Employé de collectivité H/F
EHPAD LE BOIS DE SEMIGNAN RECRUTE une personne polyvalente pour travailler en cuisine (80% du temps de travail ) et assurez les tâches du poste ASH (20% du temps de travail); En tant qu'ASH, vous servez les repas aux résidents, effectuez l'entretien des parties communes en l'absence du personnel permanent. Vous travaillerez pour le service du midi et du soir. Vos tâches seront de : - Réchauffer les plats, mixer selon les contraintes des résidents, - Effectuer le service. VERIFIER ELIGIBILITE AU CONTRAT PEC AVANT DE POSTULER.
- EHPAD LE BOIS DE SEMIGNAN
- Lacanau (33)
- CDD
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
En tant que pâtissier(e)-tourier(e), vous serez responsable de la fabrication quotidienne de nos produits pâtissiers et de tourrage, tout en respectant les traditions artisanales et les standards de qualité de notre établissement. Vos principales missions incluront: - La préparation et la cuisson des viennoiseries, des pâtisseries, et autres produits de tourrage - La gestion des matières premières et le contrôle des stocks - L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La création et l'innovation de nouvelles recettes pour diversifier notre offre - Le maintien de l'ordre et de la propreté de l'atelier de production Profil : *Vous maîtrisez les techniques de tourrage et de pâtisserie *Passion pour l'artisanat et le souci du détail * Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends. Ce que nous vous offrons : * Un environnement de travail dynamique et convivial * Des opportunités de développement professionnel * Une rémunération attractive en fonction de l'expérience * Des produits de haute qualité et un espace moderne équipé des dernières technologies boulangères Si vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence et à l'innovation, nous serions ravis de vous rencontrer !
- L'ATELIER DE RICHARD
- Lussac les Chateaux (86)
- CDI
- Annuel de 25000€ à 28000€ sur 12 mois + Autre
Logis Hotels - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Pourquoi nous rejoindre ? Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur est chargé d'assurer et de veiller au nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé lors du service (casseroles, fours, batteurs.). Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle. Vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle Nettoyage du matériel utilisé lors du service Nettoyage des locaux Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous : Discipline et rigueur Connaissance parfaite des normes d'hygiènes Vous êtes : Organisation Autonome Rigoureux Dynamique et organisé Polyvalent Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Vouille (86)
- CDD
Ouvriers agro-alimentaires (H/F)Accepte les débutant(e)s
Entreprise artisanale et familiale basée dans la Vienne possédant 9 boutiques, recherche pour sa saison de Noël, des Ouvriers agro-alimentaires polyvalents pour nos différents services : - Chocolaterie : préparer des commandes de magasins, aider à la fabrication de bonbons de chocolat, au démoulage, l'enrobage, la plonge... - Garnissage : conditionner différents produits (biscuits, chocolats, confiseries, etc..) en sacs, coffrets ou vaisselles, préparer les commandes des magasins - Expéditions : préparer des commandes clients (commandes internet en particulier) puis les mettre en cartons, enrubannage de coffrets, rédiger les fiches de livraison. - Livraison : préparer des commandes pour les magasins, livrer la marchandise dans nos boutiques et/ou directement chez les clients. Être rigoureux(se) et minutieux(se) car manipulation de produits délicats. Savoir travailler soigneusement avec un rythme soutenu. Faire preuve de polyvalence pour être capable de renforcer n'importe quel service en fonction du besoin. Une première expérience en agro-alimentaire (hygiène, respect des procédures, gestes du métier, connaissance des produits...) serait appréciée. Durée du contrat pouvant varier de 3 semaines à 9 mois selon le profil et le poste principal occupé. Environ 40 places à pourvoir pour l'ensemble des services. CV + Lettre de motivation obligatoire à envoyer par mail : service.rh@rannou-metivier.com ou à déposer en direct au laboratoire, 93 rue des clavières à Montmorillon (86500)
- RANNOU-METIVIER
- Montmorillon (86)
