BOULANGER H/F
Notre Laboratoire Boulangerie recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) confirmé(e) pour compléter l'équipe ! Envie de travailler dans une ambiance chaleureuse où qualité et passion sont les maitres mots ? Vous : · Avez des connaissances approfondies des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · Vous avez une expérience de minimum 3 ans en tant que Boulanger · Discipline et grande capacité de travail · Maîtrise des diverses techniques de fabrication, pétrissage, façonnage et cuisson Ce que nous proposons : - Rémunération selon votre profil - Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun - Mutuelle négociée Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis tourier Salon de thé (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vos missions et tâches : * Elaborer les préparations, en collaboration avec le Chef de Partie et/ou le Sous-Chef * Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie * Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes * Veiller au respect des consignes de sécurité * Assister le Sous-Chef et le Chef Pâtissier * Participer à la formation technique des apprentis et/ou stagiaires accueillis par son département Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
- Bordeaux (33)
- CDI
Chef de partie H/F - semaine de 4 jours / 3 jours de repos
Overview À Paris 1er arrondissement, Le Comptoir des Petits-Champs, bistrot contemporain convivial de 50 places recherche son futur chef de partie. Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un chef de partie ayant acquis une solide expérience en restauration, autonome et pouvant établir aussi bien les plats chauds que froids. Rémunération * En fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 262,00€ à 2 353,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
RESPONSABLE PRODUCTION ADJOINT 35h (H/F)- VENELLESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O46212
- Venelles (13)
- CDI
Econome CDI H/F
Canopy est une marque d'hôtels lifestyle haut de gamme de Hilton qui met l'accent sur l'authenticité locale et l'expérience client. Canopy by Hilton Cannes comprend 141 chambres dont des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une piscine intérieure et extérieure, un fitness, un spa ainsi que des espaces pour les conférences et les événements. Nous recherchons un(e) Econome H/F en CDI afin de compléter nos équipes pour la saison estivale ! En collaboration avec le Directeur de la Restauration et le Responsable des Achats, vos principales missions seront les suivantes : Missions : * Réception et rangement des marchandises * S'assurer de la bonne conformité des produits reçus en qualité et quantité * Gestion des stocks, réassorts, passer les commandes * Distribution des produits vers les différents services de l'hôtel * Réalisation des inventaires mensuels * Respect des normes d'hygiène HACCP * Entretien quotidien au sein des zones de réception et stockage Contrat * CDI * 39h / par semaine * A partir de 2 200€ * Non logé * 2 jours de repos par semaine * Pas de coupures ! Compétences * Dynamique, autonome, sens de l'organisation, souriant, polyvalent, bonne présentation, rigueur Avantages : * Contrat à durée indéterminée * 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté * Tarifs avantageux sur tous les établissements de la chaine Hilton * Tarifs avantageux sur les établissements et restaurants de notre groupe hôtelier * Participation au transport en commun * Possibilité d'abonnement de parking à un tarif préférentiel * Parc à vélos et trottinettes électriques avec bornes de charge * Salle de pause entièrement rénovée aperçu mer * Equipe dynamique et sympathique * Une ambiance de travail exceptionnelle Si vous avez toujours le goût du challenge après lecture de cette offre, nous attendons votre candidature avec impatience ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 06400 Cannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
EQUIPIER SNACKING 35h (H/F) - VENELLESAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O9234
- Venelles (13)
- CDI
Chef gérant H/F
Description du poste Missions : Responsable de votre site. Vous participez à la production en utilisant des produits frais et de saison, afin de rester dans l'esprit de la gastronomie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Restaurant d'entreprise self 80 couverts /jours avec un club de direction Profil : De formation culinaire, vous justifiez au moins d'une première expérience en restauration collective. Vous avez une maitrise parfaite des procédures culinaires et HACCP Nous recherchons un professionnel motivé. Type d'emploi : CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 700,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/10/2024
- Melun (77)
- CDI
Tourier H/FAccepte les débutant(e)s
