Second / Seconde de cuisine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Toulouse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Toulouse Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- RESTALLIANCE
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 1930.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Chef de Rang (H/F)
Description du poste Sortez du cadre et venez rejoindre les équipes du Novotel Lyon Gerland. Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités Nous recherchons une personne dynamique et souriante pour qui les gros volumes ne font pas peur ! Nous souhaitons agrandir notre équipe. C'est dans cette ambiance chaleureuse qu'un nouveau défi t'attends ! En tant que Chef de rang, votre challenge sera d'accueillir et de servir nos clients dans une ambiance chaleureusement et de créer des moments de convivialité. Vous serez sous la responsabilité de nos maîtres d'hôtel Vos missions seront : - Accueillir, prendre des commandes. - Garantir un service de qualité et soigner la relation client - Connaître la carte des mets et boissons - Respecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de service - Faire des ventes additionnelles - Mettre en place les points de vente Expérience professionnelle Maîtrise de l'anglais Connaissance de l'outil Micros serait un atout Passion pour le service Goût pour le travail en équipe Capacité d'organisation Avantages 13ème mois Mutuelle Carte Heartist Intéressement collectif Remboursement 50% transports en commun Deux Jours de Repos Consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 977,77€ par mois Avantages : Flextime Intéressement et participation Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Pourboires Prime annuelle Expérience: Restauration: 1 an (Optionnel) serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/11/2024
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 1978.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis de cuisine - St Clément de Rivière (34) H/FAccepte les débutant(e)s
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 1800€ brut mensuel + prime Segur Amplitude horaire : 08h10 - 19h10 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. #LI-AI1 Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
- Emeis
- St Clement de Riviere (34)
- CDI
Serveur non logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour intégrer une équipe dynamique. Idéalement, vous avez de l'ancienneté sur un poste similaire. Vous travaillez de 11h45-14h30 / 18h45-22h30 2 Jours de congés consécutifs fixe selon planning (Lundi-Mardi ou Mercredi-Jeudi) Poste non logé Poste en CDI mais possibilité de contractualiser un CDD si vous n'êtes pas disponible à long terme. Possibilité de temps partiel.
- BISTRO REGENT
- Bidart (64)
- CDI
- Mensuel de 1770€ à 2100€ sur 12 mois + Restauration
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (20h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1dimanche sur 2 Horaires: 19h00 - 3h45 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (30h) Horaires : 19h00 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Second de cuisine (H/F)
La Folie Douce recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation bistronomique, gourmande et variée destinée à 200 couverts journaliers en haute saison. Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux attentes de nos clients. Missions : * Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine * Collaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menus * Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant * Superviser le travail de la brigade de cuisine * Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les recettes * Représenter le chef de cuisine lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire * Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que la sécurité au travail * Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe * Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients Vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et êtes diplômé(e) d'une formation de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu(e) pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous possédez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !
- MESS FAMILY
- St Gervais les Bains (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2700.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Responsable Food & Beverage (H/F)
Vous faites partie de l'équipe de Direction de l'hôtel et vous participez aux décisions stratégiques et opérationnelles clés. Vous développez votre réseau de clients et apporteurs d'affaires. Vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées à tous nos points de vente F&B (restaurant et bar) ainsi que le service en chambre sous la responsabilité du Directeur de l'établissement. - Susciter de l'émotion à travers l'expérience client - Développer le revenu et les relations avec des partenaires clés - Élaborer un budget précis - Analyser le chiffre d'affaires, les P&L et rédiger des rapports et des plans d'actions - Participer à l'élaboration des budgets annuels - Suivre les écarts par rapport au budget prévisionnel fixé en début d'année et proposer des axes d'amélioration - Rechercher des moyens ou actions permettant d'optimiser la rentabilité et le profit. Définir un planning d'action avec le siège Leitmotiv et la direction des opérations F&B - Agir en qualité de Duty Manager - Piloter et valoriser les différents points de vente restauration - Assurer la bonne gestion des stocks de matériel et marchandises - Assure le contrôle des inventaires réalisés - Définir, respecter et optimiser les procédures de votre département, en accord avec les procédures groupe - Assurer une présence terrain important afin de soutenir les équipes mais aussi superviser l'ensemble des activités de la restauration et garantir la satisfaction des clients - Contrôler et piloter la masse salariale du F&B, le recours aux extras et les heures supplémentaires - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. - Coordonner et optimiser la communication entre la salle, la cuisine et la réception - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - S'assurer de la bonne gestion des ressources humaines et des dépenses d'exploitation - S'assurer du recrutement et du développement de vos collaborateurs - Manager, motiver et organiser le travail des équipes - Assurer le respect des plannings et du temps de travail en cohérence avec la prévision d'activité L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité et leurs passions, et à travailler en équipe.
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDI
- Mensuel de 3400.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Poste de serveur à pourvoir rapidement. Horaires en coupé sur les 2 services midi et soir (démarrage à 11h30 et 18h), ces horaires sont négociables. Vous travaillerez tous les week-end et avez 1 jour fixe de repos le mercredi et 1 jour à définir.
- Auberge des Ducs (hors heures service)
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (10h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1dimanche sur 2 Horaires: 22h45 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 dimanche sur 2 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (10h) Horaires : 22h45 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 dimanche sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Cuisinier pour une maison de vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons un ou une cuisinière à temps partiel pour assurer la préparation des repas de midi et du soir pour une quarantaine de personnes maximum, dans une maison de séjours partagés, à Fleur des Neiges (Saint-Gervais les Bains). Ce poste est sous la responsabilité de la cuisinière en titre et doit permettre le bon fonctionnement de la cuisine en son absence. La personne embauchée aurait un week-end sur deux et travaillerait 4 jours sur 14 jours au rythme suivant : Samedi, Dimanche et lundi, puis le lundi suivant, et ainsi de suite. Elle remplacerait également la cuisinière sur ses congés et pourrait être amenée à venir en renfort sur les périodes de fortes affluences. Logement possible sur place. Durée hebdomadaire : 17h30 annualisable.
- MAISON FLEUR DES NEIGES
- St Gervais les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 990.0€ à 1000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Préparateur en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients UN PREPARATEUR EN CUISINE Votre mission: Préparation de plat froid, Anticipé, mettre les ingrédients au frais la veille .. Respecter les règles d'hygiènes Travailler chez APPEL INTERIM vous donne accès à de nombreux avantages: Votre taux horaire + des majorations: 10% de fin de mission + 10 % de congés payés + Compte Epargne Temps 10% + carte cadeau de parrainage. Acompte paie à la semaine si besoin.
- APPEL INTERIM LA BIGORRE
- Trie sur Baise (65)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de spécialités de poissons et fruits de mer vous rejoignez notre équipe afin d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, principalement à base de poissons et fruits de mer. Vous participez à la gestion quotidienne de la cuisine: Préparation des ingrédients, cuisson, dressage des assiettes Veillez à la bonne application des normes HACCP Supervisez l'équipe en l'absence du chef de cuisine Assurez la gestion des stocks et la réception des produits frais L'établissement est ouvert 7/7- 1.5 jour de repos consécutifs - Horaires blocs ou coupure
- Péché iodé
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (25h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Horaires: 10h45 - 20h00 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (25h) Horaires : 10h45 - 20h00 / Lundi au Vendredi et 1 semedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Pâtissier F/H F/H F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être
- ELIOR
- Meudon (92)
- CDD
Garçon / Serveuse de restaurant (H/F)
Restaurant cuisine traditionnelle recherche un serveur expérimenté pour gérer la salle : Accueil, prise de commandes, service à l'assiette. Service du midi et du soir. Entre 50 et 60 cvrts/jour. Pas de logement
- LA TABLE DE COCO
- Bastelicaccia (2A)
- CDI
- Autre
PATISSIER /TRAITEUR (H/F)
1 Poste à pourvoir sur Eysines 57 Avenue Saint Médard immediatement Description du poste : Au sein de ce poste, vous aurez la charge de : - La fabrication nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes, - Préparer notre gamme de produits traiteur : salades, sandwichs, etc. - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Planning fait en fonction des besoins sur le magasin Avantage :30% de réduction sur produits PAUL,CSE,repas sur personnel à 2,60 euros,participation à hauteur de 50%abonnement transport en commun
- PAUL
- Velizy Villacoublay (78)
- CDI
- Mensuel de 1812.86€ à 2008.91€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (20h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Horaires: 10h45 - 20h00 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (20h) Horaires : 10h45 - 20h00 / Lundi au Vendredi et 1 Samedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Alternant - Adjoint manager de site F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de secteur H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'Agence de Vannes (56). Sous l'autorité du responsable de secteur vous superviserez plusieurs restaurants sur un périmètre multi-segments. Vous animez au quotidien et managez à distance différents sites du secteur géographique. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaire dans le respect des procédures internes et des normes légales. Vous interviendrez dans quatre domaines et vos missions opérationnelles sont les suivantes : - Contrôler l'application et le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail - Veiller à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients En gestionnaire de qualité : - Vous ferez appliquer les orientations budgétaires et accompagner les managers dans la construction de leur budget - Vous piloterez et contrôlerez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs - Vous contrôlerez le plan d'action pour atteindre les résultats attendus Grâce à votre future sensibilité commerciale : - Vous développerez le CA de votre secteur - Vous analyserez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès En tant que futur manager proche de ses équipes : - Vous animerez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et vous veillerez au bon climat social sur vos établissements - Vous aiderez les collaborateurs en termes d'évolution professionnelle et de compétences Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas CSE/CE Mutuelle et prévoyances avantageuses ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de secteur H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'Agence de Vannes (56). Sous l'autorité du responsable de secteur vous superviserez plusieurs restaurants sur un périmètre multi-segments. Vous animez au quotidien et managez à distance différents sites du secteur géographique. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaire dans le respect des procédures internes et des normes légales. Vous interviendrez dans quatre domaines et vos missions opérationnelles sont les suivantes : - Contrôler l'application et le respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail - Veiller à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients En gestionnaire de qualité : - Vous ferez appliquer les orientations budgétaires et accompagner les managers dans la construction de leur budget - Vous piloterez et contrôlerez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs - Vous contrôlerez le plan d'action pour atteindre les résultats attendus Grâce à votre future sensibilité commerciale : - Vous développerez le CA de votre secteur - Vous analyserez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès En tant que futur manager proche de ses équipes : - Vous animerez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et vous veillerez au bon climat social sur vos établissements - Vous aiderez les collaborateurs en termes d'évolution professionnelle et de compétences Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas CSE/CE Mutuelle et prévoyances avantageuses Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- ELIOR
- Vannes (56)
- CDD
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes en cuisine et de 6 personnes dans l'établissement. Heures supplémentaires payées Service du midi et du soir 2 jours de repos par semaine (le mercredi car jour de fermeture et un 2ème jour à définir)
- Auberge des Ducs (hors heures service)
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et se reconnaissant dans les valeurs de notre société, pour travailler aux côtés du chef gérant en poste au sein de la résidence senior Les Hespérides, située à Cannes. Cet établissement propose une cuisine haut de gamme à raison de 60 couverts / jour. Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez comme responsabilités : * Réalisation de la production : exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage, lavage, etc.), assurer la production chaude en respectant les techniques culinaires, les règles d'équilibre nutritionnel et les besoins alimentaires des résidents ; * Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. * Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, * Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection, * Participe et s'implique dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef; * Informe de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés. Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous rejoindre et venez participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisirs pour un public qui nécessite tous nos soins et notre attention. CDI - 35 heures - travail 7/7 (deux weekend par mois travaillés) - travail en journée continue - prise de poste dès que possible. 13e mois / CSE / mutuelle à 50% / restauration / prime d'activité continue et prime de service minimum
- GARIG
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 1994.0€ à 2200.0€ sur 13.0 mois + Restauration + CE