Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant gastronomique - 1 Étoile Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef. La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Qualités : Excellent cuisinier/e Bon gestionnaire. Organisé, méthodique Esprit d'équipe Bonne connaissance des normes d'hygiène. (salaire en fonction de l'expérience) 2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)
- O SAVEURS
- Rouffiac Tolosan (31)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez évoluer vers des techniques innovantes sur le levain et les variétés anciennes de blé, venez nous rejoindre. Nous vous accompagnons dans votre projet de formation et/ou reconversion ET dans votre installation si vous devez déménager dans le Comminges. Vous aurez pour missions : - découvrir le pain au levain - cuisson au four à bois Travail de jour : Semaine de 4 jours Vous avez envie de travailler les techniques anciennes de l'élaboration du pain. Ce poste est fait pour vous !
- LE FOURNIL RESISTANCE
- St Bertrand de Comminges (31)
- CDI
- Autre
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) d'assurer les préparations culinaires selon les fiches techniques dans le respects des normes qualité et de la sécurité alimentaires (HACCP), En fin de service vous assurez l'entretien des locaux (local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ). Vous réalisez les commandes de la partie alimentaire. Vous Préparez les repas du personnel. Possibilité de temps partiel.
- BUFFALO GRILL
- Kingersheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un boulanger/une boulangère afin d'intégrer l'équipe de notre boulangerie pâtisserie l'ARTISIENNE, se situant à Artix. Les conditions de travail: -vous travaillerez du mardi au dimanche inclus, - sur les horaires de 6h du matin à midi, - les jours de repos peuvent être modulables. Si vous êtes intéressé(e), présentez-vous auprès de l'Artisienne avec votre CV en matinée, nous vous attendons!
- L'ARTISIENNE
- Artix (64)
- CDD
- Mensuel de 2108€ sur 12.0 mois + Autre
Chef de partie H/F (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant ? En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie : - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets - Participer à l'élaboration des menus en faisant part de ses idées - Veillez au respect des normes de sécurité et HACCP - Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à sa hiérarchie - Former et fait évoluer les compétences des demi-clefs de partie, commis et apprentis. AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Etablissement fraichement rénové - Evolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants CONDITIONS - Embauche au 01.09.2024 - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre futur(e) Commis(e) de cuisine H/F pour rejoindre notre brigade de 7 personnes. Vous interviendrez sur les préparations des postes chaud et froid et aiderez également à la plonge. Travail en coupure 2 jour de repos consécutifs. Poste à pourvoir pour septembre
- LE VICTOR HUGO
- Bayonne (64)
- CDI
- Primes + Autre
Boulanger / Boulangère (H/F)
Notre équipe recherche un/une boulanger/boulangère Les différentes taches demandés : - Enfourner, Défourner, gérer la cuisson des différents pains et viennoiseries - Gérer les pétrins, calculer les quantité à mettre en œuvre, - Façonnage manuel Tradition et spéciaux - Tenir propre le matériel et votre poste de travail Planning à définir, 35h, heures de nuit / matin, pas de poste d'après midi 2 jours consécutifs (lundi - mardi)
- ODELYSS
- Huisseau sur Cosson (41)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F
Vous réalisez la conception des gâteaux, les entremets, les pièces montées, la confection du pain (une journée par semaine). Vous avez deux jours de repos par semaine (consécutifs ou non). Possibilité de repos certains dimanches En plus de votre salaire, vous aurez des primes "intéressement et d'ancienneté" + complémentaire santé Vous devez avoir votre propre moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de travail.
- AUX DELICES DE LA VALLIERE
- Chateau la Valliere (37)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Primes
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous serez chargé(e) de la fabrication de tous les pains et des viennoiseries, d'aider en cuisine, des notions en pâtisserie serait un plus. Vous intégrez une équipe de 3 personnes. Vous travaillez 6 jours sur 7, jour de repos à définir avec l'employeur.
