Boulanger H/F
Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne Feuillette recrute sa nouvelle équipe. En tant que Boulanger H/F, vous aurez pour mission : ** La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) ** La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis ** La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières ** Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Conditions de travail : Statut Employé - 35h hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Prime blanchissage - Prime fin d'année
- FEUILLETTE
- Golbey (88)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons des profils passionnés par la cuisine et par les bons produits, dynamiques, qui aiment travailler en équipe et dans une bonne ambiance ! Deux jours de repos. Restaurant fermé le dimanche. Salaire selon expérience + prime de motivation Un/une commis de cuisine ou apprenti avec expérience et majeur.
- LE CHALET D'ETIENNE
- St Etienne les Remiremont (88)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Drôme Ardèche Dauphiné, nous recherchons notre Pâtissier H/F au sein d'un restaurant situé à Grenoble. Vos missions :***Vous aurez toute liberté de travailler des produits frais et d'exprimer votre créativité.***Vous assurez la préparation des desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.***Vous aurez en charge l'élaboration des desserts pour environ 400 convives sur 3 propositions quotidiennes. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible. Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Grenoble (38)
- CDI
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Pour notre boulangerie artisanale ANGE CAFE, nous recherchons un employé polyvalent de restauration (h/f). Vous serez en charge de la préparation des sandwichs, du traiteur salé, des pizzas, des pâtisseries... Vous aimez le travail en équipe.Vous serez garant(e) de la propreté et de l'hygiène. Vous avez une expérience dans la restauration ( cuisinier/commis de cuisine /pâtissier) et des compétences ou appétences en pâtisserie ( suivre des fiches techniques) Travail sur 5 jours sur 7 ( repos le dimanche et un jour à convenir avec l'employeur). Amplitude horaire de 04H00 à 20h00, planning à définir avec l'employeur.
- ANGE CAFE
- Yutz (57)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous assurerez la production de pains (pétrissage, façonnage et cuisson). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil. Vous travaillerez un week-end sur deux. Horaires variables de prise de poste : en ouverture 3h30 et en journée 6h00. 2 jours de congés par semaine selon votre demande et éventuellement tournants. Salaire(heures de nuits et week-ends compris) selon l'expérience + prime de fin d'année au bout d'un an d'ancienneté.
- Domerat (03)
- CDI
- Mutuelle
Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous effectuerez les tâches suivantes : Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez obligatoirement déjà validé la 1ère année de CAP ou avez le CAP et vous souhaitez préparer une mention complémentaire.
- St Leu (974)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous préparez et confectionnez des produits de patisserie, confiserie, glaces selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. vous ne travaillerez pas les dimanches salaire attractif à négocier selon compétences
- HAOURY DRIVE
- Sarrebourg (57)
- CDI
- Autre
Commis(e) de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aide de la seconde de cuisine, mise en place, plonge et ménage
- LA MAISON DU 36
- St Aignan (41)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie/pâtisserie recherche un(e) pâtissier(e) à temps plein. Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome dans vos tâches; vous savez travaillez seul(e). Vous travaillerez du lundi au dimanche de 05h à 12h avec 1 à 2 jours de repos dans la semaine en fonction du planning.
- St Leu (974)
- CDI
- Autre
BOULANGER H/FAccepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir de suite. Vous travaillez du lundi au vendredi, horaires à définir. vous démarrez au plus tôt 6h le matin. Repos le samedi et dimanche. Vous fabriquez le pain traditionnel et aussi pain bio en labo pour intégrer une équipe dynamique de 3 personnes. Machines neuves car entreprise qui existe depuis plus 3 mois en pleine expansion
- DISTRIPAIN
- Ste Maxime (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1900€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous faîtes la réalisation d'entremets, pâtisserie traditionnelle, le tourage de viennoiserie et le feuilletage. Vous aimez la création. Vous préparez les sandwichs, les quiches pour le snacking.Vous savez travailler seul et en équipe. Ambiance jeune et dynamique. repos les mardis et mercredis et possibilité de repos un dimanche sur deux.Poste à pourvoir dès maintenant
- LE FOURNIL DE GUILLAUME
- Periers (50)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2800€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier/e ou Chocolatier/e en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour préparation d'un diplôme (CAP/BEP ou BTM) en pâtisserie et/ou chocolaterie, au sein d'une pâtisserie-chocolaterie traditionnelle.
- ALEXANDRINE
- Concarneau (29)
- CDD
- Autre
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
La boulangerie GASTON à Courcelles-Chaussy recherche un(e) pâtissier tourier, 39 heures semaine repos le jeudi et dimanche salaire 2100€ brut
- Boulangerie GASTON
- Courcelles Chaussy (57)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalente de restauration pour le service du midi puis plonge après le service.
- RESTAURANT CHEZ JEANNE LA FERMIERE
- Riolas (31)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous confectionnerez en équipe, diverses pâtisseries, entremets, chocolats,... tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Planning variable à définir avec l'employeur.
- LA FONTAINE DES PAINS
- Chateau Thierry (02)
- CDI
- Autre
Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- MAISON BILLARD TOURNES
- Tournes (08)
- CDI
- Mensuel de 2308€ sur 12 mois
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Thann, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 14/10/2024 au 10/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous ferez 35h/semaine sur 4 jours avec 3 jours de congés (le samedi, le dimanche et le lundi) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe. Vous avez le permis de conduire et une voiture à votre disposition.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Thann (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 14/10/2024 au 10/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous ferez 35h/semaine en horaires coupés ( congés : mardi soir, mercredi journée et dimanche soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)
- Production de pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante - Gestion des stocks des matières premières = commande, contrôle qualité - Connaissances des règles d'hygiène : HACCP - Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux - Responsabilité de la production - Responsabilité de l'équipe des pâtissiers - Elaboration des plannings
- F.M BOURGUIGNON
- Coulanges les Nevers (58)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Production et cuisson de pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante - Gestion des matières premières et de la qualité - Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux - Réception et rangement des marchandises, gestion des stocks - Connaissances des règles d'hygiène : chaîne du froid, conditions stockages des produits alimentaires
- F.M BOURGUIGNON
- Coulanges les Nevers (58)
- CDI
- Mensuel de 1850€ à 2200€ sur 12 mois