1er Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc Paris, un 1er Sommelier. Le 1er Sommelier a la charge de gérer les opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Force de conseils, il oriente la vente des vins et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure l'encaissement et le suivi de la facturation dans le point de vente avec l'accord de son Responsable Hiérarchique. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel ainsi que dans l'ensemble des Maisons Cheval Blanc. Il assiste l'Adjoint/Adjointe Directeur de la Sommellerie dans l'ensemble de ses missions. Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu'elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste. Activités principales : Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave, Accueillir les Hôtes dans le point de vente, Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires sommellerie et plus largement du point de vente, Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons (et éventuellement des mets) selon les procédures de l'hôtel, Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables, Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel, Superviser le personnel dont il a la charge, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac, Informer sa hiérarchie de toute situation "anormale" concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues. Consolider les Cardex des hôtes de manière journalière Former les équipes de salle et de sommellerie (opérationnel, LQA etc.) Faire le suivi des inventaires mensuels ainsi que des ratios, pertes et autres Gérer les plannings de façon à couvrir les shifts de manière adéquate dans son point de vente Réaliser les commandes récurrentes de manière hebdomadaire auprès des fournisseurs sur une quinzaine de références ciblées Assurer l'impression des supports de vente du restaurant auquel il est rattaché de manière quotidienne afin de s'assurer d'avoir une offre à jour, de manière précise et selon les procédures établies à Cheval Blanc Paris. Etablir un positionnement tarifaire pour certaines références, en suivant les consignes de l'Adjoint ou du Directeur de la Sommellerie. Créer et entretenir les touches Micros permettant une facturation adéquate. Effectuer une rotation pertinente dans les vins au verre et à la bouteille. Être force de proposition et prendre des initiatives sur l'organisation opérationnelle. Diplôme / Connaissances requises : Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4, Connaissance des règles d'hygiène HACCP, Connaissance de la législation sur les débits de boissons, Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée, Bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et œnologie. Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Excellent sens de l'accueil et du service client,
- Cheval Blanc Paris
- Paris 01 (75)
- CDI
- Autre
Aide pizzaïolo/livreur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre pizzeria située en Avignon intra-muros un/e aide de cuisine H/F chargé/e d'épauler le pizzaïolo dans la confection des pizzas . Possibilité de cumuler ce poste avec un poste de livreur/se le soir (30h/semaine) : livraison de pizza sur Avignon et alentours (rayon de 3 km) en vélo électrique ou trottinette électrique. Restaurant fermé le dimanche midi et le lundi. Poste idéal pour un étudiant(e) ou pour un complément d'activité.
- VEZZO PIZZA
- Avignon (84)
- CDI
- Horaire de 11.72€ + Véhicule + Restauration
BOULANGER H/F (H/F)
Le magasin Intermarché de Juillan, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un boulanger H/F. Ce poste ne contient pas d'horaire de nuit, ni travail le dimanche pour un contrat de 36h75 Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec expérience dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Tous nos produits en boulangerie sont à 90% fabriqués et pétris sur place. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive selon votre expérience, composée d'un salaire fixe + 13ème mois + participation + mutuelle et 5% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
- INTERMARCHE
- Juillan (65)
- CDI
- Autre + Mutuelle
Responsable de production en Pâtisserie/Chocolaterie (H/F)
Nous recherchons un Responsable de production en Pâtisserie/Chocolaterie (H/F) pour notre entreprise artisanale BTM Pâtisserie exigé ainsi que 2 ans d'expérience Poste en CDI mais toutes candidature même en CDD sera étudiée vous aurez comme missions: - Gérer une équipe de production d'environ 5 à 6 personnes - Fabriquer des entremets - Créer de nouvelles recettes - Assurer la gestion des stocks
- Romorantin Lanthenay (41)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 3400€ sur 12 mois
Plongeur / plongeuse - Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
HOTEL RESTAURANT recherche 1 personne pour intégrer l'équipe de cuisine au poste de plongeur/plongeuse - Aide de cuisine
- Hôtel du Golf Saint Laurent
- Ploemel (56)
- CDD
- Mensuel de 2000.99€ sur 12.0 mois + Restauration
Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
