Boulanger H/F (H/F)
Maison Mauranes du Pain, des Gâteaux, du Chocolat. Le travail FAIT MAISON, et le TRAVAIL BIEN FAIT Maître Artisan boulanger pâtissier depuis presque 60 ans - Faisons connaissance ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale et familiale fondée en 1965 par Josette et Michel Mauranes, reprises par leurs enfants et petits-enfants. Aujourd'hui, nous comptons 70 salariés, répartis dans 7 boutiques et un atelier de fabrication délicieusement authentiques. Nos valeurs : "Les boutiques Mauranes sont des lieux agréables et authentiques qui reflètent bien l'image du Maître Artisan, qui propose des produits sains, goûteux, et savoureux au prix juste..." Nous recrutons : UN(E) BOULANGER(E) Préparez-vous à déployer votre talent culinaire en suivant les recettes et les procédures de la Maison Mauranes, le tout en jonglant avec les normes d'hygiène, que ce soit en équipe ou en solo. Vous aurez pour missions : (liste non exhaustive et évolutive selon les besoins de l'entreprise) - Sélectionner et doser les ingrédients, pour la réalisation des pâtes à pain - Réaliser le pétrissage, le façonnage et la division de la masse de pâte en pâtons. TRAVAIL DE FACON ARTISANALE - Procéder à la cuisson des pâtons, et défourner les pains - Respecter les processus de fabrication - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène, le plan de travail, les outils et les locaux - Créer et élaborer des nouveautés selon les besoins de l'entreprise Profil recherché : - Organisé(e), dynamique, polyvalent(e) et créatif(ve) - Capacité à travailler en équipe - Titulaire du CAP Boulanger (exigé) ou plus - A compétence égale, entreprise accueillante pour les travailleurs handicapés Nous vous proposons : - Un poste de 35 heures en CDI - Une rémunération selon la grille des salariés de la convention collective de la boulangerie-pâtisserie - 2 jours de repos par semaine - Bonnes conditions de travail : ergonomie, espace de travail spacieux, nouveaux labos. de production - Petit déjeuner offert par la Maison - Avantages : Panier repas de 6.23 euros, mutuelle prise en charge à 50 %, prime annuelle de 3.84 % de la rémunération annuelle brute, prime d'ancienneté, majoration des heures de dimanche, heures de nuit, heures de jours fériés et heures supplémentaires.
- BOULANGERIE PATISSERIE MAURANES
- Montauban (82)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Second de cuisine en CDD du 4/11 au 20/12/2024 (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer à l'élaboration des menus via PNNS 2 et GEMRCN en lien avec l'équipe administrative (Directeur, intendant, infirmier/e), éventuellement des parents d'élèves, et des élèves, - Participer aux actions de développement durable existantes et à venir (gaspillage alimentaire, bio ; etc.), - mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées : - Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats, - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration, - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température), - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur, - Utiliser le logiciel de gestion de stocks. - Assister le chef de cuisine en matière d'organisation - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan de maîtrise sanitaire, - Faire appliquer les consignes de sécurité au travail. - Entretien - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés: vérifier le bon fonctionnement du matériel, - Trier et évacuer les déchets - participer au compostage au besoin, - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte. - Activités secondaires - Accueillir et former des personnels et des stagiaires, - Remplacer des chefs de cuisine absents dans d'autres collèges. PROFIL DU CANDIDAT CADRE STATUTAIRE - Catégorie C - Filière technique - Adjoint technique, - Recrutement par voie contractuelle - CDD du 4 novembre au 20 décembre 2024. PRÉREQUIS - CAP Cuisine, - Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire SPÉCIFICITÉS DU POSTE CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES Le/la second/e de cuisine est en relation avec l'ensemble des agents du service de restauration, des agents de l'établissement et du gestionnaire de l'établissement Il/elle est en contact quotidien avec les élèves. - D'une manière générale, les conditions d'exercice sont liées au mode d'organisation de la production : o Restauration directe ou différée, liaison chaude ou froide, travail au sein de l'unité de production, - Respecter impérativement les délais de fabrication
- CONSEIL DEPARTEMENTAL JURA 39
- Lavans les St-Claude (39)
- CDD
- Autre
#LECOMMERCEFAITSONCASTING Serveur.se / Runner CDD (H/F) et 1 CDIAccepte les débutant(e)s
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES N'oubliez pas vos CV à jour ! ***************************************************** Les saveurs méditerranéennes vous inspirent ? Vous avez envie de vous éclater et de prendre du plaisir dans un nouveau challenge ? Missions : o Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant o Dresser la salle de restaurant selon de plan de salle établi o Préparer les offices en amont du service o Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s'occuper de l'approvisionnement o Faire le lien et les allers-retours entre la cuisine et la salle o Apporter les plats vers les rangs concernés selon les standards o Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service o Remettre en ordre la salle et les offices o S'assurer de la propreté des équipements (assiettes, verres, couverts) et zone de travail o Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de l'entreprise Profil : Motivation et détermination Fait preuve de proactivité Organisé(e) Esprit d'équipe Avantages : Horaire continus. Mutuelle Uniforme fourni ainsi que son entretien
- Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Serveurs.euses en restauration traditionnelleAccepte les débutant(e)s
Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job-Box recherche pour plusieurs de ses clients basés sur les secteurs de Saint-Malo, Cancale et Dinard, des serveurs.euses. Votre mission : - Dresser les tables - Assurer le service en salle - Participer à l'entretien de la salle Vous avez une première expérience dans le domaine ? C'est un plus mais ce n'est pas obligatoire ! Vous êtes souriant.e, polyvalent.e, autonome et réactif.ve. Vous aimez travailler en équipe et disposez d'un excellent sens du service. Séduit.e à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité... - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - Des acomptes sur salaire proposés - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes Alors, qu'attendez-vous ? Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
***** Saison hiver 2024/2025***** Poste logé Au sein de votre équipe, vos missions sont les suivantes : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparation : épuche, émince les légumes, réduit les sauces, remplit les fonds de tarte... - Réalisation de plats simples - Suivi et traçabilité des plats - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien du poste de travail
- DIAMOND ROCK LODGE HOTEL
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Employé polyvalent en sandwicherie/pizzas (H/F)
Maillon indispensable de la fidélisation de notre clientèle et du développement de notre réseau, vos missions seront les suivantes : - assurer la préparation et l'assemblage quotidien de nos pizzas / recettes et le snacking. Vous ne serez pas en contact avec la clientèle. La maitrise de langue française n'est pas requise. Une première expérience sur un poste similaire serait appréciée. Possibilité CDD. Possibilité d'aménagement horaires envisageable (temps partiel au cas par cas). Expérience : débutant accepté avec forte motivation, vous serez formé(e) sur le poste. Gratification : Variable selon expérience + Primes + Travail dimanche et jours fériés majorés. Une immersion (stage) de 1 jour, en amont du contrat de travail, peut être proposée, pour vérifier vos appétences pour le poste. Poste a pourvoir immédiatement à la boulangerie du pont Lerouge.
- GALZIN - Pont Lerouge
- Millau (12)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Recherche Pâtissier / Pâtissière, expérience exigé
- LA MIE KREOL
- St Pierre (974)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
(H/F)BoulangerAccepte les débutant(e)s
Rejoignez Aquila RH Nîmes et plongez dans l'art de la boulangerie ! Créez des délices irrésistibles pour nos clients dans un environnement dynamique et inspirant. Lancez dès aujourd'hui votre carrière gourmande et passionnante ! Vos missions: Rejoignez Aquila RH Nîmes pour une aventure culinaire unique ! Collaborez avec notre chef de production pour créer des recettes originales et savoureuses, tout en exprimant votre créativité. Nous garantissons une hygiène irréprochable et une gestion optimisée des stocks pour une qualité constante. Si la boulangerie vous passionne, postulez maintenant et Votre profil: Formation : CAP Boulangerie ou équivalent, avec une solide compréhension des techniques de panification. Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie, idéalement dans un environnement similaire (artisanale ou industrielle). Compétences Techniques : Maîtrise des procédés de pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson et finition des produits de boulangerie. Connaissance des Matériaux : Bonne connaissance des matières premières, des ingrédients et des produits de boulangerie. Hygiène et Sécurité : Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité : Capacité à créer et expérimenter de nouvelles recettes et produits de boulangerie.
