COMMIS DE CUISINE H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vous travaillerez 35h, du mardi au vendredi et le samedi toute la journée (jusqu'à 19h). - Préparation de salades et plats cuisinés - Mise en place - Lavage des coquillages (moules.etc) PROFIL RECHERCHÉ : - Vous savez utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Vous avez une 1ere expérience et/ou un CAP cuisine
- ARVE INTERIM CLUSES
- Cluses (74)
- Intérim
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Effectuera les différentes tâches liées au métier : accueil de la clientèle, service et conseil aux clients, mise en place et nettoyage de la salle de restaurant. Travaillera selon l'amplitude horaire suivante : - service de midi du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 - service du soir le jeudi, le vendredi et le samedi de 18h30 à 23h Vous ne travaillerez pas le dimanche, ni les jours fériés Pour postuler, se présenter de 7h30 à 12h ou téléphoner au 0387886240.
- LA CASA VERDE
- Forbach (57)
- CDI
- Autre
Plongeur / Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
***Saison hiver 2024 -2025*** ***Poste logé*** Poste du 1er décembre jusqu'à la mi-avril 2025. Le restaurant La Vache aux Saisies (73) est reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un agréable moment, grâce à une équipe de 10 personnes, dynamique, passionnée et dévouée. Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle enrichissante dans une atmosphère où le respect et l'entraide sont au cœur de notre quotidien. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services et la satisfaction de nos clients. Vos principales responsabilités incluent : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service - Maintenir la propreté des espaces de travail, notamment la cuisine et la plonge - Travailler avec l'équipe de cuisine Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et motivée, prête à s'impliquer pleinement dans son travail. Vous devez : - Avoir un fort esprit d'équipe et un sens aigu de la collaboration - Faire preuve de responsabilité et de ponctualité - Apprécier le travail bien fait et être soucieux du détail Ce que nous offrons : - Une ambiance de travail conviviale et bienveillante où chacun est reconnu pour sa contribution - Une équipe dynamique soudée et solidaire - Possibilité de laver gratuitement son linge personnel à la laverie du restaurant - Un logement à 2 avec une chambre individuelle, dans la station (pas besoin de véhicule) - Repas pris en équipe avec le patron, favorisant un esprit de convivialité et de cohésion Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !
- LA VACHE
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Autre
RESPONSABLE DE LA SALLE DE LECTURE (H/F)
Descriptif de l'établissement : L'ECPAD est un établissement public administratif de 257 personnes, composé de 3/4 de civils et 1/4 de militaires. Cet établissement autonome a 4 missions principales : la production audiovisuelle, la formation aux métiers de l'audiovisuel, la conservation des archives, la valorisation de nos fonds. L'ECPAD, service d'archives audiovisuelles définitives du ministère des Armées, conserve un patrimoine de près de 15 millions de photographies et 94.000 heures de film, résultant de la production de l'établissement depuis 1915, des versements des services du ministère des Armées et d'acquisitions d'archives d'origine privée. Descriptif du service : Le département de la médiation et des publics (DMP), équipe pluridisciplinaire composée de 8 personnes, conçoit et conduit des actions in situ et hors les murs permettant l'organisation d'une centaine d'événements par an : Réalisation d'expositions. Programmation d'archives en festival. Intervention au sein de conférences et colloques. Création d'ateliers pédagogiques. Soutien à la création artistique. Elaboration de formations... Il met également en œuvre la politique éditoriale de l'établissement à travers l'édition d'ouvrages (en propre ou en coédition). Enfin, il assure l'accueil du public en salle de consultation et la gestion des recherches à distance. Description du poste : Sous l'autorité de la cheffe du département de la médiation et des publics (DMP), le(la) responsable de l'accueil et de l'orientation du public a pour