PIZZAIOLO (H/F)
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le/la pizzaïolo prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Il/elle manage son commis qu'il forme et en est responsable. Il/elle est en charge de la réalisation des plats qui lui sont attribué(e)s : les pizzas classiques et élaborées, les recettes à bases d'autres pâtes et autres mets. Il/elle assure le pétrissage et la panification de la pâte, effectue la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. Il/elle assure le stockage de ces marchandises. Il/elle veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel - Préparer et cuisiner les aliments conformément aux normes établies par l'établissement - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer et superviser l'équipe du poste - Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer activement avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et menus - Mise en place du service et gestion des mises en place - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Ses qualités principales : - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Discipline et écoute - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement et à respecter les délais - Forte attention aux détails et souci du travail bien fait Avantages : - 2 jours de repos consécutifs, - Repas offerts - Mutuelle et prévoyance - Prime au mérite et intéressement
- DOMAINE LA MAUTANNE
- Ste Tulle (04)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Primes
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche un Pizzaïolo H/F pour réaliser les missions suivantes : - Préparation amont du service - Réalisation des pizzas sur place et à emporter - Nettoyage et entretien de votre espace de travail Conditions de travail : CDI 39h - Salaire selon profil et autonomie - Jours d'ouverture : lundi midi - du mercredi midi au samedi soir - dimanche soir - congés : 3 semaines en été - 3 fois 5 jours entre janvier et mars Description du profil : Pour faire voyager vos clients, nous attendons de vous : - Une expérience de Pizzaïolo de minimum 3 ans - De l'autonomie dans la préparation amont (pates et ingrédients) et dans la réalisation de vos pizzas - Votre état d'esprit devra être en phase avec celui du restaurant, à savoir : - Le travail d'équipe et l'entre aide - La prise d'initiative - L'organisation - La bonne communication avec l'équipe - La propreté Vous avez l'amour de votre métier de cuisinier et vous recherche de l'autonomie dans un restaurant à forte renommée, échangeons ensemble sur vos ambitions.
- Remiremont (88)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence de rennes recherche un pizzaiolo H/F pour l'un de ses clients situé à Bréal-sous-Montfort. Au sein de l'équipe vous aurez comme principales missions de***Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas.***Préparer les pizzas en fonction de la demande.***Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique.***Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson. Description du profil : Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine et vous êtes motivé. Vous êtes une personne motivée et qui possède une bonne capacité d'organisation. Vous travaillez selon les règles d'hygiène.
- Breal sous Montfort (35)
- CDI
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous arrivez à 10 h, nettoyez le kiosque pizza, vous faites la boulée (pâte), vous préparez les ingrédients, vous faites le service du midi jusque 13h30, puis de 18 h jusque 21h30 en semaine lundi à jeudi, et jusque 22h vendredi, samedi et dimanche. Vous avez deux jours de repos dans la semaine dimanche et un autre jour à définir en équipe. Vous êtes à l'aise avec la clientèle en physique ou au téléphone, vous savez prendre des commandes, et êtes rigoureux sur les encaissements. Travail debout, savoir soutenir la pression lors du coup de feu. Vous êtes mobile car vous pourrez être amené(e) à vous déplacer exceptionnellement entre les deux points de vente sur Montdidier et Ailly sur Noye. Salaire : SMIC (11,65 euros de l'heure)
- MONTDI PIZZA
- Moreuil (80)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)Accepte les débutant(e)s
Tout en respectant les règles d'hygiène, les règles de gestion de la chaine du froid, vous préparerez les ingrédients pour confectionner des pizzas à emporter, prendre des commandes au téléphone ou en direct, faire l'assemblage, la cuisson, l'encaissement et le nettoyage du kiosque. Vous avez le sens du contact client. Vous acceptez de travailler les soirs, les week-end et certains jours fériés avec deux jours et demi de repos par semaine. Dans l'idéal, vous justifiez d'une première expérience professionnelle en restauration. Vous serez formé(e) par l'employeur au poste selon votre profil. Possibilité de travailler à mi-temps ou à temps partiel selon vos disponibilités. Vous pourrez être amené(e) à travailler ponctuellement sur le kiosque de Moreuil et Ailly sur Noye.