- MOULIN DE PAIOU
- La Garde (83)
- CDI
- Autre
Apprenti Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Afin de compléter notre équipe au sein du boulangerie familiale, nous recherchons un apprenti boulanger H/F. Les enseignements portent sur les différentes étapes de travail pour arriver à la réalisation de produits : l'approvisionnement (réception des marchandises, contrôle de leur qualité et stockage), la production (méthodes de dosage des matières premières, de fermentation, de pétrissage, de façonnage, de cuisson, ...) Les élèves apprennent également à être capable de présenter au personnel de vente les produits qu'ils ont confectionnés. Ils sont aussi formés à l'entretien et la sécurité des locaux et des matériels qu'ils utilisent. Enfin les élèves apprennent à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable. Savoir-être: - Sens du contact - Amabilité, sourire - travailler en équipe - Organisation - Dynamique, rigoureux, ponctuel - Autonomie - Bonne présentation
- AUX DELICES DE LA VALLIERE
- Chateau la Valliere (37)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
*****poste à pourvoir de suite*** Maison Grange - Boulangerie Gourmande est une Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur disposant de 3 points de vente. Notre laboratoire de fabrication artisanale se situe à Balbigny, là où vous serez amenez à travailler. Le saviez vous ? Maison Grange transforme, depuis 1989, des matières premières nobles et de qualité pour innover vers de nouvelles recettes. Nous souhaitons collaborer avec des personnes dynamiques, ayant soif d'apprendre et pour qui le "fait maison" est important. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures ... Alors n'hésitez plus à rejoindre une entreprise disposant d'une ambiance de travail chaleureuse, de valeurs familiales, d'un matériel adapté, et d'une équipe de 6 ouvriers qualifiés.
- AU PECHE GOURMAND
- Balbigny (42)
- CDI
- Mensuel de 2600€ sur 12 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère), vos missions : prise de poste dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; - Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) selon le plan de cuisson ; - Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ; - Procéder à la cuisson/pré- cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ; - Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ; - Superviser les apprentis ; - Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ; -Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux VOTRE PROFIL : Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
- CLADJ
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois
Patissier(ère) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intervenez dans une pâtisserie artisanale. Vous préparez et réalisez des pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du mardi au dimanche de 5h à 12h. Le poste est à pourvoir pour fin août/début septembre. Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail car pas de transports en commun aux horaires de travail.
- LA GRIOTINE
- St Loup Cammas (31)
- CDI
- Mensuel de 2156€ sur 12 mois + Autre
Serveur / Serveuse (H/F)
Vous ferez l'entretien de la salle de restauration, dressage des différentes salles de banquet et séminaire. Également le nettoyage des verres, service du bar et de la restauration à l'assiette. Vous aurez 2 jours de repos / semaine (modifiable en cas de surcroît de travail) Contrat renouvelable Merci de vous présenter directement au restaurant et demander M. COPINE
- LE SAINT-MICHEL
- Sedan (08)
- CDD
- Horaire de 11.75€ + Restauration
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au cœur d'une boulangerie artisanale, vous êtes en charge de : -La préparation de la pâte feuilletée et des entremets. -La préparation des tartes et meringues . -La confection des pièces montées. -La réalisation de 20 à 30 gâteaux individuelles par jour. Vous travaillez du mardi au samedi de 4H à 10H et le Dimanche de 4H à 8h30 - 9H. Congés : Dimanche après-midi et le lundi.
- SARL LENORMAND CHRISTELLE
- Beaumont le Roger (27)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2050€ sur 12 mois + Primes + Mutuelle
Boulanger -Pâtissier (spécialité turque) (H/F)
Au sein d'un restaurant turc, vous aurez pour principales missions de: - Préparer et cuire une variété de pains artisanaux selon des recettes traditionnelles turques (pide, simit, etc.). - Façonner et cuire des viennoiseries et pâtisseries salées turques (börek aux épinards et feta, lahmacun, etc.). - Gérer le stock des matières premières et veiller à la propreté du fournil. Vous travaillez en équipe dans un environnement dynamique et convivial. Exigences de l'emploi - Expérience en boulangerie turque indispensable (CAP Boulangerie ou expérience équivalente). - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain turc. - Connaissance approfondie des viennoiseries et pâtisseries salées turques (atout). - Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.
- PARISTANBUL KEBAB RESTAURANT
- St Andre de Cubzac (33)
- CDI
- Mensuel de 2338€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La SAEML Pavin-Sancy, station de Super-Besse, recrute pour la saison d'hiver 24-25 un commis de cuisine. Missions - Éplucher les légumes - Préparer les entrées - Effectuer la plonge et le ménage - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil - Dynamique - Sérieux/se Disponibilité : Hiver y compris week-end et vacances Avantage - Restaurant d'entreprise (faible coût pour le salarié) - Comité d'entreprise Lieu de travail : Super Besse
- SOCIETE PAVIN SANCY
- Besse et St-Anastaise (63)
- Saisonnier
- Mensuel de 1828.0€ sur 12.0 mois
Aide pizzaïlo H/FAccepte les débutant(e)s
Vous aidez le pizzaïolo dans la préparation des pizzas : garnir les pizzas et les cuire. Nettoyage du poste de travail, vaisselle... Travail du lundi au dimanche uniquement le soir avec un jour de repos dans la semaine de 17h00 à 22h30. Débutant accepté, formation en interne. Présentez vous les lundis ou mardis soirs à partir de 18h00.
- PIZ' A DOM PONTARLIER
- Pontarlier (25)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois