Responsable de Salle (H/F)
Golden Tulip, groupe hôtelier premium du deuxième groupe mondial Louvre Hotels, a ouvert son premier établissement à Porto Vecchio en 2021 et est ouvert à l'année. Afin de développer son activité en restauration, le Golden Tulip Porto-Vecchio recrute son/sa nouveau Responsable de Salle. Il/elle optimise le revenu et la satisfaction des clients à travers ses missions principales: Organise et développe l'activité du restaurant, bar, séminaires et évènements Supervision et formation de l'ensemble des équipes (5 à 8 personnes selon les péridoes) Responsable de la gestion de stock, achats, inventaires produits, consommables et matériel Suivi technique des infrastructures de service restauration Garante de la tenue de caisse des points de vente Responsable du suivi de normes HACCP et de sécurité alimentaire au bar/salle Participe à la gestion du planning de ses équipes Responsable du reporting sur l'activité mensuelle Garant de la satisfaction clientèle Véritable ambassadeur de la marque Golden Tulip Vous faites preuve d'un sens du service client et de l'organisation certain, et êtes un véritable leader sur le terrain, encadrant et accompagnant votre équipe avec bienveillance et clarté. Vous justifiez d'une expérience réussie en management d'un point de vente d'au moins deux ans, et d'une expérience dans le milieu haut de gamme. Principales compétences: Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel Savoir gérer les situations difficiles, organiser, travailler à un rythme soutenu Être à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent Maîtriser l'environnement Windows, Micros, Opéra et les nouvelles technologies Maîtriser le français et l'anglais Vous êtes de nature bienveillante et espiègle, passionné par votre métier et d'un optimisme à toute épreuve. Et puis surtout : le soleil vous manque, la prononciation des mots Bastiliocacciu et Prisuttu n'a pas de secret pour vous, et vous rêvez d'envoyer un selfie sur la plage de Palombaggia à vos anciens collègues qui n'auraient pas votre chance! Avantages: Logement sur période d'essai, indemnités nourriture. Mutuelle: 50% pris en charge par l'entreprise en cas d'adhésion. Les jours de repos sont au nombre de deux par semaine et consécutifs, sauf cas exceptionnels, et les horaires effectués sont contrôlés à l'aide d'une badgeuse. Annualisation du temps de travail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 419,00€ par mois Avantages : Aide au logement Horaires : Période de travail de 8 Heures Expérience: Management en restauration: 2 ans (Requis) Restauration: 4 ans (Requis) Langue: Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Golden Tulip
- Porto Vecchio (2A)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2419.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Barman / Barmaid (H/F)
Au sein d'un bar restaurant (cuisine caraïbéenne ), vous serez en charge de la réalisation des cocktails, du service. Horaires : 18h30-01H30 (uniquement service du soir). Du mardi au Samedi.
- LA PAILLOTTE
- Marseille 06 (13)
- CDI
- Mensuel de 2051€ à 2307€ sur 12 mois
Boulanger (H/F)
Prise de poste à 5h00 Vous aurez en charge de faire le pain : pétrissage, façonnage et cuisson
- Sens (89)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique étoilé Michelin et notre brasserie, un boulanger h/f. Vous maitrisez toutes les techniques en rapport avec le métier de boulanger. Vous effectuez le production de pains et viennoiseries sous leurs différentes déclinaisons et autres compléments sucrés ou salés.
- Busnes (62)
- CDI
- Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
LES MISSIONS Au sein de l'entreprise, - Vous serez en charge de la conception des produits, à savoir la conduite de la fermentation. - De la production, et de la fabrication des produits, autrement dit, la cuisson de la pizza au four, la formation de la pâte à pizza, le mélange des produits et ingrédients culinaires, la réalisation de la garniture alimentaire. - de la Maintenance et de la réparation, il s'agit de l'entretien quotidien, du nettoyage des espaces, des lieux et des locaux. - De la gestion des stocks, autrement dit du conditionnement des produits.
- FRATELO 78
- Aubergenville (78)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1950€ sur 12 mois + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour travailler dans le fournil avec le chef boulanger, un boulanger confirmé ou débutant H/F. Vos missions : pétrissage - façonnage - cuisson - élaboration des viennoiseries. Horaire de prise de poste à voir avec le chef boulanger. Congés : dimanche après-midi et lundi (peut évoluer) Prise de poste immédiate
- BOULANGERIE CLOUET
- Blosville (50)
- CDI
- Autre
Chef de Partie Pizzaiolo (H/F)
Qu'est-ce qu'un(e) Chef(fe) de Partie Pizzaiolo chez Eataly ? Spécialiste du plat le plus emblématique d'Italie, tu seras "l'ambasciatore della vera pizza italiana", parce que tu sais faire tourner la pâte, chauffer ton four à bois et surtout régaler les clients avec des produits de saison. Tu les transporteras en deux parts de pizza à Napoli ! Un Pizzaiolo, c'est un "amante" du produit, un passionné de la pâte, du pétrissage. Quelqu'un qui prend le temps de travailler une matière changeante selon les saisons, la température ou encore la qualité de la farine. Le maître du feu c'est toi, tu gères ton four à bois et sa température pour garantir une pizza de qualité.
- VIVITALY
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la tenue de la cafétéria : préparation, encaissement, débarrassage Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer au tri des déchets CDD du 05/09/24 au 25/09/24 Horaires : 6h30-18h (10h de travail effectif) sur roulement sur 2 semaines (une semaine 3 jours et une semaine 4 jours). Travail un week-end sur 2. Avantages : Possibilité restauration sur place : plateau repas salarié à 3,70€ sur inscription ou micro-ondes et frigos à disposition en salle à manger du personnel. Parking gratuit, arrêt bus à proximité.
- CLINIQUE MEDICALE ET DE READAPTATION DU
- Cluses (74)
- CDD
- Mensuel de 1972.9€ sur 12.0 mois + Restauration
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un développement d'activité, Pain d'sucre recherche un ou une pâtissier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication et le visuel des produits pâtissiers en respectant les procédures de l entreprise et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et savez faire preuve d'organisation dans votre travail 2 jours de repos hors-saison. Repos un week end sur deux. Poste à pourvoir immédiatement .
- BOULANGERIE-PATISSERIE RAYNAL
- St Flour (15)
- CDI
- Mensuel de 2051€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant gastronomique - 1 Étoile Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef. La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Qualités : Excellent cuisinier/e Bon gestionnaire. Organisé, méthodique Esprit d'équipe Bonne connaissance des normes d'hygiène. (salaire en fonction de l'expérience) 2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)
- O SAVEURS
- Rouffiac Tolosan (31)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez évoluer vers des techniques innovantes sur le levain et les variétés anciennes de blé, venez nous rejoindre. Nous vous accompagnons dans votre projet de formation et/ou reconversion ET dans votre installation si vous devez déménager dans le Comminges. Vous aurez pour missions : - découvrir le pain au levain - cuisson au four à bois Travail de jour : Semaine de 4 jours Vous avez envie de travailler les techniques anciennes de l'élaboration du pain. Ce poste est fait pour vous !
- LE FOURNIL RESISTANCE
- St Bertrand de Comminges (31)
- CDI
- Autre
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) d'assurer les préparations culinaires selon les fiches techniques dans le respects des normes qualité et de la sécurité alimentaires (HACCP), En fin de service vous assurez l'entretien des locaux (local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ). Vous réalisez les commandes de la partie alimentaire. Vous Préparez les repas du personnel. Possibilité de temps partiel.
- BUFFALO GRILL
- Kingersheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Chef de partie H/F (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant ? En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie : - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets - Participer à l'élaboration des menus en faisant part de ses idées - Veillez au respect des normes de sécurité et HACCP - Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à sa hiérarchie - Former et fait évoluer les compétences des demi-clefs de partie, commis et apprentis. AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Etablissement fraichement rénové - Evolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants CONDITIONS - Embauche au 01.09.2024 - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Notre équipe recherche un/une boulanger/boulangère Les différentes taches demandés : - Enfourner, Défourner, gérer la cuisson des différents pains et viennoiseries - Gérer les pétrins, calculer les quantité à mettre en œuvre, - Façonnage manuel Tradition et spéciaux - Tenir propre le matériel et votre poste de travail Planning à définir, 35h, heures de nuit / matin, pas de poste d'après midi 2 jours consécutifs (lundi - mardi)
- ODELYSS
- Huisseau sur Cosson (41)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F
Vous réalisez la conception des gâteaux, les entremets, les pièces montées, la confection du pain (une journée par semaine). Vous avez deux jours de repos par semaine (consécutifs ou non). Possibilité de repos certains dimanches En plus de votre salaire, vous aurez des primes "intéressement et d'ancienneté" + complémentaire santé Vous devez avoir votre propre moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de travail.
- AUX DELICES DE LA VALLIERE
- Chateau la Valliere (37)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez chargé(e) de la fabrication de tous les pains et des viennoiseries, d'aider en cuisine, des notions en pâtisserie serait un plus. Vous intégrez une équipe de 3 personnes. Vous travaillez 6 jours sur 7, jour de repos à définir avec l'employeur.
- MOULIN DE PAIOU
- La Garde (83)
- CDI
- Autre
Apprenti Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Afin de compléter notre équipe au sein du boulangerie familiale, nous recherchons un apprenti boulanger H/F. Les enseignements portent sur les différentes étapes de travail pour arriver à la réalisation de produits : l'approvisionnement (réception des marchandises, contrôle de leur qualité et stockage), la production (méthodes de dosage des matières premières, de fermentation, de pétrissage, de façonnage, de cuisson, ...) Les élèves apprennent également à être capable de présenter au personnel de vente les produits qu'ils ont confectionnés. Ils sont aussi formés à l'entretien et la sécurité des locaux et des matériels qu'ils utilisent. Enfin les élèves apprennent à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. Savoir-être: - Sens du contact - Amabilité, sourire - travailler en équipe - Organisation - Dynamique, rigoureux, ponctuel - Autonomie - Bonne présentation
- AUX DELICES DE LA VALLIERE
- Chateau la Valliere (37)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
*****poste à pourvoir de suite*** Maison Grange - Boulangerie Gourmande est une Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur disposant de 3 points de vente. Notre laboratoire de fabrication artisanale se situe à Balbigny, là où vous serez amenez à travailler. Le saviez vous ? Maison Grange transforme, depuis 1989, des matières premières nobles et de qualité pour innover vers de nouvelles recettes. Nous souhaitons collaborer avec des personnes dynamiques, ayant soif d'apprendre et pour qui le "fait maison" est important. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures ... Alors n'hésitez plus à rejoindre une entreprise disposant d'une ambiance de travail chaleureuse, de valeurs familiales, d'un matériel adapté, et d'une équipe de 6 ouvriers qualifiés.
- AU PECHE GOURMAND
- Balbigny (42)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère), vos missions : prise de poste dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) selon le plan de cuisson ; - Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ; - Procéder à la cuisson/pré- cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; - Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ; - Superviser les apprentis ; - Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ; -Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux VOTRE PROFIL : Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
- CLADJ
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois