RESPONSABLE POINT DE VENTE (H/F)
Les Femmes et les Hommes qui constituent nos équipes se reconnaissent par leur enthousiasme, leur sens de l'initiative et leur envie d'entreprendre ensemble. Grâce à la diversité de ses secteurs d'activité et de ses zones d'implantation, GBH permet à chacun de bénéficier d'opportunités de carrières dynamiques et variées. Fort de 15 900 collaborateurs, GBH est implanté en Outre-mer mais a également ses activités au Maroc, en Algérie, au Ghana, en Côte d'Ivoire, en Chine, etc. GBH, Groupe International exerce ses activités autour de trois pôles : la grande distribution, l'automobile, et les activités industrielles et diversifiées. Le Groupe détient et distribue de grandes marques comme Carrefour, Mr. Bricolage, Décathlon, Danone, Total, Renault, Citroën, Toyota, Hyundai, Michelin. Désireux d'exprimer votre talent et de relever de nouveaux challenges, rejoignez nos équipes ! www.gbh.fr ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Dans le but de renforcer les équipes Brioche Dorée basées à La Réunion, nous recherchons un Responsable Point de Vente (H/F)... A ce titre vos principales missions seront les suivantes : * Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien * Accompagner vos équipes et les faire grandir selon les valeurs du groupe en développant les compétences individuelles * Accompagner vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs * Apporter une aide opérationnelle sur le terrain * Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards Brioche Dorée en matière d'hygiène et de sécurité * Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, les frais de personnel, les avis clients * Optimiser la rentabilité du restaurant Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste en management en restauration ou grande distribution/retail. Vous avez le sens du leadership, vous aimez les défis, et avez le goût de la performance. Vous maitrisez les outils de gestion. Le poste est à pourvoir au Port à La Réunion en CDD de 6 mois.
- GBH
- Le Port (974)
- CDI
Commis de Cuisine - CDD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Commis de cuisine passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : Toujours dans l'esprit de satisfaire le client, vous serez en charge et sous la responsabilité du Chef et des Chefs de Partie : - des préparations "chaud" et/ou "froid" - de respecter les fiches techniques et suivre les directives du responsable, - de l'envoi des plats, - d'appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - de contribuer à la bonne gestion des matières premières, - de veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel. Profil recherché : - Esprit d'équipe, - Rigueur et méthode, - Rapidité et efficacité, - Capacité d'écoute et d'adaptation, - Sens du détail et de la qualité, - Sens de l'observation et de l'organisation. Avantages : - 2 025,66€ bruts par mois (salaire de base 1 934,36€ + avantages nourriture 91,30€), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Horaires en longues et en coupures, - Prime de coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...) - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2025.66€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Cuisinier (H/F)
Le groupe CRIT recrute pour l'un de ses clients un chef de partie H/F dans Castelnaudary pour une embauche en CDI. Votre poste consiste à : - Superviser efficacement la section pâtisserie de notre cuisine, en garantissant une préparation précise et une présentation impeccable des desserts. - Collaborer avec notre équipe de cuisine pour élaborer de nouvelles recettes de pâtisserie en fonction des saisons et des demandes de la clientèle. - Assurer le respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans la préparation des produits sucrés. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des services du midi et du soir. Horaires : 39h / semaine (coupure horaire avec service du midi et service du soir) Rémunération : 2350 EUR brut Date de début : Mi-avril Les formations demandées : CAP Cuisine avec une expérience antérieure avérée en tant que Cuisinier ou dans un poste similaire Le profil demandé : - Expérience préalable en tant que chef de partie pâtisserie ou poste similaire. - Excellentes compétences en pâtisserie avec une passion pour la création de desserts innovants et délicieux. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à respecter les délais. - Souci du détail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Diplôme en pâtisserie ou certification équivalente serait un atout. Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un environnement hôtelier de premier plan, nous serions ravis de recevoir votre candidature. L'équipe de CRIT Castelnaudary attend votre CV.
- CRIT Castelnaudary
- Castelnaudary (11)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie - CDD (H/F)
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : - Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site, - Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires, - Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, - Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients, - Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribution à la bonne gestion des matières premières. Profil recherché : - 1ère expérience, - Capacité à travailler efficacement en équipe, - Dynamisme et réactivité, - Rigueur et organisation. Avantages : - 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€), - 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2260.07€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef gérant F/H (H/F)
Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier pâtisserie 1 fois/mois Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier pâtisserie 1 fois/mois Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut Avantage en nature sur les repas Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client. Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
- ELIOR
- Courbevoie (92)
- CDI
Commis / Commise de cuisine
Le restaurant italien FELICIE situé à Pontoise recrute deux (2) Commis de cuisine (H/F), horaire matin ou soir en fonction de l'horaire qui vous convient le mieux. Missions : Aide à la plonge Aide au cuisinier (épluchage des légumes .) La mise en place (dressage des assiettes.) Nettoyage avant après service Profil recherché : Vous avez des connaissances en alimentation italienne et avez une première expérience comme commis de cuisine. Idéalement, vous avez de l'expérience dans la foccaceria ou panini ou spécialité italienne en général. Une formation au poste en amont est possible. Vous avez le sens de l'organisation et de la propreté. Travail 5 jours par semaine, week-end inclus. 2 jours de repos consécutifs tournants. Horaires de travail : Matin : 10H00 - 14H30 Soir : 18H00 - 22H00 CDD 6 mois 20 heures par semaine Possibilité de poste à temps plein 39H00 si horaires en coupure matin et soir acceptés. Taux horaire : 11,65€ pour débutant(e) Salaire négociable pour profil expérimenté
- FELICIE
- Pontoise (95)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
CDI - Directeur des opérations hôtellerie de luxe F/H (H/F)
Rattaché(e) à la direction Générale de l'établissement et des services généraux, situé au coeur de Paris dans le 8ème arrondissement. En tant que Directeur des opérations hôtellerie de luxe F/H en CDI, vous êtes responsable de la bonne tenue des bureaux et lieux communs de votre étage. Vous serez responsable de la qualité des prestations offertes par la Direction des Services Généraux. A ce titre, vous serez amené à : - Veiller aux conditions d'accueil des collaborateurs et de visiteurs intra Groupe, ainsi qu'à l'agencement des bureaux et à l'entretien des locaux ; - Etre garant(e) de la qualité des prestations fournies par votre équipe avec pour but de satisfaire une clientèle de luxe ; - Veiller à l'application de la politique et aux procédures définies par la direction des Services Généraux ; - Animer, coordonner et contrôler le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien du site ; - Vérifier la propreté de l'ensemble du site (bureaux, sanitaires, couloirs, escaliers.), leur agencement et la maintenance des installations et du mobilier ; - Tenir un rôle d'intermédiaire entre les clients internes (collaborateurs) du site et les différents services de la direction des Services Généraux, ainsi qu'avec les prestataires extérieurs. - Management des gouvernant(es) général(es). - Savoir gérer une salle de fitness. Diplôme / Connaissances requises : - Titulaire d'un Bac + 2/3 (Brevet de Technicien Supérieur, Licence ou équivalent) en Gestion et Management Hôtelier ; - Bonne maîtrise des outils informatiques et bureautiques (Word, Excel, Power Point); Maitrise de l'anglais courant. Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Expérience confirmée sur un poste similaire d'au moins 2 ans dans un établissement 4 ou 5 étoiles où vous avez fait vos preuves en gestion et management d'équipe. - Excellente présentation, sens du détail et de l'accueil ; - Garant d'une communication efficace et d'un suivi assidu ; - Bonne organisation et aptitude à la mémorisation de plusieurs informations ; - Bonne aisance relationnelle ; - Bonne connaissance bureautique ; - Amabilité et discrétion de rigueur ; - Réactivité, dynamisme et aptitude à gérer les conflits et plaintes clients.
- ELIOR
- Paris 08 (75)
- CDI
Manager multi-site (H/F)
Créateur de saveurs pour la restauration, La Compagnie des Desserts, ouvre en 2018 LOUISE un concept glacier qui se développer sous forme de boutiques ou corners en France. Devenus des lieus incontournables pour tous les gourmands qui aiment déguster des glaces artisanales à la française LOUISE propose des smoothies, milk-shakes, pâtisseries, boissons mais surtout des glaces fabriquées dans nos propres ateliers à base de lait frais d'une exploitation agricole située au pied des Pyrénées et des sorbets réalisés à partir de fruits frais issus de coopératives fruitières françaises. Mission Afin de fournir le meilleur à tous les gourmands, nous recherchons Un(e) Manager opérationnel multi site (H/F) pour diriger les 2 points de ventes parisiens situés à Beaubourg et Jardins des Plantes. Sous la responsabilité du Responsable vous devenez l'acteur central des points de vente et devez garantir la qualité des produits, la propreté, la sécurité et l'hygiène alimentaire. Au quotidien, en tant que garant autonome de l'exploitation vous êtes chargé (e) de : - Contrôler les marges, - Mettre en place les actions correctives. - Suivre les indicateurs, - Gérer les stocks de produits et minimiser les pertes, Véritable manager de terrain vous assurez le recrutement de vos équipes, animez les réunions d'équipes, supervisez les plannings et contrôlez les temps de travail. Vous vous assurez de la montée en compétence de vos collaborateurs et participez à la vente en période de rush.
- LA COMPAGNIE DES DESSERTS
- CDD
- Annuel de 24000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Second / Seconde de cuisine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Toulouse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Toulouse Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- RESTALLIANCE
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 1930.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (20h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1dimanche sur 2 Horaires: 19h00 - 3h45 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (30h) Horaires : 19h00 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Second de cuisine (H/F)
La Folie Douce recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation bistronomique, gourmande et variée destinée à 200 couverts journaliers en haute saison. Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux attentes de nos clients. Missions : * Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine * Collaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menus * Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant * Superviser le travail de la brigade de cuisine * Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les recettes * Représenter le chef de cuisine lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire * Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que la sécurité au travail * Veiller à la formation du personnel et au développement de l'équipe * Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients Vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et êtes diplômé(e) d'une formation de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu(e) pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous possédez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !
- MESS FAMILY
- St Gervais les Bains (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2700.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois
Responsable Food & Beverage (H/F)
Vous faites partie de l'équipe de Direction de l'hôtel et vous participez aux décisions stratégiques et opérationnelles clés. Vous développez votre réseau de clients et apporteurs d'affaires. Vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées à tous nos points de vente F&B (restaurant et bar) ainsi que le service en chambre sous la responsabilité du Directeur de l'établissement. - Susciter de l'émotion à travers l'expérience client - Développer le revenu et les relations avec des partenaires clés - Élaborer un budget précis - Analyser le chiffre d'affaires, les P&L et rédiger des rapports et des plans d'actions - Participer à l'élaboration des budgets annuels - Suivre les écarts par rapport au budget prévisionnel fixé en début d'année et proposer des axes d'amélioration - Rechercher des moyens ou actions permettant d'optimiser la rentabilité et le profit. Définir un planning d'action avec le siège Leitmotiv et la direction des opérations F&B - Agir en qualité de Duty Manager - Piloter et valoriser les différents points de vente restauration - Assurer la bonne gestion des stocks de matériel et marchandises - Assure le contrôle des inventaires réalisés - Définir, respecter et optimiser les procédures de votre département, en accord avec les procédures groupe - Assurer une présence terrain important afin de soutenir les équipes mais aussi superviser l'ensemble des activités de la restauration et garantir la satisfaction des clients - Contrôler et piloter la masse salariale du F&B, le recours aux extras et les heures supplémentaires - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. - Coordonner et optimiser la communication entre la salle, la cuisine et la réception - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - S'assurer de la bonne gestion des ressources humaines et des dépenses d'exploitation - S'assurer du recrutement et du développement de vos collaborateurs - Manager, motiver et organiser le travail des équipes - Assurer le respect des plannings et du temps de travail en cohérence avec la prévision d'activité L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité et leurs passions, et à travailler en équipe.
