Chef de Partie - Chaud ou Froid (H/F)
Dans le cadre d'un recrutement en CDI, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour compléter notre équipe et assurer une cuisine traditionnelle, type bistrot de qualité. Vos missions : - Gérer la production culinaire de votre partie. - Vérifier les plats de votre partie. - Respecter et faire respecter les normes HACCP. - Avoir une bonne technique et assurer une aide au chef. - Posséder un bon niveau de cuisine classique. - Gérer un volume important de couverts Journée continue repos dimanche et lundi
- Brasserie du cerf
- Senlis (60)
- CDI
- Mensuel de 2183.59€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) pour compléter notre équipe. ***MISSIONS*** - Vous réalisez les différentes recettes à base de pâte - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits - Entretien et nettoyage des locaux et poste de travail - Communication avec équipe de vente et du laboratoire La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche. Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs ou non. Salaire minimum de 1500 euros net + primes . Salaire à déterminer selon votre durée d'expérience
- Matha (17)
- CDI
- Autre
BOULANGÈRE / BOULANGER BIO (H/F)Accepte les débutant(e)s
OFFRE D'EMPLOI AU FOURNIL DE LANGIN Pour compléter notre équipe professionnelle, sympa et soudée ; et dans une dynamique d'évolution constante, nous recherchons un.e boulanger.ère très intéressé.e par le pain bio au levain, qui souhaite partager avec nous l'aventure du fournil avec l'envie d'apprendre et de partager. Nous fabriquons essentiellement du Pain, une quinzaine de pains différents, tous façonnés à la main. La gamme diversifiée (hors pain) va se développer durant les prochains mois. Nous travaillons avec des farines paysannes de blés populations, modernes, et en mélanges, écrasées sur meule de pierre. Nous travaillons exclusivement avec du levain naturel. (pas de levure de boulanger). Nous cuisons dans un four de masse à granules de bois. Nous produisons et livrons 6 jours/7 dans tout le Chablais des AMAPs, Fermes, Restaurants, Magasins Bio, Jardins d'insertion, Dépôts de village, Collèges, Cuisines centrales et Écoles. Nous n'avons pas de boutique sur place. Nous sommes présents sur 2 marchés du Samedi (Sciez et Bons-en-Chablais) et nous participons en tant qu'associé à la tenue d'un magasin coopératif paysan. Le respect de la nature et des clients, la transparence, l'honnêteté, l'engagement et la propreté sont les éléments auxquels nous sommes sensibles. Nous recherchons quelqu'un de sérieux avec une capacité à travailler en autonomie ou en équipe et de façon polyvalente. Polyvalence dans les tâches à accomplir de la production à la livraison, en passant par les pesées et le ménage, le pétrissage, le façonnage ou encore la cuisson. Poste de travail démarrant très tôt le matin (3 heures du matin), en laissant les après-midis de libre. CDI de 36 à 40 h hebdomadaire 4 journées de 9h ou 5 journées de 8h + pauses obligatoires Salaire brut de 14 euros de l'heure, majoration heures de nuits, 100 % Mutuelle santé + Formations possibles à moyen/long terme Si vous êtes intéressé.e, envoyez votre lettre de motivation à Lucile et Bruno BADET : fournildelangin@chablais.bio Nous vous contacterons ensuite rapidement pour fixer un entretien au fournil.
- LE FOURNIL DE LANGIN
- Bons en Chablais (74)
- CDI
- Autre
Responsable de bar
Bar Lounge recherche un responsable de bar h/f motivé(e) et polyvalent, autonome, avec une solide expérience. Préparation cocktails et toutes autres boissons, gestions etc .... Grosse ambiance musicale à venir. Nouvelle aventure. Horaires à définir
- LA GARDE RESTAURANT
- La Garde Adhemar (26)
- CDI
- Autre
Serveur / Serveuse de restaurant polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents Lieu: GOURETTE Type de contrat : CDD, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos du SCHUSS : Situé à GOURETTE, Le schuss est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons 1 serveur ou serveuse polyvalents. Le poste est en CDD . Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Participer aux tâches de mise en place avant l'ouverture et au nettoyage après la fermeture. - Encaissement : - Gérer les paiements et effectuer les opérations de caisse. Profil recherché : - Expérience : - Une expérience préalable en restauration serait un plus, mais nous sommes ouverts aux candidats motivés et désireux d'apprendre. - Compétences techniques : - Connaissance des règles de service et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler avec un système de caisse électronique. - Qualités personnelles : - Excellent relationnel et sens du service client. - Capacité à travailler en équipe. - Dynamisme et capacité à gérer le stress. - Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables. Conditions : - Type de contrat** : CDD - Temps de travail** : 39H - Rémunération** : À définir selon le profil et l'expérience. - Avantages: - Ambiance de travail conviviale. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons. Candidature : Pour postuler, merci d'envoyer votre CV Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en développant vos compétences au sein d'une équipe passionnée !
- LE SCHUSS
- Eaux Bonnes (64)
- CDD
- Autre
COMMIS / COMMISE DE CUISINE POLYVALENT (H/F)Accepte les débutant(e)s
Située à GOURETTE, Le schuss est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste: Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en cdd avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine. Responsabilités : - Préparation des ingrédients : - Laver, éplucher et couper les fruits et légumes. - Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef. - Participation à la cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes. - Gestion des stocks : - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks. - Maintien de la propreté : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes de travail. - Participer aux tâches de nettoyage en fin de service. - Polyvalence: - Être prêt à aider dans d'autres domaines du restaurant selon les besoins, y compris le service en salle. Profil recherché : - Expérience: - Les débutants sont acceptés ; une formation sera assurée en interne. - Une expérience préalable en cuisine serait un plus. - Compétences techniques : - Connaissance des règles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène. - Capacité à suivre des instructions et à apprendre rapidement. - Qualités personnelles: - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. - Bonne capacité à travailler en équipe. - Dynamisme et capacité à travailler sous pression. - Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables. Conditions : - Type de contrat : CDD - Temps de travail : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats. - Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience. - Avantages: - Ambiance de travail conviviale. - Formation interne et possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons. Rejoignez Le Schuss et développez votre passion pour la cuisine tout en faisant partie d'une équipe passionnée et dynamique !
- LE SCHUSS
- Eaux Bonnes (64)
- CDD
- Autre
Apprenti Serveur(se) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un apprentissage, vous serez formé (e) aux différentes compétences du métier de serveur/se : Aide au service, prise de commande. Accueil des clients Préparation des boissons chaudes thés, café, chocolats, Aide au Bar "Limonade" Dresser les tables du restaurant, etc...
- Hostellerie du Centrotel et Spa
- Montmarault (03)
- CDD
- Autre
Apprenti(e) sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aide à la gestion de la cave. Connaissance en vin à développer : Visites et dégustations sur place et dans les vignobles. Service à l'assiette. Prise de commande Encaissement. Nettoyage des locaux.
- Hostellerie du Centrotel et Spa
- Montmarault (03)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de salle runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Vigie, restaurant brasserie sur le port de Piriac sur Mer, recherche pour la saison cinq Runners (H/F) commis de salle. Motivé, vous touchez à tous les postes en fonction des besoins et aidez les chefs de rang et/ou au bar. Missions du poste Accueillir le client et l'installer Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place et la remise en ordre de la salle Dressage des tables
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Vigie, restaurant brasserie sur le port de Piriac sur mer, recherche pour la saison dès fin avril, un Chef de Rangs (H/F). Autonome, vous disposez d'une première expérience concluante. Pendant la saison vous accompagnerez les saisonniers Runners qui travailleront avec vous. Missions du poste Réaliser la mise en place de la salle Accueillir le client et les accompagner jusqu'à leur table Présenter les menus, faire des suggestions et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses envies Prendre les commandes Effectuer le service des plats à table Gérer les Runners, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef(fe) de rang (H/F) SAISON24 HIVER LOGE NOURRI
Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans le domaine skiable des Portes du Soleil dans un un environnement naturel exceptionnel. L'hôtel compte 32 chambres/suites et 2 restaurants. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : entrée le 18 Décembre 2024 jusqu'au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité prolongation sur saison printemps/été! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois - Nourri durant les heures de travail et logé sur place. - 44h / semaine en modulation sur la période - Le travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité : table simple et reconnue. - Perfectionnement dans la connaissance des vins. - Rémunération et contrat évolutifs (reconduction de CDD) et une mutuelle d'entreprise. Missions principales - Autonome, vous serez responsable du bon déroulement du service pour votre rang. - Accueillir, conseiller la clientèle, présenter les suggestions (vins au verre) aussi en anglais. - Superviser/former un commis de salle ou stagiaire. - Confection des boissons populaires en restauration (connaissance des dosages réglementaires). - Gestion des stocks boissons, vins et fromages. - Mise en place des services et du buffet. - Nettoyage, pliage. Vous accomplirez les taches d'entretien des espaces communs. De ce fait, cette liste de mission reste non-exhaustive. Compétences requises - Détenteur/trice d'expériences complètes (bar/salle) en restauration. - Un diplôme en restauration serait un atout incontestable. - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et aux variations des flux d'activité. - Apprêté, vous faite preuve de courtoisie et de ponctualité. - Langue française maternelle ou courante, anglais maîtrisé. Une expérience confirmée de plusieurs mois en tant que serveur(se) à minima est impératif.
