Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Belley un pâtissier capable de travailler en autonomie sous la direction du Chef Pâtissier. Nous proposons une large variété de pâtisseries, gâteaux de voyages et viennoiseries à nos clients. Le pâtissier pourra apporter des idées nouvelles pour enrichir notre gamme. Poste proposé: 39h/semaine, 2 jours de congés consécutifs à définir, environ 6 semaines de congés annuels en période de vacances scolaires Salaire variant entre 1600 et 1900 euros net par mois voir plus selon qualification, plus majoration heures de nuits, à discuter.
- MAISON BOUVIER
- Belley (01)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Boulanger/ Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie familiale recherche un.e Boulanger.ère pour une prise de poste au plus tôt. Vos missions seront le façonnage des différents pains ainsi que leur cuisson. Vous réalisez également les viennoiseries. Vous réalisez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Horaires de travail: Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi 4H-11H Dimanche: 4H-10H Repos Lundi et Mercredi Avantages: Mutuelle
- BOULANGERIE CHEZ CHARLOTTE
- Serrieres de Briord (01)
- CDI
- Mensuel de 2179€ à 2564€ sur 12 mois
Pâtissier / Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de la pâtisserie, de la viennoiserie et d'une partie de la cuisson du pain . Vous travaillez du lundi au vendredi après midi.
- REGIS MASSE FRANCOIS
- Argenton sur Creuse (36)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'hôtel restaurant le Saint Marc situé à Aups recherche son/sa Commis/commise de cuisine. Si vous souhaitez travailler et apprendre dans un cadre dynamique et passionné dans de bonnes conditions de travail alors rejoignez-nous ! Horaires : 39h - 6 semaines de congés à l'année et 2 jours de repos/semaine et 2 jours et demi l'hiver. Poste en CDI avec possibilité de logement Etablissement cité au Guide du Michelin et Gault- Millau
- LE SAINT MARC PENSION DE FAMILLE
- Aups (83)
- CDI
- Mensuel de 2078€ sur 12 mois + Primes
Responsable Restauration scolaire (H/F)
La commune d'Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire est une commune issue de la fusion de 3 communes historiques. Crée au 1er janvier 2016 puis agrandie au 1er janvier 2024, elle rassemble près de 3500 habitants. Elle adhère à la communauté de commune de la COMPA. Elle dispose de trois écoles primaires (2 publiques et 1 privée), d'un centre de loisirs et d'un collège. Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire dispose d'un cadre de vie remarquable lié à sa situation géographique au bord de la Loire et de son patrimoine architectural. Nous recrutons un ou une responsable des sites scolaires sous l'autorité du Directeur-Coordinateur de l'Enfance-Jeunesse. Vous aurez notamment pour mission d'assurer l'accueil et la sécurité des enfants inscrits quotidiennement aux restaurants scolaires. Vous organiserez le travail des équipes de restauration et d'animation des temps périscolaires. Mission : Activité Régulière - Gestion Administrative : - Encadrer son équipe, répartition des tâches - Passer les commandes chez le prestataire via le logiciel métier - Assurer l'affichage réglementaire - Contrôler les livraisons (qualité, quantité, température) - Suivre les commandes et les pénalités - Gérer des plats témoins - Recevoir les stagiaires et leur professeur, les former, les accompagner et les évaluer - Assurer les relations avec les familles. Activité Régulière - Gestion Technique : - Préparer les tables - Contrôler la mise en place (tables, plateaux .) et du service auprès des enfants - Mettre en chauffe les plats - Contrôler les températures des plats - Présenter les mets de façon agréable - Gérer la traçabilité des aliments - Distribuer et servir les repas - Organiser des animations pendant le temps repas - Nettoyer et ranger la vaisselle, la cuisine, les sanitaires et le restaurant scolaire - Veiller au respect de la méthode HACCP Activité Irrégulière / Occasionnelles : - Participer aux réunions - Assurer le grand ménage (décapage, rénovation, vaisselle, murs) pendant les vacances au restaurant scolaire - Assurer le grand ménage dans d'autres locaux durant les vacances scolaires. Profil recherché : Diplôme dans la restauration collective souhaité, Expérience d'encadrement favorisant le partage de connaissance souhaitée Capacité à favoriser l'esprit d'équipe, la participation et l'expression des agents Sens de l'organisation et des responsabilités Force de proposition et capacité à transmettre et à rendre compte Maitrise des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire liées à la restauration collective Bonne connaissance en matière de pratique pédagogiques pour accompagner les équipes dans leurs rôles pédagogiques exercés auprès des enfants Maitrise des fonctionnalités des outils bureautiques Word et Excel
- MAIRIE
- Ingrandes le Fresne sur Loire (49)
- CDD
- Horaire de 12.0€ sur 12 mois + Primes + CE
Chef de partie (H/F) MNC008
ESSENTIAL TT recherche pour un de ses clients un(e) chef de partie. Missions : - Mise en place - Production culinaire - Assemblage - Dressage Profil recherché : - Expérience en banquet ou traiteur souhaitée - Dextérité et rapidité d'exécution Possibilité d'extras.
- ESSENTIAL TT
- Intérim
- Horaire de 14€ à 15€ sur 12 mois + Autre
Commis de cuisine (h/f) MNC008Accepte les débutant(e)s
ESSENTIAL TT recherche pour un de ses clients un(e) commis(e) de cuisine. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Techniques principales : - Entretien - Préparations préliminaires. - Production culinaire. - horaires variables en continus.
- ESSENTIAL TT
- Intérim
- Horaire de 12.5€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse de restaurant
Pour notre restaurant type Tratorria italienne authentique sur Biot d'une capacité de 30/50 couverts ouvert à l'année, nous recherchons un/une employé(e) de restauration. Vous serez chargé du service du soir, de la plonge et du nettoyage en salle du Lundi soir au Samedi soir de 18h30 à 22h30 vous êtes motivé (e) nous vous accompagnons pour vous former à notre concept. Produits 100% italiens, travail des produits frais, tout fait maison, pas de congélateur et concept de cuisine ouverte sur la salle. Vous êtes polyvalent(e) sur le bar, service et coupe de charcuterie. Conditions de travail : Repos toute l'année Dimanche et Lundi midi. Le salaire peut être ré-évalué selon votre motivation/expérience.
- MAMMA MIA
- Biot (06)
- CDI
- Mensuel de 1523€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière
Vous travaillerez dans un restaurant gastronomique, poste à pourvoir le 1 er septembre 2024; Votre travail consistera a: gérer les achats, gérer votre poste en respectant les règles d'hygiène, créer la carte des desserts en suivant la saison et réaliser les pâtisseries. Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et mardi toute la journée, le mercredi et jeudi soir
- Les blés d'or
- Ruaudin (72)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Au cœur du Marché d'Intérêt National (MIN) de Rungis, le restaurant Les Vendanges propose toute l'année des plats frais et de saison. Pouvant accueillir jusqu'à 150 couverts, l'établissement bénéficie d'une clientèle provenant principalement du MIN et de ses alentours. Composé d'une équipe de 7 personnes, nous, Silian et Romain associés-gérants, portons une grande importance aux relations humaines. Dans ce principe nous impulsons une dynamique de travail à la fois sérieuse et conviviale tant avec nos équipes qu'avec les clients et prestataires. C'est dans ce cadre que nous sommes à la recherche d'un cuisinier chef de partie (F/H) MISSIONS: Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie contribue à la production culinaire pour le poste des entrées et des desserts. Il/elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le/la chef de partie garantit l'application Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie contribue à la production culinaire pour le poste des entrées et des desserts. Il/elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le/la chef de partie garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. MISSIONS PRINCIPALES Mise en place et gestion du service, Garantir la qualité constante des mets, Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Contribuer à l'évolution des plats de sa partie, Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés, Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Cette liste n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. PROFIL RECHERCHE : Diplômes et/ou expériences CAP cuisine, BTS, bac professionnel ou bac technologique hôtellerie-restauration. Une précédente expérience dans un restaurant ou une brasserie est fortement souhaitée. Savoir-faire Responsable des mets, des mises en place, de la qualité et de la production, Maîtrise des techniques culinaires (découpe, lavage, cuisson, assaisonnement, etc.), Faire preuve d'autonomie, Bonne capacité d'adaptation, Capacité à travailler en équipe, Rapidité d'exécution. Savoir-être Polyvalence, rigueur et passion pour le métier, Organisation et sens du détail, Dynamisme, culture dans l'univers de la gastronomie, persévérance et sérieux. Liaisons hiérarchiques Rattachement hiérarchique : aux gérants du restaurant et au chef de cuisine. Liaisons fonctionnelles directes : en lien avec les équipes en salle, au bar et en cuisine. LES + : Temps de travail : 39h/semaine du lundi au vendredi sans coupure, Un service unique donc pas de travail le soir et les week-ends, La localisation idéale du restaurant au sein du marché de Rungis offre une cuisine de qualité avec des produits frais, L'opportunité d'une montée en compétences dans un environnement exigeant mais conviviale. Rémunération : salaire motivant, à discuter sur place. Renseignements et candidature Envoyez-nous votre CV à l'adresse mail : lesvendanges.rnsg@gmail.com
- LES VENDANGES
- Chevilly Larue (94)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Responsable :cafétéria étudiante Crous Sophia ni le soir ni le WE (H/F)
Le Crous de Nice Toulon est un établissement public d'Etat, opérateur de la vie étudiante. Il verse des aides financières (bourses,...), propose plus de 5000 logements sur deux départements Alpes Maritimes et Var ainsi que de la restauration à tarif social dans 22 structures. Vous trouverez au Crous : Des avantages sociaux : - Le remboursement d'une partie des frais de transport, - Une contribution à la mutuelle, - des structures de restauration étudiantes accessibles au personnel, - Des prestations d'action sociale sous conditions, - Chèques cadeaux. La conciliation de la vie personnelle et professionnelle : - Des droits à congés et RTT (55 jours/an), - Télétravail sous conditions, - Compte épargne-temps (CET). Une carrière dynamique : - Une mobilité interne proposée aux personnels, - Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité, - Une formation continue riche et accessible. Responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité de cafétéria située à Valbonne. -Travaille en semaine, pas le WE ni le soir - Gère une unité de repas - Encadre une équipe et est capable de remplacer tout type de personnel y compris en cuisson minute - Réceptionne et contrôle les marchandises (aspects qualitatifs et quantitatifs), - Assure la tenue des stocks entrées-sorties, - Participe à l'accueil des usagers et à la valorisation de l'offre du Crous - Est force de propositions constructives pour améliorer le service aux usagers - Est garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Connaissances Professionnelles Spécifiques - Gestion d'un point de vente (connaissance du logiciel EXCEL) - Maîtrise de l'organisation du travail, - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe, - Connaissances liées à l'accueil des usagers, - Capacité à utiliser un logiciel métier, - Expérience cuisinier de base Descriptif du profil recherché - Accueil et le sens du service au client - Être autonome (faire preuve d'initiative, avoir le sens des responsabilités) - Savoir travailler en équipe - Faire preuve d'un bon relationnel, tant en interne qu'en externe - Compétences en préparation culinaire
- CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES
- Valbonne (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
En tant que chef / Cheffe Patissier, vous serez en charge de la gestion d'une équipe de 10 collaborateurs. Vous participez à l'élaboration et à la création de la gamme de Pâtisserie Vous êtes capable de gérer une production semi industrielle avec la maitrise des méthodes de surgélation et de conservation. Application des normes d'hygiène et sécurité Prise de poste de fin aout. Horaire du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 - vous travaillez 1 week end sur 4 Vous bénéficiez d'une salle de sport et de repos et les repas sont pris en charge. Rejoignez nous !
- SAINT HONORE
- Castelnau le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 4000€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
E.Leclerc - Responsable de rayon Patisserie traditionnelle - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Titulaire d'un CAP de pâtissier, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire idéalement acquise en grande distribution. Gestionnaire performant, organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Garant de la politique commerciale E. LECLERC, vous veillez à la qualité du service rendu à la clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur . Vous managez une équipe de pâtissier(e)s (mise en rayon, emballage, vente) . Statut cadre . Salaire selon profil et expérience .
- SOCODIS
- Colmar (68)
- CDI
Aide Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre boulangerie, petite entreprise artisanale, recherche un Aide Pâtissier (H/F) Poste à mi-temps: 3 jours par semaine "mercredi vendredi samedi" de 5h00 a 12h00 Les missions: -Préparations pâtisseries et quiches salées -Mise en place production essentiellement "Tarteries", pâte à choux, pâte feuilletée, pâte sablé, fonçage et crème . Profil recherché: Un personne organisée, ponctuelle, réactive et ponctuelle. Débutant accepté Des connaissances en pâtisserie et en cuisine seraient un plus Poste compatible avec une autre activité à temps partiel.
- BOULANGERIE COLLOT
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 1121.48€ à 1155.52€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Au sein d'une équipe, vous participez à la mise en place du service, au service en self et à son approvisionnement, pour les salariés d'une entreprise (5 services par jour, 7 jours sur 7). Vous êtes polyvalent et serez amené à : - participer à la fabrication des mets froids; - tenir la caisse; - assurer la plonge; - réaliser le service : accueil du convive et le conseiller dans ses choix. Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel. Lieu non desservie par les transports en commun.
- ELIOR Alsacienne de Restauration
- Augny (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
A partir de nos recettes vous seconderez le Chef Pâtissier. 2 jours congés par semaine dont 1 DIMANCHE SUR DEUX 1 semaine sur deux vous débutez la journée du mardi au vendredi de 4h00 à 12h00. Samedi de 3h00 à 11h00, et Dimanche de 3h00 à 10h00. Vous avez de l'expérience en apprentissage et la formation de CAP Pâtissier.
- Fontainebleau (77)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2600€ sur 12.0 mois
Manager en restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour son restaurant à MARLY et à METZ EST, DOMINO'S PIZZA recherche son MANAGER. Vos missions: Dirige, supervise et coordonne l'ensemble d'activités de l'équipe du magasin. Définit et met en place la politique commerciale de la structure selon les objectifs définis par ses supérieurs hiérarchiques et en fonction des standards Domino's Pizza. Veille à l'application des normes d'hygiène et des standards Domino's Pizza Vos activités:gestion commerciale,gestion d'équipe,gestion du stock,gestion administrative et financière..... -Définir la politique commerciale du magasin en accord avec ses supérieurs hiérarchiques - Planifier et mettre en place les actions de promotion commerciale -Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients -Gérer les feed back clients -Établir les emplois de temps des employés - Recruter l'équipe en magasin - Gérer les conflits intra équipe - Effectuer et saisir les inventaires hebdomadaires tous les dimanches soir après le service - Contrôler la saisie des bons de livraison - Contrôler les DLC au quotidien - Saisir les pertes et contrôler les pertes saisies par les collaborateurs - Effectuer les commandes marchandise auprès du Commissary et les autres fournisseurs - Contrôler la réception et le rangement de la marchandise selon les règles - Demander les avoirs après des fournisseurs - Faire le reporting hebdomadaire tous les lundis soir à la Direction - Contrôler et justifier les écarts de caisse. - Veiller à respecter le process d'annulation ou abandon des commandes - Être responsable du fond de caisse confié, mets en place des outils nécessaires au contrôle des caisses - Gérer la consommation de la matière première, analyser les écarts et mettre en place des outils pour mieux contrôler les pertes,les sous/surconsommations et les démarques - Gérer la masse salariale du magasin et sa productivités - S'occuper de l'entretien et de la réparation du matériel (scooter, four, enceintes froides) - Effectuer les relevés de températures des enceintes réfrigérés dans le magasin et les enregistrer sur le tablette E-pack - Contrôler les équipements de livraison Le port d'uniforme est obligatoire. Primes de résultats pouvant atteindre 1000 € BRUT en fonction des performances.
- DOMINO S PIZZA
- Marly (57)
- CDI
- Mensuel de 2450€ sur 12.0 mois + Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, pièces montées, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Toutes les pâtisseries et viennoiseries sont faites maison. Vous travaillez du mardi au dimanche (1 dimanche par mois non travaillé selon planning).
- La Bonneville sur Iton (27)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Au sein d'une équipe, vous participez à la mise en place du service, au service en self et à son approvisionnement, pour les salariés d'une entreprise. Vous êtes polyvalent.e et serez amené.e à : - participer à la fabrication des mets froids; - tenir la caisse; - assurer la plonge; - réaliser le service : accueil du convive et le conseiller dans ses choix. Vous aimez le travail en équipe, avez un bon relationnel et vous avez de l'expérience dans la restauration. Poste pour semaine et le week-end : service midi et soir par roulement Véhicule indispensable, car non desservie par les transports en commun.
- ELIOR Alsacienne de Restauration
- Augny (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Responsable de bar (H/F)
Nous recherchons pour notre nouvel établissement situé en plein cœur du Vieux Lille : - Un Responsable barman/barmaid (H/F) : CDI (39h / semaine) pour devenir le pilier de notre équipe ! Vous avez le sens du relationnel, vous êtes animé par le service et bénéficiez déjà d'une expérience dans le domaine, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse mail indiqué !
- CAFE VEDETTE
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2372.0€ à 2821.0€ sur 12.0 mois