Directeur(trice) d'hôtel F/H - Les Domaines de Fontenille (H/F)
Nous sommes une collection d'établissements hôteliers haut de gamme alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Nous ouvrons plusieurs établissements dans les mois & années à venir ! Nous recherchons donc nos futurs talents Directeur(trice)s d'hôtel ! Rejoignez-nous, en France ou en Europe, afin de participer au développement de notre belle collection ! Vos missions seront notamment les suivantes : Être présent sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle, participer à l'accueil et au service des clients Contribuer à l'organisation et au bon fonctionnement de l'activité et favoriser la communication au sein de l'établissement et avec le siège Organiser, superviser, coordonner et contrôler l'activité des équipes Former et accompagner les équipes pour développer les talents Mettre en place des évènements afin de faire vivre l'hôtel Garantir le respect des standards d'accueil et de services du Groupe Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité Garantir la bonne marche de l'établissement et le développement commercial Participer à l'établissement des tarifs des prestations de l'établissement Établir et suivre un budget prévisionnel d'exploitation, en contrôler l'application à l'aide de tableaux de bord et apporter si nécessaire des mesures rectificatives Contribuer aux rapports de fin de mois Suivre son PNL mensuel et sa gestion Profil : - Leadership - Organisé(e) - Force de proposition, prise d'initiative - Recherche de l'excellence à tout moment - Esprit d'équipe - Sens de l'accueil - Capacité d'écoute et de négociation Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- Les Domaines de Fontenille
- Paris 01 (75)
- CDI
Select Service Partner France - Responsable de salle (H/F)
Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de site H/F qui aura en charge la gestion du restaurant bistronomique partenaire La Capitainerie ainsi que d'un point de vente restauration rapide (Ecuries) situés au sein du site partenaire du Château de Chantilly. Rejoignez un lieu d'exception et de tradition Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin. Nous vous proposons de nous rejoindre au cœur de ce site d'exception afin d'y exprimer tout votre talent. Le château de Chantilly figure parmi les plus beaux châteaux de France et demeure également l'un des sites les plus visités. Vos principales missions seront : Assurer le développement opérationnel et commercial : Définir le process de service et de production des unités Prendre des actions nécessaires pour résoudre tout problème opérationnel- Mettre en place les outils et contrôler leur application- Assurer la bonne gestion des unités en construction ou reconstruction Mettre en œuvre une politique de qualité avec les responsables qualité- Mettre en œuvre les plans marketing pour développer les ventes avec le service marketing Elaborer des plans d'actions-Assurer une communication régulière sur les sites avec les responsables concernés Etablir de bonnes relations avec les principaux clients. Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires :- Elaborer le budget avec le directeur opérationnel et/ou le directeur des opérations Contrôler les chiffres clés, suivre et analyser le chiffre d'affaires Analyser le coût matière, analyser les heures travaillées afin d'optimiser les coûts Établir et communiquer les reportings d'activités du site et de chaque unité Prendre des mesures d'urgence si nécessaire Déclencher les contrôles internes Transmettre aux équipes une dynamique de vente et les sensibiliser les équipes sur les coûts. Ressources humaines et encadrement des équipes :- Encadrer, contrôler les activités du personnel dans le respect de la législation Anticiper les besoins en recrutement, détecter les potentiels et suivre les compétences Mettre en œuvre et suivre les procédures disciplinaires en collaboration avec le service RH Recruter ses équipes d'encadrement et veiller à leur montée en compétence Effectuer les entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs directs et faire faire les entretiens annuels d'évaluation des autres collaborateurs Évaluer les besoins en formation de ses équipes Contribuer au développement de ses équipes au quotidien. Hygiène et sécurité alimentaire : Vous serez également garant du respect de la production qualitative et quantitative à réaliser selon les standards définis par chaque enseigne et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la quantité ainsi qu'au respect des standards de production Analyser et contrôler en permanence la conformité aux activités aux normes Analyser et contrôler en permanence les résultats des audits hygiène et ceux réalisés par les enseignes Mener des actions correctives et évolutives afin d'atteindre une dynamique d'amélioration continue. Vous avez été responsable opérationnel, responsable de site ou responsable multi-unités dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou rapide Vous avez géré simultanément 2 à 3 points de vente et plus incluant un site de restauration traditionnelle ainsi qu'un site de restauration rapide Vous disposez une expérience à un poste similaire de 5 à 10 ans Vous maitrisez parfaitement la gestion de centre de profit Vous maîtrisez les outils bureautiques Vous pouvez vous rendre sur le site dès 07 heures le matin Informations complémentaires : Ce poste est à pouvoir en service continu (hors privatisations ou évènements du Château) Horaires de jour (fermeture du Château au public à 18h et 17h hors saison) Rémunération selon expérience.
