Responsable de salle (H/F)

Au sein du restaurant, vous serez chargé de l'approvisionnement des stocks, de la gestion des réservations, des encaissements, du service, etc. Horaires de service coupure : 10h00 14h00 - 18h00 22h00. Possibilité de service continu. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste dès que possible. **** POSSIBILITE DE LOGEMENT ****

• La Trattoria des vignes
• Villeveyrac (34)
• Saisonnier
• Mensuel de 2500€ sur 12.0 mois

Responsable de salle

Au sein du restaurant (environ 40 couverts) vous serez chargé de l'approvisionnement des stocks, de la gestion des réservations, des encaissements, du service, etc. Horaires de service coupure : 10h00 14h00 - 18h00 22h00. Possibilité de service continu. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste dès que possible. SE PRESENTER AVEC CV OU POSTULER EN LIGNE **** POSSIBILITE DE LOGEMENT ****

• Le Marie-Jean
• Sete (34)
• Saisonnier
• Mensuel de 2500€ sur 12.0 mois

Chef de salle, cheffe de salle (H/F)

Hôtel Restaurant cherche chef, responsable de salle confirmée en cdi. Poste a pourvoir en mars 2026. Les missions. Organiser et gérer le travail de l équipe . -préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; -accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; -présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; -conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; -servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; -gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; -débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; - encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie. -Gérer les plannings de l équipe. Horaire du lundi au vendredi midi et soir en coupure et le samedi soir .Possibilité de travail en continu sur certain jours. Accueil de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30 Fermé le samedi midi et dimanche sauf en saison ouverture le dimanche soir de mi juillet a fin aout.

• Lunel (34)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Intéressement / participation + Primes

RESPONSABLE DE SALLE CATERING ÉVÉNEMENTIEL (H/F)

Responsable de Salle Catering H/F Ultimate Cup Series - Restaurant éphémère sur circuit À chaque meeting de l'Ultimate Cup, nous créons au cœur de l'événement un espace restauration premium dédié aux équipes, partenaires et invités. Dans un environnement rythmé, exigeant et passionnant, nous recherchons un(e) Responsable de Salle Catering capable de piloter le service avec énergie, rigueur et exemplarité. Environ 10 meetings dans la saison. Votre mission : faire tourner la salle sans rupture Véritable moteur de l'équipe service, vous êtes garant(e) de la fluidité du buffet et de la qualité de l'expérience client tout au long du service. Sur le terrain, vous : - Veillez au réapprovisionnement constant et soigné du buffet - Coordonnez l'équipe de salle pour maintenir un service rapide, propre et efficace - Faites le lien en permanence avec la cuisine pour anticiper les sorties de plats - Supervisez l'équipe plonge afin d'assurer la remise à disposition des plats, couverts et matériels propres - Anticipez les pics d'affluence et répartissez les priorités - Montrez l'exemple par votre présence active, votre réactivité et votre sens du détail. Ici, vous n'êtes pas un manager de bureau : vous êtes au cœur de l'action, capable d'embarquer l'équipe et de maintenir le niveau d'exigence jusqu'au dernier service. Le profil que nous recherchons - Expérience confirmée en restauration, catering, événementiel ou hôtellerie à fort volume - Leadership naturel et sens de l'organisation - Capacité à coordonner plusieurs équipes en simultané - Excellente réactivité et goût du terrain - Esprit d'équipe, dynamisme et exemplarité indispensables - Une personne qui sait faire avancer, motiver et garder le cap dans l'intensité Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail unique au sein d'une compétition auto/moto de haut niveau - Une ambiance événementielle stimulante, loin de la routine - Un poste clé avec de vraies responsabilités opérationnelles - Une équipe passionnée où l'engagement fait la différence Vous aimez quand ça bouge, vous savez fédérer et vous avez le sens du service impeccable ? Rejoignez l'aventure Ultimate Cup.

