Employé de restauration F/H - CDI 30h (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Employé de restauration froid - Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à COLOMIERS (31).Type de contrat : CDI - 30h/semaine (temps partiel)L'établissement fait 90 couverts/service.Planning de travail : Du lundi au vendredi + 1 week-end/2 - 07h30 - 11h00 / 12h00 - 15h30 - Semaine de 4 jours puis de 3 joursNous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, Primes, RTT, CSE, Repas fournis Missions Quelques détails sur vos missions : Etre en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)Mettre en place les produits et garantir le réassortContribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)Participer à la plonge et aux opérations de nettoyageAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène.Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Colomiers (31)
- CDI
Commis de cuisine h/f VOLFONI
Mission Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?Votre challenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation de mets simplesEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez restez zen, même pendant le serviceVotre priorité : jouer collectif
- St Martin Boulogne (62)
- CDI
Barman F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Barman F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à VERSAILLES 78Type de contrat : CDI - 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi en coupure - 10h00 à 15h00 et de 17h00 à 20h30Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Missions Vos missions: Vous prenez les commandes et servez les boissonsVous gérez l'encaissementVous vous occupez des préparations et du service de pausesVous passerez les commandes d'approvisionnementVous effectuez le nettoyage des locaux Profil recherché et Formations Une expérience dans ce domaine est requise. #CGFrecrute
- Versailles (78)
- CDI
Barista F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Barista F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à PUTEAUX (92).Cette équipe est composée de 5 personnes avec un objectif commun : la satisfaction client. Vous travaillerez dans un espace de restauration unique, type brasserie, pouvant accueillir jusqu'à 150 couverts. Notre bar intégré à l'espace restauration crée une ambiance conviviale et chaleureuse.Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 12h00 - 20h00Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Missions Votre rôle est d'assister le responsable de salle dans ses fonctions.Relation commerciale : Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager.Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Gestion : Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance.Participer aux inventaires, gestion de stocks Production technique : Etre qualifié pour réaliser du Latte ArtRespecter les recettes et les présentations pour les aliments et les boissonsVérifier et s'assurer de la propreté du barMettre en place les équipements, le matériel et les produits du barOuvrir et fermer le drink point selon vos horaires Hygiène & Sécurité : Co-garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet. Profil recherché et Formations Barista sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge & un sens aigu du relationnel.Diplôme (s) obtenu(s) : Formation de barista ou expérience significatrice sur un poste similaire Compétences clés : Fort d'un solide parcours en tant que Barista, vous avez développé des qualités organisationnelles et de créativité Passionné/e, vous aurez à cœur de participer à la performance de votre point de vente. Qualités Clés : Connaissance en mixologie Organisation et TénacitéEcoute & Ouverture d'espritSens du travail en équipe et en transverseGrandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Puteaux (92)
- CDI
Employé de restauration F/H - CDII (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISON .Type de contrat : CDI intermittent. Planning de travail : Lundi- Mardi-Jeudi-Vendredi - 07h30 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Missions Quelques détails sur vos missions : Etre en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)Mettre en place les produits et garantir le réassortContribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)Participer à la plonge et aux opérations de nettoyageAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène.Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
Commis de Cuisine F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISONType de contrat : CDI/ 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30- 15h30Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Mutuelle d'entreprise. Missions Plus de détails sur vos missions ? Voici les ingrédients : Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudesParticiper au serviceRéceptionner et stocker les denréesPrendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plongeRespecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, être commis de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine et vouloir égayer les papilles des convives !Pour cela nous avons besoin d'une personne organisée, rigoureuse et motivée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Rueil Malmaison (92)
- CDI
Employé de restauration H/F - CDI
Descriptif de l'offre Nous recrutons un Employé de Restauration H/F pour l'un de nos restaurants situé à Cesson Sévigné (35)Type de contrat : CDI temps pleinPlanning : Lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 7h30 - 16h Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes. Missions Plus de détails ?Vous participez à la production culinaire (principalement le froid : les entrées, sandwich, salades...)Vous participez au service (réassort, relation client, service chaud, caisse, cafétéria...)Vous participez à la plonge et aux opérations de nettoyageVous respectez les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Etre Employé(e) de restauration au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir le sens aigu de l'esthétique culinaire, avoir la pêche mais aussi l'esprit d'équipe.