- Select Service Partner France
- Chantilly (60)
- CDI
Assistant manager restauration rapide (H/F)
Rattaché au Manager, l'assistant(e) manager seconde celui-ci dans la gestion et l'animation du ou des restaurants qui lui sont confiés afin d'assurer le développement de l'activité, dont le chiffre d'affaire dans le cadre des objectifs qui lui sont fixés. L'assistant(e) Manager aide son supérieur hiérarchique dans la gestion du personnel, des matières premières, de l'entretien du restaurant, ainsi que la gestion des frais généraux. Il/Elle est responsable de l'ouverture ou de la fermeture du/des points de vente. Il/ Elle veille à la qualité de la prestation ainsi qu'à l'application des procédures relatives à l'hygiène et à la sécurité et peut avoir à assurer de manière autonome la responsabilité d'un certain nombre de tâches qui lui sont déléguées. Il contribue ainsi à l'optimisation des résultats. ACTIVITES DU METIER DE L'ASSISTANT(E) MANAGER - S'assure de la qualité de l'accueil, de la rapidité de service, de la qualité des produits et de la satisfaction des clients ; - Contrôle les affichages liés à l'offre commerciale et aux opérations en cours (voir check liste d'ouverture) ; - Suivi des émargements d'opération ; - Suit et informe la hiérarchie des réclamations clients ; - Intervient sur des réclamations mineures ex : retour produit, délais d'attente, mobiliers sales, etc. ; - Analyse et traite quotidiennement les réclamations clients et en informe la hiérarchie ; - Met en pratique et transmet la législation liée à l'hygiène alimentaire et à la sécurité au travail ; - Maîtrise le bon fonctionnement des installations, contrôle le fonctionnement technique et signale les dysfonctionnements à ses supérieurs ; - Veille à la stabilité de l'offre des produits et informe son supérieur tout produit manquant ; - Détermine les quantités nécessaires de matières premières et évalue les pertes et les saisies dans le document prévu à cet effet ; - Assure la saisie et le suivi des bons de livraisons/feuilles de passage, vérifie les quantités reçues, traite les anomalies fournisseurs et valide les demandes d'avoir dans le logiciel de gestion ; - Anime son équipe en réalisant notamment des briefings quotidiens et établit la répartition des tâches (exemple : nettoyage des locaux et du matériel) ; - Contrôle la présence des membres de son équipe et réorganise l'affectation des postes en cas d'absences ; - Contrôle le travail effectué par les membres de son équipe ; - Dynamise son équipe pour optimiser les résultats et veille à l'efficacité du personnel (voir check liste "Gestion de rush") ; - Veille à ce que l'absorption rapide du flux client par toutes les prises de commandes nécessaires soit de rigueur ; - Participe au service et à la vente ; - Gère les moments de faibles affluences ; - Maintien un restaurant propre et prêt à accueillir des clients en tous moments (Rapidité de débarrassage, nettoyage complet, rangement du mobilier, etc.) ; - Est le relais d'informations entre les différents équipiers ; - Supervise le comptage des caisses et édite les rapports d'encaissement ; - Transmet toutes les informations administratives ou sociales à ses supérieurs ; - Applique les consignes relatives à la législation du travail et fait appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité et HACCP ; - Fournit les informations nécessaires à la préparation des entretiens de performance ; - Répartit les tâches de nettoyage à ses équipiers ; - S'assure que tous les produits soient bien sécurisés contre les nuisibles ; - Participe et anime les intégrations des équipiers ; - Assure le respect des standards de la marque Factory&Co.
- FACTOTOULON
- La Valette du Var (83)
- CDI
- Mensuel de 1828.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
BARMAN (H/F)
Mission: Réaliser la mise en place en place de la salle Préparer des boissons chaudes ou froides Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool Préparer, assembler des plats simples Entretenir, nettoyer l'espace de travail
- Ste Anne (971)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Mie de Pain cherche à renforcer son équipe de boulanger. Horaires variable mais plus souvent en poste le matin. 4h-12h 6h-13h30 Poste CDI 35H voir 39h Boulangerie ouverte du lundi au samedi ( fermée le dimanche) Salaire selon expérience.
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Chèque repas
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise familiale recherche Boulanger/boulangère contrat CDI 39H. Vous effectuerez toutes les activités inhérentes au poste. Travail seulement le matin à partir de 3h du mardi au dimanche. Rémunération selon expérience
- Boulangerie Labat
- Pouydesseaux (40)
- CDI
- Autre
Ouvrier(e) Boulanger(e) (H/F)
Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe pour un remplacement de congé paternité, évolution possible. Le candidat idéal aura une passion pour la création de pain de qualités Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de pains et viennoiserie de haute qualité -Gestion de stock - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigences - Expérience préalable dans la boulangerie - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Façonnage a la main requis
- LE FROMENT GOURMAND
- Baldersheim (68)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes
Barista H/F
Nous recherchons un/e Barista Vous réalisez Cafés, cappuccinos à l'italienne Travail du matin ou du soir. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique.
- DA LAURA
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Superviseur Bar H/F
Nous recherchons notre futur(e) Superviseur(e) Bar H/F ! Sous la responsabilité de la Responsable Restauration, vous superviserez Le Bar de l'Atrium ainsi que ses équipes. Principales responsabilités : Assurer le fonctionnement global de votre point de vente Respecter et faire respecter les procédures et standards en place : hygiène, service et qualité Participer à la création et au développement de la politique commercial du bar Assurer l'approvisionnement et la mise en place du poste de travail Elaborer la carte Mettre en valeur son point de vente et ses produits Créer et préparer les cocktails selon les demandes clients Etablir une excellente relation avec les clients et les fidéliser Etablir les plannings de l'équipe afin d'assurer la fluidité du service Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDI Salaire : entre 2250,00€ et 2450,00€ brut par mois De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent. Vous êtes reconnu pour votre créativité et vos talents de manager. Votre personnalité est un de vos principaux atouts. Vous êtes force de proposition dans la tenue et le développement d'un bar cinq étoiles. Alors n'hésitez pas à postuler ! Vous êtes certainement Le Talent que nous recherchons ! Vos avantages : Dès la validation de votre période d'essai, vous êtes notre invité(e) pour une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre l'expérience côté client Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1 Avantages de 2 indemnités nourritures par jour travaillé Des prix associés dans tous les hôtels Marriott du monde et 20% de réduction sur la nourriture et boissons Des prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIH 30% de réduction sur les soins au SPA et sur la nourriture et boissons de l'hôtel Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIH Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats....
- Rouen (76)
- CDI
- De 2250€ à 2450€
Barmaid / Barman (H/F)
Barmaid/ BarmanGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe : Tu es coaché(e) par notre team du Bar.Ton job : Tu partages tes secrets de barman en participant à l'élaboration de la carte cocktails. Jamais sans ton shaker, tu maîtrises l'art du cocktail. Chaleureux(se) et attentionné(e), tu contribues à faire vivre aux clients une expérience inoubliable. Organisé(e), rigoureux(se), respectueux(se) des règles d'hygiène, tu t'assures de la mise en place du bar, du nettoyage et du rangement.Ta personnalité : Esprit d'équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail. Tu gardes la positive attitude dans toutes les situations.C'est important Maîtrise de l'anglais Expérience professionnelle d'au moins 2 ans Possibilité de temps partiel et de CDD Nous nous engageons à vous répondre dans les 15 jours qui suivent si votre candidature est retenue.
- SO/ Paris
- CDI
Maître d'Hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSIONS PRINCIPALES : Être responsable du bon déroulement du service et de l'organisation du travail Vérifier la mise en place de la salle et suivre le service Être à l'écoute du personnel et des clients Veiller au respect des consignes, de la démarche de qualité et des objectifs du plan d'action commercial Contrôler la formation des équipes et l'application au quotidien des standards qualités de la maison et de Leading (LQA) Communiquer les demandes de réassort et nouveau matériel Sensibiliser le personnel sur la sécurité (matérielle et humaine), la casse et autres gaspis . Organiser, superviser et contrôler l'application du suivi des procédures HACCP Assister le responsable restauration dans la formation, évaluation et supervision des équipes de service et de caisse Adapter et animer le produit restauration en coordination avec le chef de cuisine Vérifier la facturation Maitriser l'outil informatique de restauration et de caisse Veiller à la propreté du personnel, du matériel et du restaurant Référer à la direction de la restauration quotidiennement Assister le responsable restauration dans les commandes économat, réquisitions et bon de retour nécessaires Toute mission ponctuelle avec la direction générale.