- Saisonnier
- Mutuelle + Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : Oxygène Intérim Pau spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Pâtissier H/F pour un client situé à Nousty (64420). En tant que Pâtissier H/F, vous serez impliqué dans la production de pâtisseries fines ainsi que dans la gestion quotidienne des activités de boulangerie-pâtisserie. Vos missions pour ce poste seront les suivantes :***Réaliser et confectionner des pâtisseries de qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Préparer et cuire les différentes pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts.***Assurer la décoration des pâtisseries de manière esthétique et attrayante.***Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation en matière de saveurs et de présentation.***Veiller à la bonne gestion des stocks des ingrédients et des produits pâtissiers.***Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité.***Description du profil : Le profil pour ce poste :***Compétences en pâtisserie : Maîtrise des techniques de pâtisserie avec une capacité à réaliser des recettes complexes.***Organisation et propreté : Capacité à organiser son poste de travail de manière efficace et à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.***Compétences humaines : Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Faire preuve de motivation et d'initiative.***Qualification(s) requise(s):***CAP pâtisserie ou équivalent***expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.***Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
- Nousty (64)
- CDI
- Mensuel de 1617€ à 1911€
Maître d'Hôtel F/H - RELAIS THALASSO Île de Ré (H/F)
- Vous êtes en charge de l'équipe de salle en l'absence du responsable de salle - Vous supervisez les services, en charge du briefing journalier des équipes - Vous serez garant du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle. - Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de l'organisation de la salle - Vous contrôlez l'organisation et la répartition des tâches - Vous encouragez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être. - Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide. - Vous participez au suivi et au développement du CA du point de vente - Vous communiquez avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service Et plus encore ! Notre match idéal : - Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle. - Vous êtes dynamique et proactif. - Vous maîtrisez l'univers de l'hôtellerie haut de gamme, du bien-être et de la thalassothérapie. - Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel. - Vous avez une expérience confirmée au même poste. - Vous ressentez l'appel de l'Océan. - Mais par dessus tout vous aimez l'Humain et le service. Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons ! Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique. Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants: - Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches. - Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan. - Un logement possible (en fonction des disponibilités). - La prise en charge du pont à 100%. - Un CSE avec des tarifs avantageux. - Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site. - Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous ! - A pourvoir dès que possible -
- RELAIS THALASSO Île de Ré
- Ste Marie de Re (17)
- CDI
Cuisinier OU Pizzaïolo F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aimez la cuisine ? Le contact clientèle ? Vincenzo Pizza recherche un.e pizzaïolo.a motivé.e et autonome pour ses pizzérias. Vos missions seront les suivantes : - Confection de la pâte - Préparation des garnitures - Cuisson des pizzas - Nettoyage et entretien des équipements Une expérience en boulangerie, pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus. Un accompagnement en double est prévu en interne lors de la prise de poste. Travail du dimanche au vendredi - Repos le samedi.
- St Jean d'Angely (17)
- CDD
- Autre
Pâtissier spécialités orientales (H/F)
Notre restaurant recherche un pâtissier (H/F) maîtrisant les spécialités orientales. Prise de poste dès que possible Poste en coupure - service midi et soir Vous travaillerez un week-end sur 2 Pour postuler, présentez-vous directement au restaurant le matin de 10h à 11h ou après 14h.
