Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Pour notre restaurant scolaire situé à Fontaines Saint Martin, nous recherchons un(e) Chef(fe) gérant(e) pour la préparation et le service des repas de l'école et du centre aéré. (250 à 300 repas par jour pour l'école, 100 repas pour le centre aéré pendant les vacances) Service en self Vous serez épaulé d'une commis de cuisine et un employé de restauration. Cuisine maison à base de produits frais et locaux.
- ALTERRENATIVE RESTAURATION
- Fontaines St-Martin (69)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 14.0 mois + Restauration + CE
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre établissement L'Alchimiste, restaurant situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Notre activité séminaire & MICE nous permet également d'accueillir de nombreux évènements, que ce soit pour des groupes de particuliers, des entreprises, de l'institutionnel ou du mariage ! Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : Heures badgées Avantages repas Possibilité de logement temporaire Parking gratuit Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Chèques cadeaux selon ancienneté Programme de cooptation Evènements internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Votre contrat : CDI 42h par semaine Salaire brut mensuel : 2198.73€ 2 jours de repos par semaine Repas pris sur place A pourvoir dès que possible Pourquoi vous ? Vous avez une première expérience au sein d'un poste similaire Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d'équipe Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d'une brigade L'HACCP ne vous est pas inconnue N'hésitez plus ! Envoyez nous votre candidature et retrouvez-nous sur notre site internet https://groupe-epikur.com/fr/ Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
- HOTEL LE GARDEN
- Aix les Bains (73)
- CDI
- Mensuel de 2198.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Serveur (F/H)
Vos missions seront les suivante : - aider à l'envoi des plats et boisson - débarrasser les plats - réaliser la plonge Nous recherchons une personne avec une première expérience dans le domaine de l'hôtellerie et restauration. Vous êtes souriant, dynamique et aimez travailler en équipe.
- RANDSTAD
- Dizy (51)
- Intérim
- Horaire de 11.8€ sur 12.0 mois
Boulanger - Tourier H/F (H/F)
Nous recherchons un Boulanger - Tourier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail CDI, 39h 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée : 8 ans Salaire net 2000 € Avantage Mutuelle
- Pertuis (84)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Sous Chef ou Chef de partie confirmé H/F
L'Auberge aux Deux Clés recherche un(e) sous-chef de cuisine ou un Chef de partie (H/F) confirmé(e) Vous réaliser les taches afférentes aux sous-chef ou chef de partie et serez également en responsabilité de la pâtisserie. - CDI à temps plein (salaire attractif selon compétences) - heures supplémentaires rémunérées - Jours de repos consécutifs le lundi et mardi - 5 semaines de congés payés (Juillet et Février / 1 semaine en novembre) - jours fériés travaillés payés double - Mutuelle santé et prévoyance - Encouragement aux formations personnelles (avec MOF et champion de France en pâtisserie 2019) - possibilité d'exprimer sa créativité - Possibilité de trouver un logement sur place ou dans les environs - Equipe stable-dynamique à dimension familiale
- AUBERGE AUX DEUX CLEFS
- Mertzwiller (67)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€ sur 12 mois + Autre
Serveur H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Oyez, Oyez Marseillais et sudistes aux alentours, prêts à postuler ? Rejoignez les "Villages Club du Soleil" de Montagne pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons des Serveurs H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes / d'Isère / de Savoie et des Pyrénées Si vous avez une passion pour l'accueil, un appétit pour l'hospitalité, ce poste est fait(e) pour vous. Missions : Accueillir et renseigner les clients lors des services Assurer la mise en place, le débarrassage des tables et le nettoyage du restaurant Assurer le réapprovisionnement des buffets pour le petit-déjeuner Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences : CAP/BEP, BAC PRO, BTH ou hôtellerie /restauration Expérience préalable en restauration collective et/ou traditionnelle Capacité à travailler en équipe Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD de décembre 2024 à avril 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1804€ brut/mois Indemnité logement de 135 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès aux prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...) Un job, une passion, pourquoi pas en saison ? Alors envoyez-nous votre CV qui montre à quel point vous êtes le(la) Serveur H/F que nous recherchons. Et si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui connait quelqu'un qui cherche une saison, Passez le message et on l'appellera aussi.
- VILLAGES CLUBS DU SOLEIL
- Saisonnier
- Mensuel de 1804.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Serveur(e) SAISON39 (H/F)Accepte les débutant(e)s
De taille humaine, avec sa dizaine de salariés, Les Gentianes, vous offre la possibilité d'évoluer dans un cadre de travail agréable avec des conditions salariales stimulantes. Dans le cadre de sa prochaine saison d'hiver 2024 2025, nous recherchons un/e serveur/se Vos missions : - Assurer l'accueil physique de la clientèle - nettoyage et mise en place des tables - prise de commande et service clientèle Votre profil : - Vous savez lire, écrire et compter - Vous disposez d'un excellent relationnel et vous appréciez le contact client - Vous êtes capable de gérer votre stress sous les périodes de fortes affluences - Vous savez facilement vous adapter à un environnement de travail et à des situations imprévues - Vous avez le sens des priorités et vous appréciez la polyvalence - Vous êtes flexible sur vos horaires de travail Autres informations : Poste à 60 a 80% à pourvoir à partir du 1ier Décembre 2024 jusqu'au 30 Mars 2025 (Contrat saisonnier). Horaires de journée du Lundi au Dimanche pendant les vacances scolaires et samedi dimanche mercredi hors période de vacances. - Rémunération négociable selon l'expérience - Heures supplémentaires majorées Si, comme nous, vous pensez que l'accueil avec le sourire est essentiel et que vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez plus et transmettez au plus vite votre candidature
- LES GENTIANES
- Morbier (39)
- Saisonnier
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Commis de cuisine assiste les chefs et les cuisiniers dans la préparation des denrées, des plats (chauds, froids, salés, sucrés), le nettoyage des équipements et la gestion des stocks. Il doit connaitre parfaitement la carte de l'établissement. Les principales missions : Préparation des denrées Assister les chefs et les cuisiniers dans la préparation des denrées en effectuant des découpes, des épluchages et des pesées précises. Veiller à ce que toutes les denrées soient prêtes et disponibles en amont de chaque service pour les besoins de la cuisine Réaliser les préparations salées et sucrées froides en respectant les fiches recettes associées et les consignes de préparation pour assurer la conformité des plats. Assistance en cuisine Aider à la préparation des plats en suivant les consignes des cuisiniers confirmés et/ ou du Chef en charge du service Effectuer les cuissons simples, assemblages et les dressages sous la supervision des cuisiniers expérimentés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine. Être autonome sur les différents postes de cuisine (moules, écaille, plonge, économat). Gestion des stocks Assister de façon opérationnelle à la réception, le contrôle et le stockage des produits alimentaires. Vérifier les dates de péremption des ingrédients et préparations Signaler tout produit périmé ou en mauvais état. Aider à maintenir les niveaux de stock en effectuant des inventaires réguliers. Contrôler les températures de tous les espaces de froid positif et négatif Contrôler les températures des produits Respecter la "chaine du froid" et la "marche en avant". Collaborer avec les cuisiniers confirmés et le chef pour les commandes d'approvisionnement. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Suivre les directives internes relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire transmises par La Responsable Qualité et la brigade dans laquelle il opère Maintenir la propreté des cuisines, des équipements et des espaces de travail conformément aux normes établies. Signaler tout problème ou dysfonctionnement des équipements de cuisine à l'équipe aux cuisiniers confirmés, au Chef en charge du service, à l'équipe de maintenance. Connaitre et appliquer les procédures et les méthodes HACCP. Porter la tenue réglementaire fournie (Chaussures de sécurité, veste, pantalon, tablier de cuisine, calot). Participer au Nettoyage de la zone de production Participer au Nettoyage des équipements du matériel utilisé Utilisation du matériel d'entretien Utiliser des produits d'entretien Participer au rangement des zones de stockages Recrutement via la Méthode de recrutement par Simulation., plusieurs postes à pourvoir aux débutants. En postulant sur cette offre, vous recevrez une convocation pour rencontrer le recruteur et on vous expliquera le processus de recrutement. Réunion d'informations collective le lundi 4 novembre.
- LA CHICOREE
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage.Vos missions seront les suivantes :- Préparer son poste de travail avant le service,- Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section,- Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service,- Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène,- Former et encadrer les commis et stagiaires,- Organiser et superviser le travail de sa section,- Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement,- Contrôler les stocks et gérer leur entreposage,- Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire,- Animer les ateliers culinaires Liste non exhaustive.
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous assurerez la production de pain de tradition et de pains spéciaux avec des techniques traditionnelles. Vos missions : Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir suivant les recettes de la maison ; diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation ; posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ; disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires ; savoir travailler en équipe, entretenir une bonne communication avec les différentes équipe.
- CANNELLE ET BERGAMOTE
- St Georges sur Moulon (18)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
EXPERIENCE EXIGEE ! Prise de poste dès que possible dans un restaurant traditionnel au centre-ville de Pau(64). Poste en coupures. Missions : Préparer avec soin toutes les étapes préliminaires et quelques petits chefs-d'œuvre culinaires (à la fois chauds et froids, parce que tu es un véritable as de la cuisine). Assurer que tout soit impeccablement présenté pour le service, un peu comme un artiste qui peint sa toile gastronomique. Et bien sûr, respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, parce que la propreté, c'est la base d'une cuisine d'exception !