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- CDD
Sommelier Restaurant Le George (H/F)Accepte les débutant(e)s
PROFIL RECHERCHÉ Le / la Sommelier(e) a pour fonction de diriger et d'encadrer l'équipe de Sommellerie (Commis Sommeliers, Apprenti Sommelier et Stagiaires). Il / elle est responsable du service des vins, apéritifs, eaux de vies et toute autre boisson commandée par le client. Il / elle apporte un conseil personnalisé en fonction des plats commandés par le client faisant preuve de discernement pour combler toutes leurs attentes. Il / elle doit être rapide et organisé(e) afin d'apporter une prestation de qualité à nos clients. Il / elle travaille en étroite collaboration avec le Chef de Service et les Assistants Managers pour être à l'écoute des attentes des clients. Le / la Sommelier(e) doit participer à la formation de l'équipe par un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe et par la proposition d'action de formations pour améliorer les performances individuelles Le / la Sommelier(e) doit être qualifié(e) et expérimenté(e) en matière de service des vins et des plats. Il / elle doit faire preuve d'un très bon esprit d'équipe, avoir une et de très bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d'une clientèle haut de gamme. Des qualités organisationnelles et managériales sont également nécessaires dans la gestion de l'équipe au quotidien : savoir écouter et répondre aux besoins de chacun, développer les compétences de tous. Le / la Sommelier(e) gère la vie quotidienne du service au niveau administratif : Commandes des vins, prévisions d'achats, maîtrise des coûts d'achats, des prix de ventes. Leader et diplomate, il / elle est également chargé(e) de la gestion des plaintes relatives aux vins servis.
- Four Seasons Hôtel George V
- CDI
Officier de Restauration Le Gabriel (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE : En qualité d'Officier de notre restaurant Le Gabriel 3 étoiles au Guide Michelin, vous assurez le nettoyage et la mise en place du point de vente (salle et console) pour accompagner notre équipe au quotidien. PROFIL RECHERCHÉ : D', vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail. Vous justifiez d'une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; vous connaissez les règles d'hygiène. Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation) et rejoignez l'équipe de Alexandre Augé, notre de Directeur de Salle, Gaëtan Lacoste notre Directeur de la Sommellerie et notre Chef Jérôme Banctel!
- La Réserve Paris
- CDI
Chef Barman / Barmaid (H/F)
Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team du Bonnie Bar, en collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe Tu es coaché(e) par Anne Joëlle, notre Directrice de la Restauration et notre team du Bar. Tu participes à l'encadrement et au développement d'une équipe de Barmen et coordonnes leur travail.Ton job Organisé(e), tu t'assures la mise en place, la préparation du bar avant son ouverture et tu coordonnes son nettoyage et son rangement. Tu coordonnes l'équipe du bar. Tu assures la préparation des boissons, l'élaboration des cocktails, le service en salle ou au comptoir et tu conseilles la clientèle. Tu participes à la gestion des stocks. Passionné(e) et animé(e) par l'esprit de service, tu construis une relation client de qualité. Rigoureux(se), tu es en charge des encaissements.Ta personnalité Esprit d'équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail. Tu gardes la positive attitude en toute situation.C'est important Maîtrise de l'anglais. Tu justifies d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle.
- SO/ Paris
- CDI
Responsable restaurant (H/F)
Notre établissement l'Hôtel Mont Blanc au coeur de Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : RESPONSABLE RESTAURANT (H/F) Poste logé et nourri à pourvoir à partir de fin novembre 2024 jusqu'à début avril 2025. MISSIONS : Service : Présence en salle lors du service S'assurer de la qualité du service Contrôle le respect des normes d'hygiène et de sécurité S'assurer de la propreté des locaux Maintien de l'outil de travail Anticipation du conflit et gestion si nécessaire Management : Recrutement, encadrement, animation, formation de l'équipe Contrôle les présences et assurer la gestion du personnel Briefing et débriefing Gestion : Élaboration des objectifs et analyse des résultats Inventaires Facturation et encaissement Retour et satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire exigée Connaissance des normes HACCP
- Hôtel Mont Blanc
- Megeve (74)
- Saisonnier
Directeur de Restaurant (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du directeur de la restauration, le responsable de restaurant aura les principales missions suivantes : Gère l'équipe du Restaurant et du Bar en accord avec les directives de la Direction Gère le suivi social et disciplinaire de ses équipes et adresse les sujets lorsque nécessaire Gère l'inventaire mensuel, l'envoie à la Direction, gestion des achats/réassort, factures etc... Responsable de la bonne tenue inventoriée des locaux de stockage F&B Assure la préparation et la mise à jour quotidienne des plannings Assure le suivi des préférences clients et les communique avec les différents départements Gestion et traitement des emails liés au restaurant Assure le bon fonctionnement opérationnel du restaurant/bar Assure la mise en place irréprochable de la salle (tables, nappes, chaises, repose sacs, stations etc) Gère les plaintes clients restaurant/bar Responsable des caisses restaurant et bar, veille à ce que les caisses soient correctes et bien fermées après chaque service Est garant de la qualité du service et de la satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ Sens de l'organisation et de l'anticipation Aisance relationnelle Esprit d'équipe Sens de l'adaptation et flexibilité Première expérience en management réussie Anglais courant et connaissance d'une autre langue étrangère appréciée
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- CDI
Barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons un Barman (F/H) Dans le respect des standards de service et de qualité de l'hôtel, vous avez comme mission principale le service en salle des clients : - Accueil des clients, - Conseils et prises de commandes - Préparation des commandes - Service des boissons et de la restauration - Facturation et suivi de la satisfaction client. PROFIL RECHERCHÉ Vous aimez créer un contact privilégié avec le client, votre capacité d'organisation, capacité d'adaptation et sens de l'observation vous permettront d'assurer un service qualitatif à nos clients. Vos atouts pour nous rejoindre : une et savoir-être, une excellente connaissance des boissons et de la mixologie, le sens du service client et une bonne maîtrise de l'anglais. Connaissance souhaitée de MICROS et gestion des priorités. Venez rejoindre nos équipes et partager votre sens du service client en adressant votre candidature sur notre site de recrutement mentionné ci-dessous.
- Hôtel du Collectionneur Paris
- CDI
E.Leclerc - PÂTISSIER(IÈRE) - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité d'un Responsable Pâtisserie et de son Adjoint, vous intégrez une équipe de 12 collaborateurs et collaboratrices passionnés. Vos principales missions consistent à : * Transformer et préparer les produits proposés dans le rayon en respectant les recettes établies et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Réceptionner la marchandise, vérifier la conformité des produits reçus * Emballer, mettre en rayon, en vitrine les produits * Assurer une bonne présentation des produits en vue de leur mise en vente * Connaître précisément les spécificités des produits fabriqués ou transformés * Accueillir, conseiller les clients dans le respect de la Certification de service * Accompagner les éventuels apprentis, jeunes pâtissiers(ères) MODALITÉS D'EMBAUCHE Salaire selon grille de rémunération + participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté Prime annuelle et prime d'assiduité sous conditions d'ancienneté Nombreux autres avantages Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page LinkedIn https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/ [https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/] PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes passionné(e) par votre métier, créatif(ve) et soucieux des détails ; vous aimez le travail d'équipe ? Venez faire vibrer nos papilles ! Meringues, macarons, tartes et entremets n'attendent plus que votre main experte. _Poste ouvert aux personnes en situation de handicap_
- OUDAIRIDIS
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
E.Leclerc - MANAGER PATISSERIE - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE -Vous assurez la gestion du secteur Pâtisserie. - Vous encadrez les équipes et contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques. - Vous maîtrisez les gammes de vos produits et les différentes techniques de préparation et de fabrication. - Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. - Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. - Vous êtes garant(e) de l'application des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité ainsi que de la législation en terme d'affichage, traçabilité et de prix de vente. - Poste à pourvoir dès que possible. PROFIL RECHERCHÉ Formation : Titulaire d'un CAP ou BEP Contrat : Poste en CDI à 40 heures par semaine Statut : agent de maîtrise. Rémunération : 29 à 38 KEUR brut annuel + participation, intéressement et avantages CSE
- GUINGAMP DISTRIBUTION
- Guingamp (22)
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vos missions seront les suivantes: - Préparer et pétrir la pâte à pain selon les recettes et les méthodes établies du groupe Boulangerie Louise - Façonner les pains - Cuire les produits de manière appropriée en respectant les temps et les températures spécifiques - Surveiller la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Respecter les délais de production et les commandes clients - Participer à la mise en place et au nettoyage de l'équipement de boulangerie Travail posté du matin ou de l'après midi Poste 6j/7 .Magasin fermé le dimanche Pour candidater, présentez-vous au magasin avec un CV au matin vers 10h ou vers 15h l'après-midi.
- BOULANGERIE LOUISE
- Bruay la Buissiere (62)
- CDI
- Horaire de 12€ + Autre