une équipe de plusieurs chefs de rangs expérimentés, dans le but d'obtenir un service alliant la rapidité, l'efficacité et l'organisation Développer une relation clientèle chaleureuse et personnalisée. Exigences : Idéalement, une expérience similaire d'au moins deux ans dans une structure haut de gamme Maitrise : Espagnol et/ou Anglais. Passion pour la restauration et désir d'apprendre. Capacité à travailler efficacement en équipe. Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends. Avantages : Rémunération nette de 3237.34€ /mois, intéressement compris + pourboire. Formation assurée sur place par une équipe expérimentée. Opportunités d'avancement professionnel dans l'entreprise. Environnement de travail stimulant et convivial. Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d'entreprise, repas offerts et avantages du Comité d'Entreprises. Logement possible durant la période d'essai. Si vous êtes motivé, passionné par la restauration et prêt à relever ce défi, nous vous invitons à présenter votre candidature dès aujourd'hui. Nous avons hâte de vous connaitre et de vous accueillir dans une de nos équipes pour partager avec vous notre passion.
- Les Grands Buffets
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 3237,34€ à 3237,34€
Newrest - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !**Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !**Newrest Restauration recrute un(e) Maître d'Hôtel pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Rattaché au directeur de site, vous assurer la gestion et le service de la salle de restaurant. Vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur dans la discrétion grâce à votre savoir faire et votre savoir être exemplaire. Missions Production : Gestion complète des prestations annexes (pauses, buffets, repas assis .) Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions, salle de réception...) Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients avec un service de qualité optimum Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras Service le midi au self des plats lorsqu'il n'y a pas de prestations annexes sur le temps du midi Extras possible le soir et le weekend Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de l'équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiènes et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Horaires: 07h00/15h00 Nombre de repas: 375-600 Effectif de l'équipe: 8 Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vous êtes organisé, rigoureux, attentif et discret. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique. Vous maîtrisez les codes de la relation client et les règles/techniques du service. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Toulouse (31)
- CDI
- Horaire de 1900€ à 2200€
Maître d'hôtel service prestige (H/F)
SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant derrière une expérience client mémorable, travaillant dans un environnement raffiné et stimulant. Responsabilités : - Superviser et coordonner le service en salle avec professionnalisme et courtoisie. - Accueillir les clients et veiller à ce que leurs besoins soient pris en charge de manière attentive. - Former et encadrer le personnel de service pour maintenir les normes élevées de qualité. - Assurer le bon déroulement des opérations en salle, y compris la gestion des réservations et des commandes. - Gérer les situations délicates avec diplomatie et résolution : le "non" n'est pas dans votre langage. Le profil recherché : Vous avez de solides références en tant que maître d'hôtel pour des événements prestigieux et chics. Vous savez gérer une équipe. Vous savez travailler en équipe et en autonomie. Vous avez une grande capacité d'anticipation. Vous avez une bonne connaissance des codes de savoir-vivre - Première image que percevront les clients. Vous êtes un (e) Maître d'hôtel avec une aisance relationnelle et une solide expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe ? Prêt(e) à faire partie de l'élite de l'hospitalité ? Nous vous attendons !
- INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 15.0€ sur 0.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Maître / Maîtresse d'hôtel Vous êtes dynamique, ambitieux(se), souriant(e) et volontaire, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à gérer une équipe en place, vérifier que le service se déroule au mieux, conseiller les clients, prendre des commandes,... Nous pouvons vous former sur place selon votre expérience. Ce poste est en CDI, alors sans tarder, appelez nous ou envoyez nous votre CV. 2 Jours de congés consécutifs dans la semaine.
- PERARD TRADITIONS
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître d'Hôtel soir (H/F)
Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? Rejoignez le Groupe Marriott et plus particulièrement la marque AC. Vous êtes moderne, avant-gardiste, vous avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! L'hôtel AC Hôtel Ambassadeur by Marriott, établissement 4* à Juan les Pins recherche son Maître d'Hôtel. VOS MISSIONS - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Superviser et coordonner le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace. - Prendre les commandes des clients et conseiller sur les choix de plats et de vins. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gérer les réservations et organiser les tables en fonction des besoins des clients. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec la cuisine pour garantir une communication efficace et un service harmonieux. PROFIL RECHERCHÉ - Présentation impeccable et maitrise de l'anglais. - Personne motivée et ayant le goût du challenge. - Flexibilité horaires indispensable. - Personne ayant le souci du détail. - Expérience en Restauration exigée. AVANTAGES - Restaurant d'Entreprise - Mutuelle d'entreprise - Parking Gratuit - Carte Explore Marriott - Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 2 337,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2024
- HOTEL AC AMBASSADEUR
- Antibes (06)
- CDD
- Mensuel de 2337.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hotel poste logé (H/F)
L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Maître d'hôtel Votre rôle - Accueillir le client dès son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte une fois le client assis - Proposer les plats et suggestions du jour et les vins et boissons - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables et salles du restaurant - Organiser et contrôler les services Votre profil - Diriger une équipe - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Réaliser le suivi de l'organisation - Faire la liaison salle-cuisine - Vérifier les caisses des serveurs - Contrôler la propreté de l'établissement Poste nourri et logé sur la Clusaz
- HOTEL CHRISTIANIA
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2420.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel
Le Restaurant Stork à Sélestat recherche son maitre d'Hôtel. Carte réduite avec des produits frais et de saison. Les missions sont les suivantes : -service en salle -service au bar -animation et marketing -gestion du personnel -gestion des groupes -gestion des stocks et des fournisseurs CDI de 39 heures. Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel, selon profil.
- HOTEL VAILLANT - STORK
- Selestat (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Des tropiques à Paris, Romcoco vous entraîne dans un voyage unique en plein coeur de la ville. Au sein de l'hôtel voco Paris Porte de Clichy, le Romcoco fait la part belle a une cuisine française teintée de notes exotiques. Nous recherchons notre futur Maître d'hôtel pour contribuer à faire vivre à notre clientèle une expérience raffinée et généreuse. Le sens du relationnel n'ayant plus de secret pour vous, vous serez le référent pour les clients et l'équipe des chefs de rang et des serveurs. Votre expertise vous permettra de conseiller et d'orienter au mieux nos clients lors de leur passage. Vous serez acteur(trice) du développement des ventes du restaurant et du bar. Vous accompagnerez et formerez en permanence vos équipes concernant les techniques de service. Vous serez le (la) garant(e) d'un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales. PROFIL RECHERCHÉ De formation école hôtelière, vous avez une expérience minimum de 3 années dans l'hôtellerie et plus particulièrement une première expérience dans la supervision d'une équipe de restauration (room-service, bar, restaurant ou banqueting). Vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité et faites preuve d'initiative au quotidien, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes polyvalent(e). Vous avez envie de confirmer vos connaissances et vos techniques de commercialisation dans un environnement haut de gamme. Vous êtes organisé(e), avez le sens des priorités et le souci du détail. Vous vous êtes reconnu dans le profil et souhaitez relever un nouveau challenge professionnel ? N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !
- Voco Paris Porte de Clichy
- Clichy (92)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous rêvez de rejoindre une équipe dynamique, travailler dans un endroit idyllique. Ne cherchez plus, votre chance est là ! Nous recherchons un(e) maître(sse) d'hôtel pour intégrer notre équipe. Vos qualités principales : - Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. - Sens du management. - Excellente présentation - Anglais courant. Vous êtes en lien direct avec le Directeur, le responsable bar, le chef ou le second de cuisine Vous êtes le garant du bon fonctionnement de l'intégralité des services du restaurant, de son image de marque, de la qualité et de la régularité de nos services, de sa rentabilité ainsi et surtout de la SATISFACTION CLIENT! Vous organisez et contrôlez le travail des équipes, tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Une connaissance sur les logiciels Clyo et Zenchef est apprécié. Chez nous, la rigueur se marie avec la bonne humeur ! Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, alors postulez dès maintenant! Envoyez-nous votre cv accompagné d'une lettre de motivation,
- L'UNI VERT
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 2815.95€ sur 12.0 mois
Maître de chai - CDD remplacement (H/F)
Depuis 45 ans, Endrix, c'est une équipe de plus de 550 collaborateurs investis aux côtés des dirigeants et directions financières. Présents sur une vingtaine d'implantations en France, nous accompagnons au quotidien, plus de 9000 clients, TPE-PME-ETI et Grand Groupe, en nous appuyant sur notre coeur de métier d'expertise financière, juridique, comptable et sociale. Face aux nouveaux enjeux, notre offre n'a cessé de s'étoffer avec des départements de conseils spécialisés, permettant ainsi un accompagnement de nos clients à 360°. (Gestion patrimoniale, IT Data, Consulting, Financement, RSE, Protection sociale, International, Chasse de Tête, ESS, Immobilier Le poste : Nous recherchons un candidat de formation BTS Viti oeno avec expérience, ?nologue, Ingénieur Agro ou équivalent, justifiant d'une expérience au minimum de 3 ans sur un poste similaire. Vous êtes autonome et avez déjà vinifié des vins sur des volumes à l'échelle d'une structure coopérative. De nature opérationnelle, le management des Hommes vous intéresse et vous vous épanouissez dans le travail collaboratif. Vous avez un gout prononcé pour la dégustation que vous maitrisez. Vous êtes expert(e) dans la pratique des outils de vinifications et dans la définition d'itinéraires techniques. Ainsi, si vous souhaitez contribuer au développement d'une belle structure, exprimer votre savoir-faire technique et votre savoir être, se reconnaitre dans les critères suivants est nécessaire : - Partage de valeurs fortes : entraide, sérieux et dynamisme - Dégustateur(trice) aguerri(e) - Fin technicien(ne) de chai - Leader naturel et moteur, doté d'une capacité d'écoute, d'analyse et de remise en question Conditions : CDD dans le cadre d'un remplacement - Statut cadre - rémunération selon profil - Salaire : Entre 1 et 2 euros brut par an Les avantages (poste + entreprise) : - Horaires Flexibles - 15 jours de RTT - 2 jours de télétravail/semaine possibles - participation aux résultats, primes pour l'apport de nouveaux dossiers, prime de cooptation. - CSE (Avantages, Réductions, Chèques, Cadeaux) - Compte épargne temps (5 jours de CP et 3 jours de RTT/par an) - Un remboursement à 70% d'un abonnement de transport en commun - Carte tickets restaurants à 8 euros. - 50 euros net par mois si vous utilisez un moyen de transport doux (vélo, trottinette, covoiturage...) - Sur plusieurs sites : des séances de sports entre 12H-14H avec coach privé, douches accessibles dans les locaux, salles détentes. - Équipes structurées et à taille humaine (5/12 collaborateurs max) pour privilégier la solidarité, l'entraide et l'esprit d'équipe ! - Un accompagnement social en cas de difficultés de la vie perso (handicap, situation d'aidants, aménagements de poste, coaching santé?) - Un parcours personnalisé et continue de formation pour nos Experts-Comptables stagiaires et mémorialistes dans la réussite de leur DEC (Responsabilisation, Tutorat, Organisation d'évènements, participation aux projets internes') - Des moments de convivialité/Team building tout au long de l'année (repas d'équipes, évènements internes, afterwork...) Profil recherché : Vous vous êtes reconnu(e) dans la description du poste. Ce job est fait pour vous, n'hésitez pas à postuler.