- LE KIOSQUE A PIZZAS
- Montdidier (80)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Pizzaïolo F/H - Les Aviateurs (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Préparer les pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients - Préparer des sauces - Laver et couper les légumes - Découper, trancher et griller les viandes - Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Utiliser des ingrédients innovants pour séduire un plus vaste public - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour - Garder un poste de travail propre et stériliser l'équipement Poste à pourvoir du lundi au jeudi uniquement le midi + vendredi et samedi midi & soir Motivé, dynamique et sérieux. Nous sommes prêts à vous former à notre métier de Pizzaïolo
- Les Aviateurs
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
- Autre de 1400€ à 1500€
PIZZAIOLO (H/F)
Vous travaillerez pour l'enseigne la Grande Ecole Dans le cadre de votre poste, vous serez en charge de : - Gérer les mises en place - Réaliser la pâte - Préparer les pizzas devant les clients - Contrôler la cuisson - Entretenir et nettoyer votre espace de travail
- LES ENFANTS SAGES
- Le Havre (76)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Pizzaiolo/pizzaiola (H/F)
Nous recherchons pour notre pizzeria de Truchtersheim un(e) pizzaiolo/pizzaiola. Missions: -seconder le pizzaiolo Chef -gérer la mise en place -nettoyer et entretenir son poste de travail -réaliser en binôme avec le pizzaiolo en Chef toute opération de production liée à la préparation des pizzas (pétrissage, abaisse, garniture, cuisson) et autres plats Repos de 2,5 jours par semaine. Un moyen de transport est primordial compte tenu des horaires de travail et de la localisation.
- O PAPILLES DU KOCHERSBERG
- Truchtersheim (67)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
VOS MISSIONS Assurer la fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution des pizzas. Réaliser la fabrication de la pâte, des pizzas et leur cuisson. Le pizzaiolo sera amené à créer de nouvelles recettes. Travail en autonomie et compétences relationnelles sont un plus. VOTRE PROFIL Certificat BEP/CAP de cuisine ou diplôme de pizzaiolo demandé Poste pour un pizzaiolo confirmé ou pour un cuisinier ayant la pratique professionnelle de la pizza CONDITIONS Poste à pourvoir à compter du mercredi 23 octobre Logement disponible si nécessaire au démarrage du contrat (maximum 1 mois) Travail du mercredi au dimanche, repos lundi et mardi
- PIZZERIA DEL PORTEL
- Figeac (46)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
JOB HIVER - Pizzaïolo (H/F)
*** Saison hiver 2024/2025 *** Poste nourri logé En tant que Pizzaïolo, vous êtes chargé de préparer des pizzas et pates authentiques et délicieuses dans un restaurant italien. Ce rôle nécessite des compétences spécifiques en préparation de pâte, en cuisson et en création de pizzas et pates variées. Responsabilités principales : Préparation de la Pâte et des Ingrédients : - Préparer la pâte à pizza en suivant les recettes traditionnelles ou spécifiques du restaurant. - Préparer les ingrédients frais tels que les sauces, les fromages, les légumes, les viandes et autres garnitures. - Cuisson des Pizzas : - Opérer le four à pizza et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson appropriés. - Veiller à ce que les pizzas soient cuites de manière uniforme et selon les standards de qualité du restaurant. Créativité et Variété : - Créer une variété de pizzas en utilisant différentes combinaisons d'ingrédients et en respectant les préférences des clients. - Proposer de nouvelles recettes ou des suggestions pour améliorer les pizzas existantes. Maintien de la Qualité et de l'Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. - Maintenir la propreté de l'espace de travail, des équipements et des outils de cuisine. Soucieux d'améliorer constamment l'efficacité et l'organisation, apporte, après accord de sa hiérarchie, selon l'importance des changements, toute modification qu'il/elle jugera utile dans l'organisation ou les méthodes de travail, après s'être assuré(e) de la conformité des nouvelles règles avec les procédures en vigueur. Fait respecter un niveau du sens moral et adopte toujours un comportement positif envers le travail. - Informe sa hiérarchie de tout incident ou problème survenu dans le déroulement de son travail, en particulier ceux qu'elle n'aura pas été en mesure de résoudre ou dont l'importance le justifie, qu'il s'agisse de problèmes relatifs au travail ou au personnel. - Effectue toute autre tache ponctuelle ou régulière à la demande de sa hiérarchie. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le Règlement Intérieur. Qualités & Compétences indispensables : - Expérience avérée en tant que Pizzaïolo ou dans la préparation de pizzas artisanales et pates - Excellentes compétences en préparation de pâte, en étalage et garniture de pizza. - Connaissance des ingrédients frais et de leur manipulation pour des pizzas de qualité. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant la qualité des produits.
- DIAMOND ROCK LODGE HOTEL
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Pizzaïolo (H/F)
Afin de renforcer notre équipe, LE RIPIANO recherche un(e) /pizzaïolo(a) expérimenté qui saura préparer et faire apprécier les recettes de notre restaurant italien. Le sens de l'organisation, la rigueur et le goût du travail en équipe sont des qualités appréciables pour ce poste. Vos missions : - Lancer les commandes, - Sélectionner les produits et les préparer - Préparer et dresser les entrées - Préparer et assurer la cuisson des plats chauds ( risottos, pâtes, pizzas, viandes) - Préparer les sauces, - Préparer et dresser les desserts - Soigner la présentation de chaque plat, - En fin de service, nettoyer la cuisine. Le restaurant est fermé le weekend, vous assurerez le service du midi et du soir du lundi au vendredi : 150 couverts. Horaires: Service du midi : 10H - 15H Service du soir : 18H30 - 22H30 Prise de poste dès que possible. Travail en coupure. Avantage : Plateau repas
- LE RIPIANO
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 2207.79€ à 2597.4€ sur 12 mois
PIZZAIOLO (H/F)
Vous aurez en charge la fabrication des pizzas depuis la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson. Vous devez être diplômé et expérimenté. Vous travaillez du lundi au dimanche selon un planning tournant Amplitude 16h-22h
- KL JEMAI
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois
Pizzaïolo / Pizzaïola
Vous êtes spécialisé/e dans la fabrication de pizzas et maitrisez la préparation de la pâte, de la garniture et la cuisson. Service du midi et du soir. Vous aurez un jour de repos semaine et 2 demies journées supplémentaires.
- PIZZ N PAN
- Avallon (89)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pizzeria située dans le sud du Tarn spécialisée dans la vente à emporter, recherche un (e) pizzaïolo (a), vos missions seront : - Mettre en boule la pâte afin de préparer les pâtons - Fleurer et étaler les boules - Préparer des abaisses en nombre - Préparer tous les ingrédients (couper les légumes et autres préparatifs servant à la garnison des pizzas). Vous travaillez le week-end jusqu'à 22h30. Vous aurez toujours 2j consécutifs de repos par semaine et les heures supplémentaires sont payées. Vous avez idéalement une expérience récente minimale de 6 mois dans un métier de bouche et possédez le HACCP une expérience dans le management de 2 à 3 personnes serait appréciée.
- Castres (81)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
BEN'S PIZZA ORIGINAL recherche un(e) pizzaiolo(a) sur une base de temps partiel (20 H) entre 11h et 15h du lundi au vendredi. Au sein de cet établissement vous serez amenés à vous former sur nos méthodes de fabrication et préparation de pizza ainsi que nos différents produits ( salades, panini,etc..). Vous serez en charge de préparer, assembler selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- BEN'S PIZZA ORIGINAL
- Ivry sur Seine (94)
- CDI
- Mensuel de 1009.67€ à 1111.07€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration