Manager-Responsable de Service en restauration rapide (H/F)
Vos missions - Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre). Votre formation Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. Et vous ? Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités ? Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome ? Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative ? Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management ?
- PRONOIA SUD-OUEST
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 1929€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
En appui du Chef Cuisinier et du second vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire. Notre établissement réalise en moyenne 70 couverts par jour et propose une cuisine traditionnelle avec quelques plats revisités. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Le restaurant est ouvert tous les jours midis et soirs. Poste en coupure et selon planning, 2 jours de repos consécutifs plus une demie journée. 9 services par semaine Nous recherchons une personne ayant une expérience significative en cuisine traditionnelle, maîtrisant son poste et passionnée par son métier ! Petite structure avec gestion bienveillante et familiale du restaurant. Poste à temps plein ou partiel, à voir avec l'employeur.
- COPAINS D'ABORD
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
Le Café Neuf cherche un(e) serveur(se) pour compléter son équipe !!!! Au sein de l'équipe en place, vous aurez la charge du bon déroulement du service: - L'accueil de la clientèle. - La prise des commandes, le service des boissons et des plats avec connaissance de notre carte. - Le maintien de la propreté au sein de l'établissement. Vous êtes souriant(e), chaleureux(se) et ponctuel. Vous appréciez le travail soigné et avez le souci du détail. Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité. Vous disposez d'une première expérience professionnelle similaire, aimez le travail en équipe et vous êtes autonome. Fermé les dimanches.
- LE CAFE NEUF
- Belley (01)
- CDI
- Autre
Barman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant aux valeurs familiales, vous serez amené(e) à effectuer toutes tâches correspondantes aux métiers de la restauration. Savoir-être attendus : - Travailler en équipe dans la bienveillance - Etre à l'écoute, avoir de l'empathie - Partager ses connaissances - Avoir envie d'apprendre Si vous souhaitez rejoindre cette aventure humaine, rendez-vous le 12/09 à 15h. Inscription sur : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/305355/recrutement-en-restauration Travail entre 35h et 42h, soir et midi, selon la saison et le besoin. Possibilité de contrat d'apprentissage.
- Blausasc (06)
- CDI
- Autre
Manager de service en restauration rapide (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous participez à la gestion du restaurant par votre contribution à la gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières) et du COL ("Cost of labour : coût de la main d'oeuvre). Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 96€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 1929€ sur 12.0 mois + Primes
Manager (H/F)
Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez évoluer avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrant/es de nos restaurants qui sont issu/es de la promotion interne. Vos missions : - Vous accompagnez l'équipe et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ; - Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS ("Cost of sales" : coût des matières premières), gestion du COL ("Cost of labour : coût de la main d'œuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation. Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules "cuisine", "pack", "comptoir" et "hygiène et sécurité". Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement. - Rythme : 2 jours de repos consécutifs ;; - Prime brute mensuelle selon l'atteinte des objectifs : jusqu'à 160€. Vous avez le sens du relationnel, du contact client et des responsabilités Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative Idéalement vous avez une 1ère expérience en Management
- KFC
- Langon (33)
- CDI
- Mensuel de 2085.46€ sur 12.0 mois + Primes
Alternance - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Bussy (60)
- Intérim
Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Contrat : CDI Rémunération : 3305 € brut/mois + primes sur objectifs Temps de travail : 1932 heures/an correspondant à une moyenne de 42 heures/semaine Statut : Cadre Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Avec ou sans expérience dans le secteur de la restauration, votre profil nous intéresse ! Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Grenade (31)
- CDI
- Mensuel de 3305€ à 3305€
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. · Tu prépares un BAC+2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie - Restauration · Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception · N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent ! Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Buffalo Grill
- Granville (50)
- CDD
Responsable de salle (H/F) - Camping Le Dauphin
Vous êtes : - Capable de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin de créer un binôme opérationnel pour la bonne gestion de l'établissement - Autonome, organisé et rigoureux, dynamique, souriant et bienveillant - Habité d'un fort esprit de service, l'amour du client vous anime Leader naturel, sachant fédérer une équipe autour d'objectifs communs tout en étant capable d'assurer les simples tâches au besoin - Organiser le service en garantissant la satisfaction client - Être pro-actif avec votre équipe et vos clients - Veillez au respect des normes de sécurité, de qualité et d'HACCP - Accompagner et former vos 10 collaborateurs - Faire preuve d'exemplarité et être soucieux du bien-être de votre équipe - Avoir à cœur le respect de chacun et sa bonne intégration au sein du restaurant, - Vos compétences managériales sont un atout crucial ! Le poste et ses avantages : - Salaire 2200 € NET (42h/semaine, en modulation) - CDD 01 Avril au 30 Septembre 2024 - 2 jours de repos par semaine Avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail agréable - Poste nourri et possibilité d'être logé - Mutuelle prise en charge à 100 % Nous rejoindre c'est participer à une belle aventure humaine car nous souhaitons des relations de travail basées sur la confiance, l'initiative et la responsabilité.
- Camping Le Dauphin
- Argeles sur Mer (66)
- Saisonnier
Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Granville (50)
- CDI
- Mensuel de 1977€ à 1977€
Employé polyvalent cuisine - H/F - La part dieu F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez amené à : - Cuisiner des plats de notre gamme traiteur destinés à la restauration - Travailler en équipe pour la préparation et le dressage des plats - Participer à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisinier/ traiteur ou d'un CAP Agent polyvalent de restauration avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.