- LE MARRAKECH
- Dax (40)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
RESPONSABLE RESTAURATION HAUT LEVEQUE CHU BORDEAUX - H/F
Description : Définition du poste:Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe deprofessionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Les missions:1. LA GESTION DE PRODUCTION: Assure la responsabilité de la production du site :Organise :L'approvisionnement et les commandesLa production chaude et froideLe stockageL'allotissementLa distribution des préparationsLes processus de remise en température des plats cuisinésVeille technologique et propositions d'adaptations techniques et financières nécessairesPilote et supervise les techniques culinaires appliquéesSupervision et validation des plannings de production des secteursSupervision de la gestion des stocks (entrées et sorties)des matières et produits finisOrganisation de réunions avec les responsables de secteursDemande d'axes d'amélioration à l'équipe d'encadrement et suivi de la mise en place des actions d'amélioration2. MANAGEMENT - GESTION DU PERSONNEL en lien avec les responsables transversaux:Recrutement (entretien et évaluation)Accueil des nouveaux agents et présentation de la structure.Gestion des effectifsEncadrement de l'ensemble des responsables du siteNotation primaire des agentsGestion des relations avec le personnelPlanification des formations en lien avec les responsables qualités3. GESTION DU MATERIEL ET DES LOCAUX:Demande et commande de matérielSuivi de la maintenance du matériel avec le responsable maintenance transversalPlanification et suivi de l'avancement des travaux avec les responsable maintenance transversal4. GESTION DES INTERFACES:Interlocuteur privilégié avec les directions (Nhorop, DAE-CG, DRH, DSI), les services des soins, le service technique, le service diététique, les fournisseurs.Participation à des groupes de travail transversaux (groupe menus, projet informatique,.)Coordination des tests et essais de denrées et de consommables avec les responsables transversauxOrganisation de commissions techniques en collaboration avec l'unité d'achat de restaurationParticipation aux observations sur les pratiques lors de la distribution des repas.5. QUALITE:Seconder la responsable qualité et remplacement lors des congés.Superviser les techniques culinaires appliquées : cuissons sous vide, basse température, conditionnement en vide et gaz6. DISTRIBUTION:Organisation en lien avec le responsable de secteur :des chaines de fabrications des plateaux repas patients en lien avec l'équipe chargée du logiciel datameal, logiciel de gestion de commandes repas des patientsdes distributions des chariots repasdes laveries vaisselle patientsdes selfs rattachés au site de production du groupe sud ainsi que des prestationsSupervision de la coordination entre la production et les selfs rattachés au site ainsi que des prestations Profil recherché : Expérience requise de 3 ans dans un poste de responsable de fabrication et diplôme Bac +5 dans les métiers de la restauration.COMPETENCES REQUISES :Techniques:Connaissance des techniques culinairesCapacité à gérer des stocksConnaissance des bonnes pratiques et règles d'hygiène en restauration collectiveConnaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentairesConnaissance en diététiqueMaitrise des outils informatiques (word, excel, messagerie, Internet) et des logiciels spécifiques C.Page, Datameal, Dxcare, GTC (traçabilité froid)Organisationnelles:Management d'équipeAutonomie, rigueurCapacité d'adaptationCapacité d'anticipationRelationnelles:Capacité à travailler en équipeCapacité à coordonner et animer une équipeMaîtrise de soi, diplomatieAvoir un bon relationnel
- CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX
- Pessac (33)
- CDI
Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse (H/F)
Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits Haut de Gamme et raffinés; vous faites preuve d'autonomie et de précision; vous avez pour activités sous la responsabilité du gérant : - Confectionner et réaliser les gâteaux Haut de Gamme. - Confectionner et réaliser les viennoiseries demandant la maîtrise de la partie farine : fabriquer les pâtes pour les tartelettes; tartes et différents gâteaux. - Réaliser et confectionner les produits traiteurs : quiches; pizzas; salades; plats du jour). - Réaliser et confectionner les glaces à partir de la matière première brute. - Fabriquer des éléments en chocolat à partir de la matière première. Vous travaillez du mardi au samedi et ponctuellement le dimanche. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
- St Junien (87)
- CDI
- Autre
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits Haut de Gamme et raffinés; vous faites preuve d'autonomie et de précision; vous avez pour activités sous la responsabilité du gérant : - Confectionner les chocolats et confiseries à partir de la matière première aux produits finis (produits haut de gamme). - Confectionner les décors à positionner sur les gâteaux. - Elaborer les mets sucrés en chocolat et confiserie : bonbons; nougats; procéder au montage des chocolats; pâtes de fruits.... - Etre force de proposition et apporter de nouvelles idées créatives. Vous possédez impérativement de l'expérience sur le même type de poste. Vous travaillez du mardi au vendredi ainsi que le samedi lors des périodes intenses (adaptable selon la période et la saisonnalité). Horaires : - 7H00 ou 8H00 à 12H00 puis de 13H00 à 15H00. Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires.
- St Junien (87)
- CDI
- Autre