- LES GENTIANETTES
- La Chapelle d'Abondance (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Employé polyvalent en restauration H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un employé polyvalent en CDI pour le service du MIDI UNIQUEMENT. Jours de travail : du lundi au samedi inclus. Salaire : SMIC. Possibilité d'évolution. Débutant accepté.
- CLD
- Guerande (44)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Employé(e) de restauration, vente, commercial, gestion (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche alternant(e) ou apprenti(e) en temps plein (35h/sem), pour un poste d'employé(e) polyvalent de restauration, vente, service en boutique, organisation d'évenements et gestion d'une petite structure. (mise en place, avant service, controle des marchandises, réassort, commande, rangement, clôture de service...) à partir du mois de septembre 2024. Plages horaires du mercredi au samedi et quelques dimanches/an et quelques mardis/an. possibilité de travail entre 10h à 22h. Dimanche entre 10h et 17h. 30mn de pause déjeuner. en lien direct avec la cheffe d'entreprise pour la formation, et en lien avec la cheffe patissière et le chef cuisinier pour aide sur quelques préparations et mises en place. Pas de télétravail.
- YOOKOSO MONTREUIL
- Montreuil (93)
- CDD
- Autre
Barman / Barmaid (H/F)
Le barman professionnel. Préparation et service des boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que des cocktails. Il contribue à l'animation et à l'ambiance de l'établissement, dirige les garçons de comptoir, s'occupe de la caisse et des stocks de bouteilles. Il doit être à l'écoute de ses clients et leur offrir un service de qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
- LA VIGIE
- Piriac sur Mer (44)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche commis de cuisine avec expérience obligatoire. Le poste pourra évoluer selon l'activité.
- NANAJO
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Pâtissier-chocolatier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillez 5 jours par semaine, repos le mercredi et le jeudi. 5h-12h20 en semaine 2h-9h20 le Week end Prime de dimanche, Prime de progression annuelle. Prime de fin d'année. Salaire net (environ 1700 euros)
- SEBASTIEN
- Montelimar (26)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.95€ sur 12.0 mois + Primes
CHEF PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons activement un CHEF PÂTISSIER H/F passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de renom. Ce poste permanent à temps plein (36.75h heures par semaine) offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant et exigeant, sans possibilité de télétravail. En tant que Chef Pâtissier, les missions principales sont les suivantes : - Conception et réalisation de nouvelles créations pâtissières tout en respectant les exigences de qualité et les standards élevés de l'établissement. - Gestion et coordination de l'équipe de pâtissiers, en assurant une formation continue et une motivation au quotidien( équipe d'une dizaine de personnes) - Supervision de la production en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des commandes et des stocks de matières premières en optimisant les coûts et les délais de production. - Collaboration étroite avec le chef cuisinier et le directeur de salle pour proposer des desserts en accord avec le menu global. - Participation active à la création de cartes saisonnières et à l'organisation d'événements spéciaux ( pièce montée par ex.) - Animer,gérer les rayons, et encadrer votre équipe en véritable ambassadeur de la marque. - Connaissances en boulangerie appréciées. L'équipe à intégrer est composée de talents diversifiés et passionnés qui mettent un point d'honneur à l'innovation et à la qualité des produits proposés. Cet environnement de travail stimulant vous permettra de laisser libre cours à votre créativité tout en participant à l'amélioration continue des process de production. Les enjeux de ce poste sont considérables : il s'agit de maintenir et d'élever, par votre savoir-faire et votre passion, la réputation de l'établissement qui accueille une clientèle exigeante et fidèle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle à une équipe soudée et ambitieuse, cette opportunité est pour vous. Heures supplémentaires rémunérées en totalité travail 1 dimanche sur 2 par mois mutuelle à 100% 13eme mois versé en Juin participation aux bénéfices versé en août. 8% sur vos achats au bout de 6 mois Période d'essai de 2 mois renouvelable L'entreprise attend avec impatience de découvrir votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie. Faites de chaque création un moment unique ! PROFIL RECHERCHÉ : Je recherche un Chef Pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre une belle équipe dynamique. Pour ce poste, je recherche un professionnel ayant au minimum 3 ans d'expérience dans un environnement similaire. -excellente maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et contemporaines - créativité débordante pour innover et concevoir de nouvelles recettes qui raviront les papilles des clients. Les compétences recherchées incluent une bonne connaissance des matières premières et des ingrédients, ainsi qu'une maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. De plus, une expérience dans la gestion d'équipe et la formation de personnel est un plus, car le Chef Pâtissier sera amené à encadrer et inspirer les membres de son équipe. Une excellente capacité d'organisation et de planification est cruciale pour réussir dans ce rôle. Une sensibilité aux tendances actuelles du marché et un œil avisé pour la présentation des produits sont également des atouts majeurs. Enfin, un sens aigu du service client et une capacité à travailler en étroite collaboration avec d'autres départements, notamment la cuisine et la gestion, sont essentiels pour assurer le succès global de l'établissement. Rejoignez une équipe où votre passion pour la pâtisserie et votre savoir-faire seront pleinement valorisés et où vous pourrez contribuer à l'élaboration de créations sucrées exceptionnelles et mémorables.
- Mercato de l'emploi
- Rouillac (16)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2300€
PATISSIER H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Offrez-vous l'opportunité de rejoindre une équipe de passionnés en tant que Pâtissier H/F sur un poste en CDI, à 36.75 heures par semaine. Vos missions principales : - Création et innovation : Participer activement à la création de nouvelles recettes qui raviront les papilles de nos clients. Votre créativité sera mise à l'honneur pour revisiter des classiques ou inventer des desserts uniques. - Production et qualité : Assurer la production quotidienne de pâtisseries tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une attention particulière est accordée à la qualité et la constance des produits fabriqués. - Gestion des stocks : Participer à la gestion quotidienne des stocks et des commandes de matières premières, en veillant à une utilisation optimale et à éviter le gaspillage. - Collaboration dynamique : Travailler en étroite collaboration avec une équipe de pâtissiers expérimentés pour garantir une productivité optimale et développer des techniques innovantes. L'objectif est d'enrichir constamment l'offre de pâtisseries en proposant des produits uniques, innovants et de haute qualité. Garantir une production efficace et rapide pour respecter les engagements en termes de production et de livraison. Maintenir un niveau de qualité élevé pour chaque produit, afin de répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. Intégrer ce poste, c'est faire partie d'une entreprise renommée où la bienveillance et l'esprit d'équipe sont au cœur des préoccupations. L'équipe de pâtissiers, soudée et dynamique, est composée de professionnels expérimentés prêts à partager leur savoir-faire. Les locaux sont modernes et équipés de technologies de pointe pour favoriser un environnement de travail optimal, propice à la créativité et à l'efficacité. Heures supplémentaires rémunérées en totalité travail 1 dimanche sur 2 par mois mutuelle à 100% 13eme mois versé en Juin participation aux bénéfices versé en août. 8% sur vos achats au bout de 6 mois Période d'essai de 2 mois renouvelable L'entreprise attend avec impatience de découvrir votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie. Faites de chaque création un moment unique ! Rejoignez cette aventure enrichissante et faites partie dune équipe où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfaction ! PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un Pâtissier H/F dynamique et passionné, désireux de relever de nouveaux défis et de parfaire son savoir-faire au sein d'une équipe de passionnés. Vous possédez une expérience significative de moins de deux ans dans le domaine de la pâtisserie, avec une solide formation de base en techniques pâtissières. L'attention aux détails et la créativité sont des qualités essentielles pour ce poste, tout comme l'aptitude à travailler efficacement tout en maintenant les standards élevés de qualité et d'hygiène. Les compétences requises comprennent la maîtrise des techniques de base de pâtisserie, la connaissance des processus de préparation, de cuisson et de décoration, ainsi qu'une bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire. Une capacité à innover et à proposer de nouvelles créations pâtissières sera fortement appréciée. La personne recherchée doit faire preuve d'un excellent esprit d'équipe, et d'un bon sens de la communication, nécessaire pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel. L'autonomie et la capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sont également essentielles. En intégrant cette équipe, vous bénéficierez de la possibilité de participer à des projets motivants et de développer davantage votre expertise dans un environnement stimulant. Ce poste offre une réelle opportunité de valoriser et de faire évoluer vos compétences au cœur d'une structure soucieuse de la qualité et de l'innovation gastronomique.
- Mercato de l'emploi
- Rouillac (16)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2100€
Serveur/ Serveuse (H/F)
Dans le cadre de notre activité au restaurant, nous recherchons des serveurs / serveuses expérimentés Notre établissement est situé à Brest, capacité de plus de 120 couverts par service, ainsi qu'une terrasse qui domine le port de plaisance Nous souhaitons intégrer de nouveaux collaborateurs, qui soient capables de s'investir sur un projet à long terme Sérieux-se, dynamique, passionné.e par ce métier, capable de mettre en place un service ( mise en place des tables, entretien du restaurant, gestion des tables, débarrassage etc..) Le poste est en coupure associé à deux jours de repos par semaine . Prise de poste immédiate ou à convenir
- SARL LE 34
- Brest (29)
- CDI
- Autre