- AU COEUR DE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDI
- Mensuel de 3400.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (10h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1dimanche sur 2 Horaires: 22h45 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 dimanche sur 2 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (10h) Horaires : 22h45 - 3h45 / Lundi au Vendredi et 1 dimanche sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Cuisinier pour une maison de vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons un ou une cuisinière à temps partiel pour assurer la préparation des repas de midi et du soir pour une quarantaine de personnes maximum, dans une maison de séjours partagés, à Fleur des Neiges (Saint-Gervais les Bains). Ce poste est sous la responsabilité de la cuisinière en titre et doit permettre le bon fonctionnement de la cuisine en son absence. La personne embauchée aurait un week-end sur deux et travaillerait 4 jours sur 14 jours au rythme suivant : Samedi, Dimanche et lundi, puis le lundi suivant, et ainsi de suite. Elle remplacerait également la cuisinière sur ses congés et pourrait être amenée à venir en renfort sur les périodes de fortes affluences. Logement possible sur place. Durée hebdomadaire : 17h30 annualisable.
- MAISON FLEUR DES NEIGES
- St Gervais les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 990.0€ à 1000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Préparateur en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients UN PREPARATEUR EN CUISINE Votre mission: Préparation de plat froid, Anticipé, mettre les ingrédients au frais la veille .. Respecter les règles d'hygiènes Travailler chez APPEL INTERIM vous donne accès à de nombreux avantages: Votre taux horaire + des majorations: 10% de fin de mission + 10 % de congés payés + Compte Epargne Temps 10% + carte cadeau de parrainage. Acompte paie à la semaine si besoin.
- APPEL INTERIM LA BIGORRE
- Trie sur Baise (65)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement de spécialités de poissons et fruits de mer vous rejoignez notre équipe afin d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, principalement à base de poissons et fruits de mer. Vous participez à la gestion quotidienne de la cuisine: Préparation des ingrédients, cuisson, dressage des assiettes Veillez à la bonne application des normes HACCP Supervisez l'équipe en l'absence du chef de cuisine Assurez la gestion des stocks et la réception des produits frais L'établissement est ouvert 7/7- 1.5 jour de repos consécutifs - Horaires blocs ou coupure
- Péché iodé
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (25h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Horaires: 10h45 - 20h00 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (25h) Horaires : 10h45 - 20h00 / Lundi au Vendredi et 1 semedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
- ELIOR
- Satolas et Bonce (38)
- CDD
Pâtissier F/H F/H F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être
- ELIOR
- Meudon (92)
- CDD
PATISSIER /TRAITEUR (H/F)
1 Poste à pourvoir sur Eysines 57 Avenue Saint Médard immediatement Description du poste : Au sein de ce poste, vous aurez la charge de : - La fabrication nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes, - Préparer notre gamme de produits traiteur : salades, sandwichs, etc. - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Planning fait en fonction des besoins sur le magasin Avantage :30% de réduction sur produits PAUL,CSE,repas sur personnel à 2,60 euros,participation à hauteur de 50%abonnement transport en commun
- PAUL
- Velizy Villacoublay (78)
- CDI
- Mensuel de 1812.86€ à 2008.91€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Employé polyvalent de restauration F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises, situé à Satolas et Bonce (38), un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F. Poste à pourvoir dès le 01 novembre jusque fin décembre Lieu: Satolas et Bonce (38) Contrat: CDD, Temps Partiel (20h) Journées travaillées: Lundi au Vendredi et 1 samedi sur 2 Horaires: 10h45 - 20h00 Nombre de repas par jour: 200 Nombre de collaborateurs: 8 Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SATOLAS ET BONCE (38). Contrat : CDD, Temps Partiel (20h) Horaires : 10h45 - 20h00 / Lundi au Vendredi et 1 Samedi sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 8 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions. Au quotidien, vous créez des relations avec vos convives et au sein de l'équipe, pour vous épanouir pleinement.
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