- ENDRIX
- Lyon 07 (69)
- CDD
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Un(e) Maitre d'Hôtel organise le point de vente restauration dont il/ elle a la charge, s'assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité. Il / elle contribue ainsi au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente. Un(e) Maitre d'Hôtel doit également s'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Il/Elle sera amené à intervenir sur le shift du matin, du soir, ou en middle. COMPETENCES REQUISES · Formation professionnelle en restauration · Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative · Leadership · Rapidité et efficacité · Esprit commercial et dynamisme · Sens de l'accueil et du service · Méthodique, rigoureux et organisé
- Marignane (13)
- CDI
Maître(esse) d'hôtel F/H - PRIMARD (H/F)
Nous recherchons notre Maître d'hôtel ! Vos missions : - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et les encaissements - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, . - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine. Profil : - Sens du service client et de l'accueil - Organisé(e) - Recherche de l'excellence à tout moment - Bienveillant(e) - Polyvalent(e) Formation : - Bac pro : service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie - Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- PRIMARD
- Guainville (28)
- CDI
Coordinateur Séminaires et Banquets F/H - Château Saint Pierre de Serjac (H/F)
Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l'excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, la passion du service, une rigueur à toute épreuve. Vous aimez transmettre votre savoir-faire pour emmener votre équipe vers l'excellence. Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement. Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle. Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURATION ET EVENEMENTIEL - Un excellent salaire et des avantages reflétant votre talent - Une prime à l'embauche - La possibilité d'être logé(e) - Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale - Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire - Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille - Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs - Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
- Château Saint Pierre de Serjac
- Puissalicon (34)
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration : Vous êtes le chef d'orchestre des salles de nos trois restaurants et du Room Service Vous serez garant du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être Bon gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide PROFIL RECHERCHÉPour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie de luxe. Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste et connaissez tous les challenges relevant du département Restauration. Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et oenologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle. Savoir faire : leadership, anglais courant, sens développé du service et de la relation client, proactif Savoir-être: écoute, anticipation, gestion des réclamations, adaptabilité, organisation, rigueur, et esprit d'équipe, orienté terrain et opérationnelVous pensez être fait pour ce poste ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature.
- The Brando
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Maitre d'hôtel F/H pour l'un de nos centre de séminaire haut de gamme situé à LOUVECIENNES (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Dans un parc de 23 hectares, ce campus atypique et prestigieux accueille ses clients toute l'année : séminaires professionnels, célébrations familiales, team buildings, afterworks le tout au sein d'un environnement verdoyant, proche de la nature avec un parc ouvert et vue sur Paris ! En intégrant nos effectifs, vous valoriserez un savoir-faire qui caractérise Millessence depuis sa création ! Pas de transport en commun à proximité immédiate, il est donc nécessaire d'avoir une voiture. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 15h20 - 23h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Véritable responsable de votre centre de profit, les prestations qui vous seront confiées iront de la pause café conviviale au cocktail VIP. Vos missions sont: - Management & encadrement d'une équipe de 2 à 15 personnes (selon évents) - Etre en charge des prestations du soir : lors de l'événement, vous serez en charge de sa mise en place et de son bon déroulement (service assiette, cocktails, séminaires) - Prendre en charge des demandes clients : rédaction des devis des prestations, commandes et facturations - Etre amener ponctuellement à traiter avec des convives internationaux et le Comité Exécutif d'un grand groupe. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Vous êtes issu de formation hotellière et possédez une ou plusieurs expériences en traiteur ? Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Millessence
- Louveciennes (78)
- CDI
MAITRE D'HOTEL (H/F) SAISON HIVER 24/25
Le/La Maître d'Hôtel travaille en étroite collaboration avec les équipes du Bar et de la salle. Vos journées seront très variées et vos missions le seront tout autant : - Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service au restaurant semi-gastronomique Les Planches. - Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires - Superviser les chefs de rang, commis de salle et établir les plannings - Connaissances sur le vin et les boissons pour participer à la création des cartes - Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine - Gestion de la caisse, facturation et encaissements - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
- GRAND HOTEL SERRE CHEVALIER
- St Chaffrey (05)
- CDD
- Mensuel de 2800.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour assurer la gestion du personnel. Supervise le service en salle selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos consécutifs
- AUBERGINE
- Villeneuve les Avignon (30)
- CDI
- Autre