mission la gestion et l'organisation de la salle de lecture au sein de la médiathèque ainsi que le suivi des recherches documentaires. Vous assurez le bon fonctionnement de la salle de lecture et êtes responsable de la communication des archives photographiques et audiovisuelles dans le respect des délais de communicabilité régis par le code du patrimoine. Vous organisez la permanence de recherche documentaire et le calendrier de l'accueil en salle de lecture, auquel vous participez. Vous êtes responsable du suivi des demandes de sortie des documents non disponibles sur la base de données. Vous veillez à l'actualisation et au bon usage des outils et aides à la recherche et proposez des axes d'amélioration de l'accueil des lecteurs (documentation papier, accompagnement, réservation, instruments de recherche...) en lien avec les équipes du pôle des archives (PDA) et de la médiation. Vos missions principales se divisent en différentes parties et vous : - Assurez la communication des documents dans le respect des délais de communicabilité définies par le code du patrimoine. - Pilotez, coordonnez et contrôlez les activités en rapport avec l'accueil et l'orientation du public en salle de lecture (centralisation des demandes des lecteurs et des réponses apportées). - Mettez à jour et transmettez à l'ensemble du personnel participant à l'accueil en salle de lecture les informations relatives à l'information des lecteurs et/ou aux procédures de recherche. - Etablissez les calendriers de permanence des agents à l'accueil et à l'orientation en salle de lecteurs. - Gérez les moyens matériels liés à l'exécution des missions de communication des archives au public (postes informatiques, logiciel de base de données). - Concevez et veillez à la mise à jour des instruments de recherche disponibles en salle de lecture en lien avec les archivistes et documentalistes. - Gérez les demandes des recherches films et photos issues des services de l'ECPAD et des usagers extérieurs (analyse des demandes, distribution aux personnels de permanence de recherche, vérification des comptes rendus, coordination entre les différents interlocuteurs internes et externes). - Gérez le fichier des utilisateurs pour réaliser des statistiques de fréquentation, des analyses du public et des sujets de recherches.
- ETS COMMUNICA PROD AUDIOVISUELLE DEFEN
- Ivry sur Seine (94)
- CDD
- Annuel de 36000.0€ à 42000.0€ sur 12.0 mois + Pc portable + Restauration
Cuisinier / cuisinière (H/F)
***Saison hiver 2024 - 2025*** ***Poste logé*** Poste du 1 er décembre jusqu' à la mi-avril. Le restaurant La Vache aux Saisies (73) est reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un agréable moment, grâce à une équipe de 10 personnes, dynamique, passionnée et dévouée. Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle enrichissante dans une atmosphère où le respect et l'entraide sont au cœur de notre quotidien. Le + du restaurant : 1 seul service le soir étalé entre 19 et 20h. En tant que cuisinier, vos principales responsabilités incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards du restaurant - Assurer la mise en place et la préparation des plats - Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en concertation avec le chef (plat et dessert du jour) Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et motivée, prête à s'impliquer pleinement dans son travail. Vous devez : - Avoir un fort esprit d'équipe et un sens aigu de la collaboration - Faire preuve de créativité et de précision - Être capable de travailler dans un environnement dynamique - Avoir une expérience préalable en cuisine - Apprécier le travail bien fait et être soucieux du détail - Aimer le travail de la pâtisserie serait un plus Ce que nous offrons : - Une ambiance de travail conviviale et bienveillante où chacun est reconnu pour sa contribution - Une équipe dynamique soudée et solidaire - Possibilité de laver gratuitement son linge personnel à la laverie du restaurant - Un logement à 2 avec une chambre individuelle, dans la station (pas besoin de véhicule) - Repas pris en équipe avec le patron, favorisant un esprit de convivialité et de cohésion - Le salaire brut inclus le logement, repas et mutuelle Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !
- LA VACHE
- Hauteluce (73)
- Saisonnier
- Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant nos recettes traditionnelles et nos normes de qualité élevées. Missions principales : Préparation et réalisation de la pâte à pain et viennoiseries Cuisson des produits en respectant les temps et températures spécifiques Suivi des stocks de matières premières et gestion des commandes Entretien et nettoyage de l'espace de travail et du matériel utilisé Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience confirmée en boulangerie Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson Capacité à travailler en équipe et bon relationnel Ponctualité et rigueur dans le travail Créativité et passion pour le métier de boulanger Nous offrons : Un CDI avec une prise de poste immédiate. Des horaires stables avec des journées débutant à 6h du matin (pas de travail de nuit) Repos hebdomadaire le dimanche Un environnement de travail convivial et professionnel Merci d'envoyer votre CV Nous avons hâte de vous rencontrer et de discuter de votre passion pour la boulangerie.
- HUBERT LEMOINE
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Responsable de Salle H/F
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. PROFIL : - Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable - Fortes qualités managériales et organisationnelles - Animateur d'équipe motivant - Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Talents Handicap
- Cadaujac (33)
- CDI
Responsable de salle (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos tâches principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Ars sur Moselle (57)
- CDI
Cuisinier-pâtissier en cuisine marocaine H/F
Restaurant traditionnel recherche cuisinier H/F pour réaliser la cuisine ET la pâtisserie marocaines. Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Vous justifiez de 2 ans d'expérience minimum et devez être autonome. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. À compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail. Restaurant de plain-pied.
- LE MARRAKECH
- L'Isle d'Espagnac (16)
- CDI
- Autre
Agent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : contrat Rémunération : 1669€ brut/mois Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos tâches : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vos missions dans un restaurant (cuisine traditionnelle) situé à HAUTOT SUR SEINE (à 15 minutes de Rouen) - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des aliments, - soigner le dressage des assiettes, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Amplitude horaire: du mardi au dimanche de 10h à 14h et de 18h à 21h Vendredi et samedi: de 10h à 14h et de 18h à 21h
- SHERAZADE
- Hautot sur Seine (76)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
LE DOCK Bar/ Restaurant sur St Malo recherche un(e) cuisinier(e)/ Grillardin pour une cuisine de marché. Le restaurant travaille une carte courte valorisant les produits frais. Vous travaillerez sur une cuisine ouverte, cuisson aux gaz et aux feux de bois. La personne devra maîtriser les postes chauds et froids et la pâtisserie. Travail en collaboration avec le chef de cuisine, un cuisinier, plongeur/ aide de cuisine et extra(s) en fonction des évènements. Planning à déterminer avec l'employeur. Poste en coupure du lundi au vendredi, le samedi uniquement le soir. Établissement fermé le samedi midi et dimanche. 2 jours minimum de congés Poste à pourvoir dès que possible pour un CDD de 3 mois.
- LE DOCK St Malo
- St Malo (35)
- CDD
- Mensuel de 2308€ sur 12.0 mois + Autre
Agent de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : contrat Rémunération : 1777,57€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos tâches : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- CDI
Cuisinier (H/F)
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné(e) par la cuisine et les arts culinaires pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une passion pour la préparation des aliments et le service en restauration. Missions : -Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les normes de qualité - Assurer un service en restauration efficace et professionnel - Manipuler les aliments en toute sécurité et propreté - Suivre les recettes et les directives de menu - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Avoir le sens de l'initiative et être force de proposition Exigences : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique - Fortes compétences en communication et esprit d'équipe - Capacité à suivre des recettes et des directives de menu - Certification en sécurité alimentaire serait un plus
- FLAVOR FOOD
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois + Primes
Directeur de restaurant (H/F)
Contrat : contrat Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous effectuez en binôme la réalisation des pâtisseries, la préparation et la cuisson des gâteaux (travail en équipe) Jours de repos le lundi et un autre jour en semaine à définir avec l'employeur. Travail impératif le dimanche. Vous êtes impérativement qualifié/e RECRUTEMENT IMMEDIAT
- CENDRE DIDIER (05 56 25 70 88)
- St Symphorien (33)
- CDI
- Autre
Directeur d'Hôtel H/F
Vos responsabilités seront notamment : Les opérations : * Vous supervisez la bonne gestion de l'établissement au quotidien, * Vous assurez une présence quotidienne au contact des équipes et de la clientèle, Le développement commercial : * En collaboration avec l'équipe siège, vous optimisez le remplissage de l'hôtel, * Vous contribuez au développement local de l'hôtel, * Vous effectuez la gestion administrative et financière, * Vous élaborez les budgets et suivez le compte d'exploitation, * Vous êtes en charge du bon suivi des indicateurs d'activité. Le management : * Vous supervisez, animez et coordonnez les actions des équipes, * Vous accompagnez les collaborateurs dans leurs évolutions. Nous vous attendons si : * Vous avez au moins une première expérience en management, * Vous êtes aussi bien à l'aise sur l'hébergement et la restauration, * Vous êtes reconnu pour votre aisance relationnelle et votre fort ancrage local, * Vous êtes fédérateur et savez impliquer vos équipes vers l'atteinte des objectifs budgétaires, * Vous êtes passionné de terrain et mettez tout en oeuvre pour une prestation de services qualitative.
- Page Personnel
- CDI
- Annuel de 38000€ à 44000€
Responsable de Production en Restauration F/H
Descriptif de l'offre : Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons deux Responsables de Production F/H pour notre cuisine centrale de SAINT-REMY-EN-COMTE (70), près de VESOUL. La cuisine centrale fait 10000 repas/j. Vous aurez une équipe de plus de 50 personnes à manager. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi de 6h à 15h Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis... Missions : Vous serez chargé(e) d'assurer les tâches principales suivantes : - Gérer la production du site dans sa globalité : les commandes, le suivi fournisseurs, les menus, la facturation - Organiser le travail, manager les équipes et coordonner les différents services - Piloter le coût matière et le coût de main d'œuvre en adaptant les ressources correspondant à l'activité - Créer les recettes et fiches techniques, élaborer les plans de menus conformément aux exigences de nos clients - Contrôler la qualité et la conformité des prestations (qualitative, visuelle et quantitative) - Planifier la production en respectant les délais de préparation ainsi que les quantités produites - Maitriser la gestion des approvisionnements - Veiller au strict respect des normes d'hygiène - Transmettre votre savoir-faire et former les équipes - Etre force de proposition et mettre en place des plans d'améliorations - Accompagner au besoin les opérationnels des satellites. Profil recherché et Formations : Vous justifiez dans l'idéal d'une expérience significative sur un même poste en Cuisine centrale de plus de 5000 couverts/jour. Vous êtes titulaire d'un CAP / Bac Pro Cuisine ou d'un CQP chef de cuisine minimum. Vous faite preuve de résilience, de rigueur, et enfin de capacités d'adaptation afin de réagir face à tout types d'imprévus. Connaissance exigée de l'outil informatique, et si possible de l'HACCP et des liaisons froides dans le milieu scolaire. La connaissance de WINAPRO serait un plus.
- St Remy en Comte (70)
- CDI
- Mensuel de 3000€ sur 12 mois
Boulanger H/F chef
Job Overview Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience dans la manipulation des aliments et être orienté service client. Responsabilités - Préparer une variété de produits de boulangerie avec précision et efficacité - Assurer la qualité des produits finis conformément aux normes de l'entreprise - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène - Contribuer à l'organisation et à la gestion des stocks Compétences - Expérience dans le service client - Connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie - Maîtrise de la manipulation des aliments - Aptitude à travailler en équipe - Idéalement, expérience antérieure dans le secteur de la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 129,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef cuisinier / cuisinière
Dans le cadre de l'ouverture de la pizzeria Pizz' O Bois, vous assurez les missions suivantes : - Préparation et cuisson des pizzas. - Gestion des commandes et réalisation de la carte avec le responsable. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (relevés de températures...) Vous travaillez au sein d'une pizzeria réalisant 40 couverts/jour avec une carte proposant des produits frais et locaux. Vous travaillez du lundi soir au samedi avec mardi midi et mercredi en repos. L'établissement est fermé le dimanche. Prise de poste début novembre.
- PIZZ'O BOIS
- Chabeuil (26)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2820€ sur 12 mois + Autre