Manager de Laboratoire Traiteur (H/F)
Nous recrutons pour notre client, traiteur grenoblois, un manager de laboratoire H/F en CDI. Vous travaillez uniquement pour une clientèle B2B en leur proposant une gamme de petits-déjeuners, de plateaux repas, de cocktails Vous encadrez une équipe de petite taille, composée de préparateurs culinaires et livreurs. Missions 1/ Missions Managériales : - Accompagner et encadrer les opérateurs de production traiteur dans leurs tâches quotidiennes - Gestion managériale de l'équipe : plannings, gestion des absences et des CP (l'administration du personnel et les procédures disciplinaires éventuelles sont gérées par le Siège), formation et suivi des nouveaux collaborateurs, analyse et élaboration de plan d'action pour l'atteinte des KPI de bonne gestion - Respect de la charte d'entreprise 2/ Missions de gestion du laboratoire - Manager l'activité de production culinaire. - Assurer la gestion quotidienne du laboratoire : approvisionnement, gestion des stocks et de la démarque - Être garant(e) du respect de l'hygiène et de la sécurité. - Gérer les reporting hebdomadaires et le suivi des ratios de rentabilité - Gérer les plannings de livraisons. - Effectuer les commandes du petit matériel (packaging, petit matériel de cuisine) - Suivre et optimiser la satisfaction client. Contrat et Rémunération - CDI temps plein 39 heures du Lundi au Vendredi (Le laboratoire a une amplitude horaire de 4 heures du matin à 17 heures : rotation avec votre assistant pour des démarrages à 5/6 heures du matin) - Rémunération : Fixe de 2500 € brut + Primes sur objectifs Profil recherché Vous présentez une expérience de management dans les métiers de traiteurs / métiers de bouche ou dans la restauration. Une expérience multi sites est un plus. Vous avez une première connaissance de la lecture d'un compte d'exploitation. Vous avez été habitué à travailler avec des process HQSE stricts. Nous apprécierons durant l'entretien vos qualités managériales et votre capacité à fédérer une équipe ou en sachant piloter votre service.
- AGILITY RH
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis de cuisine H/F
Vos missions sont : - Cuisiner avec passion des produits italiens de qualité afin de servir une vraie " cucina italiana " à nos " convives ",voilà ce qui vous anime au quotidien... - Vous travaillerez des produits italiens de qualité (AOP) - Vous cuisinerez les plats selon nos fiches recettes dans le respect des normes d'hygiène du restaurant - Vous participerez à la gestion des stocks de matières premières - A terme, vous pourrez évoluer vers un poste de second de cuisine. - Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). - Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
- ZITA TRATTORIA
- Romilly sur Seine (10)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis / Commise de cuisine
Un restaurant Bistronomique est à la recherche d'un ou une Commis(e) de Cuisine : Vous serez en charge : - Assurer la mise en place - Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des recettes - Soigner le dressage et la présentation des plats - Respecter les règles d'hygiène en cuisine Horaire Service Midi : Mercredi Midi au Samedi Midi : 9h00-11H00 / 12H00-15H00 Horaire Service Soir : Mardi Soir au Samedi Soir : 18H30 - 23H00 JOURS DE FERMETURE : DIMANCHE - LUNDI ET MARDI MIDI
- Sens (89)
- CDI
- Autre
Pâtissier Resort Club Med (H/F)
Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Vous êtes - Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs - Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients Vous allez - Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l'assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client - Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions - Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service) - Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même. En devenant G.O Pâtissier, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents ! Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- CLUB MED
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Pizzaïolo / Pizzaïola (35h/semaine) (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un(e) Pizzaiolo(la) expérimenté(e) en CDI à temps plein (35h/semaine). Horaires de travail Mardi de 9h à 12h Du mercredi au samedi de 10h30 à 14h et de 17h30 à 22h Missions principales : Préparation des pizzas selon nos recettes maison Prise de commandes et encaissement des clients Gestion du poste de travail en autonomie Profil recherché : Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter rapidement Conditions : Salaire évolutif selon compétences et performance
- MONSIEUR JULES & CO
- Pinsaguel (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant situé en plein cœur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F). QUI SOMMES NOUS ? Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué ! Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble. Vous préparez les viandes et les poissons au sein d'une cuisine aux spécialités italiennes et réalisez leur cuisson. Vos missions ? * Gérer les mises en place, organiser les postes de travail et réaliser les préparations * Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des normes d'hygiène. * Aider à la préparation et la fabrication des produits culinaires en application des règles d'hygiène alimentaire * Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes * Réceptionner et contrôler les marchandises ET SI C'ÉTAIT VOUS ? Ce que nous recherchons: La perle rare ;) * Sens du détail et des règles d'hygiène * Sens du service et esprit d'équipe CE QUE NOUS PROPOSONS ? - Deux jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires payées majorées - Avantage repas Contrat CDI 36h Salaire compris entre 1660e et 1760e net selon expérience Contrat CDI 39h Salaire compris entre 1810e et 1920e net selon expérience Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues. Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !
- MONZU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2118.0€ à 2462.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Serveur / Serveuse de restaurantAccepte les débutant(e)s
Vos missions seront les suivantes: -L'accueil de la clientèle -La prise de commandes et le conseil -Le service des plats et le dressage des tables. Vous réaliserez également l'encaissement. Formation en interne assurée si besoin.
- BUFFALO GRILL
- Gradignan (33)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Votre mission : La préparation des pâtisseries selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Les horaires seront établis selon un planning. Poste polyvalent au sein d'une équipe de 12 personnes. 2 jours de repos par semaine.
- VALENTIN BOULANGERIE PATISSERIE
- Francheville (69)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2800€ sur 12.0 mois + Autre
PIZZAIOLO (H/F)Accepte les débutant(e)s
QUI SOMMES NOUS ? Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué ! Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble. Pour notre restaurant situé en plein cœur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un PIZZAIOLO (H/F) qui va assister les Pizzaiolos dans la réalisation des pizzas. Vos missions ? - Réception des marchandises et contrôle de fraicheur - Mise en place du service - Organisation du poste de travail - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces) - Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas - Conception de nouveaux produits - Rangement et nettoyage du poste de travail ET SI C'ÉTAIT VOUS ? Ce que nous recherchons: La perle rare ;) * Sourire, disponibilité * Sens du détail et des règles d'hygiène * Esprit d'équipe et rigueur CE QUE NOUS PROPOSONS ? - Deux jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires payées majorées - Avantage repas Contrat CDI 36h Salaire compris entre 1910e et 2018e net selon expérience Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues. Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !
- MONZU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2440.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Employé.e polyvalent.e de cuisine/livraison (H/F)
Vous allez chercher le véhicule de livraison VL à 12h45 sur Le Pradet, puis vous intégrez le laboratoire de production alimentaire à Solliès Ville. Vous effectuez : - le découpage de légumes et fruits, - vous cuisinez les plats, - vous aidez à la plonge, - l'entretien des postes et des lieux. Vous repartez ensuite pour livrer la production sur les locaux du Pradet et vous laissez le véhicule. Poste du dimanche au vendredi. Vous travaillez 6 jours sur 7, 5h40 par jour. Certains dimanches seront travaillés pour remplacement d'un salarié absent.
- BISCUITERIE ARTISANALE LES DEUX SOLEILS
- Sollies Ville (83)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Poste à pourvoir rapidement. Notre boulangerie-pâtisserie "située à La Chambre, dans la vallée de la Maurienne, en Savoie, recherche son / sa Pâtissier / Pâtissière pour compléter son équipe. Vos missions : - Assurer toutes les opérations de fabrication de tartes et gâteaux - Maîtriser les techniques de base (pâtes, crèmes, nappage...), - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Respecter strictement les règles d'hygiène, Horaires : 04h00-11h00 Nous pouvons vous accompagner dans la recherche d'un logement.
- Boulangerie-Pâtisserie ROSTE
- La Chambre (73)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Directeur de restaurant (H/F) - ITINERANT ALSACEAccepte les débutant(e)s
En tant qu'organisateur de forums de recrutement, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils : Offre d'emploi : Directeur de restaurant (CDI) Rémunération : entre 3 305€ + prime d'objectifs trimestrielle (15% salaire annuel brut) Statut : Cadre Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Envie d'une carrière savoureuse ? Rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Nous recherchons des personnalités uniques, passionnées et décontractées, prêtes à partager notre amour de la convivialité. Ce qui vous attend : Cadre autonomeRestaurant en succursale offrant des opportunités de carrière (promotions, mobilités)Forfait annuel horaire de 1932h (modulable)Un planning de travail flexible et respectueux de la qualité de vieRepas pris en charge (avantage en nature nourriture)Une 6e semaine de congés payés (à partir de votre 1ère année d'ancienneté)Des heures supplémentaires payées systématiquement (pointage)Un téléphone portable professionnel mis à dispositionDes outils modernes et efficace pour piloter l'activité en véritable chef d'entrepriseUne aventure managériale rythmée et passionnanteUne intégration réussie avec 3 mois de formation sur un restaurant Buffalo Excellent School pour s'acculturer à l'entreprise et être prêt le jour J Que vous ayez de l'expérience ou non dans la restauration, votre profil nous intéresse ! Votre mission :En tant que véritable patron d'un centre de profit, vous créerez l'ambiance conviviale caractéristique de Buffalo Grill. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant, en garantissant une qualité de service irréprochable. Vous développerez vos collaborateurs tout en veillant à l'atteinte des objectifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. Prêt à diffuser la chaleur de nos BBQ ? N'hésitez plus, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- CDI
COMMIS PIZZAIOLO (H/F)Accepte les débutant(e)s
QUI SOMMES NOUS ? Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué ! Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble. Pour notre restaurant situé en plein cœur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un Commis Pizzaiolo (H/F) qui va assister les Pizzaiolos dans la réalisation des pizzas. Vos missions ? * Réception des marchandises et contrôle de fraicheur * Mise en place du service * Organisation du poste de travail * Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces) * Rangement et nettoyage du poste de travail ET SI C'ÉTAIT VOUS ? Ce que nous recherchons: La perle rare ;) * Sens du détail et des règles d'hygiène * Esprit d'équipe et rigueur CE QUE NOUS PROPOSONS ? - Deux jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires payées majorées - Avantage repas Contrat CDI 36h Salaire compris entre 1620e et 1670e net selon expérience Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont les bienvenues. Envie de rejoindre une Squadra meravigliosa Monzù vous attend !
- MONZU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2080.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois
Boulanger / Boulangère (H/F)
Votre agence WellJob Saintes recherche pour son client, grande distribution située à Cognac, un profil : - Boulanger H-F Vous participerez aux missions suivantes : - Fabriquer des produits jusqu'à leur présentation en vue de la mise en vente - Soigner la présentation des produits - Maintenir le laboratoire et le matériel dans un état de propreté irréprochable - Respecter les rotations du frigo - Assurer le suivi du cahier des pertes - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Durant tout votre parcours, votre responsable vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration. Ce poste est ouvert aux profils junior, diplomé-e d'un CAP
- WELLJOB
- Cognac (16)
- Intérim
- Autre
Responsable de Restauration (H/F)
Etablissement 4 étoiles à taille humaine, recrute un(e) RESPONSABLE DE RESTAURATION (H/F) : Vos missions principales seront : - Assurer une présence terrain pendant les services afin de garantir un haut niveau de prestation - Interlocuteur privilégier de notre clientèle, la fidélisation est au cœur de vos préoccupations - Être en charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations service et de la sécurité alimentaire. - Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté des salons et des équipements - Gérer les effectifs du service - Gestion financière, y compris les objectifs de vente - Contribuer au développement du plan marketing annuel et des points de vente afin d'augmenter le revenu et d'améliorer l'image de l'établissement - Collaboration avec le chef pour innover et actualiser les menus. Vous représentez la rigueur, le professionnalisme, l'exactitude, le respect et vous veillez à l'application des consignes de service. Vous êtes attentif et précis aux demandes de la clientèle et dans le suivi du service. Expérience : 3 à 5 ans sur un poste similaire - Durée du travail : 39h - Principe des horaires variables - Travail ponctuel les week-end et jours fériés - Type de contrat : CDI - Rigueur exigée - Anglais courant - Connaissance bureautique exigée (Excel, Word, PowerPoint) - Possibilité de logement Avantages : - Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région - Remise sur place de cinéma, parc d'attraction, musée, réservation de vacances avec notre partenaire IPC - Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire) - Fête du personnel - Organisation de repas à thème Prise de poste pour Janvier 2025.
- LE CHATEAU DE LA TOUR
- Gouvieux (60)
- CDI
- Autre
Serveur renfort Week-End (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions seront les suivantes: -L'accueil de la clientèle -La prise de commandes et le conseil -Le service des plats et le dressage des tables. Vous réaliserez également l'encaissement. Horaires adaptables en fonction de la fréquentation: Vendredi: 19H à 23h30 Samedi: 11h30 à 15h30 puis 19h à 23h30 Dimanche: 11h30 à 15h30. Formation en interne assurée si besoin.
- BUFFALO GRILL
- Gradignan (33)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Boulanger / Boulangère (H/F)
Au sein du fournil artisanal le plus moderne d'Île-de-France, à 2,5 km de la porte de Pantin à Paris, nous fabriquons nos pains bio avec des méthodes traditionnelles, des temps de pousse long, une cuisson sur sole de pierre, aidés par des machines qui automatisent la plupart des gestes pénibles. Vous aimez les beaux produits ? Alors rejoignez-nous et contribuez avec votre savoir-faire à améliorer encore la qualité de nos pains. Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent, vous disposez d'une expérience significative qui vous a permis de valider votre rigueur, votre organisation et votre implication. Polyvalent(e) et autonome, vous savez gérer les priorités de votre travail au quotidien. Avantage : L'entreprise est très bien desservie par les transports publics (métro, bus, RER) et par la route. Elle dispose en outre d'un parking.
- GANIX
- Noisy le Sec (93)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Barman / Barmaid (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons actuellement un(e) Barman/ Barista (H/F) pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux. Vos missions : - Créer et réaliser des Cocktail - Effectuer le service au bar - Effectuer si besoin le service des boissons en salle - Mettre en place le bar en vue du service - Assurer la propreté du bar pendant tout le service - Assurer le nettoyage du bar en fin de service - Participer à une ambiance chaleureuse au service ! Profil recherché : Sourire, disponibilité, sens du service, esprit d'équipe, rigueur, sont essentiels pour pouvoir postuler chez nous. Chez Monzù, vous aurez deux jours de repos consécutifs ! 42h de travail pour 2014.74 euros Les heures supplémentaires sont payées et majorées. Dans le cadre de notre politique handicap toutes les candidatures sont les bienvenues. Rejoignez la Team Monzù !
- MONZU
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette). En tant que chef de partie, vous ferez partie de l'équipe cuisine et soutiendrez le chef cuisinier lors de la préparation des plats et du respect des consignes d'hygiène. Périodes de travail de 10 heures. Travail un week-end sur 2
- CHOISILLE DEVELOPPEMENT
- St Cyr sur Loire (37)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 15.0€ + Restauration
Chef de rang (H/F)
Missions principales : Participer aux différents services Accueillir et servir les clients Débarrasser et redresser les tables Entretenir les locaux Nettoyage de la vaisselle Qualités Requises : 6 mois d'expérience minimum Esprit de service, sens de l'accueil. Anglais requis Conditions : horaires garantis avec pointeuse Comité d'Entreprise pourboires
- LA GENTILHOMMIERE
- Nuits St-Georges (21)
- CDI
- Horaire de 12.5€ sur 12 mois