• AUVERGNE PNEUMATIQUES RACING
• Gerzat (63)
• CDD
• Mensuel de 2400.0€ sur 12 mois + Primes + Restauration

Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots : Tu as l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour toi. Chez Buffalo Grill, tu as un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Tu es l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers afin que tu bénéficies d'un accompagnement personnalisé ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Ton quotidien en tant que Responsable de salle : • Leader inspirant : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu supervises, animes et motives ton équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. • Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour toi. De l'accueil jusqu'au départ, tu veilles à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. • Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), tu veilles à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. • Développeur de talents : tu es un coach, pas juste un responsable. Tu intègres, formes et fais progresser ton équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Tu partages et transmets ton savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de ton équipe. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par toi. • Optimiseur de performances : tu gardes un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de tes priorités. • L'expert de l'expérience client : tu t'assures de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et tu participes à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. • L'acteur des animations : tu participes aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr tu n'as pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : • Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). • Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). • Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : • Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! • Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : • Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. • Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement en tant qu'alternant(e ) c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ...

• Chateau Thierry (02)
• CDD

DOMITYS - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e à : · Encadrer et coordonner l'équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre convivial et bienveillant. · Collaborer avec le prestataire de restauration pour assurer une offre adaptée aux attentes et aux besoins des résidents. · Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe pour assurer une organisation optimale et un service efficace. · Être attentif aux particularités alimentaires des résidents (régimes, allergies, préférences) et garantir leur bien-être. Vous recueillez également les suggestions des résidents et mettre en œuvre des améliorations en lien avec la Direction. · Superviser et assurer le service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des résidents. · Gérer le planning de l'équipe pour garantir une continuité de service et une bonne répartition des tâches. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration et de formation pour la bonne exécution de vos missions. Vous serez rattaché·e hiérarchiquement à la Direction de la résidence. Idéalement titulaire d'un Bac+2 en hôtellerie/restauration, une expérience managériale en tant que maître d'hôtel par exemple est la bienvenue. Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme l'ensemble des collaborateur DOMITYS, un vrai facilitateur du bien-vieillir, vous devez : · Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches · Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d'organisation · Être un manager de terrain, soucieux de la réussite et de l'épanouissement de son équipe · Maîtriser les outils informatiques · Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement Avantages : CSE (carte vacances, subvention culture, chèque Noël…), ainsi que sur l'hébergement et la restauration en résidences ou dans les hôtels du groupe, dispositif renforcé en faveur de la mobilité interne, prime de cooptation. La force de notre collectif s'appuie sur chaque collaborateur et leur singularité ! C'est pourquoi, dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts à tous, dans le respect des principes d'équité et d'égalité. Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N'attendez plus, envoyez nous votre candidature dès aujourd'hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

• Mont de Marsan (40)
• CDI
• Annuel de 26200.0€ à 28000.0€ sur 12.0 mois

Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : • Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. • Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. • Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. • Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. • Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. • L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. • L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : • Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). • Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). • Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : • Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! • Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : • Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. • Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez • U...

• Ollioules (83)
• CDI
• Mensuel de 2020.24€ à 2020.24€ sur 12.0 mois

Groupe Joulie - Responsable de salle (H/F)

Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (coupure), dynamique, motivé(e), et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté(e) du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la clientèle, vous vous assurez de son degré de satisfaction, vous animez les chefs de rang et intervenez en bon(ne) gestionnaire différents sujets tels que les encaissements, livraisons ou plannings. N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent ! Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable. CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs en semaine, planning coupure) Salaire: rémunération 15% HT hors service (minimum garanti 2900€ bruts) + repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

• Paris 12 (75)
• CDI
• Mensuel de 2900.0€ à 3400.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle (H/F)

Le restaurant La Siesta l'Arroseria, situé à Canet Plage face à la mer, recrute son responsable de salle (H/F) dans le cadre de la saison estivale. Au sein d'un restaurant dynamique proposant une cuisine maison à base de produits frais et de saison, vous assurez la gestion complète de votre rang en toute autonomie. Missions principales : - Accueillir et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et convivialité - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Assurer le bon déroulement du service - Gérer les réservations et l'organisation de la salle - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire - Sens du service et excellent relationnel - Leadership naturel et esprit d'équipe - Organisation, rigueur et réactivité - Bonne présentation et attitude professionnelle Nous offrons : - Un cadre de travail agréable en bord de mer - Une équipe soudée et bienveillante - Un poste à responsabilités avec autonomie Rejoignez l'aventure La Siesta ! ** POSTE NON LOGE **

