Second / Seconde de cuisine
Missions et Responsabilités : - Assister le chef dans la création et la préparation de la cuisine. - Contribuer à la gestion de la cuisine centrale et les cuisines des points de vente afin d'assurer un fonctionnement harmonieux. - Participer à la planification du personnel en l'absence du chef de cuisine. - Renforcer l'attention des équipes sur l'entretien ménager, veiller à la manipulation des aliments et au respect des normes et réglementations en matière d'hygiène et de sécurité dans les points de vente. - Veiller à ce que la qualité, la quantité et l'exactitude des aliments servis et présentés soient conformes aux recettes standard de l'entreprise et du chef cuisinier. - Vérifier que la quantité et la qualité des articles commandés sont reçues et stockées dans de bonnes conditions. - Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs, les supérieurs, les collègues et les subordonnés afin d'obtenir la plus grande satisfaction possible en ce qui concerne les produits alimentaires. Compétences requises : - Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail. - Posséder des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles - Réflexion rapide, minutieuse et créative - Diplôme CAP Cuisine - Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue - Expérience de 3 ans minimum au niveau de la gestion - Expérience minimum de 5 ans dans la cuisine a haut volume - Capacité d'effectuer plusieurs taches à la fois dans un environnement en évolution rapide et sous pression Avantages : En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. - Contrat en CDI. - En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire. - Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées - Opportunité de travailler dans un environnement d'exception. - Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge. - Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge. - Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration. - Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international. - Mise à disposition d'uniforme de travail avec blanchisserie. Seuls les candidats présélectionnés seront contactés. Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes. "Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world."
- BACHA COFFEE FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Nous cherchons un(e) cuisinier(e) spécialité Plats africains (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes situé à Paris 18. Nous cherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en plats africains. Tiep, Mafé...
- Paris 18 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.66€ sur 0.0 mois + Primes + Mutuelle
CUISINIER POUR UN BAR A PATES (H/F)
Pour le SnowBoard Café situé sur le front de neige à Risoul, nous recherchons un chef de cuisine. 8 sauces de pâtes maison 3 sortes de paninis 4 sortes de sandwichs 1 wrap 3 sortes de salades 1 plat du jour Crèpes & Gaufres Sur les gros services une centaines de box de pâtes / 150 paninis Petite équipes avec 2 personnes en cuisine Service en continu fermé le soir Poste logé en collocation Nous demandons: - une expérience sur un poste similaire - Rigueur et organisation - Respect des règles d'hygiène - Aimer le contact avec la clientèle (en contact direct avec la clientèle lors du service) -Savoir tenir ses stocks pour passer les commandes auprès de fournisseurs
- SAS SBC
- Risoul (05)
- Saisonnier
- Autre
Hotel restaurant du Mouton recrute commis patissier/ère (H/F)
Au sein de notre établissement à taille familial, sous le regard du chef de cuisine, vous serez sur un poste tournant. Gourmandise, générosité et tradition sont au menu da la maison. Environ 50 couvert/service, équipe de 4 pers (2 jours de repos consécutif, 1/2 journée supplémentaire basse saison) fermeture de l'établissement 6 semaines dans l'année, dans les vacances scolaire de février et 2 semaines au début de l'été
- HOTEL RESTAURANT AU MOUTON
- Ribeauville (68)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + CE
Pâtissier (H/F)
Missions et Responsabilités : - Veiller à ce que l'ensemble de la production culinaire et pâtissière soit conforme aux normes de la marque. - Assurer la livraison constante de produits alimentaires de qualité et bien présentés à nos clients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Se conformer aux normes et réglementations en matière d'entretien ménager, de manipulation des aliments et d'hygiène. - Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs, les supérieurs, les collègues et les subordonnés afin d'obtenir la plus grande satisfaction possible pour les produits alimentaires. Compétences requises : - Bonne communication - Organisé et méthodique - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie - Aptitudes à travailler en équipe - Diplôme CAP Cuisine/ Pâtisserie Avantages : En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. - Contrat en CDI. - En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire. - Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées - Opportunité de travailler dans un environnement d'exception. - Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge. - Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge. - Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration. - Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international.
- BACHA COFFEE FRANCE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Notre Boulangerie BIO Les Moulins d'Elise, spécialisée dans la vente de produits de qualité et voulant valoriser l'authenticité du goût, en recherche constante d'innovation et de satisfaction client, recrute aujourd'hui un Boulanger (H/F) expérimenté, pour accompagner sa forte croissance. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes autonome, soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail. Vous avez le goût du travail bien fait, vous êtes passionné par votre métier. Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité font partie de vos qualités. Vous êtes dotés de bonnes facultés organisationnelles et êtes investi avec le goût du travail bien fait. LES MISSIONS : Assurer la production de pain : Fabriquer les pains de façon artisanale, à partir de farines locales, Concevoir des pains traditionnels, pains saveur (campagne, levain ), Assurer toutes les étapes de fabrications des pains (choix des ingrédients, dosage, mélange, pétrissage, veiller aux températures et à la fermentation, enfournement et suivi de la cuisson), Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires Dater et stocker les produits et aliments utilisés Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs De formation CAP/BP Boulangerie ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire. Ponctuel (le), autonome, et rigoureux (se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et expérimentée. Garant de la qualité des produits, vous avez le sens du détail.
- MOULIN D'ELISE MORLAIX
- Landivisiau (29)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Chef de partie chaud (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef de Partie Chaud talentueux et passionné pour intégrer une brigade dynamique. Si vous êtes expert en cuisson des viandes et des poissons, que vous avez le goût de l'excellence et un souci du détail, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - Gestion complète des viandes et poissons : préparation, cuisson, dressage des plats dans le respect des techniques culinaires de haut niveau. - Création et innovation : prhhoposer des idées créatives pour sublimer les produits de qualité. - Maîtrise des cuissons : assurer des cuissons parfaites et maîtriser les différents modes de cuisson (four, grill, rôtissoire, poêlage). - Encadrement de l'équipe : former et superviser les commis dans la préparation des viandes et poissons. - Gestion des stocks : contrôler la qualité des produits, passer les commandes et gérer les inventaires en lien avec le chef exécutif. Votre profil : - Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou brasserie haut de gamme. - Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et poissons et sensibilité aux produits nobles. - Rigueur, créativité et esprit d'équipe pour maintenir les standards de qualité. - Passion pour la cuisine gastronomique et envie de surprendre les convives.
- ARIEGE EMPLOI ET CARRIERE METALLURGIE
- Castelnaudary (11)
- CDI
- Autre
Serveur / serveuse restaurant (H/F)
SERVEUR / SERVEUSE (à pourvoir dès que possible) Mise en place, accueil client, prise de commande, service à table, encaissement, entretien et nettoyage des locaux Restaurant traditionnel Du mardi au samedi (mardi et mercredi midi; du jeudi au samedi midi et soir) . Les horaires précis sont à définir ensemble. Repos dimanche et lundi Fermé les jours fériés
- COMME AVANT
- Dardilly (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Ciuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
La ville de Grigny, ville innovante en plein développement, située sur les berges du Rhône à 20 km au sud de Lyon, recrute u n(e) cuisinier (H/F) pour son service de restauration municipale Au sein du pôle Éducation Enfance et Jeunesse, vous êtes sous la responsabilité directe de la cheffe gérante du restaurant municipal. Vous assurez les missions suivantes : Production et valorisation des préparations culinaires - Interprétation des fiches techniques et mise en oeuvre des te chniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Mise en application des procédures en vigueur - Évaluation de la qualité des produits de base - Élaboration, préparation et vérification culinaire (goût, qualité, présentation.) - Proposition de recettes innovantes - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Mise en place des procédures d'entretien en vigueur - Réalisation des autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection - Vérification et suivi du bon fonctionnement du matériel - Signalisation des dysfonctionnements Profil recherché Titulaire d'un BEP ou d'un CAP de cuisinier, vous possédez idéalement une expérience réussie en restauration collective et maîtrisez la méthode HACCP. Vous avez la capacité à travailler et à vous coordonner au sein de l'équipe, en confiance et en transparence pour atteindre les objectifs. Dynamique, rigoureux, autonome et organisé vous savez prioriser et anticiper des actions en tenant compte des moyens et des ressources. Vous réagissez rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence et d'importance. CONDITIONS EXERCICE Temps de travail annualisé à t emps complet Rémunération statutaire + RIFSEEP + CIA Participation mutuelle et prévoyance Adhésion au CNAS Destinataire des candidatures les candidatures (lettre de motivation + CV + copie des diplômes) sont à adresser à Monsieur le maire de Grigny, 3 avenue Jean Estragnat, BP 12, 69520 GRIGNY ou par mail à ressourceshumaines@mairie grigny69.fr
- MAIRIE DE GRIGNY
- Grigny (69)
- CDD
- Autre
Grillardin / Grillardine (H/F) FORUM DE MURETAccepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) des préparations grillées dans restaurant faisant 150 à 400 couverts/jour. Vos missions : mise en place, service et nettoyage. Une expérience dans la cuisine est souhaitable à la prise de poste, mais les profils débutants sont acceptés ( formation en interne au grill si nécessaire. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de 2,5 jours à 3 jours de repos par semaine. ***Le travail s'effectue en horaires coupés : 11h à 15h le matin et 18h à 23h30*** -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- VENEZ NOUS RENCONTRER AU FORUM DE MURET LE JEUDI 03 OCTOBRE DE 9H A 16H
- BMRO
- Roques (31)
- CDI
- Horaire de 12.27€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. PROFIL Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent
- BOULAYDIS
- Boulay Moselle (57)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Bistrot le Charabia recherche pour compléter son équipe: - Second de cuisine Vous aurez la responsabilité: - bon fonctionnement de la cuisine - Réception des marchandises et stockage - Mise en place de la carte - Service - Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux Vous êtes ponctuel, bienveillant avec vos collègues et aimable avec la clientèle. Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, A très bientôt!