NOTRE PETITE UNITE DE VIE RECHERCHE DES AGENTS DE NUIT -Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie courante- Préparation et service des repas- Ménage et entretien des locaux- Entretien du linge (pliage et repassage)- Mise en sécurité des résidents et des locaux selon les procédures appliquées80%, soit 121.34h/moisCCN FEHAP
- Pleugriffet (56)
- Saisonnier
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé des missions suivantes : - Accueil clients - Service en salle - Mise en place de la salle - Encaissements - Entretien courant des locaux Prise de poste immédiate
- LE SAINT SULPICE
- St Sulpice de Pommeray (41)
- CDI
- Mensuel de 1850€ sur 12 mois
BOULANGER / BOULANGERE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/une boulanger/boulangère. Les débutants sont bienvenus. Le candidat (H/F) devra être très rigoureux, rapide dans l'exécution du travail, curieux d'apprendre de nouvelles méthodes et parfaitement ponctuel. Rémunération selon profil. Horaires en journée : du lundi au vendredi de 9h à 15h30 et le samedi de 7h à 12h30 (pause de 30 minutes) Prime annuelle conventionnelle Bonne mutuelle Repas pris en charge sur place le 12h.
- HIROSE
- Andolsheim (68)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Aide de cuisine et plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes responsable de la plonge, restaurant 120 couverts jour. Vous assistez le chef de poste froid, mise en place entrées et préparation de desserts. Vous réalisez des remplacements en autonomie au poste froid. Formation en interne. Vous êtes dynamique et soucieux du travail bien fait. Congé les dimanche et lundi Salaire évolutif selon implication. CDI à pourvoir de suite en zone nord, St Saturnin, Moyen de locomotion nécessaire
- RESTAURANT La Cabane qui fume
- St Saturnin (72)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Employé polyvalent ménage et service H/F -Accepte les débutant(e)s
- Contrat à partir de début septembre MISSIONS : Vous travaillez le soir uniquement. Horaires : 17h - 21h environ sur 5 jours + 1 matinées de 4h. Planning flexible, à négocier avec l'employeur. Pour une auberge disposant de 4 chambres et d'un dortoir de 13 places, vous avez pour principales missions: - Service aux plats le soir aux pensionnaires (Maximum 30 couverts) - Vous mettez en place la salle et effectuez le plonge à la fin du service, Vous travaillerez également 2 matinées par semaine à l'entretien des communs et des chambres pour remplacer les congés de la personne du matin PROFIL RECHERCHE : Vous êtes autonome et vous aimez la polyvalence dans vos tâches au quotidien. CONDITIONS DU CONTRAT. Salaire mensuel brut 1766.92 euros. ***Poste non logé*** Adressez directement votre candidature à: ptiteauberge@wanadoo.fr ou par téléphone au 04 92 46 81 60.
- P TITE AUBERGE
- Aiguilles (05)
- Saisonnier
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie Snack, un Pâtissier / une Pâtissière. Nous sommes situé à Pont de Clans à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron). Notre particularité : Le Four à bois ! Notre crédo : le savoir faire, la transmission, la qualité & le gout ! Vous serez en charge de : -La préparation, confection de gâteaux, entremets, tartes et pâtisseries et spécialités pour notre boutique et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...) -La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie Vous êtes: Polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), vous savez travailler en autonomie sous la direction de votre responsable. Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos par semaine Rémunération à définir ensemble (selon expérience) Heures Supp + Heures de Nuits + Majoration dimanche Type d'emploi : CDI
- Le Fournil du Pont de Clans
- Clans (06)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Pour un restaurant traditionnel, situé dans Montpellier, Nous recherchons notre chef de partie Froid H/F pour environ 70 couverts par service. Assisté du chef de cuisine et de l'équipe en place, vous êtes un élément important de l'équipe. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler en équipe, contactez nous ! - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Capacité à travailler en équipe Horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur. Établissement accessible en transport en commun ***Poste à pourvoir à partir du 1er septembre***
- BRASSERIE L'ARLEQUIN
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2550€ sur 12 mois + Autre
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
Notre établissement Maison Deschamps recherche un boulanger / une boulangère avec une expérience significative. Vos missions seront les suivantes : - Fabrication de plusieurs pâtes à pain. - Conduire une fermentation. - Cuisson du pain. - Entretenir un poste de travail (nettoyage et rangement). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vos qualités : - Autonomie. - Dynamisme. - Méthodique. - Travailler en équipe. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et polyvalente. Vous manipulerez des produits régionaux, bio et de qualité. Divers : - 3 jours de repos consécutifs. - Dimanche au mercredi travaillé. - Salaire selon expérience.
- MAISON DESCHAMPS
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Confectionneur de Tartes (H/F)
VOS MISSIONS : rattaché(e) au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes : - Prépare et confectionne des tartes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Vous êtes issu(e) d'une formation de pâtissier ou bien vous avez déjà une expérience dans la confection de pâtisserie. Rigoureux(se), vous êtes capable d'augmenter la satisfaction de nos clients en respectant scrupuleusement les process de fabrication. Vous êtes sensible à la gestion de la marge et des coûts. Fier(ère) de votre métier, vous l'exercez dans les règles de l'art. Vous aimez travailler en équipe, vous pourrez être force de proposition afin de faire évoluer notre offre. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Prise de poste immédiate. Particularités du poste : 35h par semaine (5 jours sur 7) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap Vous travaillerez tous les week-ends - Travail en journée -
- CLADJ
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Agent hôtelier de nuit (H/F)Accepte les débutant(e)s
LA PETITE UNITE DE VIE DE PLESCOP RECHERCHE DES AGENTS DE JOUR POUR LA PERIODE ESTIVALE -Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie courante- Préparation et service des repas- Ménage et entretien des locaux- Entretien du linge (pliage et repassage)- Mise en sécurité des résidents et des locaux selon les procédures appliquées80%, soit 121.34h/moisCCN FEHAP
- VYV3
- Moreac (56)
- Intérim
Agent hôtelier de jour (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de la Petite Unité de Vie de Plescop, voici les tâches du poste :Accompagnement et aide aux résidents dans les actes de la vie courante Entretien du linge ( pliage et repassage)Préparation des repasMise en sécurité des résidents et des locaux selon les procédures appliquées
- VYV3
- Plescop (56)
- CDD
Sommellerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous soutenez le sommelier lors du service Vous aidez le sommelier lors de la réception des commandes de vin et pour l'organisation de la cave Vous faites la liaison entre la cave et le sommelier Vous assurez le service en salle Vous faites preuve de polyvalence
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- Intérim
Maitre d'hôtel - Biancaneve (H/F)
Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction. Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du repas. Orchestrer le travail de l'ensemble de l'équipe Participer à l'organisation de l'ensemble du travail administratif du restaurant. Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison Propose des formations pour son équipe Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d'améliorer le fonctionnement de son point de vente Gestion des encaissements du point de vente Clôture la caisse Superviser le service et l'équipe. Prise de réservation. Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Assistant Chef Barman (H/F)
Servir les cocktails et boissons provenant du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : cafétéria le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner le soir. Manager l'équipe du bar. Gérer les réclamations clients avec l'aide du chef barman. Assurer la qualité des boissons d'accueil. Réaliser et produire les cocktails signatures. Proposer des cocktails éphémères et réaliser les cocktails classiques. Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.). Faire la mise en place totale du bar. Assurer un service snacking au bar et à la piscine. Organiser le lieu de stockage du bar. Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients. Participer aux inventaires mensuels. Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques. Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes de produits et matériels.). Effectuer la plonge du bar.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD
Alternance - Responsable de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Responsable de salle (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable · Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Laon (02)
- Intérim