La Boulangerie de Pierre recherche un pâtissier TOURIER (H/F) pour son site de production de St Alban De Roche. La Boulangerie de Pierre vous offre l'opportunité de rejoindre une enseigne en plein développement. De nombreux projets à venir pour un parcours professionnel dynamique et évolutif ! Sous les directives de votre responsable de production, votre rôle sera d'assurer la fabrication de toutes les pâtes à destination de notre gamme (viennoiseries, tartes, feuilletage sucré) dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de l'entreprise. Vos principales qualités sont d'être précis, rigoureux et régulier dans votre travail. Vous êtes expérimenté et vous maîtrisez les techniques de fabrication liées à votre poste. La Boulangerie de Pierre met à votre disposition un espace de travail neuf et équipé des dernières innovations pour réaliser une gamme riche et variée au sein d'une équipe qualifiée. Nous attendons de vous : - Maîtriser les techniques de fonçage, façonnage. - Préparer toutes les pâtes nécessaires à la fabrication de nos produits. - Réaliser les crèmes et les garnitures courantes. - Assurer le nettoyage du poste de travail. - Assurer le nettoyage, l'entretien des équipements et du matériel et de l'ensemble des locaux de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿400,00€ par mois Avantages : * Flextime Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Charancieu (38)
- CDI
Aide cuisinier H/F
Job Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Duties - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les normes de sécurité alimentaire - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Suivre les instructions du chef pour assurer la qualité des plats servis Requirements - Expérience antérieure dans le secteur de la restauration ou formation pertinente - Sens du service et des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Volonté d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 838,57€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Charmes la Cote (54)
- CDI
COMMIS DE CUISINE - RESTAURATION VÉGÉTARIENNE, BIO (H/F)
COMMIS DE CUISINE - RESTAURATION VÉGÉTARIENNE, BIO ET DE SAISON LA RÉCOLTE CITADINE La Récolte Citadine est un tiers-lieu dont la raison d'être est de fédérer autour des transitions écologiques et sociétales. Nos différentes activités -restauration, traiteur, épicerie, programmation éco-culturelle et ateliers de cohésion d'équipe pour les entreprises- visent à créer du lien social et à sensibiliser sur les bonnes pratiques éco-responsables (zéro-déchet, anti-gaspillage, frigo solidaire, utilisation de denrées issues de l'agriculture biologique, locales et de saison) dans une démarche respectueuse de l'environnement et de la santé. Equipe chaleureuse et dynamique dans un quartier populaire, La Récolte Citadine travaille le plus possible avec les différents acteurs et structures implanté.e.s dans le quartier et développe des partenariats avec les associations et producteurs locaux ! https://www.larecoltecitadine.com/ VOS RESPONSABILITÉS Vous aurez la responsabilité d'épauler la cuisinière du mardi au samedi. Plus précisément, vos missions s'articulent autour de plusieurs axes : - Aide à la préparation des entrées, plats, desserts et boissons sous la direction de la Cheffe cuisinière. - Participation à la plonge et aux tâches de nettoyage liée à la cuisine et à la salle. - Préparation de la salle et de la terrasse pour le service - Écriture des menus sur l'ardoise - Service en salle - Préparation des boissons chaudes à la demande - Aide à la gestion des stocks de la cuisine et à l'entretien des frigos - Aide à la préparation des commandes liées à la cuisine - Gestion de la caisse et la prise de commande PROFIL RECHERCHÉ Doté.es de bon sens, chaleureux.se, curieux.se, organisé.e et ordonné.e. Capable de suivre des instructions, de prendre des initiatives et de travailler en équipe. Intérêt pour les transitions écologiques et sociétale et en particulier l'alimentation durable et désireux.se d'apprendre dans ces domaines et de comprendre le projet global de notre tiers-lieu. Enthousiaste à l'idée de rejoindre un projet générant de l'impact social et environnemental, vous êtes passionné.e de cuisine et force de propositions. Nous sommes également ouvertes à toute autre initiative participant à faire vivre ce lieu (ex: proposition d'ateliers cuisine végétale, anti-gaspi, repas à thème, ..) CARACTÉRISTIQUES DU POSTE Type de contrat : CDI ou alternance selon profil Date de démarrage : Octobre 2024 Lieu de travail : Paris 20ème Nous n'étudierons que les candidatures avec une lettre de motivation ou a minima un mot personnalisé. Type d'emploi : CDI, Alternance Rémunération : à partir de 11,65€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2024
- CDI
BOULANGER 35h (H/F) - REMOULINSAccepte les débutant(e)s
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O51282
- Remoulins (30)
- CDI
Burger King France - Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une expérience terrain valorisante voire inoubliable Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules) Des opportunités dans toute la France Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature. Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
- Burger King France
- Cabries (13)
- CDI
Les Jardins d'Arcadie - Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ? Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous ! Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.