- PAUL
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Autre de 1787,47€ à 1833,72€
Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à LE VERSOUD (38). Nombre de couverts : 85 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2 travaillé Salaire : 2 200 - 2 500€ brut/mensuel fixe + 101,73€ bruts de prime mensuelle + prime de 6% du salaire brut/annuel Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Mutuelle d'entreprise, Repas fournis... Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients : - Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à coeur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe. - Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer ! Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques. Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective. Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Medirest
- Le Versoud (38)
- CDI
Buffalo Grill - Restaurateur / Restauratrice (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Rémunération selon profil Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable Fortes qualités managériales et organisationnelles Animateur d'équipe motivant Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Touques (14)
- CDI
Pizzaiolo F/H - PLACIDOM Saint-Denis (H/F)
PLACIDOM OI recrute pour son client un Pizzaiolo - (H/F). PRINCIPALES ACTIVITES DE LA FONCTION : - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution (100/120 pizzas service) - Four électrique, étalage à la main - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas - Préparation des différentes garnitures salées, et mise en place - Appliquer les règles en matière d'hygiène et sécurité QUALITES EXIGEES : - Préparer et cuisiner des aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assurer un service de qualité en respectant les délais - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service PROFIL RECHERCHE : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement sur un poste similaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments Les entretiens se dérouleront localement, sur l'ile de la Réunion. Durée : missions ponctuelles Horaires : horaire de restauration Salaire mensuel brut : S13€ brut de l'heure Lieu de travail : Secteur Nord
- PLACIDOM Saint-Denis
- St Denis (974)
- Intérim
- Autre de 12€ à 13€
Responsable Restauration en Hôtellerie F/H - Nomad Hotels Dijon (H/F)
Pour piloter le pôle restauration et l'équipe d'animateur polyvalent sous la responsabilité du directeur de l'établissement, nous sommes à la recherche de notre futur Manager Restauration. Principales responsabilités : - Superviser et coordonner les opérations liées à la restauration pour garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients. - Assurer un suivi rigoureux des commandes, une gestion efficace des stocks, etc. - Être garant de l'application des règles en matière d'hygiène. - Contribuer de manière polyvalente à la gestion globale de l'établissement (comptabilité, ressource humaine, achat.). - Présence terrain pour l'équipe et les clients - Former, encadrer et faire évoluer l'équipe tout en déléguant efficacement. - Avoir une connaissance de la gestion financière, y compris les coûts, les ratios, et autres aspects pertinents. - Participer à la commercialisation de l'hôtel Nous recherons un profil terrain possèdant les caractérisques suivantes : - Expérience confirmée en restauration, en tant que premier de rang ou maître d'hôtel, dans le secteur de l'hôtellerie. - Ouverture à l'acquisition de nouvelles compétences pour élargir son champ d'expertise (hébergement, commercialisation, rh etc...) - Grande capacité organisationnelle pour assurer un suivi rigoureux - Formation en hygiène alimentaire. - Aptitude avérée à former, encadrer et déléguer au sein d'une équipe. - Notions de gestion financière, y compris les coûts et les ratios. - Maîtrise de l'anglais pour une communication efficace avec la clientèle internationale. - Maitrise des outils informatique
- Nomad Hotels Dijon
- Dijon (21)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€
DUPONT RESTAURATION REUNION - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Information complémentaire : Contrat scolaire : 35h ; Horaire variables (début matinal, travail le week-end, poste en coupure...). Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous ! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- DUPONT RESTAURATION REUNION
- Dembeni (976)
- CDI
Super U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Vos créations expriment tout autant votre talent que votre personnalité. Tout au long de votre parcours, un tuteur vous accompagnera pour développer votre savoir-faire pour faire fondre nos clients. Confection des produits / Effectue l'emballage des produits et la mise rayon / Création de recettes Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez envie de vous investir dans un métier passionnant et un emploi d'avenir. Nous vous aidons à vous épanouir au quotidien et à avancer dans votre projet professionnel. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/smdZF Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous êtes impliqué dans la réalisation des entremets Rigoureux et organisé, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement ! Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! Des rencontres avec nos partenaires locaux : éleveurs, producteurs, . Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Ça vous tente et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Rohrbach les Bitche (57)
- CDD
Buffalo Grill - Restaurateur / Restauratrice (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos principales missions concernent la confection des plats en respectant les protocoles Buffalo Gril, effectuer les mises en place selon les recommandations du service attendu, adapter son rythme de travail à l'affluence du service, le respect des normes HACCP. Une fiche de poste vous sera transmise lors de l'entretien d'embauche. Vous possédez une expérience similaire. La polyvalence fait partie de vos méthodes de travail. Vous aimez travailler dans la joie et la bonne humeur ! Envoyez-nous votre candidature au plus vite !
- Buffalo Grill
- Touques (14)
- CDI
- Horaire de 12,27€ à 12,89€
Newrest - Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l'activité et des services. Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et veillez à l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Horaires: 07j00 / 15h00 Nombre de repas: 350 Effectif de l'équipe: 8-10 Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme. Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission. Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Toulouse (31)
- CDI