- FLIZ
- Nimes (30)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Alternance Assistant manager restauration rapide (H/F)Accepte les débutant(e)s
La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne un restaurant du territoire dans son recrutement. Vous recherchez un poste d'alternant(e) en BTS Management en Hôtellerie Restauration cette offre vous concerne : Vos missions : 1. Gestion des opérations quotidiennes : - Superviser le service en salle et la production en cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. 2. Standardisation et optimisation des processus : - Élaborer et mettre à jour des fiches techniques pour les recettes et produits du restaurant. - Contribuer à la mise en place d'outils de standardisation des processus de production et de service. 3. Gestion administrative des employés : - Suivre les plannings, congés et absences des équipes. - Participer à la gestion des contrats de travail, fiches de paie et suivi administratif des employés. - Assister dans le recrutement et l'intégration des nouveaux employés. 4. Relation client et gestion de la satisfaction : - Participer à l'accueil et au service des clients. - Gérer les retours clients et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client.
- Douai (59)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine / Plongeur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant nouvellement ouvert situé dans le quartier du Gabut à La Rochelle, recherche 1 commis(e)s de cuisine-plongeur pour finaliser l'équipe de cuisine. Cuisine innovante et élaborée. Excellents retours clients. Préparations préliminaires. Entretien du matériel et des locaux. Respect des normes d'hygiène. Petit équipe dynamique et motivée. Fermeture Dimanche-Lundi
- LA FUMEE DU GABUT
- La Rochelle (17)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Serveur F/H
Restaurant sur Chaumont-en-Vexin (60)Synergie de Gisors recherche pour un de ses clients, un(e) serveur(se) F/H en restauration. Pour un restaurant sur Chaumont-en-Vexin (60) Vos missions : - Accueillir la clientèle du restaurant - Prise de commandes et service - Entretien de la salle, plonge. - Encaissement de la clientèle Vos horaires : lundi : 11H-14H30 mardi : 11H-14H30 18H-22H mercredi : 11H-14H30 jeudi : 11H-14H30 et 18H 22H vendredi : 11H-14H30 et 18H-22H samedi : 10H30-15H et 18H-22H Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Réaliser l'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE (GISORS)
- Chaumont en Vexin (60)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La maison Galzin recherche pour son activité traiteur (plat du jour, plat cuisiné ...) un cuisinier expérimenté à Millau. Vous avez déjà une expérience significative dans le monde de la restauration, n'hésitez plus postulez ! Vos missions: - Préparation des plats - Tenue de la traçabilité au quotidien et respect des normes d'hygiène 30 à 50 couverts. Vous travaillez du lundi au vendredi uniquement.
- GALZIN
- Millau (12)
- CDI
- Autre
RESPONSABLE DE FABRICATION SANNOIS (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- Sannois (95)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration
RESPONSABLE DE FABRICATION CHAMBOURCY (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- Chambourcy (78)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier.e traditionnel.le
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e pâtissier.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits ; - Mélanger des produits et ingrédients culinaires ; - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat ; - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers ; - Entretenir le poste de travail ; - Nettoyer du matériel ou un équipement. Votre profil : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP pâtissier. Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en pâtisserie (traditionnelle ou industrielle). Vos conditions de travail : Travail de nuit et matin Equipe dynamique Produits 100% fait maison : petits gâteaux, chocolats et glaces, viennoiseries maison, biscuits et gâteaux bretons etc. Atelier moderne et bien équipé (dresseuse, rotative à biscuit, laminoir semi-automatique, turbine à glace, enrobeuse...)
- EMERAUDE INTERIM
- St Malo (35)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie Patisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L'EXPERIMENTAL CHALET VAL D'ISERE En 2023, L'Aigle des Neiges a rejoint la famille Experimental Group et devient Experimental Chalet Val d'Isère. L'hôtel sera réimaginé en un havre de paix hivernal aux proportions épiques, une évasion au cœur des Alpes françaises. Le nouvel hôtel comprendra 113 chambres, deux restaurants, un bar à cocktails, un spa et un club pour enfants. Un endroit pour se détendre, se faire plaisir et vivre le frisson du ski à travers des couches de neige fraîche. A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un chef de partie Pâtisserie H/F, pour renforcer les équipes et épauler le chef durant la saison d'hiver 2024-2025. Les missions seront les suivantes : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Val d'Isere (73)
- CDI
Aide boulanger Moulin (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre client, un.e aide-boulanger.ère/pâtissier.ière, dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boutique à Moulins, pour une prestigieuse entreprise familiale spécialisée en pâtisserie-chocolaterie. Pour cette nouvelle aventure, nous constituons une équipe complète de professionnels passionnés et motivés (responsable boutique, chef de production, vendeurs.ses H/F) ! Vos missions seront : - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies - Façonner la pâte en pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie - Cuire les produits de boulangerie dans les fours appropriés - Surveiller attentivement le processus de cuisson pour garantir des résultats optimaux - Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS DE TRAVAIL : Mission demandant une grande flexibilité avec disponibilité les week-ends, ainsi que les 24 et 31 décembre - Horaires variables. Rémunération : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable - Tous les avantages liés au CE CRIT - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement,... - Acompte à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par 75EUR - Expérience (stages acceptés) dans le domaine de la boulangerie - Passion pour les produits de qualité et souci du détail. - Sens de l'organisation, rigueur et aptitude à travailler dans un environnement dynamique - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Idéalement issu d'un CAP boulanger mais débutant accepté avec expérience dans l'agroalimentaire.
- CRIT INTERIM
- Moulins (03)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
RESPONSABLE DE FABRICATION SAINT MARD (H/F)
Nous recherchons activement un profil de Responsable Fabrication / Chef Boulanger H/F. Votre mission principale consiste à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F est en charge de : * garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs), * contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage, * gérer les flux, * manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation, * établir et gérer la production (planning/qualité), * respecter et faire respecter les fiches techniques, * utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire, * respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail ), * appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société, * contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine, * assurer la maintenance du matériel. Profil recherché Diplôme(e) impérativement d'un BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger d'au moins 3 ans Expérience en tant que manager en Boulangerie requise (2ans) Doté(e) d'un bon relationnel, rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures Formation interne assurée Salaire brut mensuel/12 mois Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit 35 heures par semaines sur 6 jours Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures Formation interne
- HOLDING LOUISE
- St Mard (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour une prestigieuse enseigne, un(e) boulanger(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Responsabilités : - Pétrissage et façonnage des pâtes - Cuisson des différents pains - Nettoyage du laboratoire - Rafraichi des levains - Création de nouvelles recettes - Respecter les recettes et les normes de qualité établies par l'établissement - Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'espace de travail et des équipements Horaires du matin (amplitude horaire de 3h à 14h30), du mardi au samedi ou du lundi au vendredi. Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins opérationnels, ----------------- Rémunération : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une épargne rentable - Tous les avantages liés au CE CRIT - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement,... - Acompte à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par 75EUR Expérience préalable en tant que boulanger(e) dans une boulangerie ou un établissement similaire. Passion pour la boulangerie et souci du détail pour produire des produits de haute qualité. Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique. Esprit d'équipe. CAP boulanger au minimum.
- CRIT INTERIM
- Roanne (42)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet frais. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant. On compte sur toi pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre route de la Charité à BOURGES ! Tes missions en tant qu'équipier polyvalent de restauration seront : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité POPEYES - Gérer parfaitement le service client de son accueil à son départ en ayant le soucis de maintenir un environnement chaleureux - Gérer la préparation et la production culinaire de nos délicieux morceaux de poulet, sandwichs, salades - Participer à la parfaite tenue de l'ensemble du restaurant pour le rendre toujours plus brillant - Appliquer les standards et normes POPEYES en matière d'hygiène, de sécurité, de production et de service client. Des opportunités d'évolution, des challenges équipes, des primes, une ambiance fun et chaleureuse, des formations internes, une participation à la mutuelle et au titre de transport. Pas de coupure et 2 jours de repos consécutifs Horaires d'ouverture: 11h- 00h (7j/7j) Seuls critères: avoir le sourire, aimer travailler en équipe ! Formation de 4 semaines à prévoir avant embauche. Si tu te reconnais, alors vient rejoindre la famille Popeyes ! Toute l'équipe est impatiente de te rencontrer lors de notre réunion d'information et job dating le 11 octobre prochain à Bourges. N'hésite plus, postule !.
- POPEYES
- Bourges (18)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes