Boulanger H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre futur Boulanger H/F pour la boulangerie Sophie Lebreuilly à Cugnaux. VOS MISSIONS : * Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, .) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; * Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; * Préparation des viennoiseries (découpe, garniture, dorage, .) selon le plan de cuisson ; * Préparation des pâtisseries, tartes sucrées/salées, et entremets ; * Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; * Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, .) après refroidissement ; * Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ; * Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste ; * Appliquer et respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques¿; * Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper. Vous aimez le travail en équipe. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Prise de poste : 12/11/2024 Type de contrat : CDI Lieu de travail : Cugnaux (31) Temps de travail : 35h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿100,00€ par mois Horaires : * Flextime Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/11/2024
- Cugnaux (31)
- CDI
HappyCulture - Responsable des petits-déjeuners (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez HappyCulture, chacun de nos 51 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Vous souhaitez mettre vos qualités au service des clients : Garantir un service chaleureux et personnalisé Superviser les commandes et l'approvisionnement des produits Prendre en charge les clients durant de service, assurer le nettoyage et le débarrassage Assurer le bon respect des règles d'hygiène et de sécurité Animer au quotidien les valeurs de l'HappyCulture Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez. - .de primes sur objectifs versées chaque trimestre ; - .de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ; - .d'un réseau de 51 hôtels en France et en Europe pour évoluer. Expérience :Minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration. Compétences requises : Excellentes qualités relationnelles et sens du service. Organisation et capacité à travailler en équipe. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Notre nouvel hôtel à Marseille de 142 chambres ouvre au mois de novembre et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Vous voulez participer à l'ouverture prochaine de l'hôtel Ligo**** by Happyculture ? Rejoignez-nous dans cette belle aventure!
- HappyCulture
- Marseille 02 (13)
- CDI
Serveur de Bar (H/F)
Job Summary En tant que Serveur de Bar (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients du bar en veillant à ce qu'ils passent un moment agréable et mémorable. Duties - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes de boissons et d'en-cas - Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et courtois tout en maintenant la propreté du bar - Fournir des recommandations sur les boissons en fonction des préférences des clients - Encaisser les paiements et traiter les transactions avec précision Qualifications - Expérience préalable dans l'hôtellerie, la restauration ou le service client appréciée - Fortes compétences en service à la clientèle - Capacité à travailler efficacement sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 122,00€ à 2 188,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/10/2024
- CDI
Chef de partie H/F
Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants Compétences requises: - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en service et manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) et faites partie d'une expérience culinaire exceptionnelle. Note: Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail posté Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Hippopotamus - Assistant manager / Assistante manageuse en restauration (H/F)
Avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : · Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant · Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus · Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale · Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine · Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe · Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve · Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur · Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Hippopotamus
- Cormontreuil (51)
- CDI
Responsable d'hébergement H/FAccepte les débutant(e)s
Responsable D'hébergement (H/F) Résumé du poste En tant que Responsable D'hébergement, vous serez responsable de superviser les services d'hébergement de l'hôtel. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes pour offrir un service client exceptionnel. Responsabilités - Superviser les opérations quotidiennes du service d'hébergement - Assurer un service client de haute qualité et répondre aux besoins des clients - Gérer la budgétisation et les finances liées au département d'hébergement - Fournir un leadership à l'équipe pour garantir des normes élevées de propreté et de confort - Coordonner les activités de réception et d'housekeeping afin d'assurer une communication efficace avec les différents services - Assurer le bon fonctionnement des services d'hébergement conformément aux normes de l'industrie hôtelière Expérience - Expérience antérieure dans le secteur de l'hôtellerie, de préférence en gestion d'hébergement - Bilingue avec une maîtrise des langues supplémentaires étant un atout - Connaissance des normes et protocoles de service client dans le secteur de l'hôtellerie - Capacité démontrée à gérer efficacement les opérations d'hébergement avec professionnalisme et efficacité Qui sommes nous ? Au cœur de Marne-la-vallée, à Chanteloup-en-Brie, l'Hôtel Dali incarne le raffinement dans un style contemporain entre objets design et clins d'œil au surréalisme, le tout doté d'équipements haut de gamme pour des séjours très grand confort. Fort de ses quatre étoiles et de ses 94 chambres décorées avec soin et élégance, l'Hôtel Dali accueille une clientèle internationale du monde entier Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation permanente la satisfaction de nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿428,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Chanteloup en Brie (77)
- CDI
Au Bureau - Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
LE TECHNICIEN DU SHAKER H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Passionné (e) de mixologie, dynamique et agile, tu auras à cœur d'offrir une expérience enivrante à nos fervents supporters. Véritable dribleur, tu as de l'énergie et fait le show derrière ton bar pour "flare" plaisir à nos clients dès le coup d'envoi ! Sois le/la pro de la tireuse à bière Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match Fais de ton bar "the place to be" lors des soirées à thème Sois le ballon d'or des fiches techniques Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation 2j de repos consécutifs pour être l'homme / La femme du prochain match Un repas du personnel pour être sûr d'attaquer en forme au coup de sifflet Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Un mercato ouvert toute l'année : évoluez au sein des différents clubs Au Bureau 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand Un accès à Happy Pal : des avantages rien que pour toi Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Tu es passionné (e) de restauration, tu as l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !
- Au Bureau
- Ludres (54)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration : Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 30 couverts (avec un chariot de dessert de type palace) Le restaurant accueil, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaire et étrangère très sensibles à notre cuisine raffinée et à l'ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine qui a la volonté d'incarner la vision de l'établissement. Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, préparez à l'avance tout ce qui peut l'être. Vous réalisez aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.) et surveillez la cuisson, réchauffez les plats, dans le respect des règles d'hygiène. Vous êtes également chargé de l'entretien de la cuisine ( ustensiles, plans de travail, sol.). PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une première expérience réussie dans un établissement équivalent, vous avez de la patience et le sens de la discipline.
- LUCAS CARTON
- Paris 08 (75)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Employé polyvalent en boulangerie H/FAccepte les débutant(e)s
Le point de vente J.MULTARI CAP 3000 recherche un Vendeur - Equipier polyvalent en boulangerie (H/F) dont les missions seront les suivantes : 1 - Accueillir, conseiller et vendre - - Accueillir les clients, identifier leurs besoins, vendre, les fidéliser et les conseiller - Prendre des commandes, préparer des commandes - Assurer l'encaissement sur caisse automatique avec tous types de paiement. 2- Préparer la vente - Mise en place des produits - Mettre en place rigoureusement les produits dans le magasin - Assurer le réassort des produits - Suivre l'état des stocks au cours de la journée, identifier les besoins en approvisionnement, communication avec l'équipe de production - Contrôler la qualité des produits mis en vente - Assister les équipes "production" dans la réalisation de leurs tâches Profil de nos futur(e)s collaborateurs : - Réactivité - Travail en équipe - Sens de l'organisation - Excellentes compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et les collègues - Aptitude à la vente et à la promotion des produits - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Sens de l'organisation pour maintenir un environnement de travail propre et bien rangé La Maison J.Multari est une entreprise familiale créée en 1987. Avec une méthode de travail moderne et unique, la Maison J.MULTARI, très attachée à la qualité de ses matières premières et du savoir faire de la boulangerie française, travaille sans relâche à la satisfaction de sa clientèle Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial - Des opportunités d'évolution professionnelle au sein de l'entreprise - Une formation complète sur les procédures et les produits Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Flextime Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Permis/certification: * Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger qualifié (H/F)Accepte les débutant(e)s
Travail de qualité essentiellement production boutique Equipe de 3 boulangers et 1 apprentis belle gamme de spéciaux sur levain, tradition, mélange par nos propres soins de nos farines, fermentation lente pour tous nos principaux produits demande de la rigueur et de la passion recherche personne travaillant dans la bonne humeur, qualité des produits et la propreté BOUTIQUE fermé le dimanche et jours fériés Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿100,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
Apprenti boulanger / Apprentie Boulangère (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre boulangerie de Bon Encontre, nous recherchons un ou une future apprenti(e)
- Boulangerie Le Mac du Pain
- Bon Encontre (47)
- CDD
- Autre
Serveur / Serveuse de salon de thé (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes amené.(e) à mettre en place le salon de thé pour l'ouverture à la clientèle, accueillir et installer les clients; prendre les commandes et préparer les boissons, débarrasser les tables, faire la plonge et encaisser et puis effectuer des fermetures (fin de journée au plus tard 19h30). Horaires en continue. Contrat du 15 octobre au 31 décembre.