• LA SIESTA
• Canet en Roussillon (66)
• Saisonnier

Responsable de salle (H/F)

Au sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle Vous gérez une équipe de 5 personnes environ. Poste nourri et logé 2 jour de repos consécutifs

• UNION POUR LES VACANCES FAMILIALES
• Ste Maxime (83)
• CDD

Responsable de salle (H/F)

Le restaurant MONKEY BAR, recherche un(e) responsable de salle. Ses principales missions seront : - Organiser le service et coordonner l'équipe de serveurs. - Gérer les plannings et la gestion des stocks (boissons au bar...). - Superviser et organiser les réservations clients. Votre sens du service et de la satisfaction clientèle, votre dynamisme et votre capacité à communiquer et à travailler en équipe, sont autant d'atouts indispensables à ce poste.

• MONKEY BAR
• Bouchemaine (49)
• CDD

Responsable de salle (H/F)

L'hôtel-restaurant Ibis Styles de Laxou, établissement moderne et convivial, recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) par l'hospitalité et le service client pour encadrer et animer son équipe en salle. Vos missions principales : - Garantir un service fluide, chaleureux et professionnel à nos clients - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Gérer les plannings et veiller au respect des procédures - Veiller à la satisfaction client et à la qualité de l'expérience proposée - Participer à l'amélioration continue de l'organisation du service - Participer au développement du CA restaurant, CA PDJ et CA bar. Profil recherché : - Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie - Excellente présentation et sens du relationnel - Leadership naturel, sens des responsabilités - Organisation, réactivité et esprit d'équipe - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des marchandises consommées Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique - Une enseigne reconnue et des avantages liés à celle-ci - Restauration de qualité, cadre moderne et clientèle variée - Salaire motivant (à définir selon profil)

• SOCIETE HOTELIERE DE LORRAINE
• Laxou (54)
• CDI
• Horaire de 15.0€ sur 12.0 mois + Primes + Complémentaire santé

Responsable de salle adjoint (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le Manoir du Prince recrute un poste clé en CDI afin d'accompagner son développement et structurer durablement son équipe. Situé dans un lieu d'exception, Le Manoir du Prince est un lieu événementiel qui abrite également un restaurant bistronomique le midi et semi-gastronomique le soir. Reconnu pour son ambiance artistique et ses espaces raffinés, l'établissement accueille jusqu'à 50 couverts dans un cadre élégant et chargé d'histoire. Afin de renforcer l'excellence de notre accueil et la qualité de nos services, nous recherchons un(e) Responsable de Salle adjoint capable de piloter l'activité au quotidien et d'accompagner la croissance de l'établissement en partenariat avec le Responsable de salle. L'objectif principal de ce poste est de garantir une satisfaction client irréprochable tout en assurant la rentabilité et la croissance durable de la structure. Vous agissez comme le moteur de la performance opérationnelle au quotidien et êtes un relais stratégique indispensable de la direction. Nous recherchons une personne motivée, proactive, efficace, autonome et volontaire, avec un véritable intérêt pour la restauration, le service en salle et la gestion d'un établissement afin de rejoindre une équipe structurée et dynamique. Vous intervenez sur la gestion opérationnelle du service, le management de l'équipe et la relation client. Missions principales : Organisation et supervision du service en salle (midi et soir) Encadrement et animation de l'équipe de salle Gestion des plannings et de l'organisation du travail Accueil client, gestion des réservations et des litiges Participation à la gestion des stocks et du matériel Application des règles d'hygiène et sécurité (HACCP) Participation à l'organisation d'événements (mariages, séminaires) Profil recherché : Expérience en restauration traditionnelle / gastronomique Expérience en service en salle et encadrement d'équipe Connaissance des normes HACCP Sens du service client et de la satisfaction Capacité d'organisation, réactivité et autonomie Bon relationnel et esprit d'équipe Compétences recherchées : Management d'équipe Organisation du service Gestion des priorités Relation client Maîtrise des techniques de service Conditions de travail : Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir 2 jours de repos consécutifs Fermeture annuelle Rémunération selon profil Avantages : repas inclus

• LAURENT CLOE
• Portet sur Garonne (31)
• CDI
• Horaire de 14.4€ sur 12.0 mois + Restauration

Responsable de salle (H/F)

Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'un établissement hôtelier. Vous serez chargé de l'accueil des clients, les installerez, prendrez les commandes. Vous effectuerez le service des plats et boissons et procèderez aux encaissements. Vous aurez également la responsabilité de la gestion des stocks. Vous aurez une équipe à manager Restaurant ouvert midi et soir (une vingtaine de couverts l'hiver, jusqu'à une cinquantaine en été). Fermé le dimanche soir Prise de poste fin avril jusqu'à fin novembre 2026

• KARMA RESORTS FRANCE
• Caux et Sauzens (11)
• CDD

Responsable de salle (H/F)

Notre restaurant situé à Paris et spécialisé dans la cuisine vietnamienne recherche son (sa) futur(e) responsable de salle. Vous serez en charge du bon fonctionnement de l'établissement au niveau de l'accueil et de la gestion de la clientèle. Vos missions consisteront spécialement à accueillir la clientèle, la conseiller, traiter les réclamations, mettre en valeur nos produits et recettes traditionnelles (une parfaite connaissance de nos plats sera nécessaire). Vous devrez également disposer de solides capacités managériales afin de gérer l'équipe de salle, établir les plannings de travail, animer l'équipe ainsi que participer au recrutement. Enfin, vous aurez la responsabilité de l'organisation et de la réalisation du service (mise en place, gestion des approvisionnements, coordination du travail entre les membres de l'équipe). Vous disposez d'un sens de l'accueil, de l'écoute, êtes réactif et organisé. Notre établissement connait un succès très important et une large fréquentation, aussi une bonne résistance au stress est nécessaire. Par ailleurs, dans la mesure où une large partie de notre clientèle, de vos futurs collègues de travail ainsi que la plupart de nos fournisseurs sont d'origine vietnamienne, une connaissance de cette langue serait un plus.

• MARACUJA FOOD & DRINKS
• Paris 06 (75)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle saison été 2025 (H/F)

Notre restaurant de coquillages, crustacés & cuisine Méditerranée recrute un(e) Responsable de salle H/F à compter du 1er mai. Type de contrat CDD. Description du poste : Le responsable de salle est chargé de superviser et de coordonner les activités au sein de l'établissement. Ses principales responsabilités englobent la gestion du personnel, l'accueil des clients, l'assurance de la qualité du service et la gestion opérationnelle de la salle. Responsabilités : Superviser et motiver l'équipe. Gérer les interactions ou difficultés rencontrés. Accueil et service clients : Accueillir les clients et les orienter. S'assurer de la qualité du service et de la satisfaction des clients. S'assurer que les normes de propreté et de sécurité soient respectées. Compétences requises : Capacités de leadership et de gestion. Compétences en communication et en relations interpersonnelles. Expérience en gestion d'équipe. Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène. Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement. Enthousiasme pour le service à la clientèle. Flexibilité et capacité à travailler sous pression.

• GELYS
• Sanary sur Mer (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 3186€ sur 12 mois + Restauration

Responsable de Salle H/F (H/F)

Situé en bord de mer, dans un environnement naturel privilégié, notre restaurant propose une cuisine méditerranéenne engagée, mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs régionaux bio. Dans le cadre de sa saison estivale 2026, l'établissement recherche son/sa futur(e) responsable de salle H/F Notre restaurant a une capacité d'accueil de 40 à 120 couverts par jour selon la période et évènements. Carte courte, suggestions à l'ardoise, plat du jour le midi, soirées et événements réguliers. L'équipe de salle pour la saison se compose du Directeur de restaurant, 2 serveurs et d'un barman et 2 runner. Vous serez en charge, sous la responsabilité du Directeur : Gestion des plannings ( pdj, service) Gestion des stocks de salle Responsable de la propreté et hygiene du restaurant Du bon déroulement du service (petit-déjeuner, midi et soir), De l'accueil, du conseil et de la fidélisation de la clientèle Du respect des standards de service et de l'image de l'établissement, De la coordination avec la cuisine et l'équipe salle. Profil recherché : Expérience confirmée en service, idéalement à un poste de reponsable de salle Sens du service, rigueur, autonomie et excellent relationnel Anglais courant exigé, 2eme langue apprécié. Permis et véhicule souhaitable Conditions : Saison du 25 mai au 20 ou 30 septembre 2026 Rémunération 2300 € net négociable en fonction de vos compétences Logement individuel avec cuisine et salle de bain Contrat de 42 h par semaine 1 jour de repos hebdomadaire