- Cesson Sevigne (35)
- CDI
Employé de restauration H/F - CDI
Descriptif de l'offre Nous recrutons un Employé de Restauration H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Blainville sur Orne (14).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : du Lundi au Vendredi de 7h30 - 15h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes. Missions Plus de détails ?Vous participez à la production culinaire (principalement le froid : les entrées, sandwich, salades...)Vous participez au service (réassort, relation client, service chaud, caisse, cafétéria...)Vous participez à la plonge et aux opérations de nettoyageVous respectez les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Etre Employé(e) de restauration au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir le sens aigu de l'esthétique culinaire, avoir la pêche mais aussi l'esprit d'équipe.
- Blainville sur Orne (14)
- CDI
Chef Gérant H/F
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à COURBEVOIE (92)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Missions Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification.). Profil recherché et Formations Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration
- Courbevoie (92)
- CDI
Employé de restauration h/f - CDI
Descriptif de l'offre Nous recrutons un Employé de restauration h/f pour l'un de nos restaurants dans un établissement de santé situé à GUILHERAND-GRANGES (07).Type de contrat : CDI 35hHoraires : Semaine en 3/4j 7h-14h 15h50-19h30 Avantages : 13eme mois, RTT, primes (montant brut/mensuel), repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Missions Au sein d'une équipe, vos missions sont : Prendre en charge la production culinaire (entrées, sandwichs, salades, etc.)Mettre en place les produits et garantir le réassortContribuer au service (repas chauds, caisse, cafétéria, etc.)Participer à la plonge et aux opérations de nettoyageAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Qui êtes-vous ? Vous maîtrisez les outils de cuisine (couteaux, éplucheurs, etc.) et savez identifier les fruits/légumesVous avez un excellent sens relationnel, êtes dynamique et aimez travailler en équipe
- Guilherand Granges (07)
- CDI
Chef gérant H/F - CDI
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à BOUCHEMAINE (49).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h45Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fourni... Missions Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Bouchemaine (49)
- CDI
Chef Gérant H/F
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un CHEF GERANT F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé au KREMLIN-BICETRE (94)Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Missions Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.Vous êtes enfin garant de la mise en oeuvre et du respect des processus "Qualité" au sein de votre établissement (HACCP, certification.). Profil recherché et Formations Etre Chef Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est aimer les chiffres autant que les courgettes, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager qui sait fédérer une équipe.Le(s) diplôme(s) attendus : CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie - Restauration
- Le Kremlin Bicetre (94)
- CDI
Chef gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre de l'ouverture prochaine de l'un de nos restaurants haut de gamme à VAL DE REUIL (27), nous sommes à la recherche de notre futur Chef Gérant F/H.Un restaurant d'une capacité de 1000 couverts, situé dans un cadre spacieux et moderne, proposera une offre de restauration collective variée et innovante. Plus qu'un simple lieu pour se restaurer, cet espace deviendra un véritable lieu de vie, où l'énergie de l'équipe et l'excellence du service seront au cœur de nos priorités.Vous jouerez un rôle clé dans un concept de restauration collective incomparable par sa diversité et son originalité !En rejoignant nos équipes, vous participerez à la transformation de la restauration d'entreprise !Si vous êtes passionné par les défis, soucieux de l'excellence dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à embarquer dans une aventure unique, vous pourriez être notre futur directeur de site !Prise de poste : janvier 2025Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle Missions Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Val de Reuil (27)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis !L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.Hippopotamus en quelques chiffres :- couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en Vosmissions :· Vousêtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans lerespect des fiches techniques et des standards Hippopotamus· Vousparticipez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien,disponibilité de la vaisselle)· Membreà part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service· Vousêtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'unChef de partie Profil · Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur· Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur Vousjustifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtesdiplômé(e) des métiers de la restauration.L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.
- Puget sur Argens (83)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis !L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.Hippopotamus en quelques chiffres :- couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en Vosmissions :· Vousêtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans lerespect des fiches techniques et des standards Hippopotamus· Vousparticipez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien,disponibilité de la vaisselle)· Membreà part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service· Vousêtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'unChef de partie Profil · Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur· Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur Vousjustifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtesdiplômé(e) des métiers de la restauration.L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.
- Nimes (30)
- CDI
Employé de restauration F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à EVRY 91 Type de contrat : CDI- TEMPS PARTIEL Planning de travail : Du lundi au jeudi- 17h -21H30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Missions Quelques détails sur vos missions : Etre en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)Mettre en place les produits et garantir le réassortContribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)Participer à la plonge et aux opérations de nettoyageAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché et Formations Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène.Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Evry (89)
- CDI
Assistant manager en Restauration H/F -LEON
Mission s principales :Lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle, vous êtes capable de mener à bienles missions suivantes : Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés. Profil Expérience de management en restauration, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité.La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant manager en Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons.Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Wasquehal (59)
- CDI
Chef gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à TALENCE (33)Type de contrat : CDI 35h/semaine Etablissement Scolaire où nous produisons environ 750 repas le midi sur place, Planning de travail : Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Missions Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.Management / RH : vous pilotez l'activité des 6 collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Talence (33)
- CDI
EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION F/H (H/F)
Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique Mission Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'uneculture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche derencontres.Prêts à participer à l'ouverture du futur Ninkasi Besançon? Au sein d'un Ninkasi.Vous participez à mise en place de la salle et en cuisine avant le débutdu service. Vous accueillez ensuite les clients, les installez et prenez leurscommandes. En connaissant la carte, vous orientez les clients sans perdre lenord. Vous êtes également chargés de servir et débarrassez les plats etboissons commandés.Vous participez à la préparation et la réalisation des bons plats à la carte. Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène (haccp) dans les cuisines. Une fois le service terminé, vous participez au nettoyage des locaux et des postes de travail.Vos missions vous emmènent également à vérifier et mettre à jour le dates limites de consommation et à participer à la gestion des commandes : contrôle du stock, réception et saisie des bons de livraison en informatique.En parallèle, vous participez à la réception, la vérification et le stockage des livraisons. Vous veillerez également à l'entretien du lieu ainsi qu'à la bonne tenue des espaces.Cadre de travail :Le service s'effectue en continu (pas de coupures) et les horaires deservices sont en décalés Nous recherchons des Employé Polyvalent de Restauration (H/F) en CDI, à temps plein ou temps partiel Vous bénéficiez de primes mensuelles et la mutuelle est pris en charge à 100% par l'employeur (c'est nous !)Le travail peut être physique (port de charge), on vous économise unabonnement à la salle Bosser à Ninkasi vous permet également d'avoir des réductions sur les consommations et sur le shop et vous pouvez bénéficier de places de concert/soirée gratuites (et ça, c'est cool)Au Ninkasi, on aime : Les vrais curieux. Les enthousiastes.L'humilité, l'humour et la rigueur.Ceux qui cherchent toujours les solutions.Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures.Vous avez encore des questions ? Rendez-vous dans notre Vrai du Faux Le vrai du faux : les métiers de la restauration - Ninkasi Profil Vos qualités principales : Vos amis soulignent votre amabilité et un sourire à touteépreuveLe sens du service coule dans vos veines.Vous connaissez les règles élémentaires d'hygiène et les appliquez.Vous êtes rapide etagile dans vos tâches.Vous êtes autonomeet avez une bonne mémoireDiplôme etformation : Un CEP ou un CAP serait un plus. Si vous êtes motivé, nous pouvons également vous accompagner dans la formation.Votre évolution : De nombreuses formations internes vous permettront d'évoluervers un poste de serveur/barman ou en cuisine selon vous appétences. ChezNinkasi, près d'1/3 des managers ont débuté en tant qu'EPR.(source : baromètre interne avril 2022) YouTube est désactivé Notre Histoire Motion YouTube est désactivé Notre raison d'être Libres de brasser toutes les cultures YouTube est désactivé Ninkasi : on vit, on vibre, on grandit YouTube est désactivé Handicap au travail : et si on y arrivait ? YouTube est désactivé Notre Histoire Motion YouTube est désactivé Notre raison d'être Libres de brasser toutes les cultures YouTube est désactivé Ninkasi : on vit, on vibre, on grandit YouTube est désactivé Handicap au travail : et si on y arrivait ?
- Besancon (25)
- CDI
Gérant F/H - CDI (H/F)
Descriptif de l'offre Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un Gérant F/H en assistance technique pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à Bobigny (93).Type de contrat : CDI - 35h/semaineVous intégrez un établissement médico social pour personnes âgées de 80 lits réalisant près de 300 couverts/jours. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 8H - 16H Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes. Missions Plus de détails sur vos missions?Voici les ingrédients : Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation.)Production : Gestion de vos commandes et des stocks. Management : Vous supervisez les équipes de l'établissement en charge de la coordination des repas. Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Profil recherché et Formations Etre Gérant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire dans le médico-social. Vous maîtrisez les outils informatique.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
- Bobigny (93)
- CDI