Boulanger / BoulangèreAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la restauration des aliments et la boulangerie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être axé sur le service client. Le boulanger accomplira des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.), il devra notamment : - Préparer et cuire une variété de pains - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et concepts de produits - Assurer la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients - Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients) - Suivi des commandes particulières - Préparation de la pâte - Division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons - Cuisson des pâtons pour obtenir du pain Experience : - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Illkirch Graffenstaden (67)
- CDI
- Mensuel de 2240.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un/e pâtissier/ère, vos missions : - Participer à l'élaboration de la carte des desserts - Assurer la production et la distribution des desserts - Gérer la réception et le stockage des produits - Réaliser différentes pâtes - Mettre en œuvre les différentes techniques de cuisine - Utiliser les techniques de conservation - Gérer l'approvisionnement du poste de travail - Appliquer les normes d'hygiènes et alimentaires - Contrôler la qualité des matières premières - Veiller au temps de stockage de la production PAS de TRAVAIL le SOIR Congés hebdomadaire lundi et mardi Horaires : 5h30 à 14h30
- MARINETTE de 9h à 11h et 15h-17h avec CV
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2565€ sur 12 mois
Patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Votre agence Proman Fontenay le Comte recherche pour l'un de ses clients, un pâtissier H/F. Vos missions : Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. Gérer les plannings de fabrication et de vente Assureur les contrôles qualité Préparer les commandes clients Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits Effectuer des contrôles des produits et du matériel Travail du lundi au samedi 35 heures Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Chantonnay (85)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Boulanger /aide boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Boulangerie artisanale "Aouaal" recherche pour renforcer son équipe un boulanger ou un aide boulanger avec expérience d'un an minimum. Prise de poste à 6h du matin sur une amplitude horaire de 7h journalière.. Planning sur roulement avec 2 jours de repos hebdo. Boulangerie fermée le dimanche après midi.
- AOUAAL
- Guyancourt (78)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Patissier (H/F)
Nous recherchons un pâtissier/ pâtissière en CDI temps plein. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du chef pâtissier ou du patron pour une production artisanale "fait maison" uniquement sur des produits de pâtisserie. Horaires du mardi au dimanche (5h-12h en général) Poste à pourvoir à partir du 05 Novembre 2024
- LA NOUGATINE
- Uzes (30)
- CDI
- Autre
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement situé à ST GERVASY un Pâtissier/Pâtissière. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront : - Assurer les travaux de confection de notre gamme de pâtisserie en appliquant notre savoir-faire, - Réaliser le plaquage de nos viennoiseries, - Effectuer le suivi des achats, - Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène, Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles) Salaire à négocier selon profil et expérience. Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion. Compétences Caractéristiques des farines, levure et additifs Confectionner des pâtisseries Doser des ingrédients culinaires Entretenir, nettoyer un espace un lieu un local Suivre l'état des stocks Qualités professionnelles Travail en équipe Rigueur Sens de l'organisation
- AU PAIN PAYSAN
- St Gervasy (30)
- CDI
- Autre
Boulanger(ère) en boulangerie artisanale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez 5 jours sur 7, du mardi au samedi, car la boulangerie est fermée les dimanches et les lundis. Vous aurez donc vos dimanches et vos lundis de libre pour passer du temps en famille. Le travail hebdomadaire sera de 35 heures par semaine. Concernant vos horaires, nous les définirons ensemble au moment de l'entretien Vous aurez vos jours fériés également. Vous allez bénéficier d'une très bonne mutuelle et de la prévoyance avec AG2R. Autre avantage : avant son départ en retraite, le boulanger que vous allez remplacer,va vous former pendant 1 mois. Il vous montrera les recettes, la pratique, l'utilisation du four et des équipements . etc. C'est une personne bienveillante qui vous accompagnera jusqu'à son départ. Une fois formé, vous serez donc 100 % autonome sur le poste. . Votre rôle sera le suivant : Préparer les baguettes, le pain, les viennoiseries et les gâteaux pour les mises en rayon du matin Respecter les règles d'hygiène et nettoyer votre espace de travail et vos équipements Savoir gérer vos stocks
- Oignies (62)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Assistant Restauration Rapide H/F
Missions/ Responsabilités de la fonction: L'employé(e) polyvalent(e) est responsable de la gestion des opérations en salle, en caisse et en cuisine. - Service client et gestion de caisse - Gestion des opérations en cuisine - Former et accompagner les nouveaux employés dans leurs fonctions respectives (caisse, cuisine, salle). - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en salle et en cuisine. - Assurer le service en salle : servir les boissons, prendre les commandes, et vérifier la qualité des plats. - Gérer la mise en place de la salle avant et après le service. Vous serez préalablement formé dans le cadre d' une POEI, ce dispositif d'adaptation au poste mise place par France travail vous permettra d'acquérir les compétences attendues, Impératif : être disponible à partir du Lundi 4 novembre pour une formation de 7 semaines dont 4 sur le continent 100% prises en charges. Aucun frais à prévoir.
- PRIMA FOOD
- Sarrola Carcopino (2A)
- CDI
- Autre
Patissier (F/H)
Création et réalisation de pâtisseries artisanales de qualité Participer à l'élaboration de la carte des produits Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires du poste : 35h/semaine Salaire : adaptable selon le profil
- RANDSTAD
- Roanne (42)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
La Maison Lesage recherche boulanger qualifié H/F. Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et la passion du métier. Fabrication 100% artisanale. Vous maîtrisez toutes les étapes de la panification et l'utilisation des levains. Vous maitrisez le bio ou avez envie d'apprendre. Vous savez travailler en autonomie, et gérer votre production et vos stocks. Vous devrez vous montrer rigoureux et soigneux dans votre travail, la mise au four, la cuisson de vos pains et viennoiserie, le stockage et la gestion. Vous participerez à l'entretien du fournil et de ses équipements. Expérience exigée d'un minimum de deux ans sur un poste similaire dans le domaine de la boulangerie. Vos missions : - Fabrication de notre gamme de pains, en respectant les différentes étapes de fabrication. - Élaboration des viennoiseries - Planification de la production en accord avec les besoins de nos boutiques et des commandes clients - Application des recettes maison - Respect des normes d'hygiène et de nettoyage, et de la sécurité au travail Rémunération selon expérience poste de journée et / ou de nuit. poste : Mouvaux; Marcq-en-Baroeul; Bondues et Lille
- MAISON LESAGE
- Mouvaux (59)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes
Manager en restauration rapide (H/F)
Nous recherchons de nouveaux talents déterminés à apporter la meilleure qualité de service à nos clients séduits par le concept de la viande grillée à la flamme. Vos missions : - faire grandir les compétences au sein de votre équipe, - gérer le quotidien du restaurant, - garantir les normes d'hygiène et de sécurité, - assurer l'organisation et le service avec vos équipes Vous avez le sens des responsabilités, le goût du challenge, une expérience du management (ou pas). Nous vous proposons un parcours de formation en interne.
- BURGER KING
- Nancy (54)
- CDI
- Mensuel de 2030€ sur 12 mois + Autre
Manager junior en restauration rapide H/F
Vous aurez pour principales missions : Animer au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale. Assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail. Participer également à la gestion courante du restaurant : gestion des stocks, recrutement et formation des employés polyvalents, élaboration des plannings. Adhérer à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction. Profil recherché Manager de terrain, vos qualités relationnelles vous permettent de bâtir et conserver une équipe soudée et motivée, vous aimez former et transmettre : Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé (e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership, l'esprit d'initiative, vous êtes pédagogue. Vous êtes titulaire d'un Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration et vous justifiez d'une expérience d'un an minimum en encadrement d'équipe idéalement dans la restauration rapide. Type d'emploi : CDI Rémunération : 24 370,32€ à 26 572,56€ par an Horaires : * Disponible le week-end * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Colomiers (31)
- CDI
Manager CHAMAS TACOS H/F
CHAMAS TACOS VilleFranche sur Saône RECRUTE Manager CHAMAS TACOS H/F EXPÉRIENCE MINIMUM 1 ANS Vous aimez être dans l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe dans la restauration ou le commerce, vous brûler de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance. Vous avez : * Le sens des responsabilités * Le goût du challenge * L'envie de faire grandir une équipe Nous avons : * Un développement ambitieux * Un parcours de formation sur mesure. Vos responsabilités : * Faire imprégner les valeurs de la #chamasfamily au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun. * Proposer les ventes. * Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements.) * Transmettre les bons réflexes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Chamas Tacos Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 11,00€ à 15,00€ par heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 24 327,00€ par an Horaires : * Période de travail de 10 heures * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/10/2024
- CDI
MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F
Fondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d'absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l'espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus de 400 restaurants en France et un rythme d'ouverture annuel de 50 à 75 restaurants, BURGER KING® France poursuit avec succès l'implantation de la marque. BURGER KING® bénéficie d'une aura incomparable, d'une personnalité et d'un ADN unique, permettant un marketing décalé et inédit qui fait son succès commercial au quotidien. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous : * Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; * Gérez à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements.) ; * Enflammez les ventes ; * Transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes. Vous avez : * Le sens des responsabilités * L'envie de faire grandir une équipe * Le goût du challenge * L'envie de mettre le feu à votre carrière Nous avons : * Des équipes de 30 personnes à enflammer * Un développement ambitieux * Un parcours de formation sur mesure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Boulanger / Boulangère (H/F)
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent
- SUPER U
- Lucon (85)
- CDI
- Autre
Responsable Activités de santé F/H - Activités sanitaires, sociales et culturelles (H/F)
Descriptif du poste: Dans le cadre de ses missions, Le Foyer s'engage à garantir l'accès à la santé des personnes qu'elle accompagne et a écrit dans ce cadre un projet global en promotion de la santé. Il gère plusieurs dispositifs d'accès aux soins : Coordinations parcours santé hébergement et logement, Points santé, Lits de Repos. Afin de structurer son offre, Le Foyer crée un poste de responsable des activités de santé au sein de la Direction Accueil-Hébergement-Logement afin de mettre en œuvre et de piloter le projet de santé du Foyer. Placé sous l'autorité du responsable de pôle "Hébergement", le responsable des activités de santé aura pour missions le suivi des objectifs du Contrat Pluriannuel d'Objectifs et de Financement (CPOF), le reporting des activités, la représentation institutionnelle du Foyer par délégation, l'animation des différents intervenants en santé : référents santé, bénévoles santé, le pilotage transverse des dispositifs de santé spécifiques (point santé et lits de repos), le pilotage des coordinateurs parcours santé hébergement et logement. MISSIONS * Mettre en place un dispositif de recueil des besoins et de veille des données en santé En lien avec le responsable de pôle, il aura la charge de développer des outils de recueil des données et des besoins auprès des passagers sur chaque site en lien avec les responsables. Il devra également en faire l'analyse pour mettre en place les mesures nécessaires pour y répondre. Cette mission de pilotage transversal du reporting permettra au Foyer de mieux connaitre les besoins et problématiques des publics et de chercher les réponses appropriées. * Recenser l'offre proposée sur le territoire et la diffuser à l'ensemble des sites afin de mutualiser les connaissances Un des enjeux de ce poste est d'organiser la prise en compte de la santé sur tous les sites de la direction et que les solutions, partenariats, offres en santé soient partagés ou mutualisés. Pour atteindre cet objectif, un état des lieux précis de l'offre actuelle devra être effectué. Il permettra d'en tirer les offres manquantes à développer et les solutions à partager. Ces données devront être diffusées, expliquées, à disposition de tous. Le responsable des activités de santé pourra s'appuyer sur le coordinateur de parcours santé dont il sera le responsable hiérarchique, et sur la coordinatrice santé du service logement et sur les réseaux de référents santé/bénévoles santé qu'il animera en lien avec le coordinateur parcours santé. * Développer des partenariats en fonction des besoins et de l'offre existante L'offre manquante ou difficile d'accès au public précaire doit faire l'objet de développements de partenariats adaptés. * Assurer le maillage entre toutes les parties pren Profil recherché: * Diplôme BAC+3 Infirmier et/ou Diplôme BAC+4 Cadre de santé et/ou BAC+5 Master santé publique. * Respect du secret professionnel et de la confidentialité. * Connaissance du public en grande précarité. * Écoute et travail en réseau. * Aptitude à l'encadrement d'une équipe pluridisciplinaire. * Expérience dans le développement de projet et l'innovation sociale.
- Artillerie
- Lyon 07 (69)
- CDI
Boulanger (H/F)
Boulangerie traditionnelle recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e) et autonome. Vous aurez pour missions : - Assurer la production quotidienne de la boulangerie : pains traditionnels, pains spéciaux, bâtons salés, pizzas. - Entretenir le poste de travail / laboratoire - Gérer les stocks - Réceptionner et contrôler les commandes - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables - Respecter les normes HACCP Vous travaillerez du mardi au dimanche à partir de 4h30. 2 semaines de fermeture en août.
- La Crau (83)
- CDI
- Autre
Manager Restauration rapide et coffee shop H/F - CDI - 39h
Popotes, Cantine respectueuse ? C'est un café-cantine, un commerce de proximité recréant le lien social et proposant une expérience unique dans la journée. Notre mission et peut-être bientôt la vôtre : favoriser le bien-être, la proximité, la santé, à l'image de nos bons produits sains, gourmands et respectueux. "C'est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes", voilà notre ADN. Dans le cadre du développement de notre marque au national fort de nos 10 points de vente à date, nous souhaitons renforcer nos équipes afin de garantir la qualité de notre développement tant dans l'exécution que dans l'innovation (10 ouvertures prévues 2023-2025). https://popotes.fr/ OBJECTIF PRINCIPAL DU POSTE : En tant que manager senior, vous aurez la gestion globale de l'établissement, y compris la supervision du personnel, la gestion des opérations, le contrôle financier et la satisfaction des clients. Vous serez rattaché.e directement au Responsable des opérations des succursales. Votre rôle consiste à assurer la rentabilité, la qualité du service, et le respect des normes de sécurité et d'hygiène tout en prenant des décisions opérationnelles afin d'améliorer les performances du restaurant. Vos missions : Management & pilotage : Pour une équipe de 4-8 personnes : * Fixer des objectifs et assumer la responsabilité de la gestion quotidienne de l'établissement * Contrôler et atteindre les objectifs financiers (marge brute, masse salariale, frais généraux, EBE) convenus tout en maximisant toutes les opportunités commerciales * Développer et faire évoluer tous les services clients sur le site, en veillant à ce que des ajustements et des améliorations réguliers soient recommandés et mis en œuvre * Manager et fédérer les équipes autour des valeurs Popotes * Recruter, former et évaluer ses collaborateurs * Gérer les plannings, le temps de travail ainsi que les entretiens annuels * S'assurer que tous les travaux de comptabilité, caisses soient terminés de manière, précise et efficace et conformément aux procédures Opérations : * Veiller à l'exécution du mode opératoire * Atteindre les objectifs d'audits internes (qualité de service, hygiène, gestion) * Assurer le service * Être garant des produits vendus * Être garant du respect de la confidentialité des recettes produits Hygiène et sécurité : * Veiller au respect des normes d'hygiène ainsi qu'au bon entretien de l'ensemble de l'établissement et du matériel * Faire évoluer et challenger les procédures d'hygiène et de sécurité * Veiller à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Process : * S'assurer d'être à jour des dernières évolutions du mode opératoire, des outils & méthodes. * Participer aux réunions et formations proposées Et tout ça bien évidemment avec une joie contagieuse et toujours avec un sourire à toute épreuve ! Vous êtes : * Profil entrepreneurial, partage de vision de l'entreprise * Communication écrite et orale irréprochable * Autonomie, rigueur et sens du détail * Ouverture, curiosité, résilience, autonomie et flexibilité * Savoir gérer l'imprévu dans ses missions quotidiennes * Excellent relationnel en interne et en externe (savoir travailler en équipe) * Avoir une appétence pour le marché de la restauration de demain et partager les valeurs de l'entreprise (Intégrité, fair trade, ouverture, orientation client, dynamique collaborative) et de son mode de fonctionnement (Modèle startup = agilité, autonomie. Faire, défaire, refaire.) Rejoindre Popotes, c'est : * Intégrer une équipe de passionnés de food et d'entreprenariat * Avoir l'opportunité d'innover et d'incuber des projets * De bien manger * De participer à la croissance d'une entreprise dont le décloisonnement des tâches vous fera oublier l'ennui (et surtout progresses) équipe bienveillante * Donner du sens à ses actions quotidiennes Rémunération : Contrat : CDI - 39h Salaire mensuel : 2 050 € à 2 300 € brut Prime : De 0 à 300 euros Brut mensuel (selon perfomance à définir) Avantages : * Frais de transport 50% * Paniers repas * 2 jours de repos consécutifs * Opportunités d'évolution interne * Bénéficier d'une mutuelle de qualité, avec des remboursements simplifiés (Alan) pour que votre santé soit bien prise en charge * Bonne ambiance ;) Rejoignez-nous dès maintenant et contribuez au développement du réseau Popotes cantine respectueuse ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 050,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires~$
- CDI
CDI - Responsable F&B F/H - Mercure Paris Gennevilliers **** (H/F)
Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! Véritable relais entre la direction et les équipes de restauration, vous serez responsable de l'ensemble des prestations liées au service en salle, bar, room service et salles de séminaires. Vous assurerez le service du client dès son arrivée à son départ (accueil, installation, prise de commande, service, facturation). Vous organiserez, coordonnerez et contrôlerez la qualité des services fournis aux clients par l'équipe de restauration en optimisant le chiffre d'affaires restauration. Vous véhiculerez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, et votre présence régulière sur le terrain ainsi que ta disponibilité. Vous veillerez à la satisfaction Client et à la qualité des services proposés. De façon plus détaillée vous aurez pour mission : ACCUEIL CLIENTS - Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel ; - Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client ; - Connaitre parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte. Etre capable de renseigner les clients sur la composition des menus ; - Connaitre les différents allergènes présents dans la composition des plats ; - Connaitre parfaitement la carte des vins et cocktails, être capable de conseiller le client dans le choix des accords mets-vin ; - Assurer les mises en place et services en salle de séminaire, lors des repas banquets et des pauses ; - Personnaliser le service client en étant attentif à sa demande et en s'adaptant à ses contraintes éventuelles pour lui offrir un service attentionné ; - S'assurer de la satisfaction du client, facturer et encaisser les règlements sur le logiciel Simphony ; OPERATIONS - Coordonner le travail avec le chef de cuisine pour assurer un bon déroulement du service ; - Aller au-devant des clients ; - Remonter à la direction les points de vigilance opérationnel ; - Assurer la planification et la répartition des tâches ; - Optimiser le planning des collaborateurs et le tien ; - Organiser, mettre en valeur le service et les prestations de l'intégralité des points de vente restauration en charge ; - Contrôler la qualité et la rapidité du service et mettre en œuvre le cas échéant des actions correctives ; - Etre force de proposition d'animations, d'organisation de soirées à thèmes pour animer le bar et le restaurant et dynamiser les ventes ; - Former ton équipe au logiciel Simphony et aux différentes procédures ; - Etre responsable de la configuration des produits dans le logiciel Simphony ; - Etre responsable de la mise à jour de la carte sur le site internet ; - Participer aux inventaires et gérer les stocks du service de salle ; - Participer à l'établissement des fins de mois, à son analyse et à la mise en place d'actions correctives ; nécessaires à l'atteinte des objectifs de gestion (Ratio coût matière et frais de personnel) ; - Etre amené selon les besoins de l'activité à gérer différents projets de développement (Analyse de l'offre, actions commerciales, actions de communication) ; - Veiller à ce que le restaurant, le bar, les salles de séminaires, le hall, les ascenseurs et l'entrée de l'hôtel soient toujours d'une propreté irréprochable ; RESSOURCES HUMAINES - Manager et animer tes équipes au quotidien, effectuer des briefings quotidiens avant et après chaque service ; - Participer à la formation de ton équipe et développer les compétences des serveurs et barmans au quotidien ; - Organiser et contrôler le travail des serveurs et barmans ; - Respecter, contrôler et faire respecter les procédures et normes de l'établissement ainsi que les consignes de la Direction ; - Proposer des challenges ; - Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer son équipe en accord avec la direction ; Vous etes fait pour ce job si : - Tu as une présentation impeccable ; - Tu es rigoureux et très organisé ; - Tu maîtrises l'anglais ; - Tu as l'esprit d'équipe, et fais preuve de bienveillance ; - Tu as une excellente gestion du stress : les rush ne te font pas peur! - Tu as une connaissance approfondie des règles et des techniques du service ; - Tu as nécessairement une première expérience réussie en tant que Responsable F Nous vous proposons : - Contrat à Durée Indéterminée - Date de prise de poste : Dès que possible - Salaire Annuel Fixe + Variable motivant - Mutuelle entreprise - Participat
- Mercure Paris Gennevilliers ****
- Gennevilliers (92)
- CDI
Cuisinier restauration rapide, spécialiste du fait maison (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir, de suite Sam'Régal, c'est depuis 9 ans un foodtruck, un restaurant vieux Lille et au Kitchen market. Burger, tartare, 100% fait maison, produits frais et locaux. nous recherchons un cuisinier pour préparer nos délicieux Burgers. tu aimes cuisiner, tu es un fin gourmet ?! viens bosser chez nous :-) - Pour le Kitchen market centre de Lille, le foodtruck, Et notre corner à chaud bouillon. Missions principales: découpes, préparations sauces maison (mayo, barbecue, cocktail, Burger, ), cuisson steak, frites maison, montage Burgers/tartares, inventaires et commandes, remise en état du plan de travail et de la cuisine. Le ou la candidat(e) retenu(e) devra posséder les qualités suivantes : Sourire, bonne présentation, facilités de contacts, sens commercial, envie de s'impliquer dans une passionnante aventure, sens de l'organisation, rigueur, sens de l'hygiène, soigné, rigoureux, une connaissance et expérience dans la restauration est exigée, être autonome rapidement. cdi, expérience exigée, salaire à négocier selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 500,00€ à 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- CDI