• DB RECRUTEMENT
• Linguizzetta (2B)
• Saisonnier
• Mensuel de 2700.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Responsable de salle (H/F)

Description du poste : Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Missions Organiser et superviser le service en salle***Encadrer, former et animer l'équipe de salle (serveurs, alternants)***Garantir la qualité de l'accueil et du service auprès des convives***Veiller au respect des procédures internes et des standards de service***Assurer la coordination entre la salle et la cuisine***Gérer les priorités et les flux de convives pendant le service***Participer à la mise en place et au bon déroulement du service***Intervenir en cas de litige ou d'insatisfaction des convives Missions de gestion et d'organisation Élaborer et ajuster les plannings de l'équipe de salle***Participer à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs***Contrôler la propreté de la salle et des espaces de service***Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Participer à la gestion des stocks liés à la salle (vaisselle, consommables)***Proposer des axes d'amélioration pour l'expérience convive Description du profil Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en restauration, en service ou en encadrement d'équipe***À défaut d'expérience significative, vous démontrez une forte capacité d'apprentissage, de la motivation et une réelle envie d'évoluer***Vous avez le sens du service et de la relation convive***Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité***Vous êtes à l'aise dans le travail en équipe et dans la communication***Vous savez gérer les priorités et faire face aux imprévus***Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité***Vous êtes force de proposition pour améliorer le fonctionnement et la qualité du service.

• Chalons en Champagne (51)
• CDD
• Mensuel de 486.0€ à 1801.0€

Responsable de salle (H/F)

Nous recherchons une personne motivée, passionnée, sérieuse, ayant le sens du contact et de la convivialité qui apprécie le travail en équipe. Le responsable de salle travaille en collaboration avec le chef et le chef d'entreprise. L'équipe de salle se compose de trois personnes en hors saison et jusqu'à 6 personnes l'été . Possibilité de faire deux équipes (midi et soir). La salle se compose de 3 espaces : bar, salle intérieur climatisée, terrasse pergola intérieure extérieure. Salle : Préparer - Superviser et contrôler la mise en place de la salle - Préparer un plan de salle en fonction des réservations - Dressage des tables- Vérifier la propreté et le bon état du matériel - Faire le point avec le chef de cuisine sur les suggestions du jour - Briefing salle et cuisine Relation clients : Accueil - Etre à l'écoute - Conseil clients - Connaitre et savoir mettre en avant les plats et les accords mets/vins - Prise de commandes - Transmettre les commandes en cuisine - Veiller au suivi des commandes et du service Réapprovisionner le bar Départ clients : Vérifier et présenter les additions - Récupérer et vérifier les règlements - Remercier et saluer les clients Fermeture de l'établissement : Debriefing avec personnel de cuisine et salle - Contrôle le rangement et le nettoyage de la salle - Editer la caisse journalière - Contrôler les ouvertures/fermetures Compétences : Gestion du stress - Application des règles d'hygiène et de sécurite Poste de juin à fin septembre Pour candidater téléphoner au 0659446868 ou par mail bistrotdelamer@bbox.fr

• BISTROT DE LA MER CHEZ AURELIE
• Damgan (56)
• CDD
• Hébergement

CHEF DE SALLE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons pour le compte de notre client un chef de salle H/F.tâches : Gestion Commerciale et avant-vente : élaboration des devis, suivi de la relation client et optimisation des marges et force de proposition sur les prestations annexes. Pilotage Opérationnel et terrain : supervision du bon déroulement des services, gestion des flux, du timing et de la coordination avec la cuisine et garant de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Management d'équipe : encadrement et motivation de l'équipe, gestion des plannings et évaluation des besoins en personnel selon les événements.

• Cosne d'Allier (03)
• CDI