- DOUCE HEURE
- Blois (41)
- CDI
- Horaire de 11.93€ + Participation/action
Chef de partie H/F
Hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons. En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et l'attention que vous portez aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : - Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement adéquat, - Participer à l'élaboration des différents mets en collaboration avec le Chef et les équipes, - Partager les tâches journalières, - Etre capable d'assurer le service de grande ou moyenne intensité en autonomie, - Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées, - Savoir gérer son stress et garder une attitude positive en toute circonstance, - Pouvoir réorganiser ses priorités si l'opération le nécessite dans la bonne humeur, - Connaître les règles fondamentales d'hygiène, ainsi que les normes HACCP, - Capacité de compréhension et rapidité d'exécution - Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais offrant de belles prestations et proposant une cuisine créative. Vous êtes : - autonome, propre, organisé(e) et polyvalent(e), - curieux(euse), créatif(ve), force de proposition et motivé(e), - capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien, - passionné(e), rigoureux(euse), sympa, sociable et dynamique (rien que ça !) - Type d'emploi : temps plein en CDI - Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h sans coupure soit 35h par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Serveur / Serveuse Polyvalent(e) - Poly'Job2024 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recruteur présent lors du POLY' JOB le jeudi 17 Octobre 2024 ( 9h30- 12h30 ) au centre commercial Polygone Beziers. De nombreux postes sont à pourvoir dans le commerce et la restauration, venez avec plusieurs CV. Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse Polyvalent(e) pour un poste en CDI 24H. Vous avez une appétence pour la vente et vous êtes souriant(e) et dynamique. Poste à pourvoir dès que possible
- LA CROISSANTERIE
- Beziers (34)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F
"VIVE, Maison Mer" est un restaurant, vivant, joyeux au 62 avenue des Ternes dans le 17eme à Paris. Venez vivre avec nous une aventure dans une entreprise dynamique, valorisant chaque employé au sein d'une équipe soudée, bienveillante et aimant faire plaisir à ses clients. Le restaurant 'VIVE, Maison Mer' est un hommage aux côtes françaises proposant une cuisine sourcée respectant le rythme de la nature dans une ambiance chaleureuse. Venez compléter notre brigade, on vous attend ! Quel est le profil idéal ? Le commis de cuisine est responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats, du maintien de la propreté de la cuisine et de veiller au bon fonctionnement des tâches quotidiennes. Missions : * Assister dans la préparation des ingrédients selon les normes établies. * Contribuer à la cuisson, à la présentation et au dressage des plats. * Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, des équipements et des espaces de travail. * Recevoir et ranger les livraisons de denrées alimentaires. * Assister dans la gestion des stocks en signalant les besoins de réapprovisionnement. * Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur. * Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. * Assumer d'autres tâches assignées par le Chef de Cuisine. Compétences requises : * Expérience préalable en cuisine ou formation culinaire. * Connaissance des techniques de préparation des aliments. * Connaissance préparations fruits de mer et crustacés * Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique. * Souci du détail et respect des normes de qualité. * Aptitude à suivre des consignes précises et à travailler en équipe. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Si vous vous reconnaissez, n'hésitez pas ! Postulez ! Type d'emploi : Temps plein, CDI, horaires en coupure Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * 2 jours de congé consécutifs Programmation : * Travail en journée * Travail en soirée Types de primes et de gratifications : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mission Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Soutenir l'équipe de cuisine. Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre. Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Poste à pourvoir en CDD du 25 novembre 2024 au 29 janvier 2025; Temps de travail : 24h hebdomadaires Roulement 1 week-end sur 2 (1 semaine 3 jours : 1 semaine 4 jours) Horaire : 9h - 16h15 (pause méridienne) Salaire : SMIC 1257€ + Ségur 141,25€ + ancienneté + précarité CDD Prime de dimanches et jours fériés Reprise d'ancienneté expérience dans le médico social Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024".Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
- KORIAN DOMAINE DE COLLONGUE
- St Marc Jaumegarde (13)
- CDD
- Mensuel de 1257.0€ à 1258.0€ sur 12.0 mois
Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché à la direction, vous serez amené à : Encadrer et superviser l'équipe de cuisine Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous êtes un bon gestionnaire et contrôler les stocks alimentaires et matériels. Vous assurez le réapprovisionnement auprès de vos fournisseurs en respectant le budget imposé par la direction. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ?- Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Prefailles (44)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€
Responsable équipe réferent restauration scolaire H/F - EC9886
Responsable équipe réferent restauration scolaire H/F - EC9886 Bordée par la Forêt de Sénart et les berges de l'Yerres, Brunoy, ville verte, est soucieuse de préserver un cadre de ... el aux Brunoyens-nnes. Le service Restauration - Entretien encadre 60 agents d'entretien et de restauration répartis sur 16 sites et deux secteurs géographiques (9 écoles maternelles, 5 écoles élémentaires et 1 école primaire). Il assure la gestion des repas scolaires (2 000 repas par jour) et de la gestion de ses 13 offices, le suivi et la relation avec le prestataire de restauration. Il s'occupe de l'entretien de l'ensemble des structures éducatives, de l'élaboration et du suivi du marché d'entretien des bâtiments non scolaires. Sous l'autorité de la Direction Enfance-Education, vous êtes garant de la qualité du service de restauration sur les écoles, crèches et accueils de loisirs, de la commande jusqu'à la consommation et vous êtes le manageur de proximité de 30 agents d'entretien-restauration des écoles pour l'un des secteurs de la ville. D ... dre vous avez des relations fonctionnelles avec la ... ire (ATSEM) et le service Périscolaire et travaillez en binôme avec le responsable d'équipe référent Entretien. Missions principales - Encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien d ... mission quotidienne pour son secteur (sécurité sanitaire, évaluations et formations, tri des déchets, gestes et postures, visites sur site, gestion des ..., - Superviser le marché de restauration collective d ... ntégralité, en lien avec le pôle administratif et financier de la Direction, pour assurer des repas auprès de 2500 élèves et 105 berceaux au quotidien : relations avec le prestataire, respect du cahier des charges, respect des coûts, contrôle livraisons sur site ; projets d'éducation nutritionnelle, lutte anti-gaspillage - - Animer la Commission des Menus en lien avec le prestataire, les parents d'élèves et l'élu référent. - Garantir la qualité de service d ... tablissements de la direction : faire appliquer les protocoles sur la restauration scolaire et petite enfance avec prise en compte de modes dégradés (grèves, pannes -) ; contrôler l'approvisionnement en matériel et produits, vaissellerie, définir l'aménagement mobilier des salles et des offices - - Assurer l'intérim de management du responsable d'équipe référent Hygiène-Entretien (second secteur) - Assurer toute tâche administrative liée aux missions (notes, plannings et évaluations agents, compte-rendu de réunions -) Conditions de recrutement : - Poste à pourvoir dès que possible - 39h00 hebdomadaires sur 4,5 jours - ... taire + régime indemnitaire + 13ème mois sous condition d'assiduité - CIA en fonction de l'évaluation annuelle - Télétravail possible - Adhérent au CNAS - Forfait mobilité durable - Participation à la mutuelle
- Ville de BRUNOY
- Brunoy (91)
- CDI
Boulanger (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Boulanger (F/H) Vos missions : * Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel * Effectuer l'étiquetage des produits Votre profil : * Vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier. * Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe. Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle/prévoyance * Offres CSE * 12 % de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. * Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
- Salaise sur Sanne (38)
- CDI
(H/F)COMMIS DE CUISINEAccepte les débutant(e)s
Notre agence Aquila RH de Belfort recherche pour l'un de ses clients de la restauration un COMMIS DE CUISINE H/F. Vos missions: Vous réalisez les préparations préliminaires et des mets simples. Vous dressez les plats et les transmettez au personnel de salle. Vous nettoyez votre poste de travail. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil: Diplômé(e) d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine. Rigoureuse, dynamique, vous collaborez en équipe. Vous acceptez les horaires coupés. Ce poste vous correspond ? Nous attendons votre candidature !
- VERSITY
- Belfort (90)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 12.0€ sur 12.0 mois