- AS INTERIM
- Pau (64)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ + Primes
Second de cuisine (H/F)
Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour contribuer à assurer une qualité d'expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités : - contribuer à la planification et l'organisation des activités de cuisine - participer à la préparation des plats et garantir leur qualité - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - gérer les stocks. - manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef Ce que nous attendons de vous: Nous souhaitons un profil qui montre une expérience préalable en cuisine, en tant que Second(e). Votre rigueur et votre professionnalisme participeront à entretenir l'image du restaurant, et la satisfaction de nos fidèles clients. Ce que nous pouvons vous offrir : Un CDI sur 42h hebdomadaires Un salaire attractif Un cadre de travail agréable avec un super esprit d'équipe
- SOTO PAULINE
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois
Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un plongeur (H/F) pour une mission au sein d'un Hôtel 4 étoiles.Vos missions :- Assurer la plonge et le rangement de la vaisselle ;- Assurer l'approvisionnement de la salle de restaurant ;- Participation au nettoyage et au rangement des locaux.
- CDI
Préparateur(ice) en boulangerie, pâtisserie, cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ..) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -CDI, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche)
- BOULANGERIE ANGE
- Sisteron (04)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Second / Seconde de cuisine
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire de 2000 repas/jour au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous intervenez sur la production chaude au sein d'une équipe de 3. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste en CDI à pourvoir immédiatement - Localisation : Vannes (56) - Amplitudes horaires : 7H/15H du lundi au vendredi - Salaire : à partir de 1937,10 euros bruts, négociable selon profil - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
- Vannes (56)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 13.0 mois + CE + Restauration
Equipier(ière) Polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de tous ! Pas besoin d'un long CV pour postuler chez McDonald's, nous en avons pour tous les goûts. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins. En plus de la stabilité, ces métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences pour la vie mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas prêt d'oublier. Ce qui m'attend En salle, au comptoir ou à la cuisine, je sais tout faire Je rejoins des coéquipiers qui sont prêts à s'investir les uns pour les autres Je peux adapter mon emploi du temps à mes disponibilités Je découvre le pic d'adrénaline pendant les périodes de rushs ! J'exerce un métier dans lequel je n'ai pas le temps de m'ennuyer Ce que j'apprends Je deviens autonome et gagne en réactivité Je sais gérer la pression et prendre sur moi Je gagne en maturité, et ça se voit ! Je pense équipe Nous recherchons pour notre restaurant McDonald's de Wissembourg nos nouveaux EQUIPIER(E)S POLYVALENT(E)S H/F Vous avez un excellent relationnel, vous savez vous adapter à toutes les situations, vous aimez vous investir dans les missions qu'on vous confie et vous êtes dynamique ? Alors rejoignez-nous pour une nouvelle aventure !
- Mc Donald's
- Wissembourg (67)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Restauration
Employé restauration rapide Subway Atlantis (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de l'enseigne SUBWAY Atlantis, vos missions seront : - la préparation et mise en ligne des ingrédients, - la production des sandwiches sous les yeux des clients, - la mise en œuvre des règles d'hygiène alimentaire (contrôle des températures et des dates de consommation, nettoyage quotidien...)
- SUBATLANTIS
- St Herblain (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir.
- Le Pellerin (44)
- CDI
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN PÂTISSIER H/F POUR SON RESTAURANT LE FOUQUET'SAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef.Participer à la création de nouveaux desserts.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes.Contrôler la qualité des produits.Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.Statut employéRémunération de 2337 euros bruts mensuels sur 39hPROCESSUS DE RECRUTEMENTPréqualification téléphoniqueEntretien avec le Chef ExécutifBienvenue chez Barrière !
- CDI
Employé Polyvalent de Restauration et Caisse (F/H) - Marseille 9ème (13) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cinquième opérateur national, Dupont Restauration est un acteur majeur de la restauration collective en France métropolitaine et sur l'ile de la Réunion. Nos activités en PACA connaissent une très forte croissance. En rejoignant nos équipes, devenez un élément clef de notre développement dans la région !Pour l'ouverture d'un restaurant vitrine au sein d'une grande entreprise française du secteur de l'énergie, nous sommes à la recherche de nouveaux talents.En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise et à l'encaissement des clients.Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage et l'entretien des locaux.Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Informations complémentaires :- Horaires : 9h-15h du lundi au vendredi- Repos le week-end- 450 couverts par jourPourquoi nous rejoindre ? :- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service,- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise- Une mutuelle et un régime de prévoyance- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
- CDI