- Les Jardins d'Arcadie
- Antibes (06)
- CDI
- De 11,90€ à 11,90€
Responsable de salle en restauration H/F
ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de brasserie moderne et raffinée en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2800€/mois Les responsabilités : Garantir le bon déroulement du service en salle par une organisation optimale de la salle et l'animation de l'équipe, Participer à la gestion des RH de l'établissement, notamment au recrutement, à l'intégration et à la formation de l'équipe, Mettre en place des plans d'actions correctifs consécutivement aux résultats d'audits et de visites de clients mystères, Être responsable de la fiabilité de l'encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse, Assurer la propreté de l'établissement au regard des standards de l'Atelier Entrecôte & Volaille et du cadre légal, Garantir l'application des règles de sécurité, Assurer l'entretien et une utilisation conforme des outils de travail, Appliquer la stratégie marketing mise en place par l'Atelier Entrecôte & Volaille, Cette liste n'est pas exhaustive. Les compétences requises : - Accueillir et conseiller des clients - Susciter la vente - Manager une équipe et organiser l'activité en salle - Superviser et coordonner un service dans le respect de nos standards, - Motiver et former l'équipe en salle - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, Les qualités indispensables - Rigueur, Exemplarité, - Sens du terrain - Sens du service au client, - Aptitudes commerciales - Leadership, - Capacité à décider, - Pédagogie, - Esprit d'initiative, autonomie. Les avantages : Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires, salaire négociable selon expérience, possibilité d'évolutions en interne. Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe . Vous serez en charge de la partie: Pâte à chou ( éclair, paris Brest) Macarons une dresseuse est prévue à cet effet' le garnissage étant assuré par l 'équipe de l 'après midi Produits secs ( brownie, financier.) Glaces, pots et vacherins glacés Fournée quotidienne Responsabilités Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿062,00€ à 2¿300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Chef Pâtissier (H/F) Job Overview En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire les papilles des clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où votre passion pour la boulangerie-pâtisserie sera mise en valeur. Repos hebdomadaires les dimanches et mercredis, salaire motivant selon compétences. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries de haute qualité en suivant des recettes spécifiques - Superviser la production de pâtisseries tout en maintenant des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client exceptionnel - Contribuer à l'innovation des menus et à la création de nouvelles recettes - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes au besoin Exigences - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide - Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finaux - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'hôtel H/FAccepte les débutant(e)s
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux Deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons un CDI dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur! - Maître d'hôtel (Gestion d'une équipe de 12 à 14 personnes en salle) utilisation du logiciel "zenchef" et PIE, service sur réservation (de 80 à 200 couverts) Poste logé sur la station des 2 Alpes, Horaire en continu, service du midi uniquement. 1 jour de repos par semaine - 44h/Semaine Possibilité de soirées Extra Blanchi (affaires professionnelles) Participation au forfait de ski Logement Gratuit / 100€ Participation aux charges Mutuelle d'entreprise Nous adhérons à REDUCBOX pour vous - Réduction sur les meilleures enseignes ' Sport - Vacances - Culture ...' Envoyez nous un CV avec PHOTO et une lettre de motivation. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter nos réseaux sociaux ou notre site internet : https://www.instagram.com/diableaucoeur/ https://www.facebook.com/le.diable.au.coeur.restaurant.les.2.alpes/ https://www.lediableaucoeur.com/ Type d'emploi : Temps plein, CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024
- CDI
Pâtissier/Pâtissière (horaire de journée) F/H - Midi et demi (H/F)
Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant à Paris La Défense le 04 novembre 2024 ! Pour cette occasion, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous aurez l'opportunité de participer à une aventure culinaire dès le lancement, en travaillant au cœur d'une cuisine dynamique et innovante, dans un cadre moderne et convivial. Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 08h00 à 15h30 environ ! (35h00 semaine) LE METIER Chez Midi et Demi, le(la) pâtissier(ère) est responsable de la confection des desserts, pâtisseries et autres créations sucrées. Il/elle joue un rôle clé dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, tout en participant activement à l'ambiance de l'équipe en cuisine. LES MISSIONS Création culinaire - Élaborer et préparer des desserts variés, pâtisseries et viennoiseries pour le service quotidien. - Innover et proposer de nouvelles créations sucrées selon les saisons et les événements. - Assurer une présentation soignée et appétissante de vos réalisations. Gestion des stocks - Gérer les matières premières nécessaires à la pâtisserie (farine, chocolat, fruits, etc.). - Contrôler la réception des commandes et les bons de livraison. - S'assurer du bon suivi des stocks et des rotations pour éviter les pertes. Hygiène et sécurité alimentaire - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Entretenir et nettoyer régulièrement son poste de travail ainsi que les équipements utilisés. - S'assurer de la traçabilité des produits utilisés. Collaboration en cuisine - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination parfaite entre les plats salés et les desserts. - Participer aux réunions d'équipe et contribuer à la bonne ambiance générale de la cuisine. Vos atouts - Passionné(e) par la pâtisserie et créatif(ve), vous aimez proposer des desserts qui ravissent les clients autant par le goût que par la présentation. - Vous avez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler de manière autonome tout en respectant les consignes données par le chef de cuisine. - Rigoureux(euse), vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits que vous utilisez et respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. - Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel. Vos compétences - Une première expérience réussie en tant que pâtissier(ère), idéalement en restauration collective ou en restauration traditionnelle. - Une maîtrise des techniques de base en pâtisserie et une capacité à innover et surprendre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. Chez Midi et Demi, la gourmandise est encouragée : nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Nous offrons également une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise et des garanties intéressantes via notre complémentaire santé, pour vous et votre famille. Rejoindre l'équipe de Midi et Demi, c'est intégrer une équipe soudée et motivée, partager des valeurs fortes comme la confiance, le plaisir et l'engagement. Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez-nous et participez à une aventure gourmande et humaine !
- Midi et demi
- Courbevoie (92)
- CDI
- Autre de 25000€ à 30000€
Commis de cuisine H/F
"Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !" L'enseigne Au Bureau c'est un esprit pub depuis 30 ans, un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Vous souhaitez être Commis(e) de cuisine sur notre restaurant d'Archamps ? Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Réaliser la mise en place - Réaliser l'ensemble des plats à la carte (postes chaud, salade, flam, dessert) - Etre irréprochable sur le soin du matériel Vous êtes dynamiques et motivés, vous avez un bon état d'esprit et êtes courageux ? Une expérience en qualité de commis de cuisine ou de cuisinier est souhaitée, mais non obligatoire : votre motivation fera la différence. Nous recherchons avant tout des salariés désireux de s'engager sur la durée. Complémentaire santé offerte, heures supplémentaires majorées, prime d'assiduité Salaire évolutif, à partir de 2 100€ brut/mois Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Nombre d'heures : 39 par semaine Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Manigod (74)
- CDI
Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1777,57€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Gueret (23)
- CDI
- De 11,72€ à 11,72€