- LE CHARABIA
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Elaborer des plats, des menus. 6 H-13H ou 14 H-20 H Du Lundi au Samedi avec 1 jour de repos dans la semaine.
- Sarreguemines (57)
- CDI
- Autre
Chef de rang (H/F)
Pour renforcer son équipe,le lac de Caniel recherche un chef de rang. Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables et donnes des instructions opérationnelles aux commis de salle. Vous devrez veiller au bon déroulement des services en salle. Vous serez en charge du service en salle, la préparation de la salle, le service à table, l'encaissement, la satisfaction des clients et les opérations de remise en état de la salle. Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, Mise en place des consoles de service, Superviser le déroulement du service dans votre rang. Après le service, débarrasser les tables. Avancer la mise en place pour le prochain service. Ranger le matériel de service. Poste à pourvoir dès maintenant.
- LAC DE CANIEL
- Vittefleur (76)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Employé/e polyvalent/e de restauration (H/F) FORUM DE MURETAccepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de réaliser les opérations de plonge et le dressage des entrées et des desserts. Les débutants sont bienvenus, une formation en interne est possible. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Vous bénéficierez de 2,5 jours à 3 jours de repos par semaine. Le travail s'effectue en horaires coupés : 11h à 15h le matin et 18h à 23h30. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENEZ NOUS RENCONTRER AU FORUM DE MURET LE JEUDI 3 OCTOBRE DE 9H A 16H
- BMRO
- Roques (31)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois
Second / Seconde de cuisine
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion de la brigade et à la préparation des plats pour le service du midi, tout en respectant les standards de qualité et de présentation du restaurant. > Vos missions principales seront : -Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu pour le service du midi. -Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. -Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef de Cuisine. -Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives tout en respectant les traditions culinaires du Caveau. -Remplacer le Chef de Cuisine lors de ses absences. > Profil recherché : -Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire. -Expérience solide en cuisine et capacité à gérer une brigade. -Passion pour la cuisine et créativité culinaire. -Connaissance des normes HACCP. -Capacités à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation. -Leadership et capacité à motiver et encadrer l'équipe. Si vous êtes un(e) Second de Cuisine plein(e) de passion et que vous souhaitez contribuer à la réussite de notre restaurant, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation)
- LE CAVEAU
- Neuville sur Saone (69)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois
Responsable Point de Vente H/F- AEROEMPLOI
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois progressif. - Variable sur objectifs annuel de 10% - Des horaires de travail sans coupure et en continue. - Des majorations pour les horaires de nuit de 21H à 6h, les dimanches - Majorations sur les fériés garantis travaillés (à partir du 1ier juin) - Une prime liée à votre expérience dans l'entreprise à partir de 5 ans (à partir du 1ier juin). - 2 jours payés pour enfant malade par an dans certain cas (1ier juin). - Une prime de transport dans la limite de 400EUR net par an. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou la distribution. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- CONCESSIONS AEROPORTS FRANCE
- Colombier Saugnieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
H:F chef(fe) de partie tournant(e) (H/F)
Le Domaine dd'Auriac, Afin de compléter son équipe, notre établissement recrute pour son restaurant gastronomique: Chef(fe) de Partie.
- DOMAINE D'AURIAC-Relais et Chateaux-
- Carcassonne (11)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Vous travaillerez au sein d'un restaurant asiatique pour le service du soir uniquement vous aurez pour missions: -la mise en place de la salle -l'accueil des clients -le service des boissons et la prise de commandes -le débrassage des tables et le nettoyage de la salle horaires de travail de mardi à dimanche de 19h à 23h vous devez être autonome dans vos déplacements
- LE PALAIS D'OR
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Notre Boulangerie BIO Les Moulins d'Elise, spécialisée dans la vente de produits de qualité et voulant valoriser l'authenticité du goût, en recherche constante d'innovation et de satisfaction client, recrute aujourd'hui un Boulanger (H/F) expérimenté, pour accompagner sa forte croissance. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes autonome, soucieux de la qualité et rigoureux dans votre travail. Vous avez le goût du travail bien fait, vous êtes passionné par votre métier. Rigueur, engagement, sérieux, ponctualité font partie de vos qualités. Vous êtes dotés de bonnes facultés organisationnelles et êtes investi avec le goût du travail bien fait. LES MISSIONS : Assurer la production de pain : Fabriquer les pains de façon artisanale, à partir de farines locales, Concevoir des pains traditionnels, pains saveur (campagne, levain ), Assurer toutes les étapes de fabrications des pains (choix des ingrédients, dosage, mélange, pétrissage, veiller aux températures et à la fermentation, enfournement et suivi de la cuisson), Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires Dater et stocker les produits et aliments utilisés Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs De formation CAP/BP Boulangerie ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire. Ponctuel (le), autonome, et rigoureux (se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et expérimentée. Garant de la qualité des produits, vous avez le sens du détail.
- MOULIN D'ELISE MORLAIX
- Morlaix (29)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois